高山有机茶园建设项目可行性研究报告..pdf
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1、1 湖南省东山峰农场 高山有机茶园建设项目 可 行 性 研 究 2 报 告 二 0 一二年五月 第一章总论 1.1 概述 1.1.1 项目名称 湖南省东山峰农场高山有机茶园建设项目 1.1.2 项目承建单位 湖南省东山峰农场 1.1.3 项目主管部门 湖南省农垦局 1.1.4 项目建设性质 新建 1.1.5 项目建设指导思想 以湖南省东山峰农场“全国无公害茶叶生产示范基地农 场”为依托,以有机茶生产技术规程为技术支撑,以国优名 茶“东山秀峰”为品牌,以提高茶叶品质和提高经济效益为 中心,实现东山峰农场2 万亩茶园向有机转换,并在三年内达 3 到有机认证5000 亩,达到提高职工经济收入、打造产
2、业优 势、品牌优势,形成有机化、现代化茶叶生产的目的。 1.2 可行性研究依据及范围 1.2.1 研究依据 1、 中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决 定 2、 中共中央国务院关于促进农业稳定发展农民持续增 收的若干意见 3、武陵山片区区域发展与扶贫攻坚规划(2011-2020 年) 4、农业部办公厅关于印发全国农垦无公害农产品的 示范基地农场创建单位名称的通知农垦办200228号 5、农业部 NY/T5197 2002 有机茶生产技术规程 。 6、 “东山秀峰茶”地方标准 1.2.2 研究范围 本次研究依据国家有关产业政策,国家标准,对湖南省 东山峰农场高山有机茶园建设项目必要性、可
3、行性、规模、 条件、工程技术方案、环境保护、组织机构、投资估算和经 济效益及社会效益等进行全面的分析研究。 1.3 项目提出的理由 茶叶是东山峰的特色主导产业,是职工经济收入的主要 来源。 2000年后,做大做强东山峰茶叶产业,不仅是产业转 型的需要,同时也是社会主义新农村以及城乡统筹建设的需 4 要。 东山峰有机茶园的建设是做强、做大东山峰茶叶特色产 业、稳定职工经济收入来源、加速依托科技致富步伐的必然 途径,对于增强东山峰茶叶产业经济优势,优化产业结构, 推动生态有机农业发展、推进社会主义新农村建设进程具有 十分重要的意义。 1.4 建设原则 - 保护第一,合理开发,永续利用; - 茶资源
4、开发与旅游产业开发相结合; - 依法保护茶园,科学规划建设,产业化转型; - 保证原生态环境不被破坏,维持自然生态平衡。 1.5 项目概况 1.5.1 拟建地点 项目拟以陈家堰、巫山溪、黄家塌、草头坡为重点,涵 盖整个东山峰农场。 1.5.2 建设规模 有机茶示范园 拟在巫山溪建设1000 亩有机茶示范园。 无性系良种茶苗繁育基地 拟在张家山建设500 亩无性系良种茶苗繁育基地。 茶园改造和有机茶转换项目 拟在全场改造18500 亩低产茶园,并转换为有机茶园。 5 1.5.3 目投入总资金及效益情况 表 1 主要技术经济指标表 1.6 研究结论及建议 1.6.1 研究结论 湖南省东山峰农场利用
5、自身现有基础、先进加工工艺, 对茶园进行高山有机茶改造,符合农业部产业发展规划、国 序 号指 标 名 称单 位指 标备注 1 总投资万元8630 2 资金来源万元8630 3 生产规模亩20000 3.1 茶鲜叶吨15000 3.2 茶种苗万株8800 4 销售收入万元8620 达产年 5 总成本万元6305 达产年 6 经营成本万元5780 达产年 7 税前利润万元1930 达产年 8 税后利润万元1350 达产年 9 投资利税率% 22.35 达产年 10 投资利润率% 15.65 达产年 11 静态投资回收期年6.38 不含建设期 12 BEP 点% 48.50 6 家武陵山片区区域发展
