核桃市场调查报告(精选多篇).doc
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1、 核桃市场调查报告(精选多篇)第六章核桃乳行业生产分析一、2014-2014年核桃乳行业生产规模及增速 二、2014-2014年核桃乳行业产量产能变化趋势三、行业领导者的生产现状及产品策略四、核桃乳行业生产中存在的问题第七章核桃乳行业区域生产分析一、区域生产分布总体情况二、重点省市生产分析三、重点省市出口分析第八章核桃乳行业竞争分析一、竞争分析理论基础二、核桃乳行业竞争格局1现有竞争者分析2潜在进入者分析3供应商的讨价还价能力分析4买方的讨价还价能力分析5替代品的威胁三、核桃乳行业市场集中度分析四、2014-2014年重点企业市场份额及变化五、竞争的关键因素第九章核桃乳产品价格分析一、2014
2、-2014年核桃乳价格走势二、影响核桃乳产品价格的关键因素分析1成本2供需情况3关联产品4其他三、2014-2014年核桃乳产品价格变化趋势四、主要核桃乳企业价位及价格策略第十章核桃乳行业渠道分析一、渠道形式及对比二、各类渠道对核桃乳行业的影响三、主要核桃乳企业渠道策略研究四、各区域主要代理商情况第十一章核桃乳行业进出口分析一、出口分析1我国核桃乳行业出口总量及增长情况2核桃乳海外市场分布情况3核桃乳行业经营海外市场的主要品牌4核桃乳行业出口态势展望二、进口分析1我国核桃乳行业进口总量及增长情况2我国核桃乳进口主要国家及地区3进口品牌对核桃乳行业的促进与影响4核桃乳行业进口态势展望第十二章核桃
3、乳上游行业分析一、上游行业发展现状二、上游行业发展趋势三、上游行业对核桃乳行业的影响第十三章核桃乳下游行业分析一、下游行业发展现状二、下游行业发展趋势三、下游行业对核桃乳行业的影响第十四章核桃乳行业用户分析一、用户认知程度分析二、用户需求特点分析三、用户购买途径分析第十五章替代品分析一、替代品发展现状二、替代品发展趋势三、替代品对核桃乳行业的影响第十六章互补品分析一、互补品发展现状二、互补品发展趋势三、互补品对核桃乳行业的影响第十七章核桃乳行业工艺技术发展分析一、工艺技术发展现状二、工艺技术发展趋势第十八章核桃乳行业主导驱动因素分析一、国家政策导向二、相关行业发展三、行业技术发展四、社会需求变
4、化第十九章重点核桃乳企业分析(10家)一、企业简介及经营特色二、企业财务指标分析比较三、企业竞争力分析比较第二十章核桃乳行业进入壁垒及机会分析一、行业进入壁垒分析二、行业进入机会分析1行业热点事件2行业热点事件对整个行业的影响分析3核桃乳行业进入机会第二十一章核桃乳行业投资风险分析一、环境风险二、产业链上下游风险三、行业政策风险四、市场风险五、其他风险第二十二章核桃乳行业市场前景与预测分析一、行业重点企业投资行为分析二、核桃乳行业盈利水平分析三、行业投资机会分析1细分市场机会2新进入者投资机会3产业链投资机会四、核桃乳行业总体机会评价第二十三章核桃乳行业投资策略分析一、产品定位与定价二、成本控
5、制建议三、技术创新四、渠道建设与营销策略五、投资策略六、如何应对当前经济形势报告附件规模以上核桃乳企业信用状况及财务数据。主要内容包括:主营业务活动、行业代码、年末从业人员数量、全年营业收入合计、资产总计、工业总产值、工业销售产值、工业增加值、流动资产合计、固定资产合计、主营业务收入、主营业务成本、主营业务税金及附加、其他业务收入、其他业务利润、财务费用、营业利润、投资收益、营业外收入、利润总额、亏损总额、利税总额、应交所得税、广告费、研究开发费、经营活动产生的现金流入、经营活动产生的现金流出、投资活动产生的现金流入、投资活动产生的现金流出、筹资活动产生的现金流入、筹资活动产生的现金流出主要图
6、表图表:2014-2014年中国核桃乳行业市场规模及增速图表:2014-2014年中国核桃乳行业市场规模及增速预测图表:2014-2014年中国核桃乳行业重点企业市场份额图表:2014年中国核桃乳行业区域结构图表:2014年中国核桃乳行业渠道结构图表:2014-2014年中国核桃乳行业需求总量图表:2014-2014年中国核桃乳行业需求总量预测 图表:2014-2014年中国核桃乳行业需求集中度 图表:2014-2014年中国核桃乳行业需求增长速度 图表:2014-2014年中国核桃乳行业市场饱和度 图表:2014-2014年中国核桃乳行业供给总量图表:2014-2014年中国核桃乳行业供给增
