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1、第 一 章供应 链 管 理基 础 理 论 第 一 节 供 应 链 管 理 思 想 的 起 源 与 发 展第 二 节 供 应 链 的 基 本 概 念 与 结 构 一 、 教 学 目 标 : 通过 本 节 的 学 习 , 使 学 生 了 解 供 应 链 管 理 思 想的 起 源 与 发 展 , 熟 悉供 应 链 结 构 和 特 征 , 了 、解 供 应 链 的 类 型 ,理 解 供 应 链 管 理 的 原理 。 二 、 教 学 重 点 与 难 点 : 供 应 链 的 概 念 、 供 应 链 管 理 的 特 征 及 原 理 三 、 教 学 方 式 及 手 段 : 启 发 式 教 学 四 、 课 时
2、分 配 : 2 课 时 五 、 课 程 讲 解 : 一 、 供 应 链 管 理 思 想 的 起 源 与 发 展 : (一 ) 供 应 链 思 想 起 物 源 于 物 流 管 理 : 它是 是 起 源 于 法 语 的 一 个 词 , 来 源 于 动 词 “ loger” ( 居 留 ) , 首先 被 用 在 军 事 方 面 。 。 第 二 次 世 界 大 战 之 后 , 物 流 理 论 逐 步被 用 于 经 济 和 商 业 领 域 , 作 为 企 业 市 场 竞 争 的 策 略 , 也 被 称为 “ 商 业 物 流 ” 或“ 企 业 物 流 ”。 (二 ) 供 应 链 管 理 理 论 的 发 展
3、 : ( ) 现 代 企 业 所 面 临 的 不 确 定 性 催 生 供 应 链 管 理 理 论 的 发 展 ( ) 现 代 管 理 理 论 促 进 了 供 应 链 管 理 理 论 的 发 展 二 、 供 应 链 的 基 本 概 念 与 结 构 : ( 一 ) 供 应 链 的 概 念 : 一般 认 为, 对 供 应 链 问 题 的 正 式 研 究 始 于 20 世 纪 60 年 代, Forrester教 授 用 系 统 动 力 学 理 论 模 型 优 化 产 业 上 下 游 的 动 态关 系 ,并 正 式 提 出 “ 供 应链 ” 一 词 . ( 二 ) 供 应 链 的 结 构 : 1、 从
4、 企 业 与 企 业 之 间 关 系 的 角 度 分 类 2、 从 企 业 与 企 业 之 间 关 系 的 角 度 分 类 3、从模 块 化 和 延 迟 的 角 度 分 类 Ricardo和 Bardia通 过 对 企 业 内 部 供 应 链 的 运 作 模 式 进 行分 析 , 按 模 块 化和 延 迟 的 不 同 结 合 程 度 , 提 出 了 四 种 不 同 的 供 应 链 结 构 : 刚 性 结 构(rigid)、 柔 性 结 构 (flexible)、 延 迟 结 构 (postponed)、 模 块 化 结构 (modularized)。 模 块 化 与 组 合 成 联 合 体 的
5、 内 部 物 流 有 关 , 延 迟与 外 部 物 流 相 一 致 。 ( 三 ) 、 供 应 链 的 特 征 : 复 杂 性 、多 级 性 、动 态 性 、面 向 用 户 性 、交 叉 性 、增 值 性 、跨 地 域 性 、 利 益 的 对 立 统 一 性 、 协 调 整 合 性 、 虚 拟 性 。 ( 四 ) 、 供 应 链 的 类 型 : 1、 稳 定 的 供 应 链 和 动 态 的 供 应 链 2、 有 效 性 供 应 链 反 应 性 供 应 链 3、 拉 动 式 供 应 链 和 推 动 式 供 应 链 第三 节供 应链 管 理 的基 本 概 念与 原 理 一 、 教 学 目 标 :
6、通过 本 节 的 学 习 , 使 学 生 了 解 供 应 链 管 理 的 基 本 概 念 ,熟 悉 供 应 管理 的 特 征 , 掌 握 供 应 链 管 理 的 原 理 。 二 、 教 学 重 点 与 难 点 : 供 应 链 管 理 的 原理 三 、 教 学 方 式 及 手 段 : 启 发 式 教 学 四 、 课 时 分 配 : 2 课 时 五 、 课 程 讲 解 : 一 、 供 应 链 管 理 的 概 念 : 一般 认 为 , 对 供 应 链 问 题 的 正 式 研 究 始 于 20 世 纪 60 年 代 , Forrester教 授用 系 统 动 力 学 理 论 模 型 优 化 产 业 上
