甘肃省教学成果奖推荐书.doc
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1、 甘 肃 省 教 学 成 果 奖 推 荐 书 成 果 名 称 商品学实验项目的开发与教学方法的改革 成 果 完 成 人 史锦梅 成 果 完 成 单 位 兰州商学院 推 荐 等 级 建 议 省级二等奖 申报单位名称及盖章 兰州商学院 推 荐 时 间 2009 年 10 月 10 日 成 果 科 类 经济学 代 码 0. 2 . 1. 1. 2. 3. 序 号 4. 0 0 . 4 . 1 . 4 . 编 号 甘 肃 省 教 育 厅 制一、 成 果 简 介成果曾获奖励情 况获 奖时 间获 奖种 类获 奖等 级奖金数额(元)授 奖部 门20099优秀教学成果奖校级一等奖3000兰州商学院成果起止时间
2、起始: 2006 年 2 月完成: 2009 年 1 月主题词商品学实验 ; 项目开发 ; 教学方法1 成果简介及主要解决的教学问题兰州商学院是在甘肃财经类院校中最早开设“商品学”课程的学校,该课程以商品质量为中心,教学内容涉及面广,是贸易类专业的很有特色的专业课。它主要围绕生活中如何对各类商品的质量进行评价和实现展开研究,是一个典型文理交叉的边缘性学科。而“商品学实验课”是作为理论课的辅助教学部分,通过结合课堂的理论讲授开设实验项目,提高学生的动手能力。要求学生在学习了该课程的有关理论后进行教学实践,其实验内容围绕大纲进行,由兰州商学院经贸学院“商品学实验室”负责开课。在近15年的实验教学中
3、,我们先后在商业经济、贸易经济、市场营销、企业管理、工商管理、国际经济与贸易、经济学等多个专业中开设了理论和实验课,上课人数累计达五千人以上,增强了学生的实践能力,得到大家的好评。为了充分发挥实验课的作用,提高学生的动手能力和科学素养,从2006年开始我们进行该项目的探索,取得了一系列的成果:在保证原有实验项目正常开设的情况下,着手开发了新的实验项目;在学生中成立“商品学兴趣小组”,配合完成开放性实验项目,使实验室的开放得以确切落实;理论授课中注重与现实生活的结合,多渠道增加学生的实践能力和学习能力;实验教学中对教学方法的灵活调整和应用,扩大了实验教学的范围,同时制作了商品学实验课件,采用多媒
4、体教学,增强了教学效果。通过这些实践,解决了学生在校期间缺少实践经验、工作技能缺乏和综合应用能力不足的问题,同时提高了财经类院校学生动手能力和观察力,帮助他们树立了终身学习的理念,培养了学生勤于实践的务实精神,善于从身边生活中获得知识,让黑板上的理论转变为实践中的能力,引导学生学会如何在商业实践中把所学知识综合的应用,为学生将来适应社会的需要提供了一个实践锻炼的平台。2.成果解决教学问题的方法兰州商学院是一所教学和应用型的财经院校,大部分的专业都与商品贸易有关,而贸易中的商品质量如何都是各方面重视和关心的话题。商品学就是以商品质量为中心的一门课程,在这近三年的实践教学过程中,我们采取了边研究边
5、实践方法,针对教学中发现的问题,在研究中寻找方法,在实践中探索应用,不断的改进提高。期间完成了商品学实验教学的建设和改革 兰州商学院教改课题一个,补充和完善了实验课的基础文件料建设,如各项规章制度和教学质量标准的建立,实验教学大纲的修订和实验指导书的完善等工作。在这样的基础上,如何与学生情况结合,为学生提供更多的实践机会方面我们又进行了探索,在新实验项目的开发和实验教学方法方面做了许多的实践工作,特别是在我校的评估工作中,我们还录制了教学视频挂在网上,成为比较有特色的课程,让更多的学生喜欢。该成果解决问题的方法和所做工作主要如下:1、结合专业特点和学生情况,开发了新的实验项目。 由于财经类院校
