九年级化学溶液的酸碱性教学设计粤教版.pdf
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1、用心爱心专心 1 【教学内容 】 溶液的酸碱性 【教学目标 】 认知目标: 1认识溶液的酸碱性,学会用酸碱指示剂判断溶液的酸碱性; 2学会利用pH 试纸来定量的测定溶液的酸碱度; 3知道酸碱性对生命活动及其农作物生长的重要性及影响。 能力目标: 1学会使用酸碱指示剂来检验溶液的酸碱性; 2能通过实验现象对某些问题初步作出正确的科学判断; 情感目标: 通过酸碱指示剂的使用,了解化学测量在化学研究和生产、生活中的重要作用 教学重点与难点: 1酸碱指示剂在酸碱溶液中显示不同的颜色; 2用 pH试纸来表示溶液的酸碱度 知识整理: 一、酸性溶液和碱性溶液 1实验:检验溶液的酸碱性 实验试样白醋酸果汁稀盐
2、酸纯碱溶液肥皂水石灰水氨水食盐水蔗糖水 滴加紫色 石蕊试液 变红变红变红变蓝变蓝变蓝变蓝紫色紫色 滴加无色 酚酞试液 无色无色无色变红变红变红变红无色无色 结论酸性酸性酸性碱性碱性碱性碱性中性中性 结论: (1)凡是能使紫色石蕊试液变红的溶液都是酸性溶液,并且该溶液不能使无色酚酞试液变色; (2)凡是能使紫色石蕊试液变蓝的溶液都是碱性溶液,并且该溶液能使无色酚酞试液变红; (3)不能使紫色石蕊试液变色,也不能使无色酚酞试液变色的溶液,我们称为中性溶液。 (4)如紫色石蕊试液及无色酚酞等能检验溶液酸碱性的试液,称为酸碱指示剂 注意:我们有时候还用蓝色或红色石蕊试纸来检验溶液的酸碱性 酸性溶液能使
3、蓝色石蕊试纸变红;碱性溶液能使红色石蕊试纸变蓝。 2日常生活中常见的酸性物质与碱性物质 (1)酸性物质:山楂、柠檬、柑橘、西红柿、过氧乙酸等 (2)碱性物质:茶叶碱、烟碱等。 3区分酸溶液和酸性溶液、碱溶液和碱性溶液 用心爱心专心 2 注意:酸溶液是指酸的水溶液,酸性溶液是指能使紫色石蕊试液变红的溶液,因此酸溶液一定是酸性溶液, 而酸性溶液不一定是酸溶液;同样,碱性溶液不一定是碱溶液,碱溶液一定是碱性溶液。 例如:硫酸铜、氯化铵的水溶液显酸性,而不是酸;纯碱、肥皂的水溶液显碱性,但不是碱。 4补充知识:酸、碱、盐的概念 (1)酸:电离时生成的阳离子全部是氢离子的化合物。如:HCl、HNO 3、
4、H2SO4、H2CO3等。 HCl=H +Cl- ;H2SO4=2H +SO 4 2- ; (2)碱:电离时生成的阳离子全部是氢氧根离子的化合物。如:NaOH 、Ca(OH)2 等。 NaOH=Na +OH- ;Ca(OH)2=Ca 2+2OH- ; (3)盐:电离时生成金属离子(或铵根离子)和酸根离子的化合物。如:NaCl、NH4NO3等。 NaCl=Na+Cl-; NH4NO3=NH4 +NO 3 - ; 二、溶液的酸碱性的强弱程度 1酸碱度:用来表示溶液的酸性或碱性的强弱程度。 2pH试纸用来定量的测定溶液的酸碱度。 pH值 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 1
5、4 | 酸性增强中性碱性增强 溶液的 pH值与酸碱性关系 pH=7,溶液呈中性;pH7,溶液呈碱性,pH 越大,碱性越强 3pH试纸的使用方法; 用胶头滴管(或玻璃棒)把待测试液滴(或涂)在pH 试纸上,然后把试纸显示的颜色(半分钟内)与标 准比色卡对照,标准比色卡上相同颜色的pH即为该溶液的pH。 注意: (1)不能直接把pH试纸浸入待测溶液中,以免带入杂质,同时这种操作可能泡掉pH试纸上一部分指示 剂,以致比色发生较大的误差; (2)不能先用水将pH试纸润湿,再进行测试,因为水润湿后的pH试纸将测定的是稀释后溶液的pH。 (3)我们实验室一样使用的pH试纸是广泛pH试纸,测出的pH值是 1
6、-14 的整数 (4)为了比较精确的测定溶液的pH,我们可以用精密pH试纸和酸度计(pH计)来测量。 三、溶液酸碱性与生命活动的关系 1人的体液有一定的酸碱度。血液、组织间液和细胞内液的酸碱度都接近于中性,而且变化极小; 2胃液的pH在 0.91.5之间,在这样的环境中铁屑都可被溶解,但胃本身却能安然无恙。因为胃里有一 层“粘液屏障” ,它是由粘液细胞和上皮细胞分泌出的一种胶冻状粘液,在胃粘膜表面构成一个保护膜, 用来保护胃,防止胃酸对其本身的腐蚀及胃蛋白酶对胃本身的消化,还能防止粗糙的食物对胃的机械性损 伤。 3大多数的农作物适宜在接近中性(pH在 6.57.5之间)的土壤中生长 在改良酸性
7、土壤时,我们一般是使用熟石灰来调节其酸碱度。 用心爱心专心 3 4雨水一般呈略酸性(由于空气中的二氧化碳溶解在雨水中),人们一般把pH小于 5.6 的雨水称为酸雨。 例题选解 例 1 某无色溶液能使紫色石蕊试液变蓝,则该溶液能使酚酞试液变() A.蓝色 B.红色 C.紫色 D.无色 分析: 能使紫色石蕊试液变蓝的溶液是呈碱性的,碱性溶液能使无色酚酞溶液变红,故选B 例 2 下列说法中正确的是() A.能使酸碱指示剂变红的溶液一定是酸性溶液 B.在石灰水中加入紫色石蕊试液,石灰水变蓝色 C.将酚酞试液加到某无色溶液中,酚酞试液不变色,则该溶液为中性溶液 D.人们通常把pH小于 5.6 的雨水称为
8、酸雨 分析: A.不正确,酸碱指示剂中,如果能使酚酞变红的溶液一定不是酸性溶液,而是碱性溶液; B.不正确,应该是石蕊试液变为蓝色,而不能说是石灰水变蓝色 C.不正确,因为酚酞试液遇到酸性也不变色 故选 D。 例 3 我省苏北有些滩涂地区的土壤被称为“盐碱地”,当地农民常用引进内河淡水浸泡再排水的方法 改良土壤。若以土壤pH 为纵坐标,浸泡水次数(m )为横坐标,下列能正确表示土壤pH变化的图像的是 () A B C D 分析: “盐碱地”,从字面上可以了解到该地区的土壤呈碱性,即 pH 大于 7,当地人用反复浸泡和排水 的方法改良,实际上是进行稀释,整个过程中溶液的碱性逐渐减弱,直至变为中性
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