7、 下 游 的 动 态 关系 , 并 正 式 提 出 “ 供 应 链 ” 一 词 , 被 认 为 是 供 应 链 设 计 之 父 , 现代 许 多 有 关 供 应 链 的 设 计 原 则 可 以 追 溯 到 他 的 生 产 分 销 系 统。 二 、 供 应 链 管 理 的 特 征 : 从 供 应 链 实 体 之 间 的 相 互 关 系 角 度 进 行 分 类 第 一 ,传 统 的 企 业 管 理 重 视劳 动 分 工 与 专 业 化 ,技 术 与 管 理 的 界 限 分 明 ; 供 应 链 管 理 则 重 视 系 统 的 集成 。 第 二 , 传 统 的 企 业 管 理 着 重 研 究 企 业
8、内部 的 人 、 物 料 、 设 备 技 术 等 各 项 资 源 的 合 理 配 置 和 有 效 利 用 ; 第三 , 传 统 的 企 业 管 理 着 重 研 究 人 与 机 器 、 人 与 环 境 的 关 系 , 目 的 在 于 改 善 劳 动 条 件 、 提 高 体 力 劳 动 的工 作 效 率 ; 第 四 , 传 统 的 企 业 管 理 方 法 重 物 流 、 轻 信 息 , 重 过 程分 解 、 轻 系 统 优 化 ; 而 供 应 链 管 理 恰 好 可 以 弥 补这 些 缺 陷 。 第 五 ,与 传 统 的 企 业 管 理 相 比 ,供 应 链 管 理 更 注 重 把 供 应 链 中
9、 所 有 节 点 企 业 看 做 一 个 整 体 , 涵 盖 了 整 个 物 流 从 供 应 商 到 最 终 用 户 的 采 购 、 制 造 、 分 销 、 零 售 等 过 程 。 第 六 , 与 传 统 的 企 业 管 理 相 比 , 供 应 链 管 理 具 有 更 高的 目 标 , 通 过 管 理 库 存 和 合 作 关 系 达 到 高 水 平 的 服 务 , 而 不 是 仅 仅完 成 一 定 的 市 场 目 标 。 三 、 供 应 链 管 理 的 内 容 : 四 、 供 应 链 管 理 的 关 键 要 素 : 1、 信 息 集 成 。 2、 协 调 与 资 源 共 享 。 3、组 织 关
10、 系 连 接 五 、 供 应 链 管 理 的 原 理 : ?资 源 横 向 集 成 原 理 ?系 统 原 理 ?多 赢 互 惠 原 理 ?合 作 共 享 原 理 ?需 求 驱 动 原 理 ?快 速 响 应 原 理 ?同 步 运 作 原 理 ?动 态 重 构 原 理 第 二 章 供应 链 管 理方 法 第 一节 快 速 反应 一 、 教 学 目 标 : 通过 本 节 的 学 习 , 使 学 生 了 解 了 解 快 速 响 应 的 产 生 背 景 及 其 发 展, 理 解 快 速 响 应 机 制 的 理 论 , 掌 握 快 速 响 应 的 概 念 及 影 响 快 速响 应 的 主 要 因 素 二
11、、 教 学 重 点 与 难 点 : 快 速 响 应 的 概 念 及 影 响 快 速 响 应 的 主 要 因 素 三 、 教 学 方 式 及 手 段 : 启 发 式 教 学 四 、 课 时 分 配 : 2 课 时 五 、 课 程 讲 解 : 一 、快 速 响 应 的 产 生 背 景 及 其 发 展 : 快 速 响 应 是 供 应 商 、 制 造 商 以 及 零 售 商 密 切 合 作 的 战 略 , 目 的 是 减 少 原 材 料 到 销 售 点 的 时 间 和 整 个 供 应 链 上 的 库 存 , 最 大 限 度 地 提 高 供 应 链 整 体 反 应 速 度 。 实 施 快 速 响 应 ,
12、 供 应 商 、 制 造 商 以 及 零 售 商 可 以 通 过 POS(Point of Sale) 系 统 信 息 ,联 合 预 测 未 来 需 求 变 化 , 共 同 开 发 新 产 品 和 分 析 新 产 品 营 销 机 会 , 对 消 费 者 的 需 求 做 出 快 速 响 应 。 从 运 作 的 角 度 看 , 供 应 链 上 的 贸 易 伙 伴 需 要 通 过 EDI 加 快 信 息 的 流 动 , 并 共 同 重 组 他 们 的 业 务 流 程 , 以 便 使 订 货 期 提 前 和 成 本 最 小 。 二 、 快 速 响 应 机 制 理 论 : 1、 先 发 优 势 理 论2
13、、 短 周 期 市 场 理 论3、 时 基 竞 争 理 论 4、 动 态 能 力 理 论 三 、 快 速 响 应 的 一 般 概 念 : 快 速 响 应 是 指 制 造 商 为 了 在 精 确 的 数 量 、质 量 和 时 间 要 求 条 件 下 为 客 户 提 供 产 品 , 将 订 货 提 前 期 、 劳 力 、 物 料和 库 存 的 花 费 降 低 到 最 小 ;同 时 强 调 系 统 的 柔 性 以 便 满 足 竞 争 市 场 的 不 断 变 化 。供 应商 、 制 造 商 以 及 分 销 商 紧 密 合 作 , 通 过 信 息 共 享 共同 预 测 未 来 的 需 求 并 且 持 续