7、长速度 图表:2014-2014年中国核桃乳行业供给量预测 图表:2014-2014年中国核桃乳行业供给集中度 图表:2014-2014年中国核桃乳行业销售量图表:2014-2014年中国核桃乳行业库存量图表:2014年中国核桃乳行业企业区域分布 图表:2014年中国核桃乳行业销售渠道分布 图表:2014年中国核桃乳行业主要代理商分布 图表:2014-2014年中国核桃乳行业产品价格走势 图表:2014-2014年中国核桃乳行业产品价格趋势 图表:2014-2014年中国核桃乳行业利润及增长速度 图表:2014-2014年中国核桃乳行业销售毛利率 图表:2014-2014年中国核桃乳行业销售利
8、润率 图表:2014-2014年中国核桃乳行业总资产利润率 图表:2014-2014年中国核桃乳行业净资产利润率图表:2014-2014年中国核桃乳产品出口量以及出口额 图表:2014-2014年中国核桃乳行业出口地区分布 图表:2014-2014年中国核桃乳行业进口量及进口额 图表:2014-2014年中国核桃乳行业进口区域分布 图表:2014-2014年中国核桃乳行业对外依存度 图表:2014年中国核桃乳行业投资项目数量 图表:2014年中国核桃乳行业投资项目列表 图表:2014年中国核桃乳行业投资需求关系 第二篇:核桃种植的调查报告调查时间: 2014年2月10日-2014年2月26日调
9、查地点: 云南省丽江市宁蒗县翠玉乡调查对象: 丽江市宁蒗县翠玉乡的核桃种植情况调查目的:在公司实习期间,由于调度人员问题有幸申请到一次出差机会,来到了宁蒗县。宁蒗县属于国家级贫困县,经济发展相对落后,因此想通过此次调查,研究在当地发展核桃种植的可行性,以提高当地经济发展水平,增加农民收入,改善人民生活,促进西部少数民族地区经济的良好发展。正文宁蒗彝族自治县,俗称小凉山,位于云南省西北部的川、滇交界处,地处滇西北横断山脉中断,地势西北高而东南低,境内山峰林立,沟壑交错,属典型山原地貌。绵绵山自北向南纵贯全境。绵绵山以西属金沙江高山峡谷地貌,群山争峙,河谷深切,海拔悬殊。绵绵山以东大部属山原区,山
10、势较浑厚。气候属低纬高原季风区,干湿季分明,因受高原和高山峡谷地形的影响,立体气候显著。年均降雨量920毫米,年均日照2298小时,年均无霜期220天,年均气温127c。宁蒗是国家级贫困县,农民增收,一直是各级党委政府十分关注的一个问题,也是一个需要不断探索的问题。由于民族众多,文化落后,宁蒗县的经济发展也一直处于一个较为缓慢的发展速度。在宁蒗县,有部分农民种植了不少核桃,因此,为了了解当地核桃种植的情况,探索的当地的农业生产结构,为当地的农业发展找到一条可行的出路,我对丽江市宁蒗县的核桃种植进行了一次调查研究(以翠玉乡为例)。主要情况如下:一、 翠玉乡的核桃种植现状翠玉乡地形为山地地形,粮食
11、作物多种植玉米、小麦、和水稻,经济作物主要是核桃、板栗和葵花籽。核桃在当地是一种很常见的经济作物,产的核桃多用于自己使用,只有少部分作为经济作物卖给收核桃的商贩。因此,核桃在当地有很大的发展空间。二、 核桃的生长条件核桃对环境条件的要求1、温度。 核桃属于喜温树种,适宜生长的温度范围及无霜期是:年平均温度9度-16度,极端最低温度负25度-负2度 ,极端最高温度38度 以下,有霜期150天以下。2、光照。核桃喜光。进入结果期以后更需要充足的光照条件,全年日照时数要在2014小时以上,才能保证核桃的正常生长发育,如低于1000小时,核壳,核仁均发育不良。栽培中,从园地选择,栽植密度,栽培方式及整
12、形修剪等,均必须考虑采光问题。3、土壤。 土壤是一切植物生长发育的基地。核桃庞大的根系和树体首先要求深厚的土层以保证其良好的生长发育。核桃喜疏松土质和排水良好,在地下水位过高和粘重的土壤上生长不良。而在含钙的微碱性土壤上生长最佳。对土壤ph值适应范围为6-8,生长结实有影响,核桃喜肥要求土壤肥沃、有机质含量高。4、水分。 核桃耐干燥的空气,而对土壤水分状况却比较敏感,土壤过旱或过湿均不利于核桃的生长与结实。所以,山地核桃园需采取水土保持工程措施;而在平地则要解决排水问题。三、 翠玉乡发展核桃的地理和气候条件。 宁蒗彝族自治县,俗称小凉山,位于云南省西北部的川、滇交界处,地处滇西北横断山脉中断,