6、的专业大都是文科,生源也是以文科生居多,学生有关化学、生物和物理的知识相对较少。而商品学又是文理交叉的课程,无论是课堂讲述还是实验内容也是理科的知识用的多些。所以我们在新项目的开发选择上就充分考虑到了学生的情况和实验室的条件,实验的选择侧重于流通领域中应用较广和容易掌握的项目开设,在原有的基础实验项目基础上,新增加四个开放性实验项目:常见塑料包装材料的识别、啤酒的感观质量鉴定、人体发质的结构观察与养护、葡萄酒的评品,充分反映出了商学院“商业应用”的特色。由于这些项目与学生的生活联系比较紧密,都是学生十分关心的话题,同时操作性强,应用面广,相对容易掌握,开设中学生兴趣昂然,很受大家的欢迎。2、以
7、“商品学兴趣小组”为依托,使实验室开放得以落实,并配合完成开放性实验项目。实验室对学生开放有利于提高实验室的利用率,但是在具体的执行过程中有许多问题需要解决才能达到效果。如对什么样的学生开放,如何开放、怎样安排和准备实验等。对此,我们在学生中成立“商品学课外小组”把对该课程有兴趣的学生集中起来,根据学生和老师的时间情况,对他们课外指导,针对学生迫切想知道的问题开设开放性实验项目,提前布置题目让学生先去查找相应的资料有所了解后,实验时再有老师的指导,收到了很好的效果。这样不但有的放矢的实现了实验室的开放,最重要的是激发了学生的学习兴趣和主动性,同时也影响和带动了周围的许多同学,形成良好的学习的氛
8、围。3、针对实验中遇到的问题,采用多媒体教学,注重实验课件的制作和应用,提高了教学效果。在实验课教学中,因为有教师的实验演示和具体的操作,往往认为已经很直观了,不需要用实验课件。可是在具体的教学中遇到有些内容是需要学生在做实验之前就应该有所认识的现象时,语言描述就显得无力。如在“纺织纤维微观结构的观察”实验项目中,教师制作了实验课件,把实际拍摄到的显微镜下的纤维图片让学生提前看到,并对出现的各种图像进行特征讲解和分析,让学生学会判断真实的样本是怎样的,学生就在脑海中有了很深的印象,之后再做实验,判断的准确性就大大提高,不但在规定的时间完成了实验,而且学生很有成就感,激发了研究和学习的兴趣。特别
9、是在我校的评估工作中,商品学实验课在经济类院校中是比较有特色的课程,我们还录制了实验教学视频挂在网上,让更多的学生对课程产生兴趣,扩大了实验教学的影响力。4、通过实验教学方法的灵活调整和应用,扩大了实验教学的范围和课程的影响力。 在教学中由于受实验室面积的影响,使参加实验的学生人数有所限制。如“茶叶的评审”这一实验在实验室开课时,由于场地和实验用具的限制,每次只能有2030人上课。在不影响实验效果的前提下,我们把一些在实验室做的项目,灵活变通了实验的方式,在大课堂上,结合理论讲解,以教师演示,学生共同参与配合的方式完成,以便学生也能够在自己的具体消费生活和将来的工作中灵活使用,不但达到了实验目
10、的,而且扩大了实验的人数,让更多的同学体会到了商品学的魅力。5、教学中注重与现实生活的结合,多渠道增加学生的实践能力和学习能力。实践教学的途径是多方面的,除了实验和实习外,还可以根据课程的内容以其他多种方式辅助表现。特别是商品学是以“商品质量”为中心,其讲授内容与我们的经济生活联系十分紧密。所以教学中我们采取多种方式来增加学生的实践经验。如以学生身边最熟悉的商品为例进行实物教学,让学生学会获取质量信息;通过对典型的纺织面料观看和触摸,积累感观经验掌握质量特征,效果很好。还可以是专题讨论或讲座、案例、调查、作业等形式完成。另外在课堂讲授过程中教师的讲解时刻注意与生活的结合,以学生身边最熟知的商品
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