【优质文档】超市设立策划书.pdf
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1、超市企划书目录 1、执行总结 1.1 开企理念 超市位于,占地多平方米。为消费者提供 相应的低价商品和完善的服务,保证商品的质量,让顾客买的放心、吃的开心、 用的舒心。超市的商品种类也会越来越多, 服务也会随着经验的增加而日渐完善。 1.2 背景介绍 1.2.1 我国超市的发展很有潜力, 如今我国大型的超市以国外的居多,但是 他们在我国的市场上并不具有明显的竞争优势。国人都渴望着属于自己国家的低 价超市。 1.2.2 经济的发展带动着人们的消费水平, 消费者购物时不再只看重要购买 的商品,还会关注购物环境和服务态度,所以购物环境、 服务好的超市将有很大 的发展。 1.2.3 决定超市发展的因素
2、有人口、 购买力、价格和消费习惯。 我们将把它 们作为经营的参考要素,让我们公司成为消费者心中日常百货的代言人。 1.3 产品/ 服务介绍 所开超市的市场前景是开阔的,该区域的发展迅速, 人流量大, 根据有关人 士的预计在未来几年总固定人口将达到两万,可见我们的目标群体是庞大的。 目 前还没有的实力较强的竞争对手。我们将以我们独特的服务给顾客额外的价值。 1.4 管理者及其组织 公司性质是有限责任公司, 以初期的合资人为管理者, 分五个部门, 总经办 (负责整理把控和重要事情决策) 、行政人事部 (负责人员的招聘与管理) 、财务 部(负责财务数据的记录与统计) 、市场部(负责宣传、招商和超市物
3、资的采购) 、 营销部(超市物资的导购及大厅事物的管理)。所招聘人员要拥有管理超市的相 应知识和社会实践。 1.5 市场预测 综合各种影响需求的因素 (其中包括: 人口、购买力、以及商品价格) 来看, 该区域人口的激增, 给需求提供了载体, 购买力与商品价格使需求具有了转化为 购买行为的现实性。 因此可以得出结论, 市场上是存在着对我们这种服务的中低 消费者,为广大低消费者提供质优、 价廉的商品与服务的综合超市的需求的。而 且具有现实的可行性, 随着市场容量的不断增大, 超市的经营规模也将不断地扩 大。 现有的竞争者并不都是敌对的, 我们有可能成为合作者。 而潜在的竞争者也 未必就是恶性竞争对
4、手, 所以我们的超市要有自己的特色,与竞争对手形成差异 化。 1.6 营销策略 营销是一个企业的重要环节,只有把自己的产品销售出去,企业才能盈利。 在这里我们对超市的目标市场以及商品做了一个具体的定位,确定了我们的顾客 群,让顾客了解到我们的商品大类是日常生活所需的日用品,我们的销售模式是 零售和批发。我们还将不定期的做促销活动,超市实施会员制,积分制,与顾客 搭成长期的业务关系。同时与网络渠道挂钩,比如外送、包邮、推广有奖等网络 推广形式,因吸引更多的客户群。 1.7 财务规划 本超市期初的投资是500000元(包括装修资金、前期设备、展架资金、宣 传广告资金、铺货资金、人员工资) 。随着本
5、超市扩大知名度、稳定市场、区域 人口增多,我们超市的目标利润也会提高。第一年以保本、扩大知名度为目的。 第二、三年以发展,稳定顾客为主。第四、五年讲以营利为主。投资回收期为 3.51 年。财务规划的数据来自对现有的竞争对手的分析。 1.8 风险与风险管理 开设的超市有很大的利润但也存在着较大的风险。我们明确自己的风险, 并 想出来应对的策略,还存在着许多的附加价值。 2、超市描述 2.1 超市简介 名称: 地址: 超市由合资创办,占地面积为平方米。它是以 经营一些日常生活用品为主的超市,其产品种类大致有:蔬菜、肉类、粮油、食 品、床上用品、家用电器用品等等一系列的日常生活用品。经营理念:物美价
