寒假社会实践活动报告4篇.docx
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1、寒假社会实践活动报告4篇【篇一】为深入贯彻党的十九大关于实施食品安全战略部署,充分调动全省各高校大学生关于“食安山东”食品安全调查的积极性,本实践团队赶往xx市xx区xx食品有限公司进行实地调查访问。在工作人员的带领下,我们参观了食品加工厂内部,在此我们可以清晰地看到食品制作的流程,xx厂长详细介绍,使我们对食品的制作更深入了解。工作人员严格按照食品质量安全的要求,使不同的产品有序通过每一道工序产生。有专门人员对设施进行维护保养和清洗消毒,消毒剂都是食品消毒剂。同时还具有生产设备、设施等安全控制记录。物品的保管、领用出库也有专门人员负责。为了让我们更好的了解公司文化内涵,xx厂长特意邀请我们参
2、加他们的工作会议,会议上他们提出了好多制度建议来保障食品质量,从原料的购买、加工,到最后的制成成品,涉及到了每一个方方面面。之后,我们经过了消毒、换衣,终于走进车间,看到了许多先进的制作机器,还有测评仪器。我们发现车间内清洁,物品摆放整齐,路面也无积水。而且车间已铺设瓷砖,墙面瓷砖到顶,无定时钢塑集成吊顶,配备高压水枪、消毒、防蝇、防鼠、更衣洗涤、污水排放,存放垃圾呵废弃物的设施。还有负责人员安排职工对所属区域进行打扫。热情的经理让我们品尝刚制成的牛肉干,色香味远远超出我们的预期。在经理的一路解说下,我们了解到了许多公司文化与食品知识。我们想,一个食品公司的成立,不仅仅需要对食品的质量的严格要
3、求,还需要有对老百姓的健康负责的态度,xxxx公司无疑让我们看到了真正的企业诚意。俗话说“民以食为天”。而现在的食品安全却不容乐观,但xxxx食品有限责任公司一直以食品干净卫生为首要任务,坚持最严谨的标准和最严格的监管。坚持消费者利益至上的原则,毫不懈怠、落实监管制度,加强源头防范,切实保障消费者所有的利息,切实增强工作使命感和责任感。公司各级领导干部都敢于担当,率先把食品药品安全工作记在心上 、抓在手上、扛在肩上,真正起到以上率下、以上督下、以上促下的作用;各相关部门要勇于负责,相互支持、相互配合,切实做到食品药品安全工作无漏洞、无盲区。真正做到食品安全与健康美味同行,做到“舌尖上的安全”,
4、体会到“味蕾上的鲜美”。通过此项调查活动,充分发挥了大学生关注社会、关注食品安全的热情,且积极宣传了食品安全法律法规和食品安全科普知识。大学生对发现食品安全存在的问题,提出有针对性的意见建议,达到“动员一个学生,带动一个家庭,影响整个社会”的宣传效果,深入推动食品安全社会共治。【篇二】寒假如期而至,这个寒假是我大学生活的第二个寒假,时间较长,所以我利用寒假时间来到山东省平度市针对肉食鸡从进鸡苗前到肉食鸡养成出售的整个过程做了一个详细的调查。育雏前准备工作将鸡棚封严后用福尔马林、高锰酸钾熏蒸消毒48h,消毒后开门、通气孔通风换气。(熏燕方法:新鸡舍每立方米用福尔马林28ml、高锰酸钾14g、水1
5、4ml,养过鸡的旧鸡舍用福尔马林40ml、高锰酸钾20g、水20ml。先将高锰酸钾溶入盛水的瓷盆中,再将福尔马林倒入。瓷盆周围要将垫料清理干净。不能用塑料盆,否则易引起火灾。)彻底清理鸡舍内的器具和尘埃,检查和维修鸡舍内的取暖光照等设备,消除火灾隐患。备好燃料、电灯炮、灯口等。饮水喂料器具需先用2%的火碱液浸泡消毒12h以上,再用清水冲洗干净,凉干备用。鸡棚地面干燥后用2.5%的火碱液对棚内地面喷洒消毒。入雏前最少要有24h以上的预热过程,使育雏棚舍内温度保持在32-35。育雏期鸡未到达鸡舍前,应先将鸡舍温度预热到3537,雏鸡到达育雏舍后,需要适应新的环境,此时雏鸡休息是正常的,但46小时后
