江苏省2019届高考一轮复习历史课件:9.15 农业和手工业 (1) .ppt
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1、第15讲 农业和手工业,一、发达的古代农业 1.农业的主要耕作方式: (1)刀耕火种:原始社会的人们用石刀、石斧砍树焚烧, 用石犁翻土播种,依土地肥力变化而迁徙。 (2)石器锄耕:商周时出现_农具,但很少使用,农业 生产的主要工具仍是木制的耒耜和石锄、石犁。,青铜,(3)铁犁牛耕。 春秋战国时期,开始使用铁农具和_并将其逐渐推 广。 西汉时期,赵过推广耦犁,后来又出现了犁壁。使用 耦犁的牛耕方法,东汉时推广到珠江流域。 隋唐时期,江东地区出现_,至此,我国耕犁已经 相当完善,一直为后世沿用。,牛耕,曲辕犁,2.农业生产的主要技术成就: (1)耕作技术。 春秋战国:使用当时世界上最先进的耕作方法
2、_ _。 西汉:赵过推行代田法,耕作制度以一年一熟为主。 魏晋南北朝:北方旱地的耕耙耱技术形成。,垄作,法,宋朝以后,我国经济重心南移到_,江南逐渐 形成了稳定的稻麦轮作的一年两熟制,有些地区形成了 一年三熟制。,江浙地区,(2)灌溉技术。 水利工程:战国时期的_,汉代的漕渠、白渠 和龙首渠等。 灌溉工具:曹魏时的翻车、唐朝的_、宋朝时利用 水力的_、明清时期的风力水车等。,都江堰,筒车,高转筒车,3.男耕女织的小农经济: (1)背景。 春秋战国时期,铁农具的出现和牛耕的逐步推广,提 高了社会生产力。 _确立。,封建土地私有制,(2)内容:小农经济以_为生产单位,农业和家庭 手工业相结合,生产
3、目的是满足自家的基本生活需要和 缴纳赋税。 (3)地位:是一种自给自足的_,是中国传统农业 社会生产的基本模式。,一家一户,自然经济,(4)评价。 积极方面。 是我国封建社会占主导地位的经济形态和农业生产的基本模式。有利于调动农民生产积极性,推动精耕细作技术发展。是封建王朝的主要财源,是古代中国文明成就的基础。在封建社会形成和发展时期,基本适应了生产力发展的水平,有利于社会经济的发展。,消极方面。 不利于先进技术的推广和运用。随着人口增加和土地兼并激化,人地矛盾日益突出,导致人类生存环境的恶化。封建社会后期成为阻碍生产力发展和社会进步的主要因素。,4.土地制度: (1)原始社会:土地属于_所有
4、。 (2)奴隶社会的井田制。 内容。 土地国有;国王层层分封;受封者世代享用,不得转让与 买卖。,氏族公社,受封者要向国王_。 庶民和奴隶在贵族的封地上集体耕种,受到剥削和奴 役。,交纳贡赋,瓦解。 生产力的发展,大量荒地被开垦成_。 王室衰微,兼并战争频繁,_关系进一步发展。 诸侯视自己封地为私产,加上劳动力不断减少,_ 遭到破坏。,私田,土地转让,井田制,(3)封建土地私有制。 形成。 公元前594年,鲁国“初税亩”,实际上承认了_ 的合法性。 战国时期,商鞅变法,以法律的形式确立了_ _。,土地私有,封建土地私,有制,评价:在中国历史上延续了两千多年;地主阶级依靠政治经济特权,大量兼并农
