《那一年面包飘香》教案精品名师资料.pdf
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1、教学内容 与步骤 教师活动学生活动设计意图 一、故事 导入 (2 分钟) 贝尔蒙多是巴黎一家豪华大酒店的小 伙计, 他相貌普通, 又无特长, 当时他唯一 会做的一道甜点, 就是把两只苹果的果肉放 进一只苹果中, 那只苹果就显得很丰满,吃 起来特别香甜。 一次,这道特别的甜点被一 位长期包住酒店的贵妇人发现了。她品尝 后,十分欣赏。 她每次来酒店, 都会指名点 那道贝尔蒙多做的甜点。那几年, 巴黎的经 济萧条,酒店里每年都裁去一定比例的员 工。然而,毫不起眼的贝尔蒙多却年年安然 无事那位贵妇人是酒店最重要的客人, 而他,可爱的贝尔蒙多则成为酒店里不可或 缺的人。 学生思考:故事告诉了我 们什么?
2、 提示:一技之长受用终 生,也许你不是最优秀的人 才,但因为你拥有了一技之 长,所以你就是最出色的。 通过一个关于 拥有一技之长终 生受用的生动故 事,引起学生学习 的兴趣,引导学生 进入学习状态。 课题那一年面包飘香课型讲读课 教 学 目 的 要 求 知识能力 目标 通过学习本文,理解和体会运用多种手法刻画人物形象的方法。 通过运用对比手法,让学生深刻领会文章运用倒叙手法和设置悬 念的作用。 过程和方法 运用引导点拨法,通过学生对关键语句的理解,培养学生筛选并 提取文中信息的能力。 运用合作探究法,通过师生对话、生生讨论,培养学生围绕重点 语句解读文本合作探究的能力。 情感态度 目标 学习本
3、文,领悟“不要学坏,总要有一技随身!”对于人生的重要意 义。树立职业没有贵贱高低之分,只要努力掌握一技之长,就能拥有精 彩人生的理想。 教学重点 学习领会倒叙手法的运用对增加文章可读性和故事性的作用。 让学生通过学习筛选并提取关键信息的方法来,把握人物形象的 特点 教学难点 品味体现本文深刻思想内涵的句子: “不要学坏,总要有一技随身!” , 启发学生学习做人、学好技能。 课时安排2 课时【教具】多媒体辅助 提问:故事告诉我们什么? 今天,我们将走进一个面包飘香的故 事,从中你又会得到怎样的启示呢? 二、阅读 感知,整 体把握。 (11 分钟) 1、教师展示PPT上的填空题: 我最喜欢吃面包,
4、这几个月来我收到 了不知名的人 送来的面包。 我跟踪伙计来到 了一家面包店, 大师傅 热情地招待了我。 我 在那受到了特别的照顾,吃到了满口留香的 刚出炉的食物,大师傅说更精彩的还在后 面。后来, 伙计拿出了一个大信封,里面都 是数学心算题。 经过交谈得知, 原来大师傅 就是 老板 ,老板就是我当年教过的一个学 生,送面包的就是老板,面包师傅永远是我 的得意高徒。 学生快速浏览课文,结合 填空题,把握课文主要故事 情节。 为了让学生在 课 堂 有 限 的 时 间 里 尽 快 地 把 握 文 章的故事情节, 特 设 计 填 空 题 的 形 式 来 呈 现 文 章 的 主要情节, 通过关 键 词
5、的 填 写 来 明 晰 人 物 之 间 的 关 系,从而更好地感 知课文。 2、提问:不知名的人、大师傅、老板、 学生他们之间是怎样的关系?他们和“我” 的关系是什么? 教师启发学生回答。 提示:不知名的人=大 师傅 =老板 =学生 师生关系 3、教师 PPT展示以下故事材料,与上 面填空题中的主要故事情节进行对比,比较 两种写法的不同效果, 并说说课文这种写法 的好处? 十多年前,我给一个小学生教心算数学 题,后来由于家庭经济的原因,他辍学了, 我曾写信劝告他好好念书。现在, 他自主创 业开了家面包店, 这几个月来, 他一直派人 给我送来全台湾都找不到的面包。有一天, 我找到了这家面包店,
6、大师傅热情地招待了 我,我在那受到了特别的照顾,吃到了满口 留香的刚出炉的食物,后来,伙计还拿拿出 了一个大信封, 里面都是数学心算题。 临走, 我为他是我的学生而感到骄傲。 教师引导点拨,学生回 答。 提示:好处是既增强文 章可读性,又便于设置悬念, 层层推进故事情节。 运 用 顺 叙 和 倒 叙 两 种 方 法 叙 述 情 节 , 通 过 对 比,使学生直观地 感 知 到 倒 叙 的 特 点和作用。 这样的 设 计 更 符 合 学 生 由 感 性 认 识 到 理 性 认 识 的 认 知 规 律,降低了学习难 度。 4、提问: 作者把后发生的事情写在了前面, 那么他运用了什么写作手法?文章设
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