2018届高三生物读背材料教材边角扫描(1).pdf
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1、2018 届高三生物读背材料 专题一细胞的分子组成 1. 蛋白质、核酸的结构和功能( ) 2.糖类、脂质的种类和作用( ) 3.水和无机盐的作用( ) 1反射活动都需要多个细胞参与,不可能由一个细胞独立完成。(P14判断题 ) 2盐析过程蛋白质结构没有发生变化。鸡蛋煮熟后,蛋白质空间结构改变,发生变性。(P22与生活联系 ) 3盐酸能改变细胞膜的通透性,加速染色剂进入细胞,同时使染色质中的DNA与蛋白质分离而利于染色。 (P26实验 ) 4部分病毒的遗传信息直接贮存在RNA中,即贮存遗传信息的物质为核酸。(P29正文中部 ) 5脂质分子中氧的含量远远少于糖类,而氢的含量更多。(P32上部正文
2、) 2013 年新课标卷中涉及到:脂肪转化为糖类时,主要增加的元素就是氧。 6皮下有厚厚的脂肪层,起到保温作用,不具调温作用。(P32正文中部 ) 7胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分,在人体内还参与血液中脂质的运输。(P32下部正文 ) 8葡萄糖可以口服和注射,但蔗糖只能口服而不能注射,主要原因是葡萄糖是单糖,可直接被细胞吸收利 用;蔗糖是二糖,细胞无法直接吸收,而且血浆中没有分解蔗糖的酶,而消化道中有分解蔗糖的相关酶。 (P33拓展题 ) 9叶绿素的组成元素有C 、H、O、N 、 Mg 。(P35左下角图 ) 10蛋白质、核酸和多糖分别以氨基酸、核苷酸和单糖为单体,相对分子量很大,称为生物大
3、分子。(P37 本章小结 ) 11种子晒干过程损失的主要是自由水,干种子高温烘烤出的水珠来源主要是结合水,结合水破坏后的种 子不能萌发。(P38知识迁移 ) 以 植物种子为素材揭秘高考命题思维 1实验材料 植物种子都含有糖类、脂肪、蛋白质等,不同植物种子含糖类、脂肪、蛋白质的量是不同的。 发芽的谷物种子 鉴别还原性糖;花生种子 鉴别脂肪;大豆种子 鉴别蛋白质;小麦种子 鉴 别淀粉。 2有机物种类的变化 (1)种子形成过程中:可溶性糖 淀粉;非蛋白质蛋白质;糖类 脂肪等。 (2)种子萌发过程中:淀粉葡萄糖;蛋白质氨基酸;脂肪脂肪酸甘油。 3种子的贮存与萌发 (1)贮存:低氧 抑制有氧呼吸;低温
4、降低酶活性;干燥 降低自由水的含量,从而抑制了种子的 呼吸。 (2)萌发:适宜的O2、温度、水分则促进种子的呼吸,有利于种子的萌发。 4种子萌发耗氧量 油料作物种子含脂肪多,脂肪含氢相对多,有氧呼吸脱下来的H 消耗 O2多,所以同样质量的油料作物种子 和非油料作物种子相比,前者耗氧多。 5激素变化 种子形成时,脱落酸增加,赤霉素、生长素逐渐减少;种子萌发时,脱落酸下降,赤霉素、生长素逐渐增 加。 6无子果实 (1)无子番茄:生长素处理未受粉的番茄子房,属于不可遗传的变异。 (2)无子西瓜:利用秋水仙素处理萌发的种子或幼苗,属于染色体变异。 7鉴定种子发芽率 将一定数量的干种子放在红墨水中,一昼