14、 监 视 需 求 的 变 化 以 获 得 新 的 机 会 。 (Goldmen S.L., Preiss K, Nagel R.N., Dove R.,1991) ? 四 、 影 响 快 速 响 应 的 主 要 因 素 : ( 一 ) 、 供 应 链的 类型 1、 为 其 他 企 业 提 供 产 品 或 服 务 2、 为 最 终 用 户 提 供 产 品 或 服 务 3、 为 特 定 用 户 提 供 产 品 或 服 务 ( 二 ) 、 供 应 链 企 业 间 的 合 作 伙 伴 关 系 ( 三 ) 、 供 应 链 信 息 系 统 ( 四 ) 、 供 应 链 的 资 源 状 况 ( 五 ) 、 产
15、 品 ( 六 ) 、 供 应 链 系 统 的 柔 性 第 二 节有 效 客 户 响 应 一 、 教 学 目 标 : 通过 本 节 的 学 习 , 使 学 生 了解 有 效 客 户 响 应 的 产 生 背 景 及 其 发 展, 理 解 有 效 客 户 响 应 的 实 施 原 则 和 方 法 , 熟 悉 快 速 响 应 与 有 效客 户 响 应 的 比 较 二 、 教 学 重 点 与 难 点 : 有 效 客 户 响 应 的 实 施 原 则 和 方 法 三 、 教 学 方 式 及 手 段 : 启 发 式 教 学 四 、 课 时 分 配 : 2 课 时 五 、 课 程 讲 解 : 一 、 有 效客 户
16、 响应 的 产 生 背景 和 理 念: 有 效 客 户 响 应 (Efficient Consumer Response, ECR), 是 一种 在 食 品 杂 货 分 销 系 统 中 , 为 降 低 、 消 除 分 销 商 与 制 造 商 体 系 中 不 必 要 的 成 本 和 费 用 , 为 客 户 带 来 更 大 利 益 而 进 行 密 切 合 作 的 一 种 供 应 链 管 理 策 略 。 ECR构 建 的 是 一 个 由 消 费 者 所 驱 动 的 运 作 体 系 , 以 反 向 的 信 息 流 为 驱 动 源 , 来 实 现 正 向 的 物 流 运 作 。 二 、 有 效客 户 响
17、 应的 实 施 原则 和方 法: ( 一 ) 有 效 客 户 响 应 的 实 施 原 则 : 1 以 较 少 的 成 本 , 不 断 致 力 于 向 食 品 杂 货 供 应 链 客 户 提 供更 优 的 产 品 、更 高 的 质 量 、更 好 的 分 类 、更 好 的 库 存 服 务 以 及 更 多 的 便利 服 务 。 2 供 应 链 EcR 必 须 由 相 关 的 商 业 带 头 人 启 动 。 3必 须 利 用准 确 、适 时 的 信 息 以 支 持 有 效 的 市 场 、生 产 及 物 流 决 策 。 4 产 品 必 须 随 其 不 断 增 值 的 过 程 , 即 从 生 产 至 包
18、装 , 直 至流 动 到 最 终 客 户 的 购 物 篮 中 , 以 确 保 客 户 能 随 时 获 得 所 需 要 产 品 。 5 必 须 采 用 通 用 一 致 的 工 作 措 施 和 收 益 系 统 。 ( 二 ) 、 有 效 客 户 响 应 实 施 的 方 法 : 1、 为 变 革 创 造 氛 围 2、 选 择 初 期 供 应 链 ECR同 盟伙 伴 3、 开 发 信 息 技 术 投 资 项 目 三 、 快 速响 应 与 有效 客 户 响应 的 比 较: 1、共同 的外 部 环 境变 化 2、共同 面临 贸 易 伙伴 之 间 的不 协 调 关系 而 需 要加 强 密切 合作 3、共同
19、的目 标 4、共同 的信 息 技 术支 持 5、共同 的措 施 ? 快 速 响应 与 有 效客 户 响 应的 差 异 普 通 商 品和 食 品 之 间 的 重 要 差 别 之 一 在 于 商 品 的 特 性 ,不 是 商品 表 面 的 物 理差 异 ,而 是 指 商 品 在 价 值 、周 转 率 和 品 种 上 的 本 质 差异 。普 通 商 品 的 单 品 数 量 多 、产 品 生 命 周 期 短 、季 节 性 强 、库 存 周转 慢、 存 货 削 价 幅 度 大、 毛 利 高 ; 而 食 品 的 单 品 数 量 少 ,商 品 单 价低 、 周 转 快 。所 以 超 市 可 以 低 毛 利
20、有 效 地 经 营 。 第 三 节企 业 资 源 计 划 一 、 教 学 目 标 : 通过 本 节 的 学 习 ,使 学 生 了 解 企 业 资 源 计 划 理 论 的 发 展 历 史 , 掌 握企 业 资 源 计 划 系 统 的 特 征 ,熟 悉 ERP与 供 应链 管 理 的 相 关 性 分 析 二 、 教 学 重 点 与 难 点 : 企 业 资 源 计 划 系 统 的 特 征 三 、 教 学 方 式 及 手 段 : 启 发 式 教 学 四 、 课 时 分 配 : 2 课 时 五 、 课 程 讲 解 : 一 、 企 业 资 源 计 划 理 论 的 发 展 历 史 : 2、 MRP: 3ER
