县长在全县魔芋生产现场会上的讲.docx
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1、第 1 页 县长在全县魔芋生产现场会上的讲 特征码 OZCdEwqzAtguRaRXataP * 大力培植魔芋产业 突破发展农村经济 县长在全县魔芋生产现场会上的讲话 同志们: 县政府决定召开这次全县魔芋生产现场会,旨在通过现场 观摩、经验交流和市场分析,进一步提高认识、统一思想、强 化措施、迅速行动,在全县上下掀起一轮发展魔芋产业的热潮, 真正把魔芋产业做大做强、做精做深。会前我们参观了两个示 范点建设情况,会上又听取了个别乡镇、村、大户的经验介绍, 这都是一些成功的做法,希望大家进行学习借鉴。下面,我再 强调三点意见。 一、提高认识、统一思想 正确认识魔芋产业,是我们加快发展的前提。魔芋是
2、一种 古老的植物,日本最先发现魔芋的食用保健价值,并率先对魔 芋进行系统开发,目前,魔芋系列食品在日本极为普及。魔芋 在我国进行系统研发从上个世纪八十年代初开始,2000 年 5 月, 国务院批示农业部、教育部和科技部联合在安徽大学召开“中 第 2 页 国魔芋产业战略研讨会” ,正式拉开了我国魔芋产业发展的序幕。 魔芋产业作为一项新兴产业,之所以被广泛接受并在许多 地区快速发展,是因为其广泛的适用范畴、独特的生理特性所 决定的。首先,魔芋的主要成份是葡甘露聚糖,在食品、药品、 化工、印染、石油等领域中具有广泛用途。据中国食品工业协 会预测,仅中国食品行业对魔芋精粉的年需求量就达 60 万吨,
3、而我国多年平均产量仅 1 万余吨,全球总产量仅 3 万余吨。因 此,有关专家预测,魔芋产业将会成为二十一世纪的朝阳产业, 呈现应接不暇、蓬勃发展的态势。其次,魔芋属天南星科、多 年生草本植物,其对生长的自然条件要求极其苛刻,在我国, 以食用为主的花魔芋主要分布的鄂西、湘西、陕南、四川、重 庆、云南、贵州等山区地带,地理条件的不可复制性形成了魔 芋开发的魅力与潜力所在。再次,魔芋适宜房前屋后广泛种植, 同时与其他作物兼容性好,适宜间作套种,并且商品率极高, 使得魔芋的种植对广大山区农民具有广泛影响,有利于促进农 村产业结构调整,有利于提高土地的利用效率,有利于拓宽农 民的增收门路,是加快农民增收
4、的良好载体。 作为地处大巴山深处的县,在发展魔芋产业上具有得 天独厚的资源优势。一是适宜的气候条件。县地处巴山北 麓,属北亚热带湿润气候,年均温度 12.1,主要耕作土地分 布在海拔 800-1000 米之间,是魔芋生长的最佳适生区,有利于 第 3 页 魔芋的丰产、优质。二是优质的土地资源。土壤有机质含量高, 通透性能好,全县适宜魔芋种植的土地超过 7 万亩,为发展魔 芋产业提供了良好的空间。三是良好的市场依托。今年,全县 发展魔芋 4600 亩,部分已与秦东魔芋股分公司签订了销售订单, 安康秦东魔芋股分公司年生产魔芋精粉达 1 万吨,是全国最大 的魔芋加工企业,通过与大企业的联合,为发展魔芋
5、产业 提供了良好的市场依托。四是悠久的种植传统。农民常年 来都有房前屋后种植魔芋的传统,魔芋种植已经成为农民的一 种习惯,这为我县发展魔芋产业提供了良好的群众基础。五是 良好的生态环境。山青水秀、植被丰茂,森林覆盖率达 84%, 良好的生态环境为打造纯天然、无污染、绿色魔芋品牌奠定了 良好的基础。六是良好的种群基础。多年来,我县虽有种植魔 芋的传统,但都没有大面积成块种植,种群品质保持良好,五 年内发生病虫害的机率相对较小。 因此,各乡镇和有关部门要切实提高认识,进一步统一思 想,把更多的工作精力调整到发展魔芋产业上来,确保在未来 的几年内,全县魔芋产业迅速壮大,带动农村经济突破发展。 二、强
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