公共场所卫生管理档案要点.pdf
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1、1 公共场所卫生 管理档案 单位名称:桃源阳光温泉会馆 2 公共场所卫生档案资料目录 1、卫生许可证复印件。 (正本须悬挂于大堂醒目位置) 2、场所平面图, 标明各卫生设施位置 (消毒间、工作间、更衣室等)。 3、单位卫生管理组织机构。 4、员工名单,健康证办理情况及禁忌症调离资料。 5、卫生知识培训相关资料 (培训时间、 培训内容、参加人员及考卷)。 6、场所各部门、相关岗位卫生管理制度: 从业人员体检、卫生知识培训卫生管理制度。 公共卫生区域保洁卫生管理制度(保洁区域、频次、要求,空 调出风口滤网每周至少清理一次) 。 杯具洗消间卫生管理制度。 布草清洗间卫生管理制度(布草送交专业洗涤公司
2、清洗的必须 提供有效的布草外洗合同) 。 公共用品用具清洗消毒制度。 场所卫生设施(消毒柜、空调、冰柜、制冰机)日常保养及定 期维护制度。 7、日常卫生工作操作程序: 公共用品用具清洗消毒操作程序。 洗消间杯具清洗消毒操作程序。 布草去污、清洗消毒操作程序。 8、场所内消毒记录。(客用品以往消毒记录应充实在档案中) 。 9、公共场所危害健康事故报告制度及应急预案。 10、化妆品及相关产品索证制度。 11、单位每周卫生检查记录,奖惩登记情况。 12、卫生许可证年度审验的相关资料(非产品样品采样记录、检验报 告单、现场监测结果评价单)。 13、单位对卫生监督部门检查中指出存在的问题的整改情况及报告
3、。 3 14、卫生监督部门下发的文件、通知,日常监督制作的执法文书、行 政处罚文书。 卫生许可证复印件粘贴处 4 场所布局图、平面图 (标明消毒间、工作间位置) 5 卫生管理机构图 6 职责(卫生管理部门的成员或卫生管理员) 1、制订从业人员卫生培训教育计划和考核办法,组织从业人员 参加卫生法律、法规、规范、标准和卫生知识、岗位操作规程等 的培训学习和考核。 2、组织从业人员进行健康检查,负责提出将患有有碍公众健康 的从业人员调离直接为顾客服务岗位的意见。 3、制定卫生管理制度、卫生责任制度和卫生操作规程,并对执 行情况进行督促检查。 对检查中发现的不符合卫生要求的行为及 时制止并提出处理意见
4、。 4、督促本场所经营者、从业人员严格执行公共场所卫生管理 条例及其实施细则 ,按时办理有关卫生证件、证明,依法 从事经营活动。 5、配合卫生执法人员对本场所进行卫生监督检查,并如实提供 有关情况。负责建立本场所卫生管理档案。 6、参与保证卫生安全的其他管理工作。 7 员工花名册及体检情况表 序号姓名性别年龄职务 有无 健康证 到期日 1 2 3 4 5 6 7 8 9 8 10 公共场所从业人员“五病”调离制度 一、公共场所从业人员必须按规定定期进行健康体检; 二、新参加公共场所工作和临时参加工作的公共场所从业人员必 须进行健康检查,检查合格取得健康证明后方可参加工作; 三、凡患有痢疾、 伤
5、寒、甲型、戊型病毒性肝炎等消化道传染病、 活动期肺结核、 化脓性或渗出性皮肤病患者必须立即调离直接为 顾客服务的工作,治愈后方可恢复从事原工作; 四、公共场所从业人员调离人员健康情况必须全程监护,了解病 情状况; 五、 向卫生行政部门及时通报公共场所从业人员调离人员基本 情况; 六、 建立健全公共场所从业人员调离人员健康档案; 七、公共场所从业人员单位对其公共场所从业人员健康管理做到 专人负责,统筹管理。 9 从业人员调离记录 要点: 调离时间、人物、疾病、从事何种岗位、调回时间、经办人等要 素 序号调离日期调离人员原岗位何种疾病现岗位经办人 1 2 3 4 5 6 7 10 8 9 从业人员
6、培训制度 要点: (一)从业人员每年进行健康体检,取得有效健康合格证后方可 上岗。 (一)从业人员应当完成规定学时的卫生知识培训,掌握有关卫 生法律法规、基本卫生知识和卫生操作技能等。 (二)从业人员卫生知识培训每两年进行一次。 (三)从业人员取得卫生知识培训合格证明后方可上岗。 11 培训考核记录 要点: 培训时间、 地点、主讲人、培训内容, 参加人数。 应有签到表、 照片、讲义、试卷等材料。 序号日期地点培训内容人数主讲人 有无相 关材料 经办人 1 2 3 4 5 12 6 7 8 9 公共卫生区域保洁卫生管理制度 (保洁区域、频次、要求,空调出风口滤网每周至少清理一次) 13 消毒间卫
7、生管理制度 要点: (一)清洗消毒间应有明显标志,环境整洁,通风换气良好,无 积水积物,无杂物存放。 (二)供顾客使用的公共用品用具应严格做到一客一换一消毒。 禁止重复使用一次性用品用具。 (三)清洗消毒应按规程操作,做到先清洗后消毒,使用的消毒 剂应在有效期内,消毒设备(消毒柜)应运转正常。使用化学消 毒的场所应严格按照消毒剂说明书比例配制消毒液,并有相应量 具。 (四)清洗饮具、盆桶、拖鞋的设施应分开,清洁工具应专用, 防止交叉传染。 14 (五)清洗消毒后的各类用品用具应达到有关卫生标准的规定并 保洁存放。清洗消毒后的茶具应当表面光洁,无油渍、无水渍、 无异味,符合食(饮)具消毒卫生标准
8、规定。 (六)洁净物品保洁柜应定期清洗消毒,不得存放杂物。 各类公共用品用具更换、清洗、消毒、保洁工作可参考推荐的 住宿场所用品用具清洗消毒方法 设施设备维护保养制度 要点: (一)设备的使用要坚持“安全、可靠、经济、合理”实行维修和 保养相结合的原则。 (二)要有专人负责设备、设施的管理、保养和维修工作,定期 检查本部门设备、设施的运转情况,发现问题及时上报领导。 (三)保持设施设备的卫生清洁,设施设备使用、保养、维修、 更换,应做好详实的记录。 15 公共浴室卫生制度 一、门面整洁美观,室内定期粉刷油饰,墙壁、地面、灯具 清洁无尘,玻璃明净,浴室应设有更衣室、浴室、厕所和消毒间 等。更衣室
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