13、地势西北高而东南低,境内山峰林立,沟壑交错,属典型山原地貌。绵绵山自北向南纵贯全境。绵绵山以西属金沙江高山峡谷地貌,群山争峙,河谷深切,海拔悬殊。绵绵山以东大部属山原区,山势较浑厚。宁蒗县气候属低纬高原季风区,干湿季分明,因受高原和高山峡谷地形的影响,立体气候显著。年均降雨量920毫米,年均日照2298小时,年均无霜期220天,年均气温127c。这些都符合核桃的生长条件,从自然气候方面看,在当地发展核桃种植是可行的。四、 在翠玉乡发展核桃种植的经济因素和政策条件核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质1520克,脂肪6070克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,
14、以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外,这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用。另外,核桃还是很多食品的原材料。核桃含有丰富的脂肪,可以通过加工提炼出来作为食用香油。因此,核桃的经济效益是不容小觑的。此外,宁蒗县正在拟建一个核桃油加工厂,项目建成后年加工能力2014吨以上,实现年产出并销售核桃精炼油500吨以上。投资效益分析:总投资108.4万美元。建设期3年,年销售额116.6万美
15、元,年经营成本67.5万美元,年利润49.1万美元,投资利润率45.3%,投资回收期2.8年。已完成项目建设书,正在寻求能提供资金、市场(国外)、设备、技术的投资伙伴,投资方式可合作,也可独资。若果此加工厂建成,将会为核桃的销售提供出路,核桃的产业化链条也将自然形成。综上所述,经过这次调查和分析研究,我认为在宁蒗县翠玉乡发展核桃种植是可行的。但是,鉴于当地的文化水平落后,科学技术不发达,农民的知识文化水平较低,我对于核桃种植提出以下几点建议:一、核桃种植要科学规划,合理布局。由于当地多是自给自足的农业生产方式,商品经济还不发达,另外,交通不是很方便,物品流通慢,粮食大多是自家产的,很少通过外买
16、的方式,因此既要发展经济作物,又不能将粮食生产放弃,所以对于核桃种植要合理规划,调整好农业结构。二、核桃种植要大力宣传,发动农民。核桃种植需要一定的规模才能形成产业链,才能持续发展,达到预期的经济效益。如果不发动农民,只是少部分种植,规模小,则会加大成本,而且经济效益得不到提高。三、政府要给予技术支持。由于当地农民的知识文化水平不高,科学技术掌握比较困难,因此政府一定加大科技投入,例如补贴农药,派遣技术人员下乡等等。四、核桃种植有了产出还要有销路,保证销路,才能保证农民的收入稳定。因此,对于核桃产出后的销售,政府也要支持,可以通过发动农民和企业签订单的形式保证核桃的销售。第三篇:云南核桃产业发
17、展现状调查报告关于云南核桃产业发展现状调查报告张志成前言核桃是世界四大干果之一,栽培历史悠久,分布广泛,果实除含有营养价值极高的油脂,还有优质蛋白质,资料显示,1千克核桃仁的营养价值相当于3千克瘦肉、5千克鸡蛋、9.5千克牛奶。我国是世界核桃原产地之一,在多年的种植过程中,形成了丰富的种植资源;同时我们也是核桃生产和消费大国,2014年全国核桃果生产总量超过80万吨,主要供给国内消费。据测算,2014年我国人口将达到17个亿,按照人均消费1千克核桃计算,每年可消费核桃170万吨。近年来,随着科学技术的发展和人们生活水平的提高,核桃中核蛋白、核桃油、酚类化合物以及其他未知成分的功效已受到全社会的