6、廉、 最好的服务、最甜的微笑。良好的购物环境,为顾客营造舒畅的购物心情。经营 以公平交易为基本原则, 为顾客真诚服务, 绝不欺骗顾客, 一切以顾客的利益为 重,处处为顾客着想,为顾客节约每一分钱。保证我们的商品让顾客买的放心、 吃的开心、用的舒心。 2.2 超市战略 希望能在三至五年内, 面向企业蓝领和普通百姓群体, 以市场集中战略为基 础,结合发展型战略快速渗透, 迅速成长为专注于商贸业务的超市强者。随着目 标群体的增加和扩展 , 增加投资和吸收投资 , 适当的扩大规模以满足顾客的需求。 我们将坚持以普通百姓为目标客户群体,充分发挥我们合作团队的专业、 敬业和 勇于奉献的特长,在满足顾客需要
7、的同时也让自己盈利, 实现企业与顾客的共赢, 达成企业与社会的和谐。 2.3 未来发展计划 区域发展速度快、有固定的住家客户群体、人流量大。先在该区域成立,在 此打造一定的规模,一定的品牌,然后采取设分店的形式扩大规模。 区域内:随着规模的扩大,资金实力的增强,知名度的提升,公司会设立分 公司、小超市和小批发部。 区域间:随着区域的发展成熟, 公司也会进入其他区域, 开商贸连锁店或招 商加盟,进行规模化的经营。 3、产品 / 服务介绍 3.1 市场前景 该区域发展速度快, 而且人口集中固定, 拥有两万固定人口在该区域,加上 无法预料的流动人口,可见,市场前景是广阔的。 3.2 竞争情况 在这里
8、没有强的竞争对手, 在超市企业竞争方面并不激烈, 但可以预测得到, 将来的竞争肯定会很激烈,但先进入者可以拥有更大的竞争力。 3.3 服务特色 超市规模相对较大, 购物环境相对较好, 商品品种相对较丰富, 而且我们走 的是普通百姓市场,商品的售价会相对便宜些。同时,我们还在超市的门口旁, 搞一个信息的公布栏, 主要粘贴一些有关附近厂家招工的信息,一来可以和厂家 更好的合作,二来可以给超市增加更多吸引点。 3.4 服务的市场定位、目标客户与目标市场 3.4.1 针对本超市的地理位置, 与市场的竞争状况, 同时根据附近消费者的 消费习惯, 我们把我们超市服务的市场定位为:服务普通百姓, 为广大中低
9、消费 者提供质优、价廉的商品与服务的大型综合超市。 3.4.2 正因为我们的定位如此, 所以我们把超市的目标客户定位为:消费特 征平民化,对商品的档次不怎么讲究,在消费时较为看重价格。因此,我们的目 标市场也为:打工一族与常住人口。 3.4.3 之所以定位如此, 主要是根据本超市的地理位置、 市场的竞争状况和 根据附近消费者的消费习惯,以此来赢取更多的利润,达到企业的利润最大化。 3.5 采购渠道 本超市采取价格差异化战略。 要求在盈利的前提下, 大部分同等的商品价格 低于竞争对手的。 零售业的主要成本约80%来自商品的进货成本, 故降低进货成 本为超市的基本生存立基, 所以必须从进货成本上进
10、行成本分析,找到优化采购 渠道的途径。 经过分析和调查,一般超市可采取以下三种渠道: (1)直接与厂家联系,建立起“厂家超市”的产销模式。或是从厂家 处询问当地的该产品的中间商; (2)直接与当地的中间商联系,采购; (3)直接到交易批发市场采购。 进货渠道对象的筛选考虑下列因素: (1)商誉好的优先。通过同行或是其他途径调查商家的声誉; (2)有物流系统的优先。选择能送货上门的合作者,可以减少采购成本和 避免运输承担的风险 ; (3)有一定的助销能力和优惠政策的优先。 36 商品陈列原则: (1)每一项商品,不论是大分类还是小分类,均应做整体陈列; (2)同一种商品小分类中不同品牌的商品,仍
