2019_2020学年高一苏教版生物必修二课件:1.1 生物科学和我们 .pdf
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1、第一章 生物科学和我们 学习导航 1.结合教材P2,说出解决粮食问题的重要性。 2.结合教材P45,尝试像科学家一样思考。 重难点击 科学家思维的基本过程。 课堂导入 生物科技日新月异,基因工程、克隆技术等成果层出不穷。但挑战和 机遇并存,生物科学还有很多值得研究的内容,让我们学会像科学家 一样思考吧,也许很多的社会问题都能通过生物技术得以解决。 一、人类面临的问题之一:粮食问题 当堂检测 二、像科学家一样思考:科学思维 内容索引 一、人类面临的问题之一:粮食问题 基础梳理 1.第二次世界大战后世界粮食生产特点第二次世界大战后世界粮食生产特点 (1)世界粮食生产发展迅速,增长速度 人口的增长速
2、度,世界人均粮 食产量 。 (2)人均占有不均衡,发展中国家生产的粮食与发达国家生产的粮食总量 。 (3)发展中国家的 过快,粮食问题日益严重。 快于 稳步增长 相差无几 人口增长速度 2.我国粮食生产状况及产生原因我国粮食生产状况及产生原因 现状仅占世界 的耕地养活占世界22%的人口 面临的问题 巨大 原因人口增长迅速、 、环境恶化等 7% 粮食缺口 资源短缺 3.生物科学与技术在解决粮食问题中的应用生物科学与技术在解决粮食问题中的应用 (1)技术运用: 技术。 (2)实例:1993年,世界首例转基因产品_在美国批准上市。 (3)我国转基因技术的应用与发展 “七五”计划:掌握了植物转基因的
3、,获得了 等转基因 植物 “八五”计划:获得了抗 、抗细菌、抗盐碱、抗虫、抗 等转基 因植物 “九五”计划:获得一批具有 的新基因 转基因 延熟保鲜番茄 全套技术抗虫烟草 病毒除草剂 自主知识产权 如图是我国粮食短缺的原因分析,请回答下列问题: 答案 答案 人均占有粮食的数量。 问题探究 答案 1.判断粮食是否短缺的标准是什么? 答案 答案 既有人为建设等方面的因素,也有土壤沙化、盐碱化等自然因素。 2.造成耕地减少的原因有哪些? 答案 答案 (1)实行计划生育,控制人口增长。 (2)保护和治理环境,防止环境恶化。 (3)减少建筑用地,防止因建设导致的耕地减少。 (4)培育高产作物新品种,发展
4、现代农业生物技术,培育和推广转基因 作物等。 3.应对粮食危机的可行性措施有哪些? 答案 归纳归纳 总结总结 我国粮食短缺的原因分析 拓展应用 1.下列关于粮食问题的叙述,正确的是 A.发达国家不存在粮食问题 B.凡是人口多的国家,人均粮食产量少 C.人口众多的发展中国家是世界粮食匮乏的地区 D.粮食问题的产生是由粮食总产量不足造成的 答案 解析 解析 粮食问题是世界性的,与人口、生产力水平密切相关;人口众多 的发展中国家是世界粮食匮乏的地区,但并不是人口多的国家,人均粮 食产量就少;粮食问题的产生并不是粮食总产量不足造成的,而是由生 产力水平不均造成的。 解析 2.下表为世界粮食情况。 答案
5、 (1)从上表的数据分析能得出粮食问题存在怎样的严重现象? _。 解析 世界亚洲 非洲 拉丁美洲 北美洲 欧洲 大洋洲 粮食(亿吨)18.357.750.731.033.924.660.26 人均粮食(千克/人)3822741332661 4846051 083 世界粮食存在着严重的地区生产、消费不均现象 解析 解析 表中信息显示就人均粮食而言,北美洲、大洋洲人均量与非洲、亚 洲等差距悬殊,从而揭示世界粮食存在着严重的地区生产、消费不均现象。 (2)粮食危机产生的主要原因是_、_、_等。 答案 解析 解析 导致粮食危机的主要原因是人口增长、资源短缺及环境恶化等。 解析 人口增长资源短缺环境恶化
6、 (3)现代农业生物技术的诞生为解决粮食问题指明了方向,它的发展为社 会创造了明显的经济效益、_和_。 解析 解析 现代农业生物技术的发展可为社会创造重要的经济、社会及生态 效益。 社会效益生态效益 (4)在通过培育转基因作物解决粮食短缺问题的过程中,人们必须时刻高 度戒备的问题是 A.转基因作物能否具有优良品质 B.转基因作物能否有效地提高产量 C.转基因作物抗逆性范围和强度 D.转基因作物的安全性 答案解析 解析 解析 由于科学发展水平的限制,在转基因生物中,有时候会出现一些 人们意想不到的后果。所以人们必须时刻高度戒备转基因作物的安全性。 一题多变一题多变 (1)粮食危机产生的问题如何解
7、决? 答案 答案 合理控制人口,科学利用资源,保护生态环境,扩大粮食种植 面积,提高粮食产量等。 答案 (2)转基因作物具有哪些优点?试举例说明。 答案 答案 产量高,抗逆、抗虫性强等。 易错提醒易错提醒 (1)粮食是否短缺的标准不是粮食总量,而应是人均占有粮食的数量。 (2)解决粮食问题应从粮食生产总量和人口数量两方面入手,同时不能忽 略使用生物技术带来的安全性问题。 二、像科学家一样思考:科学思维 基础梳理 概念:用一种或多种 去收集有关信息的过程。科学观察是指 、 地和思维活动紧密结合的考察研究方法 条件:通常需要借助 设备 要求:必须真实、准确 概念:对观察到的现象做出 的过程,即作出
8、推论 表现:不一定完全正确 观察 推理 有目的 有计划 感官 各种仪器 解释 概念:把 的事物归类到一起的逻辑方法 过程:通过比较识别出事物之间的异同点,并根据 将事 物划分为较大的不同类群,再根据 将事物划分为 较小的类群 分类 概念:是用来显示 的表现手段,如画图、列表等 意义:帮助人们理解 的事物 建立 模型 概念:与他人交换看法,分享信息的过程 意义:能了解彼此的研究成果、想法等 交流 某些特征相似 共同点 差异点 事物或过程 无法直接观察到 1.“每一项观察都是科学思维的第一步”这种说法是否正确?试作出解释。 答案 答案 不正确。当你用一种或多种感官去收集有关信息时,就是在观察; 而
9、科学的观察是指有目的、有计划地和思维活动紧密结合的考察研究方 法。因此观察并不都是科学的观察。 问题探究 答案 2.拉马克在观察到长颈鹿的特殊形态后,提出了“用进废退”的生物进化 观点,判断拉马克采用何种思维方式得出这一结论。 (1)类型:_(填“观察”“推理”“分类”“建立模型”或“交流”)。 (2)理由:_ _。 推理 拉马克通过对观察到的现象作出自己的解释,作出推论,是一 种推理过程 答案 答案 始祖鸟化石不属于生物学模型。始祖鸟化石是实物,不是用来说 明事物或过程的表现手段。 3.始祖鸟化石是否属于生物学模型? 答案 拓展应用 3.下列关于推理研究的说法中,错误的是 A.推理是对观察到
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