5、民的土地,造成了社会的分化。,二、古代手工业的进步 1.官营手工业: (1)历程。 商周时期:以_为代表的手工业,全部由官府 垄断。 春秋战国:_继续发展。 西汉时期:煮盐、冶铁、铸钱等行业都收归官办。,青铜铸造,官营手工业,(2)特点。 经营方式:由政府直接经营,进行集中的_生 产。 产品质量:凭借国家权力,征调优秀工匠,生产_ _,产品大多精美。 历史地位:素称发达,在多个行业中一直保持世界领 先地位。,大作坊,不计成,本,(3)表现。 冶铸:商周时期青铜铸造进入繁荣时期;两汉的高炉 炼铁及炒钢技术;东汉_发明水力鼓风冶铁工具;南 北朝时发明灌钢法等。 制瓷:商朝时已炼制出原始瓷器;隋唐形
6、成_ 两大制瓷系统;宋代瓷窑遍布各地,出现了五大名窑;明 清的_、彩瓷、珐琅彩。,杜诗,南青北白,青花瓷,丝织:商朝已有织机,西周生产斜纹提花织物;唐朝吸 收波斯织法和图案风格;宋代吸收了_中写实风 格;明清在苏杭等地设_;清代的缎成为丝织品的 代表。,花鸟画,织造局,2.民间手工业: (1)生产特点。 家庭手工业:作为农户的副业,主要用于交纳赋税和 _,剩余部分作为商品出卖。 民营手工业:由民间私人经营,主要生产供_ 的产品。,家庭消费,民间消费,(2)发展历程。 早期状况:经历春秋战国和秦汉的发展后,_ _时遭受摧残。 隋唐时期:朝廷户调的布、绢、锦等,多出自_ _之手。,魏晋南北,朝,农
7、夫,织妇,宋元时期:宋代民间所需的日常用品,主要出自_ _;元代黄道婆推广棉纺织技术,棉织品产量增 多。,民营,手工业,明清时期: 民营手工业超过官营手工业,占据手工业生产的主导地 位。 _用来专门织造精细的丝织品。 明代在江南一些手工业部门中开始出现_的生 产关系;清代资本主义萌芽继续发展。,花楼机,资本主义,3.手工业的外传及影响: (1)西汉:中国丝绸通过“_”远销亚洲、欧洲, 为中国获得“丝国”称誉。 (2)唐朝:中国_大量输往国外,远达欧洲、非洲。 (3)明清:通过海上“丝绸之路”,瓷器对外销量更大, 西方称中国为“_”。,丝绸之路,瓷器,瓷器大国,【知识脉图】,考向一 古代中国农业
8、的地位与特点 【论从史出】 材料一,材料二 管仲对(齐桓公)曰:“美金(铜)以铸剑戟,试诸狗马;恶金(铁)以铸锄、夷、斤、欘,试诸壤土。”甲兵大足。 国语齐语,【探究1】以上材料围绕什么主题选取?能证明这一主题最有价值的材料是哪一个?你的理由是什么?,提示:主题:春秋战国时期铁器的使用。 最有价值的材料:长沙出土的铁锄。 理由:属于第一手材料,并且是实物史料。,材料三 中国农村原本是一个自治的社会,“皇权不下县,县下是宗族,宗族皆自治。自治出于伦理”,几千年来都是如此。广大农民“交了粮,自由王”,强制他们的力量也并不多。相反,小农们对封建国家有很强的约束力,直接决定着社会的治乱,经济的衰荣,是
9、影响统治者效用函数最重要的变量。 李成贵国家、利益集团与三农困境,【探究2】材料中说中国古代农民“交了粮,自由王”,你赞同此观点吗?简要说明理由。并结合所学知识,理解小农“是影响统治者效用函数最重要的变量”。,提示:第一种观点:赞同,中国小农以家庭为单位,生产经营自主性强,对地主的人身依附关系较轻; 第二种观点:不赞同,中国小农除了交纳国家赋税外,还受到地主剥削,并承担国家的徭役、兵役等任务。 理解:小农经济是封建社会的经济基础,是政府财政赋税收入的主要来源;其稳定有利于缓和阶级矛盾,巩固国家政权。,【史论点睛】 一、精耕细作在古代农业发展中的表现 1.耕作方式发展:铁农具的使用和牛耕的推广是
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