18、关注核桃产业发展具有广阔前景。正文:关于云南核桃产业发展现状调查报告内容摘要:通过对云南地区核桃产业发展现状的了解,对云南几个核桃种植区域的发展现状进行了分析,找出制约核桃产业发展的主要因素,提出了相应的对策,以供云南核桃产业规划作参考。关 键 词:云南;核桃产业;发展现状;调查报告一、云南核桃产业发展现状(一)云南核桃种植概况云南是南方核桃的原产地之一,根据调查统计,2014年云南核桃种植面积82.4万公顷,产量超过30万吨,综合产值超过66亿元,面积、产量产值均居全国第一。在省内,种植面积遥遥领先于其他各种果树,是云南第一经济林果。(二)核桃深加工现状云南省在20世纪5070年代主要是卖带
19、壳核桃,1980年后开始加工核桃仁销售,1990年后,除加工核桃仁外,出现了较小规模的核桃乳、核桃油、核桃仁食品等,近年来云南漾濞县已有企业开始利用核桃壳加工活性炭,并有利用核桃制作工艺品的小型品厂。目前,云南核桃仍以带壳核桃为主要产品进行销售,核桃深加工的产品品种、规模和研发,与“核桃 1大省”的地位极不相符。据调查统计,云南现有南国天然饮品有限责任公司、昌宁县胜江林产品开发有限责任公司等47家核桃加工企业,从业人数3049人,设计生产能力6.196万吨,产值56823万元。云南省现有核桃加工企业基本情况见表1。云南省现有核桃加工企业基本情况(三)云南核桃栽培研究成果云南栽培核桃历史悠久,核
20、桃产区农户具有丰富栽培经验,能较好地掌握从采种、育苗、嫁接、种植、管理、采收及果实初加工处理技能。云南省林业科学院经济林研究所与漾濞核桃研究站,经40年的科研工作,摸清了云南核桃生态环境、分布范围、生产经验及存在问题。针对云南核桃生产中存在良种核桃结实晚、种壳刻纹深密、不耐寒等问题,开展了以早实、丰产、优质及耐寒为目标的新品种选育。通过中间杂交,培育出早实、早熟丰产、优良新品种5个,已通过云南省林木品种审定委员会审定或认定。还选育出了一批适宜云南栽培、病虫防治、产品储运加工等方面已一批先进的科研成果和成熟的技术工艺,共获得国家级科技进步三等奖一项,云南省科技进步二等奖四项三等奖二项。二、制约云
21、南核桃产业发展的主要因素(一)总产量偏低,核桃产业链难以形成近年来云南核桃产业主要以栽培“薄壳核桃”为主,目前“薄壳核桃”栽培面积占总栽培面积的78.5%,产量为总产量的76.5%,其带壳核果、核桃仁尽管价高,仍供不应求,种植规模有待提高。由于“薄壳核桃”总产量偏低,价格偏高,加工企业基本上是选用价低量少的铁核桃与碎仁为原料加工核桃油,使核桃加工也难以发展,在一定程度上限制了产业链的延伸和产业的发展。(二)基地建设和抚育投入不足目前云南核桃产量高、效益好的栽培模式是果粮间作栽培和四旁植树两种栽培模式,这两种栽培模式面积只占总面积的1/3,而大面积是种在山坡、山脚、山箐、山凹等地方,这些地产核桃
22、林大都投入低,因而产量低,经济效益也低。此外,在干果基地建设、扶贫攻坚项目、天保工程及退耕还林等核桃造林中,由于建设和抚育管理经费标准低,导致种植效益偏低,其经验和教训值得总结和吸取,已发生的问题也有待解决。核桃栽培面积大,但总产量低、质量低是目前云南核桃产业面临的问题。(三)技术推广力度不够,产业技术含量低云南栽培核桃经过科技工作者近40年的努力,取得了丰硕的成果,在良种和栽培技术方面均有先进、成熟实用的成果。但技术推广力度不够导致产业发展中仍存在诸多不足,主要表现在以下几个方面。1、良种和苗木繁殖问题核桃品种混杂;良种纯度不高;在晚霜危害严重地区(滇东北、滇西北、滇东南的部分产区)缺乏良种
23、;现行苗木规格标准偏低,影响了核桃园建园质量;缺乏专业化采惠圃。2、山地核桃园的立地选择问题在核桃基地建设中,有些地方忽视核桃的特性和对立地条件的要求,片面强调集中连片,将核桃造林的选在气候炎热或非常寒冷、土壤干旱瘠薄的荒坡、山顶上,致使核桃生长不良和水土流失、土壤退化。3、现行的核桃园的立地选择问题现行的核桃标准系列中,国家标准有1987年颁布的核桃丰产与坚果品质(ly/t1329-1999),2014年颁布的国家标准核桃坚果质量等级等。这些标准均是以我国北方核桃为主要依据来编写的,不适应云南核桃产业发展,云南省至今未编制过省级地方标准。4、无公害栽培与绿色食品认证缓慢云南核桃多栽培于山区,
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