21、P: 同 时 ,一 些 先 进 管 理 思 想 的 成 熟 与 发 展 ,如 JIT(Just in Time , 准 时 生 产 ) , TQC(To-tal QuaIity Control, 全 面 质 量 管 理 ) 、 OPT(Optimized Production Technology, 优 化 生 产 技 术 ) 、 DPR(Distribution ResotJrce Planning, 分 销 资 源 计 划 ) 、 MES(Manufacturing Exe-cute System, 制 造 执行 系 统 ) 、 AM(Agile Manufacturing,敏 捷 制 造
22、 ) ,以 及 互 联 网 的 普 及 使 得 MRP 在 20 世 纪 90 年 代 发 展 到 了 一 个 新 的 阶 段 ERP。 二 、 企 业 资 源 计 划 系 统 的 特 征: 1、 集 成 性 。 2、 商 业 软 件 包 。 3、 最 佳 实 践 。 4、 不 断 演 进 三 、 ERP与 供 应 链 管 理 的 相 关 性 分 析 : 1、 企 业 内 部 供 应 链 : 2、 产 业 供 应 链 或 动 态 联 盟 供 应 链 管 理 3、 全 球 网 络 供 应 链 管 理 第 三 章 供 应 链 关 系 管 理 第一 节 供 应 链合 作 伙 伴关 系 管 理 一 、
23、 教 学 目 标 : 通过 本 节 的 学 习 , 使 学 生 了 解 供 应 链 合 作 伙 伴 关 系 的 概 念 , 熟 悉 供应 链 合 作 伙 伴 关 系 的 理 论 基 础 ,掌 握 供 应 合 作 伙 伴 关 系 的 优 点 和风 险 二 、 教 学 重 点 与 难 点 : 供应 合 作 伙 伴 关 系 的 优 点 和 风 险 三 、 教 学 方 式 及 手 段 : 案 例 教 学 法 四 、 课 时 分 配 : 2 课 时 五 、 课 程 讲 解 : 一 、供 应 链 合作 伙 伴 关系 的 概 念: Lambert,Emmelhainz & Gardner (1996)认 为
24、一 般 企业 之 间 的关 系 型 态 从 单 次 的 交 换 到 多 方 面 的 交 易 ,可 以 区 分 为 :正 常 交 易 关 系 (Arm s Length)、伙 伴 关 系 (Partner-ship)、合 资 关系 (Joint Venture)及 垂 直 整 合 (Vertical Integration)四 种 类 型 所 以 合 作 伙 伴 关 系 是 指 : 在 供 应 链 中 两 个 独 立 的 企 业 个 体 为 了 达 到 某 一 特 定 目 标 和 利 润 而 相 互 维 系 的 一 种 关 系 , 此 两 个 个 体 通 常 为 供 应 商 和 买 方 或 顾
25、客 , 同 意 在 一 定 的 期 限 内 分 享 彼 此 的 信 息 并 共 同 承 担 风 险 ,通 过 降 低成 本 、减 少 存 货 来 提 高 双 方 在 财 务 或 运 作 上 的 绩 效 。 二、 供 应 链合 作 伙 伴关 系 的 理论 基 础 : 1、 交易 成 本 理 论 2、 资源 依 赖 理 论 3、 资源 基 础 理 论 4、 策略 行 为 理 论 5、 供应 链 合 作 伙 伴 关 系 的 理 论 基 础 比 较 三 、 供 应链 合 作 伙伴 关 系 的优 点和 风险 ( 一 ) 供应 链 合 作伙 伴 关 系的 优 点 : 1、 缩 短新 产 品 上市 时 间
26、2、 降 低生 产 成 本、 减 少浪 费 3、 增 加顾 客 满 意度 4、 信 任机 制 弥 补合 同 的不 足 5、 减 少市 场 带 来的 不 确定 性 风 险 (二 ) 供 应链 合 作 伙伴 关 系 的风 险 供应 链 上 的企 业 以 最终 用 户 的满 意 为 目标 , 协 同组 生产 。 但 是与 纵 向 一体 化 不 同 供 应 链上 的 企 业都 是 独立 的 法 人实 体 , 都以 利 润 最大 化 为 目标 向 企 业的 投 资者 负 责 。企 业 有 自己 独 立 的经 济 利 益, 为 了 获得 更 有利 的 竞 争地 位 , 企业 的 行 为也 可 能 会损 害
