安徽省中考化学试题化学与社会发展命题点21化学物质与人体降试题新人教版.doc
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1、精品文档精品文档 精品文档精品文档命题点21化学物质与人体健康 (时间:20分钟分值:24分)1. (2016厦门)端午节吃粽子是我国的传统习俗。闽南特色粽子的主要原料为大米、肉、海蛎干、食盐,主要原料中富含糖类物质的是()A. 肉 B. 大米 C. 食盐 D. 海蛎干2. 下列几种常见的食物中,维生素含量最丰富的是()3. (2016安徽十校联考一)安徽的特色小吃种类繁多,以下安徽部分城市的小吃中不含蛋白质的是()4. (2016哈尔滨)2016年5月31日,冰城美食狂欢节在“老道外中华巴洛克”开幕,下列特色美食中富含糖类和油脂的是()5. (2016安庆一模)菜单“无鸡鸭亦可无鱼肉亦可青菜
2、一碟足矣”是一个经典笑话。标点不同,吃到的食物就会不同,无论采用哪种断句方式,从均衡营养的角度分析,你认为一定还要补充的是()6. (2016包河区一模)我省名茶太平猴魁味甘苦、微寒,是传统的天然保健饮料。其中主要成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、脂质、水等,茶叶中所含物质主要起到预防疾病的是()A. 蛋白质 B. 糖类C. 维生素 D. 水 7. (2016庐阳区二模)小明某天早餐所摄入的主要食物有:面包、牛奶、苹果、鸡蛋、黄油。其中富含蛋白质的是()A. B. C. D. 8. (2016包河区二模)中小学生健康成长需要合理膳食。小强的午餐菜谱中已有:米饭、红烧鲫鱼、白斩
3、鸡。你认为他还需要搭配下列哪种菜肴比较合理()A. 红烧肉 B. 脆皮烤鸭C. 回锅肉 D. 素炒西兰花 9. (2016苏州)下列人体所缺元素与引起的健康问题关系不正确的是()A. 缺钙会引起骨质疏松 B. 缺碘会引起甲状腺疾病C. 缺铁会引起龋齿 D. 缺锌会导致儿童智力低下 10. (2016重庆B卷)食品安全与人体健康息息相关。生活中下列做法错误的是()A. 食盐作为咸味剂 B. 食醋作为酸味剂C. 甲醛作为防腐剂 D. 小苏打作为膨松剂11. (2016蚌埠九中一模)蜂蜜甘甜,含有丰富的酶类、水溶性维生素B2、维生素C、钙、铁、锌、硒、钾、磷等,营养丰富。下列有关说法正确的是()A.
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