2020年幼儿食品安全与疾病防护教案之《远离不健康食品》安全教案.docx
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1、2020年幼儿食品安全与疾病防护教案之远离不健康食品安全教案教学意图:孩子正处在生长发育的旺盛时期,不论身体生长还是大脑发育均需大量的营养物质加以补充。让幼儿了解良好的饮食卫生习惯与营养的吸收、身体的生长发育、疾病的预防有密切的关系。于是开展了此次活动远离不洁食物。培养幼儿从小养成良好的饮食卫生习惯,防止“病从口入”,保障身体健康。教学目标:1、学会拒绝垃圾食品,知道不洁食物对人体健康有害, 能注重饮食卫生,不吃不洁食物。2、提高自我保护意识及应对问题的能力。3、初步了解健康的小常识。4、初步养成良好的卫生习惯。5、学习简单的自我保护方法。活动准备:1、自制乱吃烧烤肚子疼的视频;2、图片(老鼠
2、苍蝇叮咬过食物,过期的食物,腐烂变质食物,没洗干净,假冒、劣质)3、自制PPT(判对错) 教学关键点:学会拒绝垃圾食品,不吃不洁食物。教学重点:使幼儿了解不卫生的食物对人体健康有害。说明 这是幼儿能否注重饮食卫生的重要前提,只有当他们知道“吃了不洁食物,会导致疾病,影响身体健康”以后,才会对不洁食物产生否定的态度,并且愿意接受成人的劝导或自觉地予以拒绝。教学难点:识别不洁食物和简单处理掉在地上的食物。说明 这是幼儿能否做到“不吃不洁食物”之要害。由于幼儿熟悉水平和生活经验有限,他们不可能在短时间内学会识别、判定采用不同原料、在不同环境中所制作食物的卫生质量,也不可能很快把握处理“掉在地上食物”
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