6、与扶贫攻坚规划。对加快农产品的有 机转化与增值、促进农业可持续发展、增加职工经济收入与 就业,促进社会主义新农村建设都具有重要意义。 项目建设将地方资源优势转化为经济优势,即可增加职 工经济收入又可为国家积累建设资金,符合国民经济发展的 要求。 项目建设充分考虑了现有条件及市场销售,规模适度。 项目建设社会效益显著,经济效益、生态效益良好。 项目选址在湖南省东山峰农场,自然条件、地理条件、 交通条件优越。 项目技术方案可靠、工艺成熟、投资适度、风险小、收 益快、效益高,具备项目建设的必要性和项目建设的可行性。 1.6.2 建议 建议相关部门给予大力支持,项目单位要加大融资力 度,使其项目早日完
7、成并发挥效益。 第二章必要性与可行性 2.1 建设单位基本情况 湖南省东山峰农场位于湖南省石门县西北部武陵山脉 北支太青山山原地带,即:东经 110 35 48至110 46 01、 北纬 29 52 55至29 57 25。农场总人口 6300人,其中 农业人口 4200 人。土地总面积51 平方公里,耕地面积2.4 7 万亩(其中茶园2 万亩)。辖 15 个自然村;梅花鹿养殖场; 2 家规模茶厂、磷矿、滑石矿、鹿茸酒业等5 家工业生产单 位。 改革开放以来,东山峰人民在党的方针、路线和政策指 引下,国民经济和社会各项事业取得了迅猛发展,茶叶支柱 产业形成规模优势。茶园择地主要为磷块岩、冰渍
8、岩为主发 育而成的黄壤和黄棕壤,植被覆盖度大, 土质疏松的轻粘土, 土层深厚在60 80cm ,PH 值 4.7_6.5 ,有机质含量平均为 3.17% ,并富含硒、锌等微量元素;东山峰属中亚热带向北 亚热带过度的季风气候区,气候温凉寒冷,湿度大,云雾日 多。年平均气温13.6 ,10的活动积温年平均为 3505.3 ,年平均降水量1900mm,年平均日照1624.9小 时,年云雾日220 天以上,年平均相对湿度82% 。区域小 气候明显,适宜茶树喜湿润、喜漫射光的生长习性,非常有 利于茶树光合产物的形成和积累。东山峰是历史上“宜红” 茶的中心主产区。东山峰农场自上世纪八十年代初开始大规 模种
9、植茶叶经过30 余年的发展,茶叶已形成农场的主导经 济,现已种植茶叶面积达2 万亩,拥有茶叶初制加工10000 吨,精制 3000 吨,名优茶 150 吨的生产能力,并已形成湘 西北最大的茶叶初、 精制加工基地。 在东山峰农场的带动下, 周边各乡镇茶叶产业也得到了迅速发展,茶叶种植面积已达 8 万亩,年产绿茶10000 吨,产值近10800 万元,茶农人 平纯收入 1100 元,已成为了湖南茶叶主产区和石门县西北 山区的优势产业。1990 年,农场出产的“东峰”牌云雾绿 8 茶参加全国名茶评比,以总分第一名荣获国家质量奖银质 奖。同年,被国家农业部批准为全国首批茶叶“绿色食品”, 并一直保持至
