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1、赣榆县农村实用技术 培 训 材 料 (总第十七期) 厉庄镇社区教育中心 通知 村委会(单位) 经镇政府研究决定,2011 年 6 月 8 日至 2011 年 6 月 12 日,在我镇成人教育中心校,举办水稻栽培培训班,请你 村(单位)有关人员参加学习培训,届时自备学习用具,希准 时参加学习,不得迟到、缺席、代替。 (名单另附) 厉庄镇社区教育中心校 厉庄镇农技中心 2011 年 6 月 5 日 培训课题水稻栽培技术 培训时间6 月 8 日至 6 月 12 日 培训总课时40 课时 分村授课 培训人数120 人 培训主讲人谢路祥 培训内容:水稻栽培技术 水稻属于禾本科一年生草本,稻属。它是由普通
2、野生稻经长期 的自然选择和人工选择共同作用下演变而来的。我国是世界栽培稻 的发源地之一 , 并且栽培历史悠久 ( 约有 5-6 千年的栽培历史 ) 。稻 分为籼稻和粳稻两个亚种, 在籼稻和粳稻中按其对光照长短的反映 和生育期长短分为晚稻和早、中稻, 在晚稻和早、中稻类型中按耐 湿性和耐旱性分为水稻和陆稻。稻米营养价值较高, 与其它谷物相 较,它含粗纤维最少, 各种营养成分容易消化和吸收,适宜人体需 要。尤其是优质稻米深受人们的喜爱,目前市场上供不应求 一、优质水稻应具备的条件 优质水稻品种,除了具有一般水稻品种的优良特性( 产量高、 抗性强和适应范围广) 外。还必须具有好看、好吃、营养好、卫生
3、 好等四个特征。 1、好看。即碾米质量、外观品质和市场好。加工精度高、整 精米率高、米粒较大、整齐均匀、富有光泽、充实饱满、垩白小、 胚乳半透明 ( 糯米乳白 ) 、没有杂质和黄米粒,外观整洁漂亮。 2、好吃。即米饭好吃( 适口性好 ),具有蒸煮时有清香,饭粒 完整,洁白有光泽,软而有弹性不粘结,冷后不硬不回生,有令人 吃了还想吃等特点。 3、营养好。稻米的营养品质主要取决于蛋白质的含量,稻米 的蛋白质是营养最好的谷物蛋白之一,易被人所消化吸收, 所以稻 米蛋白质含量越高其营养价值也就越高。 4、卫生好。优质米的农药残留量和其他有毒物质含量,全部 符合中华人民共和国粮食卫生标准的各项指标。 二
4、、目前制约我市优质水稻生产的因素 1、气候条件差:水稻是喜温和感光作物,生长期要求高温、 阳光充足, 而我市常出现两头低温,中间光照不足, 对水稻的产量 及品质影响较大。 即 3 月的倒春寒,水稻播种后易引起烂种、 死苗 ;7 月雨水天气多,光照不足;8月中、下旬出现的低温影响水稻抽穗 扬花。 2、品种老化、 退化:我市前几年引进过比较优质的水稻品种, 如“045138” 、 “滇系 4 号” 、 “滇系 5 号” 、 “合系 39 号” 、 “95-512” , 现已明显退化和老化, 抗病性和产量大不如从前。加之传统栽培的 “红嘴子”、 “羊毛谷”等本地优质品种,由于没有采取保护措施, 现几
5、乎已经绝迹。目前引进的“滇粳优5 号” 、 “曲三”、 “楚粳 24 号”等高产优质品种,种源有限,种植面积小。 3、栽培措施落后:有的地方和部分农民,有了优质水稻品种 而没有采取与之配套的栽培技术,加之偏施N肥和防病意识淡薄, 耕作管理粗放, 结果不能充分发挥优质品种特性,造成单产低、 效 益差。 三、按照新形势的要求,必须采取的对策和措施 (一) 加大优质水稻品种的引进、试验、示范和推广力度 在引进新品种进行试验、 示范的同时, 通过株选、穗选等方式, 对原有的“ 045138” 、 “95-512” 、 “滇系 4、5 号” 、 “合系 39 号”进 行提纯复壮,解决品种混杂、退化问题,
6、扩大生产规模。对目前通 过试验、示范,获得成功的“滇粳优5 号” 、 “曲三”、 “楚粳 24 号” 应扩大种植,形成规模化,满足市场的需求。 (二) 推广薄膜育秧和塑料盘育秧技术 育秧是水稻栽培中第一个重要环节,也是高产的基础工作。它 是以培育壮秧为目的,达到成秧率高、苗齐、苗壮,保证有足够的 秧苗适时栽插。栽后返青成活快,分蘖早,生长良好。“秧好一半 谷” 、 “秧壮产量高”,要实现上述目的,必须因地制宜,继续巩固 薄膜育秧这一技术成果,并大力推广塑盘旱育秧技术,能有效地避 开倒春寒和八月低温的危害,从而提高优质稻的产量和品质。 培 训 小 结 培训课题水稻栽培技术 培训时间2011.6.