5、夜后,洗去种子上面的浮色,切开种子观察胚乳的颜色。死种子 的细胞膜由选择透过性变为全透性,大分子的红色染料将进入细胞,将胚乳染成红色,而活种子的细胞膜 仍具有选择透过性,胚乳呈白色,从而计算出种子发芽率。 8人工种子 人工种子人工种皮(透气性强 )胚状体 (或丛芽或定芽或不定芽)人工胚乳,属无性繁殖。 专题二细胞的基本结构 1.细胞学说的建立过程() 2.原核细胞和真核细胞的异同() 3.细胞膜系统的结构和功能() 4.主要细胞 器的结构和功能() 5.细胞核的结构和功能( ) 6.物质出入细胞的方式() 1(1)功能越复杂的细胞膜,蛋白质的种类和数量就越多。(P41中部正文 ) (2)细胞癌
6、变过程中,有的癌细胞膜上会产生甲胎蛋白、癌胚抗原等特殊蛋白质。(P41小字 ) 2台盼蓝染色鉴定活细胞,只有死细胞会染成蓝色,主要是细胞膜丧失选择透过性。(P43拓展题 ) 3内质网除了用于蛋白质的加工,还是脂质的合成车间。(P45) 4(1)硅肺:硅尘被吞噬细胞吞噬,但细胞中的溶酶体缺乏分解硅尘的酶,而硅尘却能破坏溶酶体的膜,使 细胞死亡。 (P46相关信息 ) (2)溶酶体内含多种水解酶,能分解衰老损伤的细胞器,吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。(P46正文 ) 5 内质网膜可内连核膜, 外连细胞膜。 (各种生物膜成分和结构相似,结构和功能上紧密联系和协调配合。)(P49 图 3 9) 6将
7、磷脂制成很小的小球,让这些小球包裹着药物,运输到患病部位,通过小球膜和细胞膜的融合,将药 物送入细胞 (即胞吞 )(P49相关信息 ) 7细胞既是生物体结构的基本单位,也是生物体代谢和遗传的基本单位。(P55下部正文 ) 8(1)鲜肉立即做熟,肉会很老,鲜肉过一段时间后再煮,肉反而鲜嫩,主要与细胞内的溶酶体提前把一些 大分子物质水解有关。(P58知识迁移 ) (2)用显微镜观察无色且未染色的细胞,应该把视野调暗些,可换成平面反光镜和小光圈。(P58技能应用 ) (3)最原始的地球生命是单细胞生物,形成单细胞重要的一步是要形成细胞膜,根据原核与真核的区别,可 猜测细胞内的膜可能是由细胞膜演化而来
8、的。(P58思维拓展 ) 9(1)磷脂分子的组成元素有C、H、O、N、P。(P66右上角图 ) (2)在细胞膜的外表,有糖蛋白 (叫糖被 ),消化道和呼吸道表面的糖蛋白有保护和润滑作用,糖蛋白常作受体 蛋白,与细胞识别(信息交流 )有关。 (P68下部小字 ) 10成熟的植物细胞,细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质称为原生质层。原生质层的选择透过性取 决于细胞膜和液泡膜。(P61中部正文 ) 11消化道和呼吸道上细胞表面的糖蛋白有保护和润滑作用,而癌细胞糖蛋白较少,黏度小易转移。(P68正 文小文字 ) 12通道蛋白具有特异性,属于协助扩散。(P74科学前沿 ) 以动物红细胞和膜蛋白为素材揭
9、秘高考命题思维 热考 1 动物的红细胞 (1)实验材料 蛙的红细胞可用来观察细胞的无丝分裂;鸡的红细胞可用来进行DNA 的粗提取及鉴定; 哺乳动物的红细胞可用来进行细胞膜的制备。 (2)哺乳动物成熟的红细胞 结构:无细胞核,无细胞器,属于特殊分化的真核细胞。生理:吸收葡萄糖 协助扩散; 呼吸方式 无氧呼吸产生乳酸。 功能:主要运输O2。 与内环境稳定的联系:红细胞的内环境是血浆;常年生活在高原地区的人红细胞的数量会增多。 与变异的联系:镰刀型细胞贫血症的产生是基因突变的结果。 热考 2 膜蛋白 (1)通道蛋白:如K 通道蛋白、 Na通道蛋白、水通道蛋白 协助扩散。 (2)载体蛋白:如葡萄糖载体