10、今。2000 年被省政府确定为“全省百万担出 口品牌基地”。2006 年被农业部定为“无公害茶叶生产基 地” 。2010 年,我场建成了“有机茶检验检测站”,配置了 专业检验检测设备,配备了专业技术人员,并实施了农垦农 产品(茶叶)质量追溯系统建设。2011 年荣获“湖南茶叶 十强乡镇”。 场内现有茶叶初制加工厂29 家,年生产能力达10000 吨,特别是东山峰生态茶业有限公司以先进的加工技术、设 备和完善的市场营销网络以及雄厚的资金保障而称雄湘西 北茶叶界,是湘西北最具优势的茶叶生产经营龙头企业。 2.2 必要性与可行性 2.2.1 必要性 1、项目建设是提高茶叶产品质量,增强出口市场竞争
11、能力的需要 茶叶是我国传统的出口商品。近些年来,我国茶叶出口 由于农药残留量超标,使得欧盟及其它茶叶进口国纷纷转从 印度、斯里兰卡等国进口,使我国茶叶失去了巨大的国际市 场,随着我国加入WTO ,给我国茶叶出口也带来了巨大的 机遇与挑战。而有机茶是采用原料在生产过程中遵循自然规 律和生态学原理,采取有益于生态和环境的可持续发展的农 业技术,不使用合成的农药、肥料及生长调节剂等物质,在 9 加工过程中不使用合成的食品添加剂的健康饮料。实施高山 有机茶园建设项目,能有效地提高茶树抗性,增强树势,减 少病虫为害,不使用任何化学农药、肥料,从而从根本上提 高茶叶的品质和效益。对加快以东山峰为中心区域的
12、茶叶产 业发展、增强湖南茶叶出口、增强市场竞争力具有巨大的推 动作用。 2、项目建设是解决偏远山区农民贫困问题,促使该地 区近 20 万农民早日脱贫致富的需要 东山峰农场及周边乡镇地区是老、少、边、穷地区,农 民年人均纯收入不足1500 元,而该地区20 万贫困人口大 都还处于贫困线上,他们主要从事茶叶生产,茶叶收入是他 们唯一的经济来源。实施高山有机茶园建设项目,国家用极 少量的资金,就能有效地引导农场和周边地区的茶叶向有机 茶转换,提高茶叶产量、质量、效益,形成茶叶产业优势、 产品优势、规模优势,最终形成以农业促进工业,工业反哺 农业,形成优势互补,步入良性循环,是农场职工和周围山 区茶农
13、脱贫致富的有效途径。 3、项目建设是发展特色、高效、生态农业,为社会经 济发展增强发展后劲的需要 东山峰及周边乡镇地处湖南西北部湘鄂边境的高海拔 地区,周围数百里青山环抱,四季云雾缭绕, 生态环境优良。 东山峰是湖南百万担出口品牌茶生产基地,是全国农垦无公 10 害茶叶生产示范基地农场,是国家茶叶“绿色食品”生产基 地。实施高山有机茶园建设项目,对于发挥有机茶示范基地 作用、科技幅射周边近10 万亩茶园,提升东山峰农场云雾 绿茶品质, 优化农业产业结构;对发展特色农业、 高效农业、 生态农业都将产生积极的推动作用。 4、项目建设是促进茶叶产业可持续发展的需要 茶叶是东山峰农场的主导经济和优势产
14、业,也是农场职 工收入的主要来源,实施高山有机茶园建设项目,能提高茶 叶品质,增强茶叶市场竞争力,促进农场职工增收,农场增 效。是推进质量兴茶、科技兴茶,是我场茶叶产业走可持续 发展之路的需要。 5、项目建设是提高人民健康水平,满足市场需求的需 要 随着现代工业对环境的污染,给人民身体健康带来了很 大的危害。 人们越来越注重食品安全,目前,有机茶是国际、 国内通过权威部门认证了的最安全的食品之一。有机茶叶在 市场上供不应求,而常规茶叶却市场低迷,产品供大于求, 东山峰有着得天独厚的自然生态环境,具备高山有机茶生产 条件。实施高山有机茶园建设项目,提高茶叶的品质,对于 提高人民群众生活质量与身体