7、8 培训主讲人谢路祥 小结内容: 本次培训针对当地农户水稻过程中存在的问题进行培训。重 点是掌握水稻栽培的技术要点及施肥的比例到播种期的确定,秧 龄、播量的确定,以达到稳产高产的效果。 这项培训针 对对当地农户过去那种传统的粗放型的种植方法,转变为以 科学管理为主,有利于早活早发,获取更大的经济效益。 厉庄镇社区教育中心 2011 年农村实用技术培训人员登记表 ( 6 月份) 培训内容: 村名姓名性别备注村名姓名性别备注 厉庄西刘村刘福吉男厉庄河北村刘梅女 厉庄谢湖村谢东祥男厉庄河北村刘吉侠女 厉庄谢湖村谢修欢男厉庄河北村宋晓敏女 厉庄谢湖村谢修艳女厉庄河北村任侠女 厉庄谢湖村谢修段男厉庄河北
8、村谢素春女 厉庄坝东村任小强男厉庄河北村张彬女 厉庄坝东村任宝兴男厉庄河西村张亮男 厉庄河北村谢修敏女厉庄谢湖村谢亮善男 厉庄河北村韩凯女厉庄谢湖村谢修胜男 厉庄河北村韩秀侠女厉庄翔凤岭尹明男 厉庄河北村王艳女厉庄翔凤岭仲崇丽女 厉庄河北村韩善芹女厉庄翔凤岭仲济安男 厉庄河北村王从花女厉庄翔凤岭尹爱华女 厉庄河北村丁慧女厉庄翔凤岭仲济发男 厉庄河北村丁兆梅女厉庄谢湖村谢修坤男 厉庄顾赤涧张作通男厉庄西刘刘超吉男 厉庄镇社区教育中心 2011 年农村实用技术培训人员登记表 ( 6 月份) 培训内容: 村名姓名性别备注村名姓名性别备注 厉庄河西村陈毛毛女厉庄顾赤涧周文秀女 厉庄斗岭村韩仲果男厉庄翔
9、凤岭仲济方男 厉庄斗岭村韩宝兴男厉庄北杨玲王春女 厉庄斗岭村李耀华男厉庄北杨玲王秀芹女 厉庄斗岭村韩善村男厉庄北杨玲李传侠女 厉庄斗岭村韩善芹女厉庄北杨玲任秋侠女 厉庄斗岭村吉现果男厉庄北杨玲谷佃艳女 厉庄斗岭村吉加红男厉庄北杨玲赵贤梅女 厉庄斗岭村吉玲侠女厉庄尚庄任秋侠女 厉庄斗岭村陆吉红男厉庄尚庄谷秋侠女 厉庄斗岭村李宗昭男厉庄尚庄顾华女 厉庄谭胡村谭雪健男厉庄尚庄张梅女 厉庄谭胡村谭芹芝男厉庄尚庄仲艳女 厉庄谭胡村刘永田男厉庄谢湖王为学男 厉庄谭胡村刘永余男厉庄谢湖储高中男 厉庄敦尚村郑波男厉庄徐谷店谷圣政男 厉庄镇社区教育中心 2011 年农村实用技术培训人员登记表 ( 6 月份) 培
10、训内容: 村名姓名性别备注村名姓名性别备注 厉庄东刘村刘宏雷男厉庄上小山董自江男 厉庄上小山储杰中男厉庄上小山储文后男 厉庄上小山董自成男厉庄上小山李决亮男 厉庄上小山董入亮男厉庄北杨玲刘桂连女 厉庄上小山储胜后男厉庄北杨玲刘永侠女 厉庄上小山储连后男厉庄北杨玲刘梅女 厉庄上小山李传林男厉庄北杨玲刘进娟女 厉庄上小山董淑通男厉庄北杨玲杨娟女 厉庄上小山李淑强男厉庄北杨玲韩丽女 厉庄上小山董淑余男厉庄北杨玲王启奉女 厉庄上小山储胜中男厉庄北杨玲盛进花女 厉庄上小山储通中男厉庄北杨玲刘翠花女 厉庄上小山董自华男厉庄北杨玲张克花女 厉庄上小山王纪仁男厉庄北杨玲王丽女 厉庄上小山董淑刚男厉庄北杨玲储厚
11、彩女 厉庄河北李雷男厉庄小山李林园女 厉庄镇社区教育中心 2011 年农村实用技术培训人员登记表 (6 月份) 培训内容: 村名姓名性别备注村名姓名性别备注 厉庄新坝王会凡男厉庄西刘刘甜甜女 厉庄坝西赵中良男厉庄尚庄孙常华女 厉庄坝西韩善金男厉庄尚庄王平女 厉庄坝西韩宝果男厉庄尚庄冯作侠女 厉庄坝西王启歌男厉庄尚庄刘洪朵女 厉庄坝西王学启男厉庄尚庄张琳女 厉庄坝西丁兆兴男厉庄谢湖李艳女 厉庄坝西王健男厉庄谢湖方莉莉女 厉庄坝西王启松男 厉庄坝西王从亮男 厉庄坝西赵红男 厉庄坝西丁兆波男 厉庄坝西王从启男 厉庄坝西赵忠兵男 厉庄坝西赵中广男 厉庄坝西王春启男 赣榆县农村实用技术培训结业试卷 姓名得分 一、填空。 1、是水稻栽培中第一个重要环节,也是高产的基 础工作。它是以为目的,达到成秧率高、苗 壮,保证有足够的秧苗适时栽插。 2、水稻是喜温和作物,要求高温、阳光 充足,而我市常出现两头低温,中间不足,对水稻的产 量及品质影响较大。 二、问答题 1、优质水稻应具备哪些条件? 2、按照新形势的要求,对水稻必须采取的对策和措施是什 么? 3、目前制约我市优质水稻生产的因素有哪些?
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