27、 其 他企 业 的利 益 。 第 一 节供 应 链 合 作 伙 伴 关 系 管 理 一 、 教 学 目 标 : 通过 本 节 的 学 习 , 使 学 生 了 解 供 应 链 合 作 伙 伴 关 系 的 内 容 , 掌 握 建立 供 应 链 合 作 伙 伴 关 系 的 流 程 二 、 教 学 重 点 与 难 点 : 供 应 链 合 作 伙 伴 关 系 的 流 程 三 、 教 学 方 式 及 手 段 : 启 发 式 教 学 法 四 、 课 时 分 配 : 2 课 时 五 、 课 程 讲 解 : 一 、 供 应 链 合 作 伙 伴 关 系 的 内 容 : ?供 应 链 管 理 的 供 应 商 一 制
28、 造 商 伙 伴 关 系 ?供 应 链 管 理 的 零 售 商 一 供 应 商 伙 伴 关 系 实 施 步 骤: 首 先 ,必 须 洽 谈 协议 中的 契约 性 条款 ,包 括确 定 所 有权 和 转 移 时 间 、 信 用 条 件、 订 货 责 任, 适 当 情况 下 还 应 包括 绩 效 指 标 ,如 服 务 水平 或 库 存水 平 。 其 次 , 必须 完 成 下 列三 项 工 作 : (1) 如 果没 有 一 体 化 信 息 系 统 , 供 应 商 与 零 售商 双 方 必 须将 其 建 立起 来 , 而 且该 系 统 应 当 为双 方 都 提供 容 易 的接 口 ;(2) 供 应 商
29、与 零 售 商都 必 须 使 用 有效 的 预 测技 术 ;(3) 必 须 使用 一 种 战术 决 策 支持 工 具 辅 助 协 调 库 存 管 理和 运 输 策 略, 该 系 统应 当 建 立 在合 作 关 系 的 特定 性 质 之上 。 第 三 方 物流 : 第 一 ,企 业 集 中于 自 己的 核 心能 力。 第 二 ,提 供 技 术灵 活 性。 第 三 ,提 供 其 他灵 活 性。 二 、 建 立供 应 链合 作 伙 伴 关系 的 流 程 第 二 节供 应 链 客户 关 系 管 理 一 、 教 学 目 标 : 通过 本 节 的 学 习 , 使 学 生 了 解 供 应 链 客 户 关 系
30、 管 理 的 概 念 , 熟 悉 供应 链 管 理 与 客 户 关 系 管 理 的 整 合 二 、 教 学 重 点 与 难 点 : 供 应 链 管 理 与 客 户 关 系 管 理 的 整 合 三 、 教 学 方 式 及 手 段 : 启 发 式 教 学 法 四 、 课 时 分 配 : 2 课 时 五 、 课 程 讲 解 : 一 、 客 户 关 系 管 理 的 概 念 : ( 一 ) 客户 、 关系 、 客 户 价值 : 1、 客 户 : 包 括 潜 在 客 户 、 一 次 性 客 户 、 长 期 客 户 、 支 持 者、 合 作 伙 伴 2、 关 系 : 基 本 型 、 被 动 型 、 负 责
31、型 、 能 动 型 、 伙 伴 型等 。 3、 客 户 价 值 : 是 从 客 户 出 发 的 价 值 和 从 企 业 出 发 的 价值 的 综 合 体 。 ( 二 ) 客户 关 系 管理 : 客 户 关 系 管 理 (Customer Relationship Management, CRM)是 一 个 通 过 管 理 企 业 与 客 户 之 间 的 关 系 来 实 现 客 户 价 值 最 大 化 的 方 法 ,是 企 业 从 客 户 需 求 出 发 ,通 过 建 立 、维 持 和 发 展 与 目 标 客 户 的 长 期 合 作 关 系 ,以 实 现 交 易 双 方 需 求 满 足 的 过
32、程。从 这 一 定 义 可 以 看 出 ,客 户 关 系 管 理 的 出 发 点 是 客 户 的 需 求 ,目 的 是 实 现 交 易 双 方 需 求 的 满 足 , 形 式 是 长 期 的 合 作 关 系 。 二、 供 应 链 管 理 与 客 户关 系 管 理 的 整合 : ( 一 ) 、 供 应 链 管 理 与 客 户 关 系 管 理 的关 系 分 析 : 1、 纽 带 客户 是 供 应 链 管 理 与客 户 关 系 管 理共 同 强 调 的 焦 点 2、 信 息 衔 接 ( 二 ) 、 供 应 链 管 理 与 客 户 关 系 管 理 整合 的 必 要 性 分 析 1、将 客 户 与 整
33、个供 应 链 衔 接 起来 2、推 动 实 现 供应 链 运 作 的 可计 划 性 和 可 控 制 性 3、 支 持 组 织 管理 模 式 的 变 革 4、 为 供 应 链 成员 的 运 营 决 策 提供 依 据 5、 帮 助 供 应 链系 统 的 集 成 ( 三 ) 供 应 链管 理 与 客 户 关 系管 理 整 合 的 途 径 分 析 1、 供 应 链 管 理与 客 户 关 系 管 理 思 想 层 面 的 整 合 2、供 应 链管 理 与 客 户 关 系 管理 技 术 层 面 的整 合 客 户 关 系 管 理 作为 一 套 技 术 方 案 凝 聚 了 管 理 科 学的 核 心 思 想 ?