15、健康水平有着十分重大的意 义。 2.2.2 可行性 11 东山峰农场具有独特的自然生态环境优势,所有茶园均 是茶林相间、云雾缭绕,周围百公里内无任何污染,是国家 “绿色食品”生产基地,具有高山有机茶园建设项目实施的 极佳自然生态环境。东山峰自上世纪八十年代大力发展茶叶 产业,近四十年的茶叶种植,培育了一大批茶叶种植技术人 才,积累了丰富的实践经验,农场还专门多次派技术人员参 加了瑞士IMO和杭州中农中心有机茶培训,生产技术上有 充分保障,具备高山有机茶园建设项目实施的技术力量。以 有机茶生产为目标;打造产业优势、产品优势,形成有机茶 生产基地,实现以有机茶示范带动东山峰茶叶产业的发展, 加快贫
16、困农场经济发展速度,促使农场职工早日脱贫致富奔 小康。项目实施的基础条件已完全具备。 第三章市场预测 3.1 主要趋势 一是茶叶消费稳步增长。 2010 年我国茶园面积160 万公顷,产量约124 万吨。 茶叶产业发展前景好,市场空间大。 全球有 160 多个国家有 茶叶消费习惯,有20 多亿人钟情于茶饮,世界绿茶贸易量 以年均 25% 的速度增长, 可见,茶叶潜在的国际国内市场巨 大。这些情况表明茶叶走产业化之路,形成专业化、规模化 的高效益产业的前景和发展空间都是良巨大的。 12 二是茶叶生产向规模化方向发展。 茶叶生产的组织形式正在从千家万户的分散种植向规 模化种植转变;茶叶加工从作坊式
17、生产向清洁化流水加工转 变,组织程度不断提高。 三是茶叶需求向多元化发展。 对高氨基酸、富硒、低咖啡因等品类茶叶的需求将会不 断增加。在品种培育方面,将从细胞水平、分子水平和亚分 子水平开展茶树遗传和育种研究,并通过电子计算机应用系 统,科学地将茶树的各种优良性状加以最优组合。 四是茶树栽培技术向高效生态型发展。 今后,茶产业将向以优质、高效、安全为目标的“环境 友好型茶业”或“生态型茶业”发展。 五是茶叶产品绿色化。 绿色消费意识日益增强, “有机茶”应运而生。它是一 种生产过程中不使用任何人工合成的化肥、农药、生产调节 剂的茶叶,它既可以保证农业环境的可持续,又可以提高人 们的健康饮茶水平
18、。茶以其健康、养生及药用价值得到了世 界的认可,而有机茶则以纯天然、无污染的极致姿态赢得了 世人的尊崇。 六是茶保健产品开发将成为产业发展的新生长点。 茶的许多保健作用已被阐明和证实。茶叶的“三降” (降 血压、降血糖、降血脂) 、 “三抗”(抗癌症、抗衰老、抗辐 13 射)功能已被科学所证明。 七是茶叶质量安全越来越受关注。 为适应全球茶叶市场的要求,国内外不少茶厂开始在茶 叶生产中开展ISO9001国际质量管理体系和HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point危害分析和 关键点控制)以及良好农业规范(Good Agricultural
19、Practices, 简称 GAP) 认证。 3.2 市场分析 有机茶是一种绝对不受任何污染的纯天然食品。由于有 机茶在生产、加工销售等各个环节都受到严格控制,其品质 是有保障的,是最营养、最安全的天然食品之一,满足了当 今广大消费者追求健康安全的消费需求,越来越受到消费者 的欢迎,市场潜力巨大。目前,国际市场对有机茶需求量稳 步增长,而国内市场对有机茶的需求正在启动并呈迅猛发展 之势。 有机茶主要销往西欧、美国和日本等国;有机茶的销量 仅占上述国家和地区茶叶销售量的1% ,而有机食品在上述 国家和地区已占到5% 以上。 目前,世界茶叶总产量约为300 万吨,而有机茶销售量 约为 6000 吨