10、蛋白、NaK 泵 协助扩散或主动运输。 (3)糖蛋白:糖蛋白可以构成细胞受体结构。 在部位 受体存 细胞内,如性激素受体 体、识别淋巴因子等免疫物质受体 特点:特异性。其根本原因是基因的选择性表达。作用:接受信号分子刺激,进行信息交流。 (4)酶:如有氧呼吸第三阶段的酶,光反应的酶等。 专题三细胞的生命历程(含减数分裂 ) 1.细胞的生长和增殖的周期性() 2.细胞的无丝分裂() 3.细胞的有丝分裂() 4.细胞的减数分裂() 5动物配子的形成过程() 6.动物的受精过程() 7.细胞的分化 () 8.细胞的全能性() 9.细胞的衰老和 凋亡以及与人体健康的关系() 10.癌细胞的主要特征及防
11、治() 1生物体的生长既要靠细胞生长增大细胞的体积,还要靠细胞分裂增加细胞的数量。(P110正文上部 ) 2相同时间内, 物质扩散进入细胞的体积与细胞的总体积之比可以反映物质运输的效率(注意: 运输效率不 是单位时间的扩散深度)。(P111实验 ) 3单细胞动物较大,细胞出现多核,有利于控制细胞;细胞内出现伸缩泡,有利于增大细胞的膜表面积, 有利于物质交换。(P114技能训练 ) 4蛙的红细胞进行无丝分裂,没有纺锤丝和染色体的变化,但有DNA 的复制。 (P114正文 ) 5植物根尖分生区在显微镜下的特点:细胞呈正方形,排列紧密。由于取材的根尖分生区细胞,一般都在 连续分裂,分裂是随机而不同步
12、的,所以可以通过统计各时期的细胞占细胞总数的比例(要注意取多个样本 再取平均值 ),来估计各个时期占整个周期的比例。(P116实验 ) 6 高度分化的植物细胞仍然具有发育成完整植株的能力,这就是细胞的全能性。未分化的细胞全能性更高。 (P119正文中部 ) 7细胞会随着分裂次数的增多而衰老,越是衰老的细胞一般越不能再分裂。(P121中部正文 ) 8每条染色体的两端都有一段特殊序列的DNA ,称为端粒。(P122小文字部分 ) 9癌症的发生并不是单一基因突变的结果,至少在一个细胞中发生56 个基因突变累积,因此老年人的 患癌率较高。(P126小字 ) 10 AaBb 位于一对同源染色体上,发生交
13、叉互换后,一个精(卵)原细胞可产生4 种子细胞。 (P20图 2 6) 11子代从双亲各继承了半数的染色体。但从双亲中继承DNA 的数量是不相等的。(P25想象空间 ) 以 癌细胞和干细胞为素材揭秘高考命题思维 热考 1 癌细胞 (1)与细胞结构的联系:核糖体数量相对多,膜上的糖蛋白少,易转移。 (2)与细胞的生理联系:癌细胞是一种异常分化的体细胞,细胞周期变短,基因表达旺盛,进行有氧呼吸。 (3)与免疫的联系 人体正常细胞变成癌细胞时,癌细胞即作为抗原,体内产生的效应T 细胞,可攻击癌细胞, 属于细胞免疫。 (4)与变异的联系 细胞癌变的内因是基因突变,即包含原癌基因、抑癌基因在内的56 个