34、供应链管理与客户 关系管理整合的必 要性分析 第 四 章供 应 链 采 购 管 理 第 一 节 供 应 链管 理 模 式 下 的 采 购 管 理 一 、 教 学 目 标 : 通过 本 节 的 学 习 , 使 学 生 了 解 采 购 与 采 购 管 理 的 概 念 ,掌 握 供 应 链管 理 模 式 下 的 采 购 管 理 二 、 教 学 重 点 与 难 点 : 供应 链 管 理 模 式 下 的 采 购 管 理 三 、 教 学 方 式 及 手 段 : 启 发 式 教 学 法 四 、 课 时 分 配 : 2 课 时 五 、 课 程 讲 解 : 一 、 采 购 与 采 购 管 理 的 概 念 : 1
35、、 采 购 和采 购 管 理是 两 个 不同的 概念。 采 购 是一 项 具 体 活动 ,一 般 由 采 购员承 担 具体 的 采 购任 务 。采 购 是 一个 由 组 织 机构 的 单 位实 施 的 过程 , 不 论 是作 为 一 种职 能 还 是作 为 集 成 供应 链 的 一部 分 , 它 既负 责 以 最有 效 的 方式 在 合 适的 时 间 采 购或 协 助 用户 采 购 合适 的 质量 、数量 和 价 格的 货 物 ,又 负 责 管理 供 应 商, 并 由 此 对企 业 的 竞争 优 势 和企 业 共 同的 战 略 目 标作 出 贡 献。 采 购 管理 是 企业 管理 系统 的 一
36、 个重 要 子 系 统 ,是 企业 战 略 管 理的 重 要组 成 部 分,一 般由 企 业 的中 高 层 管 理人 员 承 担。 2、采 购 管 理的 职 能 : (1) 对 外 职 能: 选 择 和管 理 供 应商 , 控制并 保 证 价格 优 势 。 (2) 对 内 职 能: 控 制 和保 证 采 购流 程 的实施 , 保 证采 购 质 量 和 交 货 周期 能 满 足公 司 生 产和 市 场 的需 要 。 二 、供 应 链 管理 模 式 下的 采 购 管理 : 2、采 购 部 门的 基 本 工作 内 容 : 第二 节供 应 链 管 理 中 的 准 时 化 采 购 第三 节 供 应 商
37、的 选择 与 评 价 一 、 教 学 目 标 : 通过 本 节 的 学 习 , 使 学 生 了 解 准 时 化 采 购 的 定 义 与 特 点 ,熟 悉 实 施准 时 化 采 购 的 条 件 , 掌 握 供 应 商 的 选 择 与 评 价 二 、 教 学 重 点 与 难 点 : 供 应 商 的 选 择 与 评 价 三 、 教 学 方 式 及 手 段 : 启 发 式 教 学 法 四 、 课 时 分 配 : 2 课 时 五 、 课 程 讲 解 : 一 、 准 时化 采 购 的定 义 与 特点 : 准 时 采 购 法 是 一 种 先 进 的 采 购 模 式 。 它 的 基 本 思 想 是 在 恰 当
38、 的 时 间 、 恰 当 的 地 点 , 以 恰 当 的 数 量 和 质 量 提 供 恰 当 的 物 品 , 消 除 一 切 无 效 的 劳 动 与 浪 费 , 超 过 所 需 要 最 小 数 量 的 任 何 物 品 都 将 被 看 成 是 浪 费 特 点 : 1、 采 用 供 应 同 的 数 量 不 同 。 2、对 供 应 商 的 选 择 标 准 不 同 3、对 交 货 准 时 性 的 要 求 不 同 4、对 于 信 息 共 享 的 需 求 不 同 5、制 定 采 购 批 量 的 策 略 不 同 二 、 实 施准 时 化 采购 的 条 件 : ? 与 供 应 商 之 间 的 近 距 离 ?