11、应分开陈列,不可混合,如 此顾客才能够很容易的辨认出不同的商品; (3)替代性商品应陈列在一起; (4)商品陈列不可超过1.8 米高;轻小的商品放在货架的上面,数量庞大、 体积笨重,以及毛利较低的商品,应陈列在货架的下层; (5)以销售决定陈列空间 商品日销量 *预计销售天数(订货周期 /天)*商品空间尺寸 =所占空间 同时考虑到季节性、同类商品的临近摆放以及陈列上的视觉美感 (6)在依销售决定面积的同时,注意每个商品的最小陈列尺寸,以该商品 不会因为太小的陈列被顾客忽视为原则,每一单项商品的陈列面最少应有1015 公分宽; (7) 具有高利润的商品须陈列在与顾客视线同等高度(黄金视线 0.9
12、1.3M) 的货架上; (8)小分类应以垂直方式陈列; (9)冲动性商品应放在临近主通道的地方陈列,日常性的消耗品陈列在店 的后方或是较次要的位置; (10)陈列须是满货架陈列; (11)属性相同、可替代的商品尽量陈列在一起; (12)相邻货架的陈列尽量一致,陈列方式尽量一致; (13)销售较好之品项,陈列面应较大,以节省库存空间及增加业绩; (14)食品有保存期限,陈列时应将新品陈列于旧品之后(先进先出),以 避免造成商品过期 ; (15)商品陈列应注意颜色的搭配且避免将相同色系的商品陈列在一处,以 避免混淆。 37 区域原则: (1)超市区域分不同区域, 如蔬菜区、水产区、加工区、电器区、
13、日杂区、 粮油区、办公区、卫生区、收银区等,依据商品种类分隔不同区域。另增设商品 特色区、促销区、口碑区、特产区、外贸区五个区域,便于商品的引流和促销。 (2)不同区域用过道进行隔离, 区域悬挂吊牌进行标示, 超市顶除了装饰 物品,还悬挂众多商品宣传牌和促销牌。 4、市场调查分析与预测 4.1 行业背景 4.1.1 行业发展程度及趋势 目前超市零售额占国内零售总额的比重较小,因此,中国超市业蕴涵巨大发 展潜力。此外,我们认为目前阶段海外超市企业在中国市场并不具有明显竞争优 势。 20062017年超市零售额的年均复合增长率达29% 。 尽管过去几年中国超市 行业强劲增长,但是,超市的零售额仍不
14、到国内消费品零售总额的5% 。我们预 计 2018-2025 年超市零售额的年均复合增长率将达到29% 。随着全国超市行业的 稳健发展,市场格局也会随之发生根本性的变化, 对超市的需求也会相应地增大, 竞争同时也会加大。 超市作为一种新型业态, 正日益侵占着以往街头小店、 百货店等传统业态的 地位,其功能日趋多样化、全面化,以至形成“很多东西非要到超市才能买到” 的局面,超市异军突起。 造成这种现象的原因一方面在于人们“一站市购齐”的 购物观念,另一方面人们将大卖场购物看作是一种新型休闲的娱乐方式。连锁经 营被称为商业零售业的第三次革命,因为他把现代大工业、 大生产的组织原则应 用于商品流通领
15、域, 提高了协调运作能力, 实现了规模经营效益, 称为中国最具 潜力的流通方式,超市作为连锁经营的主力业态在现代商业流通领域中发挥出巨 大作用。 连锁经营在我国显示了强大的生命力和发展潜力,在诸多方面都发挥出了重 要作用。随着中国加入世贸组织, 零售市场将出现前所未有的激烈竞争态势,面 对严峻的形势, 加快推进我国连锁经营的发展,对于改善流通结构, 进一步提高 流通产业的组织化程度和现代化水平,适应我国加入世贸组织的新形势,促进国 民经济健康发展具有极其重要的作用和意义。 4.1.2 经济发展对行业的影响 随着我国经济的蓬勃发展, 居民的购买力也会随之发展, 当居民的购买力足 够的时候, 其也
