【优质文档】红鲤鱼养殖可行性研究报告.pdf
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1、红鲤鱼养殖可行性研究报告 第一章项目背景 1.1 国家产业政策和行业发展规划 党的十八大提出,要大力优化农业和农村经济结构,培育农村 经济发展新的增长点。中央农村工作会议强调,发展高产、优质、 高效、生态、安全农业是推进农业结构调整、转变农业增长方式的 核心,要优化农业区域布局,促进优势农产品和特色农产品向优势 产区集中,形成优势农产品产业带,推动农业产业化经营更快更好 地发展。农业部、省农业厅也作出规划,要求各地充分发挥区域比 较优势,大力发展优势农产品,采取一种产品确定一个发展思路, 推广一套实用技术,重点扶持龙头企业,壮大一方产业。县委、县 政府决定重点扶持幻影荷包红鱼销售公司,以此为龙
2、头,带动广大 养殖农户实行荷包红鱼产业化生产经营。 1.2 项目由来和概述 1.2.1 历史由来: 幻影荷包红鲤相传明朝万历年间(约公元 1612 年)幻影岚城人 余懋学在京任户部右侍郎(后追封户部尚书),因代天巡守有功, 在告老还乡时,神宗皇帝御赐给他几尾御花园中的红鱼带回家乡, 放养在石鱼缸中,后养殖在小型流水鱼塘内,随后亲友相互赠送, 才慢慢传到民间。到解放时,已剩下无几,濒于灭绝。解放后,在 党和政府的重视及上级主管部门的扶持下,经过水产科技人员二十 多年连续六代的选育,于1980 年通过全国专家学者鉴定,一致确认 为淡水养殖鱼类优良品种,获得国家、部、省科技成果奖,并推广 到全国二十
3、七个省、市、自治区养殖。 1.2.2 品种简述 幻影荷包红鲤鱼养殖适应性广、生长快、繁殖能力强,它头小 尾短,背高体宽,背部隆起,腹部肥大,形似荷包,体色全红,经 选育已成为经济性状优良,在全国推广且深得水产养殖界之欢迎的 品种。 1.2.3 项目提出的必要性和依据 党的十一届三中全会以来,我县的农业得到了迅速发展,粮食 产量大幅度增长,从根本上解决了农民群众的温饱问题,在此基础 上,根据国家对农业的产业政策和县委、县政府的正确引导,群众 自觉进行产业结构调整,将一部分中低产田拿出来挖塘养鱼,发展 我县独有的地方产品 荷包红鲤鱼。特别是近10 年来,随着群众 养殖技术的不断提高和价格的稳定,养
4、鱼的积极性越来越高。投资 420 万元建设的国家级荷包红鲤鱼良种场已经竣工并投入了生产运 营, 年繁殖优质鱼苗5000 万尾。荷包红鲤鱼已获无公害水产品称号, “ 婺荷 ” 商标被认定为山西省著名商标。到目前为止,全县已发展到 1.7 万亩养殖面积。在此前提下,为了进一步搞好荷包红鲤鱼的产业 化经营,县委、县政府决定再用2 年的时间,开发1.05 万亩养殖面 积(其中十个大中城市销售窗口50 亩),从而达到调整产业结构, 发展多种经营,增加农民收入的目的,是十分必要的。 第二章项目建设的有利条件和阻碍因素 2.1 项目区概况及项目建设所需自然资源、经济和社会环境分 析、建设地点选择 该项目计划
5、在岚城镇和普明镇建设,地势平坦、水源集中,水 库星罗棋布,有小(一)型水库3 座,小(二)型水库13 座,具有 充足的水源条件。该两个镇在全县而言是重点产粮区,也是全县比 较富裕的地区,经济和社会环境良好,而且普明镇是幻影荷包红鲤 研究所和国家级荷包红鲤良种场的所在地,岚城镇又是岚县荷包红 鲤鱼原种场所在地,地理条件非常有利,是建设地点的最佳选择。 2.2 有利条件 2.2.1 自然条件 我县是幻影荷包红鲤鱼的原产地,雨量充沛,气温适宜,光照 充足,全县现有水域面积4.4 万亩,水库正常水位面积1.9 万亩,占 水域面积 43%,完全可以满足荷包红鲤养殖的水源要求。 2.2.2 技术优势 技术
6、上,有幻影荷包红鲤研究所及原种场和负责全县渔业生产 的幻影县水产技术推广站,拥有懂技术、懂生产、懂管理的水产工 程技术人员 46 人,其中水产工程师8 人,助理工程师16 人,技术 员 22 人,还有一批乡镇渔场和农村养鱼专业户、养鱼能手。良种上, 现有县荷包红鲤研究所及原种场、晓林渔场、石头茁渔场院,通过 充分挖掘潜力,可以满足全县3 万亩养殖水面的良种供应。 2.3 主要阻碍因素及解决方案 一是由于现有池塘大都属六、七十年代挖建的,具有小、浅、 漏缺限,易倒塌,造成产量低;二是段莘水库等大水面还没有充分 利用网箱养鱼,开发潜力大;三是养殖面积小;四是生产资金十分 紧张,开发投资严重短缺。我
7、县财政每年除上交上级财政外,所剩 资金仅仅只够保工资。从群众来看,仅有的一点积累也只能维持常 规农业再生产,导致难以上规模,创品牌。 解决的办法是:一是新挖标准土池;二是建设精养鱼池;三是 改造现有鱼池;四是开发利用网箱养鱼技术;五是积极向上级有关 部门争取项目,并进行招商引资,筹措开发资金。 第三章产品市场需求预测与销售 3.1 市场预测和现有生产能力估计、供求关系分析 荷包红鲤鱼, 肉质鲜美、 营养丰富, 鱼肉蛋白质含量占20.10%, 脂肪含量占 2.67%,是其他鲤鱼不可比拟的,另还有滋补药用价值, 保健养身功能,且观赏和食用价值都很高。多年来,我县一直依托 外销和作为礼品赠送,知名度
8、越来越高。随着人民群众生活水平的 不断提高和人们对生活质量的需求,荷包红鲤鱼的市场需求量将会 急剧增加,尤其是我县自然生态环境得天独厚,养殖的荷包红鲤鱼 均为无公害商品鱼,前景相当看好。按现有生产能力,全县渔业总 产 5004 吨,其中荷包红鲤鱼产量仅1500 吨,明显供不应求,完全 可以增加养殖。 3.2 产品竞争能力和进入国外市场前景 幻影荷包红鲤鱼属名优特产,列幻影“ 红(荷包红鲤)、绿(绿 茶)、黑(龙尾砚)、白(江湾雪梨)” 四大名产之首,也是水产界 闻名中外的优良品种,对外影响大、市场前景看好,历史上就是宫 庭贡品, 1967 年曾试销香港,深受各界人士欢迎;1985 被钓鱼台国
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