39、与 供 应 商 之 间 结 成 战 略 伙 伴 的 关 系 ? 注 重 基 础 没 施 建 设 ? 强 调 供 应 商 的 参 与 ? 建 立 准 时 化 采 购 的 组 织 ? 供 应 商 向 企 业 提 供 综 合 的 、 稳 定 的 生 产计 划 和 作 业 设计 ? 加 强 信 息 技 术 的 应 用 三 、 供 应商 的 资 质管 理 : 四 、 供 应商 的 选择 与 评 价 : ( 一 ) 、 供 应 商 综 合 考 评 体 系 : 1、 供 应 商 的 业 务 2、 供 应 商 的 生 产 能 力 3、 供 应 产 的 质 量 体 系 4、 供 应 商 的 经 营 环 境 (
40、二 ) 、 供 应 商 选 择 评 价 方 法 : 1、 定 性 方 法 2、 定 量 方 法 3、 定 性 与 定 量 相 结 合 ( 三 ) 、 合 作 型 供 应 商 关 系 的 建 立 : 第 五 章 供 应 链 生 产 运 营 管 理 第 一 节生 产 管 理技 术 一 、 教 学 目 标 : 通过 本 节 的 学 习 , 使 学 生 了 解 准 时 制 生 产 、 精益 生 产 ,熟 悉 敏 捷 制造 , 掌 握 最 优 化 生 产 技 术 与 约 束 理 论 二 、 教 学 重 点 与 难 点 : 最 优 化 生 产 技 术 与 约 束 理 论 三 、 教 学 方 式 及 手 段
41、 : 启 发 式 教 学 法 四 、 课 时 分 配 : 2 课 时 五 、 课 程 讲 解 : 一 、 准 时 制 生 产 : 准 时 制 生 产 (Just In Time, JIT) 是 日 本 丰 田 汽 车 公 司 在 20 世 纪 60 年 代 创 立 的 一 种 生 产 方 式 , 该 生 产 方 式 在 减 少 生 产 批 量 的 时 , 实 现 了 低 成 本 生 产 , 且 产 品 质 量 大 幅 度 提 高 ,对 提 高 企 业 的 竞 争 力 和 灵 活 性 起 到 很 大 作 用。 (1) 使 企 业 按市 场 需 求适 时 生 产 适 量 的 产 品 ; (2) 有
42、 利 于 企业 减 低 成本 , 提 高 经 济 效 益 ; (3) 丰 富 和 发展 现 代 企业 的 管 理 理 论 。 二 、精 益 生 产: 精 益 生 产 (Lean Production, LP) 的 理 念 最 早 起 源 于 日 本 丰田 汽 车 公 司 的 TPS(Toyota Production System)。 TPS 的核 心 是 追求 消 灭 一 切 “ 浪 费 ” , 以 客 户拉 动 和 JIT方 式 组 织 企 业 的 生 产 和 经 营 活 动 , 形 成 一 个 对 市 场 变 化 快 速 反 应 的 独 具 特 色 的 生 产 经 营 管 理 体 系 。
43、 精 益 生 产 是 通 向 敏 捷 制 造 的 桥 梁 。 敏 捷 企 业 是 指 那 些 能 够 充 分 利 用 网 络 技 术 优 势 , 迅 速 实 现 自 我 调 整 以 适 应 不 断 变 化 的 竞 争 环 境 , 具 有 敏 捷 的 快 速 反 应 能 力 的 企 业 。 因 此 , 没 有 精 益 生 产 管 理 为 基 础 , 企 业 难 以 实 现 敏 捷 制 造 。 三 、 敏 捷 制 造 : 四 、 最 优化 生 产技 术 与 约 束理 论 : OPT是 一 种 新 的 管 理 思 想 。OPT提 出 了 一 种新 的 均 衡 编 制 排 产 的 方 法 ,与 传 统
44、 的 强 调 生 产 作 业 优 先 级 的 确 定 、能 力 计 划 的 编 制 等 的 管 理 方 法 不 同 , OPT强 调 物 流 的 优 化 。 OPT正 确 认识 到 影 响 制 造 系 统 产 出 率 的 瓶 颈 环 节 ,通 过 优 化 瓶 颈 环 节 的 物 流 ,提 高 制 造 效 率 , 减 少 在 制 品 的 数 量 。 约 束 理 论 (Theory of Constraillts, TOC由 Goldratt博 士 创 建 ,旨 在 通 过 指 导 企 业 找 出 运 作 上 的 瓶 颈 ,尽 量利 用 有 限 的 资源 , 在 极 短 时 间 内 及 无 需 大