14、基因同时突变时,才产生癌细胞。 环境致癌因子是外因,提高了细胞的癌变率。 (5)与选修 3 的联系:“生物导弹” ;动物细胞培养。 热考 2 干细胞 (1)进行有丝分裂,具有较强的分裂能力。 (2)自身属于分化的细胞,分化程度较低,受精卵桑椹胚时期的细胞未分化,属于全能细胞。 (3) 干细胞 骨髓内的 B淋巴细胞(骨髓内) T 淋巴细胞(胸腺内) (4)胚胎干细胞 具胚胎细胞的特性,体积小,细胞核大,核仁明显,具发育的全能性。 胚胎干细胞的分离途径:一是从囊胚的内细胞团中分离培养,二是从胎儿的原始生殖腺细胞中分离培养。 专题四细胞内的酶与ATP 1.酶在代谢中的作用() 2.ATP 在能量代谢
15、中的作用() 1Fe 3和过氧化氢酶促使 H2O2分解,但它们并未供给H2O2能量,而是降低了H2O2分解反应的活化能。(P80 正文上部 ) 2酸既能催化蛋白质水解,又能催化脂肪和淀粉水解。(P83右边学科交叉 ) 3建议用淀粉酶探究温度对酶活性的影响,用过氧化氢酶探究pH 对酶活性的影响。原因:温度 (高温 )本身 会影响过氧化氢自然分解的速度;酸本身也可以作为无机催化剂催化淀粉的水解。(P84实验 ) 4图 53,54 中,只有低温时曲线和横轴不相交,即酶的结构未改变,只是活性降低而已。(P85图 ) 5酶为生活添姿彩 (1)溶菌酶能溶解细菌的细胞壁而抗菌消炎,常与抗生素复合使用。 (2
16、)加酶洗衣粉中的酶不是直接来自生物体,而是经过酶工程改造过的,稳定性更强。(P87科学 技术 社会 ) 6(1)ATP 的组成元素有C、H、O、N、P。 (P88相关信息 ) (2)细胞中绝大多数需要能量的生命活动都是由ATP 直接提供能量的(只是绝大多数,不是所有)。(P88 正文 ) 7吸能反应一般与ATP 水解的反应相联系由ATP 水解提供能量。(P89正文下部 ) 81 分子葡萄糖彻底氧化分解所释放的能量是1 分子 ATP 水解所释放能量的94 倍。 (P90思考与讨论 ) ATP 与生命系统中的能量代谢 (1)生态系统中的能量转化过程为:光能 A TP 中不稳定的化学能有机物中稳定的
17、化学能A TP 中不稳定 的化学能 各项生命活动。 (2)生物个体的生命活动与ATP 结构: ATP 是一种物质,不是能量。断裂两个高能磷酸键后,可作为转录的原料。 功能: ATP 是进行生命活动的直接能源物质,但不是唯一的能源物质,如GTP、UTP、CTP 等与其结构 类似。 产生: 1 mol 葡萄糖有氧呼吸2 870 kJ 能量储存 38 分子 ATP。 1 mol 葡萄糖无氧呼吸196.65 kJ 能量储存 2 分子 ATP。 利用 a需要ATP 的生理过程:胞吞、胞吐、大分子进出核孔、CO2的还原、 DNA 的复制、转录、翻译、神经 冲动的传导等。 b不需要ATP 的生理过程:CO2
18、的固定、质壁分离与复原、糖类和蛋白质等物质的水解等。 (3)生态系统中能量流动与ATP 光能是生物体进行各项生命活动的根本能量来源,而ATP 中的化学能是生命活动的直接能量来源。 光能进入生物群落后,以化学能的形式储存于有机物中,以有机物为载体通过食物链而流动,每一营养 级的能量一部分以热能形式散失,一部分产生ATP,用于生长、发育、繁殖。 能量在生物群落中具有单向流动、逐级递减的特点。 专题五细胞呼吸与光合作用 1.细胞呼吸 () 2.光合作用的基本过程() 3.影响光合作用速率的环境因素() 1重铬酸钾可以检测有无酒精存在,这一原理在日常生活中可以检测汽车司机是否喝酒。(P92探究交流 )
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