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1、用心爱心专心 海水晒盐 课 题6-2 海水晒盐(第一课时) 内 容 标 准 了解食盐、纯碱、小苏打、碳酸钙等盐在日常生活中的用途。 知道蒸发结晶是海水晒盐的基本原理,是结晶的途径之一。 教学 目标 知识与能力 1. 知道蒸发结晶是海水晒盐的基本原理,是结晶的途径之一。 2 理解饱和溶液、结晶的概念。 过程与方法 1 结合与人们紧密相关的吃饭的“饱”与“不饱”帮助学生 理解“溶液”的“饱”与“不饱”。 2 通过学生实验帮助其强化对知识的理解,培养学生的动手 操作能力。 情感、 态度、 价值观 1 通过介绍我国食盐年产量居世界第一,增强学生的爱国主 义情感及自强自立信心。 2 体验科学探究的乐趣,
2、使学生获得到成功的喜悦,激发学 习兴趣和求知欲望。 教学 重点 难点 分析 教法 及学 法 重点:理解饱和溶液的概念 难点:理解饱和溶液和不饱和溶液之间的转化 教法及学法: 通过录像、 实验相结合的方法提高学生的动手能力和信息提取能力, 教师予以辅导。 课前 准备 多媒体,视频辅助,实验仪器:一杯海水、酒精灯、试管、试管夹、电吹风机、药 匙、玻璃棒、玻璃片。 用心爱心专心 板书 设计 6-2 海水晒盐 一、海水晒盐的过程 1 方法;盐田法(太阳能蒸发法) 过程:海水蒸发池结晶池粗盐和母液 饱和溶液;在一定温度下,一定量的溶剂里,不能再接续溶解某种溶质的溶液, 就是该溶质的饱和溶液。 结晶:固体
3、物质从它的饱和溶液中结晶析出的过程叫做结晶 结晶的种类:蒸发结晶和降温结晶 课后 反思 教学过 程 教师活动学生活动设计意图 目 标 导 学 情景导入: 播放影片闪闪的红星片段,引导学生 分析潘冬子机智通过敌人岗哨盘查,将食 盐顺利送入山中游击队处的方法,引出课 题海水晒盐 投影学习目标: 1、通过海水“晒盐”过程的了解,知道 海水晒盐的基本原理蒸发结晶。 2、理解“饱和溶液”、“不饱和溶液”、 “结晶”的概念。 3、通过海水“晒盐”过程的了解,认识 学生看影片思考、讨 论 学生读目标 用学生熟知的 东西引出本节 课的主题。便于 学生接受 上课开始就明 确学习目标和 学习方向,激发 兴趣,促进
4、在以 后各环节主动 用心爱心专心 合 作 探 究 化学在现代化工生产中的作用。 投影自学提纲,指导自学。 阅读并分析P9 页海水“晒盐”过程,思 考如下问题: 1.传统海水晒盐通常采取什么生产 方法? 2.传统海水晒盐的基本过程是怎样 的? 探究释疑合作交流: 交流讨论: 1. 海水中的食盐从哪里来的? 2. 从流程上看为什么要将海水引入蒸 发池, 为什么引入结晶池后才会有食盐析 出? 过渡:要想解决问题2, 需进行如下探究: 探究活动一 问题:在一定量溶剂(水)中能否无限 溶解溶质? 交流讨论: 学生阅读、分析,思 考,亦可同桌间相互 交流并回答: 1)方法:盐田法俗 称太阳能蒸发法。 2)
5、原理:海水储 水池蒸发池结 晶池结晶 学生分析,思考,亦 可同桌间相互交流 并回答: 1. 来自与陆地, 随地 表径流进入海洋,水 分蒸发, 盐分留下富 集而成。 2. 回答或不全面回 答。 学生利用桌上的药 品根据课本进行实 验探究, 观察现象回 答: 不能。 并得出饱和不 饱和溶液概念。 学生读书, 找出这几 个概念、 围绕目标展开 探究学习。 巩固该知识点 通过学生实验 亲身体会、领会 溶液中溶质的 质量分数的变 化 用心爱心专心 如何判断溶液是否饱和? 1. 一般地,只要看在一定温度下,有没有 不能继续溶解的剩余物质存在. 2. 往溶液中 加入该物质,看是否溶解 3. 在一定温度下,
6、溶质从溶液里析出后的 剩余溶液,一定是饱和溶液。 探究活动二 问题: 饱和溶液和不饱和溶液之间有什么 关系? 1. 向实验一中未溶解的食盐溶液中再加 入 20ml 水,搅拌观察现象。 2. 将盛有少许未溶解的硫酸铜饱和溶液 的试管加热,观察现象。 教师根据转换关系引导学生理解“一定温 度、一定量的溶剂”的含义。 探究活动三 问题:怎样将食盐从食盐溶液中分离出 来? 1. 取饱和食盐水少许,放在玻璃片上烘烤 (或用电吹风吹热风),观察现象。 问题:结晶的方法有哪些? 播放影片硫酸铜的结晶,总结结晶的方法 探究成果交流展示: 海水晒盐的原理:蒸发结晶。 学生思考, 讨论并回 答 学生利用桌上的药
7、品根据课本进行实 验探究, 观察现象回 答:饱和溶液与不饱 和溶液的相互转化 关系。 学生利用桌上的药 品根据课本进行实 验探究, 观察现象回 答:结晶的概念 一定条件下, 固 体物质从它的饱和 溶液中以晶体的形 式析出的过程叫结 晶 学生结合实验总结 通过问题的设 置使学生能及 时理解本节所 学。 归纳知识要点 理解“一定温 度、 一定量的溶 剂”的含义。 用心爱心专心 当 堂 达 标 1. “盐田法”晒盐与”潘冬子”和你制 盐(加热蒸发)有何不同,成分上有何区 别? 2、从本实验中你发现哪些自然条件有利 于海水晒盐? 3. 晒盐剩余的苦卤直接排掉好不好? 交流收获: 1、海水晒盐的原理 2、饱和溶液和不饱和溶液、结晶、 蒸发结晶、降温结晶 3、饱和溶液和不饱和溶液的相互 转化 当堂达标检测: 请独 立完成助学达标检测 题和提高题。 作业 预习“固体物质在水中的溶解度。 结晶的方法。 1. 蒸发溶剂法 2. 降温法 学生结合实验总结 出海水晒盐的原理 蒸发结晶。 学生讨论, 投影中的 几个问题, 最后老师 利用学生的答案进 行归纳, 总结出合理 的答案。 学生通过交流, 回忆 本节所学 巩固所学
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