餐饮管理公司薪酬管理体系设计方案(doc_26).pdf
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1、某沙锅餐饮管理公司薪酬管理体系设计方案 - I - 目录 第一章 总则 . 1 第二章 薪酬体系 . 2 第三章 年薪制 . 3 第四章 结构工资制 . 5 第一节结构工资制的构成. 5 第二节职能人员的工资. 9 第三节业务人员的工资. 10 第四节店经理的工资. 11 第五节厨工及配送员的工资. 12 第五章 固定工资制 . 13 第六章 工资定级与调整 . 14 第七章 工资特区 . 16 第八章 其他 . 17 第九章 附则 . 20 附件一 岗位等级工资对照表 . 21 - 1 - 第一章总则 适用范围 本方案适用于x 沙锅餐饮管理(北京)有限责任公司(以下简称公司)的所有员工。 目
2、的 制定本方案的目的在于使员工的薪酬与贡献挂钩、薪酬与公司效益挂钩,使薪酬能够起到良好 的激励作用。 原则 遵循按劳分配、效率优先、兼顾公平及可持续发展的原则。 依据 薪酬分配的依据是:贡献、能力和责任。 总体水平 公司根据当期经济效益及可持续发展状况决定工资水平。 - 2 - 第二章薪酬体系 公司员工分成 7 个职系,分别为高层管理者职系、中层管理者职系、基层管理者职系、 业务职系、职能职系、生产职系和其他。针对这7 个职系,薪酬体系分别采取三种不同 的类别:与公司年度经营业绩相关的年薪制;结构工资制和与岗位相关的固定工资制。 特聘人员的薪酬参见工资特区的有关规定。各岗位与薪酬体系的对应详见
3、表一。 表一 薪酬体系对应表 薪酬体系岗位名称职系 年薪制总经理和副总经理高层管理者职系 结构工资制 各部门负责人中层管理者职系 单店经理基层管理者职系 寻址员、装修设计员、预算员、工程监理员、 技术员和证照 管理员 业务职系 规划员、企划员、信息员、评估员、采购员、核算员、调度 员、质检员、督导员、库管员、安全员、会计、出纳、资产 管理、单店核算会计、综合办干事、人事员和监察办干事 职能职系 中心厨房厨工、单店厨工和配送员生产职系 固定工资制单店领班、收银员、服务员、杂工和中心厨房杂工其他 - 3 - 第三章年薪制 第一条适用范围 年薪制适用于公司总经理和副总经理。 第二条工资构成 年薪总额
4、基础年薪绩效年薪 每年初由董事会确定总经理应取得的年度税后利润、销售收入、 资产保值增值率、 战略 目标和年薪总额等, 并以经营合同的形式确定下来; 对副总经理由董事会和总经理共同 确定其年度工作目标或经营目标及年薪总额,并以经营合同的形式确定下来。 由于公司效益和各岗位综合考核系数的不确定,基础年薪与绩效年薪之和不一定等于年 薪总额。 第三条基础年薪 基础年薪年薪总额 60% 第四条绩效年薪 绩效年薪基数年薪总额40% 绩效年薪根据各岗位承担的年度经营目标或工作目标完成情况确定。 (1) 年终由董事会对总经理经营目标的完成情况进行考核和审计,最后确定总经 理的年度综合考核得分。 (2) 年终
5、由总经理对副总经理年度目标的完成情况进行考核,副总经理的年度综 合考核得分经董事会审批后确定下来。 实发绩效年薪 实发绩效年薪绩效年薪基数绩效年薪系数 其中,绩效年薪系数按表二查算。 表二 考核系数对照表 A 80 80-100 101-120 121-150 150 以上 B 0 其中, A 为年度综合考核得分, B 为绩效年薪系数 - 4 - 第五条年薪的发放 基础年薪按月平均固定发放。 绩效年薪下年初发放90%,其余 10%留作任职抵押,任期期满经离职审计一年后予以 返还,出现以下情况当期的抵押金或任期内的抵押金全额扣除。 (1) 重大决策出现较大失误,给公司造成重大损失; (2) 承担
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