16、会进一步地加强消费。 同时,经济的发展必将会引起消费格局的 变化,消费者消费的场所也会从零散的普通卖场转向大型的连锁超市。因此,随 着经济的发展,我国超市行业也必将随之发展。 4.1.3 决定超市发展的因素 任何一个商业行业的发展都离不开这几个要素:人口、购买力、价格和消费 习惯。超市也是一样的。 人口给需求提供了载体, 购买力与商品价格使需求具有 了转化为购买行为的现实性和消费水平,消费习惯则影响着人们的需求。 其因素 的特点大致为: A、人口方面 在管委会了解到,在初见规模之时,总人口预计将达到2 万人之多。 B、购买力 据从管委会了解到的数据显示, 普通人员的底薪为25003000元/
17、月,中层 管理人员的底薪为40005000 元/ 月 (备注:政府规定最低月薪不低于1500 元) 。 C、消费习惯 由于众多消费者的工资水平较适中, 因此消费者在消费时会比较看重商品的 价格,性价比高的商品会比较受消费者的青睐。 4.2 市场需求预测 4.2.1 人口 目前该区域尚未有较具规模的大型综合性超市,同时随着各种工商企业进军 该区域,其必将为该区域带来规模空前的流动人口与常住人口。其目标消费群体 恰恰就是打工一族与常住人口。 人口一多,其对日常生活中各种用品的量就会增 加,以目前情况来看,这种需求量的增长必将呈直线增长。 4.2.2 购买力 据从管委会了解到的数据显示, 普通人员的
18、底薪为25003000元/ 月,中层 管理人员的底薪为40005000 元/ 月 (备注:政府规定最低月薪不低于1500 元) 。 从劳动力薪酬来看, 客户群体在购买商品时, 必定会较多地从价格方面考虑。但 是这并不影响到我们超市的日常经营,我们超市的定位是: 服务普通百姓, 为广 大百姓群众提供质优、 价廉的商品与服务的综合超市。所以,购买力和我们的超 市定位可以说是一致的。 4.2.3 价格 我们超市的定位是: 服务普通百姓, 为广大百姓群众提供质优、 价廉的商品 与服务的综合超市。 超市内供应的商品均比市面上商品的价格低,根据目标消费 群的购买力和我们自身的成本来制定售价是我们商品定价的
19、唯一标准。以低价来 刺激需求与消费,可以把消费者的需求放大。 市场需求预测总结:综合各种影响需求的因素(其中包括:人口、购买力、 以及商品价格)来看,人口的激增,给需求提供了载体,购买力与商品价格使需 求具有了转化为购买行为的现实性。因此可以得出结论, 市场上是存在着对我们 这种服务普通百姓, 为广大百姓群众提供质优、 价廉的商品与服务的综合超市的 需求的。而且具有现实的可行性。 而且随着市场容量的不断增大,超市的经营规 模也将不断地扩大。 4.3 市场预测及市场现状综述 4.3.1 市场现状综述 目前,该区域还不存在较为大型的综合超市,基本上是一些小型的家庭式超 市和一些批发部,只能满足现在
20、附近居民的日常生活消费。但对于更高层次的 消费就不能满足了。 4.3.2 市场预测 就目前的市场状况来看, 该区域的超市并不能满足市场的需求。而且随着该 区域的发展,需求将会进一步地扩大,供应也会跟不上。但,有需求就有市场, 随之而来的就是大量竞争对手的涌入,和竞争的日益激烈。 5、竞争分析 5.1 主要竞争对手构成 现有竞争对手:小型超市,和小批发部; 潜在竞争对手:大型超市。 5.2 竞争对手内部分析 A、小型超市 地点:现位于区域市场周边; 营业商品:有生活用品(牙膏、牙刷、毛巾、洗衣粉、洗发水等) 、零食(饼 干、糖果、泡面、面包等)、学习用品(作业簿、笔、墨水尺等) 、药品(感冒药、
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