45、 量 额 外 投 资 的 情 况 下 ,实 现 运 作 及 盈 利 上 的 显 著 改 善 。 五 、 高 级排 产 技术 : APS的 核 心 是 数 学 算 法 或 解 决 方 案 。 但 APS所 采 用 的 并 不 是 单 一 的 技 术 , 具 体 应 用 的 算 法 ( 诸 如 线 性规 划 、 整 数 混 合 规 、 推 理 、约 束 理 论 、模 拟 ,等 等 ) ,视 需 要 解 决 问 题 的 类 型 而 定 。APS 从 ERP系 统 下 载 数 据 到 专 用 服 务 器 上 做 常 驻 内 存 的 处理 ,实 现 计 划 的 反 复 运 算 或 对 可 选 方 案 进
46、 行 评 估 ,直 至 得 到 可 行 的 或 基 本 上 可 获 利 的 计 划 及 进 度 表 。由 于 这 些 系 统 通 常 不 存 在 数 据 库 查 询 和 存 取 的 问 题 , APS 的 反 复 运 算 可 以 很 快 完成 。 第 二 节 供 应 链 管 理 模 式 下 生 产 计 划 与 控 制 一 、 教 学 目 标 : 通过 本 节 的 学 习 ,使 学 生 了 解 传 统 生 产 计 划 与 控 制 对 供 应 链 管 理 模式 的 不 适 应 性 , 熟 悉 供 应 链 管 理 模 式 下 的 生 产 计 划 与 控 制 方 法, 掌 握 供 应 链 管 理 模
47、式 下 的 生 产 计 划 与 控 制 系 统 集 成 模 型 二 、 教 学 重 点 与 难 点 : 供 应 链 管 理 模 式 下 的 生 产 计 划 与 控 制 系 统 集 成 模 型 三 、 教 学 方 式 及 手 段 : 启 发 式 教 学 法 四 、 课 时 分 配 : 2 课 时 五 、 课 程 讲 解 : 一 、 传 统生 产 计 划与 控 制 对供 应链 管理 模 式 的不 适 应 性 : 1、生 产 计 划 与 控 制 : 企 业 生 产 计 划 ,是 关 于 生 产系 统 总 体 方 面 的 计 划 。它 所 反 映 的 是 企 业 在 计 划 期 应 达 到 的 产 品
48、 品 种 、质 量 、产 量 和 产 值 等 生 产 方 面 的 指 标 、生 产 进 度 及 相 应 的 布 置 ,它 是 指 导 企 业 计 划 期 生 产 活 动 的 纲 领 性 方 案 。生 产 计 划 工 作 ,是 指 生 产 计 划 的 具 体 编 制 工 作 。它 将 通 过 一 系 列 综 合 平 衡 工 作 ,完 成 生 产 计 划 的 确 定 。设 计 生 产 计 划 系 统 ,就 是 要 通 过 努 力 ,不 断 提 高 生 产 计 划 工 作 水 平 ,为 工 业 企 业 生 产 系 统 的 运 行 提 供 一 个 优 化 的 生 产 计 划 。 2、 供 应 链 管
49、理 模 式 下 的 生 产 计 划 与 控 制 方 法 三 、 供 应链 管 理 模式 下 的 生产 计划 与控 制 系 统集 成 模 型 1、 生 产 计 划 的 特 点 分 析 : (1) 在 MRP 系 统 的 基 础 上 提 出 了 基 于 业 务 外 包 和 资 源 外 用 的 生 产 决 策 策 略 和 模 型 ,使 生 产 计 划 与 控 制 更 适 应 以 顾 客 需 求 为 导 向 的 多 变 的 市 场 环 境 的 需 要 。生 产 计 划 控 制 系 统 更 具 灵 活 与 柔 性 ,更 能 适 应 订 货 型 (MTO) 企 业 的 需 要 。 (2) 把 成 本 分 析 纳 入 了 生 产 作 业 计 划 决 策 过 程 中 ,真 正 体 现 以 成 本 为 核 心 的 生 产 经 营 思 想 。而 MRP 系 统 中 虽 然 有 成 本 核 算 模 块 ,但 仅 仅 是 用 于 事 后 结 算 和 分 析 , 并 没 有 真 正 起 到成 本 计 划 与 控制 的 作 用 这 是 对 MRP 系 统 的 一 个 提 高 (3) 该 生 产 计 划 与 控 制 流 程 充 分 体 现 了 基 于 价 值 增 值 与 用 户 满 意 的 供 应 链 管 理 模 式 。 2、生 产 控 制模 式 的 特点
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