6、,雏鸡应该开始在鸡舍内散开,并开始自由饮水、采食、走动,24小时后在鸡舍内均匀散开。雏鸡入舍24小时后,如果仍然扎堆,可能是由于鸡舍内温度太低。若温度偏高,鸡群会出现张口呼吸、翅膀下垂的情况。雏鸡进入育雏舍后,必须保持适当的相对湿度,湿度控制在65%70%之间。秋冬季节,会需要额外的加热,如果有必要的情况下,可以安装加热喷头,或者可以在走道上泼洒些水,效果比较好。雏鸡出壳后的第一次饮水称为开水。及时开水有助于雏鸡对其腹腔内剩余蛋黄的吸收。如果雏鸡出壳后48小时不能开水,发生糊肛的雏鸡就会明显增多。通常应在其出壳后1524小时内开水。开水时连续23天饮用58%的糖水,不仅可以预防小鸡糊肛,还可降
7、低雏鸡早期的死亡率。雏鸡出壳后第一次喂食称为开食。雏鸡开食的时间以出壳后24小时左右为好,最迟不得超过36小时。开食的饲料要新鲜,颗粒大小要适中,这样易于雏鸡啄食,且饲料需要营养丰富、易消化。养鸡最重要的一点就是保持合理的密度,可使雏鸡均匀摄食,保持鸡群整齐发育和健康生长。密度的大小应根据雏鸡日龄的大小、品种、饲养方式、季节和鸡舍结构等不同进行适当调整。生长期45日龄肾型鸡传染性油乳剂灭活苗每只鸡0.25ml肌肉注射,79日龄鸡新城疫iv系苗+传支h120二联苗点眼、漓鼻各一次(或同时每只鸡颈部皮下注射0.2ml鸡新城疫油乳剂灭活苗),1416日龄法氏囊中毒苗一倍量饮水或法氏囊冻干弱毒苗双倍量
8、饮水,2628日龄法氏囊中毒苗双倍量饮水,3133日龄鸡新城疫iv苗双倍量饮水(如79日龄已注射过新城疫油苗可免此项)。用药程序:1日龄口服补液盐、速补-14或赐益多饮水;26日龄百病消饮水,每天2次。也可用庆大霉素4万u/i饮水,812日龄强力霉素粉0.005%0.01%饮水;1517日龄氟哌酸纯粉0.005%饮水,15日龄以后用多种抗球虫药(如马杜拉霉素、氯苯胍、盐霉素等)交替使用,用药7d停5d;3133日龄:环丙杀星或恩诺杀星0.005%饮水。及时清理鸡粪便,长时间积攒造成室内空气不佳,应做到一天一处理,提升室内空气质量喂药符合国家要求,经持有执照的兽医诊断后下药,出鸡前检查药物残留情
9、况,经分管兽医站下发检疫合格证书方可出鸡。本次社会实践对我的帮助很大,对于我今后的专业课学习有很大帮助,也让我了解到肉食鸡的养殖过程是符合国家要求,经分管部门检验合格才可进入市场,不存在含有流感和药物残留过多不达标进入市场的现象。【篇三】1. 调查背景随着近年来各种食品种类以及食品生产厂家的增多,越来越多的食品被投放到市场,人们在多了选择的同时,对各种食品的质量保证也不得不产生了怀疑。而学校的食品安全更是重中之重,它不仅直接关系到广大师生的身体健康和生命安全,而且直接关系到学校的工作、学习、生活秩序,也直接关系到学校和社会的稳定。因此,我们展开了这一次关于xx第六中学周边食品安全的调查。希望通
10、过这次调查,可以让一些潜在的校园食品安全隐患暴露出来,也借此提高同学们的食品安全意识。二、调查目的通过这次调查,了解了xx第六中学师生常去的主要餐饮场所在确保食品质量安全的方面所做的具体措施以及他们对食品安全相关知识的了解和态度,可以让一些潜在的校园食品安全隐患暴露出来,也借此提高师生们的食品安全意识。1. 调查对象餐馆老板、学生、老师、及其他消费者。2. 调查方法本次调查以问卷法为主,实地考察、访谈法、网上查询法为辅,另外为了保证结果的客观性与准确性,我们还采用了观察法与文献法。借助我们的问卷调查和访谈,了解到同学们对我校食品安全现状的认识和评价,以及处身于校园之中的我们自己结合身边的实际情
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