20、。有机茶在国际市场以20% 的增长率增长。因 此,有机茶市场还有相当大的发展空间,呈供不应求之势。 有机茶的销售价格较一般常规茶叶销售价要高30-50%, 利 14 润相当丰厚,市场空间相当巨大。 从我国的情况来看,我国有机茶发展经过近十年发展, 已取得了一定的可喜成绩。然而,到目前为止,我国有机茶 园经有机茶认证的茶园面积仅12 万亩,占全国茶园面积的 0.7% ,年产有机茶仅4000 吨,占全国茶叶产量的0.5% 。 我国的有机茶主要分外销和内销两条渠道,外销为主。从目 前情况来看, 我国有机茶出口数量占全年产量的60% ,而内 销为 40% , 但从产值情况来看, 目前有机茶产值约为1
21、亿元, 占全国茶叶产值的1% ,利润丰厚。出口有机茶产值占有机 茶产值 25% ,而内销有机茶产值占有机茶产值75% 。由此 可见,内销有机茶的产值高于出口有机茶产值,内销市场较 外销市场更好,说明我国有机茶市场处于起步期并迅猛发 展,消费者对最营养、最安全的有机茶更加青睐。 3.3 优势分析 技术优势 该项目技术完全成熟,我场结合国家有机茶叶生产标 准,充分利用已经成熟的茶叶无性系繁苗技术、茶园改土技 术、病虫害生物防治技术,结合东山峰环境实际,进行集成 整合配套,形成系统的生产技术工艺流程,通过建设基地示 范和科技培训,拟在东山峰全面推广应用。 基础优势 茶叶是国际国内茶叶产业发展的必然趋
22、势,东山峰农场 15 把发展有机茶叶列为经济发展的重点项目,并出台相应激励 政策予以支持。 东山峰山清水秀、气候温和、土壤肥沃、土层深厚具有 发展有机茶叶生产的优良环境。 资源优势 茶叶资源。东山峰全场茶园面积2 万亩,大多分布在海 拔 800 1300 米的区域,四周群山环抱,方圆百里无任何 污染,为建设新型茶叶产业化基地,提供了丰富的自然资源; 是发展名优绿茶、 无公害茶、 绿色食品茶和有机茶最佳区域。 人才资源。全场各类茶叶专业技术人才较多,茶叶科技 网络初步形成,积累了较为丰富的基础技术推广与示范经 验。 市场与管理优势 东山峰茶叶以香高味浓为特点,在全国部分大中城市建 立了销售渠道,
23、茶叶在全国的销量迅猛增长,已经逐步建立 起了健全完善的市场营销体系。我场有着强大的专业技术队 伍和技术力量,有着丰富的开展示范工作经验。 第四章建设方案 4.1 建设阶段 主要包括:茶园土地整理、茶园道路建设、茶园水保设 施建设、茶园防护林种植、茶树种植、苗期茶园管理、成龄 16 茶园管理。 4.2 建设规划 有机茶示范园 拟在巫山溪建设1000 亩有机茶示范园,利用得天独厚 的自然地理资源环境,以实现东山峰茶叶品牌提升、农工增 收致富、标准化有机茶园示范基地为目的,推动东山峰茶叶 规模化、标准化种植。 把东山峰的资源优势转化为经济效益、 企业品牌推动、农业产业化的共同赢利局面。 无性系良种茶
24、苗繁育基地 拟在张家山建设500 亩无性系良种茶苗繁育基地。 东山峰现有2 万亩茶园是茶叶群体种,大都是发芽迟、 芽叶茸毛少、持嫩性差、产量低,抗逆性差、抗寒性弱、适 制性差、品质低下等。而国家级良种福鼎大白茶及我省良种 碧湘早等具有发芽早、芽叶茸毛多、持嫩性强、产量高,抗 逆性强、抗寒性强、适应性广、适制性强、品质优等特点, 是最适宜我场栽种的早生、优质、高产和适制名优绿茶的优 良品种。全面推行无性系良种茶种植,对于推广优良品种、 提升产业竞争力有明显作用。 茶园改造和有机茶转换项目 拟在全场将18500亩低产茶园改造,并转换为有机茶 园。 东山峰现有茶园达到2 万亩,其中无性系良种茶园仅
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