奶茶店创业计划书范文模板.pdf
《奶茶店创业计划书范文模板.pdf》由会员分享,可在线阅读,更多相关《奶茶店创业计划书范文模板.pdf(15页珍藏版)》请在三一文库上搜索。
1、奶茶店创业计划书范文模板 奶茶,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点:1、 您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。 2、您的品质要好,口感是否保持一致。我接触过众多您同行,成功的在这 方面做得比较好。 3、小店也要专业管理。 4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您的产品和口味。 创业机构设置: 奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好 找的好项目,一般除了保留3 个月左右的店租、人工和日常开销外,不用 太多周转金,非常适合自己投资。 创业中的挫折是难免的,生意好难免会引起同行的竞争。虽然在短期上, 顾客会到他的店里消费,对我的生意会
2、产生一定的影响,但是顾客是会比 较的,他们终究会觉得我的产品口感要更好些的,而且更健康。 资深管家婆点评:70 年代的人喝开水,80 年代的人喝可乐,90 年代的人 喜欢上了奶茶。 一杯 2、3 元钱的珍珠奶茶,究竟有多大商机,还能投资吗 ? 珍珠奶茶店投资小,风险不大,但回报却不低,一般每天销售额都在1800 元至 3000元。珍珠奶茶属于现场制作,保质期有6 个小时,新鲜度上很 有优势,冬季能加热,夏季能加冰。一年四季都有生意做。开一家珍珠奶 茶店,对店面的要求不高,两三个营业员掌握技术就能全程操作。一般一 家奶茶点都能在几个月收回成本,最快的两三个月收回了成本。但这与经 营者也很有关系,
3、目前一个成熟的店每天销售1800元4000元是很正常 的,加盟店平均每个月纯利润至少是5000-8000元。 奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好 找的创业项目,一般除了保留3 个月左右的店租、人工和日常开销外,奶 茶店经营管理不用太多周转金,非常适合小本自主创业,但对于一些想开 奶茶店创业的创业者来说,一份优秀的奶茶店创业计划书十分重要,对以 后的经营管理起着很大的影响。 奶茶,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点: 1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。 2、您的品质要好,口感是否保持一致。我接触过众多您同行,成功的在这 方面做得
4、比较好。 3、小店也要专业管理。 4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您的产品和口味。 一、奶茶店设备的选购 由于我们不是加盟别人的店,所以一切东西都要自己亲自采购。由于我们 做的是小本生意,所以我们要努力寻找物美价廉的货源,而且采购不到好 的设备,将不仅仅是浪费几百块钱的事,可能会让我们因此失掉好多的长 期顾客,千万不可大意。具体使用过程中的注意事项,会在另外一篇中列 出。 1、封口机 (卖炊具机械、封口设备的店里有卖)带有计数器,你每封一下口,计数器都 会记一下数,无论电源有没有接通,是一种机械计数。其他不带计数器的 更便宜一点。 封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调
5、到170 度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封 得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封 口膜切得是否整齐,有没有没切断,而是拽断的地方,也就是看上下模平 不平,齿刀锋不锋利。 2、封口膜 (卖封口机的地方一般会附带销售)选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了 容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏, 要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑,太厚 的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。 3、杯子 (卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖,也会卖封口膜、吸管等,卖封口机的 店里也会附带销售)一
6、般是 2000个一箱,不单卖。杯子的价格相差不大, 质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。选购时 要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不 住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下看厚 度够不够。还有最重要的一点是:杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实, 关键是用料要均匀,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。杯子太 薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心情,而且在怀疑杯子质量的同 时,一定会怀疑奶茶的质量。 4、吸管 (卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。卖的店不是很多,要仔细找, 毕竟是奶茶专用的,不像杯子那样用的地方很多)
7、一大包总共5000只,每 一大包里又有100只的小包,可以买几小包,不过会贵一点。选购的时候 主要要注意用料的厚薄,不能太软,如果你选购了过厚的封口膜和过软的 吸管,那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己 手指上压一下试试,如果手还没感觉有多痛,吸管的尖已经弯了,那就是 太软了。 5、搅拌机 西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等,都比九阳等乱七八糟的 牌子要好一点,价钱也不贵,这个没啥多说的,最好到大商场里买,售后 服务比较好。 6、饮水机 为了节约成本,我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加 热器,所以我们没必要买什么名牌的,只要注意内胆是不锈钢的,一次
8、盛 水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多,我自己动手做了一个另外的 设备来解决。 7、容器 糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合适的容器来盛,这些东西可以按自 己的喜好来购买,不过要注意的是,这些容器都要有盖子,其一这样比较 卫生,其二,热天、下雨天,原料都容易结块或融化,不用时及时盖上盖 子会好一些,像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。 二、奶茶店选址 奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如 果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶, 繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是我 不得不考虑的,在简单的考察了县城的繁华地段后,
9、我只好放弃了这个想 法,每年四五万元的房租、转让费,让我一点脾气也没有,于是,只好找 次一点的地方。 现在看来,在学校周围开店要注意如下几点: 1、不能离学校太近,五十米左右,(最适距离 )也不能太远,尤其不能跨过 岔路口。因为离太近的话,学生刚出校门,还没想到要去买东西吃,或者 想买,人太多,老师还在附近,老师都是教育小学生不要乱花钱的;而太远 的话,可能已经被家长接上车一溜烟的回家了。而五十米左右的地方,人 最多,车子很难走,学生没事坐在车上,就会想买好吃的,而家长感觉反 正一时也走不出去,让孩子先去买杯奶茶喝着,或者买点零食吃着也挺好。 2、卫生是第一位的。你的东西可以不好吃(当然,口味
10、也很重要),但一定 要看着让人放心,好好地在卫生上下点功夫,决不吃亏。比如墙壁,我花 了不多的钱 (具体价格会在以后集中罗列),把墙壁贴上了墙纸,看起来就很 不错 3、奶茶的制作过程不能让学生看见,或者不能完全看见,一定要保持一定 的神秘感,否则过一段时间,学生就会失去浓厚的兴趣。另外,饮水机、 封口机,都不能排在显眼处,因为制作过程中难免会有泡沫等看起来让人 不舒服的东西。这其中,还会有许多家长会问你有关色素、原料、保质期 等等方面的问题,你一定要想好怎样回答。第四,学生喜欢凑热闹,所以 你一定要形成一个热热闹闹的场面。小学生,尤其是幼儿园的小学生,很 多是被其他的小朋友吸引过来的,他们在买
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 奶茶 创业 计划书 范文 模板
链接地址:https://www.31doc.com/p-4997921.html