蓝莓种植开发科技类项目申报书.pdf
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1、. . 项 目 基 本 信息表 项目名称市引进蓝莓及小浆果产业化育苗 申报单位 生态农业有限 公司 所在县市区 市区 联系人联系电话手机 所属领域 受理科室 生物医药新材料先进制造资源环境电子信息新能源计划科 种植养殖农产品加工农业生产资料农村科 项目前期基础 (200字以内) 本项目团队历时6 年,在地区率先试验,引进了蓝莓、日本草莓,桑葚等 浆果种苗进行引种试验,逐步本地化组培繁育。结合地区 500-1000米海拔半 高山浆果适应带进行选优,为地区增加了五种新的果蔬品种,为产业化种植 打下基础。规划在5年内,带动半高山农户规模种植2 万亩,结合市旅游定位 进行采摘生态观光游;结合食品工业园
2、形成高质果汁、果酱、果糕生产, 重视科技, 带动一系列种植、加工、物流、旅游产品的创新经济。 项目简介 (500 字以内 ) 生态农业有限公司,由生态农业和管理领域的高素质人才团队组 成。技术研发结合产业开发,涵盖了种苗引进,种苗培育和本地选优,生态果园示 范生产,终端产品开发,建立品牌销售环节。结合 大学生物中心,中国林科院 蓝莓产业专家组成果,利用自我积累的生物繁育技术,为科技新品种和新技术引进 实现了保障。 目前已获得关键,生根技术和批量未农户供应种苗的攻关基础,并对蓝莓在 流域的露地栽培关键技术研究,在蓝莓越冬防寒,土壤改良,栽培技术和园土 配制等技术方面取得了诸多创新成果,达到了国内
3、实践领先水品。项目的成功将为 我省带来新的模式和希望;项目的推广种植也将为我省生物技术应用,生态扶贫, 山区农产业结构的调整以及新农村建设等起到重要的作用,其社会经济意义极大。 突破地区近 10 年来无高附加值果木的经济局面。 实施起止年限2008 项目总投入 350 万元 其 中 申 请 科技经费 50 万元 企业注册时间 2008 注册资金 50 万元 其中外资 (含港 澳台)比例 0 % . . 股份结构私有股份制 是否高新技术企业 是否 (申请中,已在 科技局领导下成 立蓝莓研究所) 密切合作的高 校、科研院所 ( 不超过 2 个) 中国林科院蓝莓产业专家组、 大学生物中心 职工总人数
4、 38 人其中研发人员 8 人 近 3 年 主要经 济指标 2009年2010年2011 年 注册资金(万元)50 50 500 (征集增资扩股) 销售收入(万元)20 30 220 研发经费(万元)30 45 55 缴税总额(万元)0 0 5 万元:农产品种植 国家鼓励免销项税 净利润(万元)-20 -15 55 项目主 要研究 人员( 5 人以内) 姓名工作单位年龄专业职称/ 职务 秦生态农业有限公司31 土壤化学工程师 郑大学生物技术中心37 生物学博士生副导师、教授 陈大学生物技术中心43 生物学博士导师、教授 王中国林科院蓝莓产业专家组45 生物学博士导师、教授 张中国林科院蓝莓产业
5、专家组57 生物学教授 主要产品名称占企业销售收入总额比例(% ) 生态蓝莓果汁52% 生态蓝莓鲜果礼盒30% 生态采摘旅游产品15% 果酱、果糕、蓝莓蜂蜜等3% (试验培育阶段) . . 一、项目的意义 1、相关领域国内外技术现状和发展趋势 国内外主要小浆果品种介绍: 蓝莓(Blueberry)属原生欧州和北美的越桔科越桔属(Vaccinium) ,浆果类灌木,其 果实内特有的蓝莓花青素等物质,可提高视力、抗衰老和防癌等功效,被誉为“21 世 纪功能性保健浆果”和“水果中的皇后”,并被国际粮农组织列为人类五大健康食品 之一。近年来风靡欧美及日本,按照目前的国际价格,每吨蓝莓鲜果约合人民币51
6、0 万元左右。据统计到2003 年全球约有 30 多个国家栽培蓝莓,总面积约12 万公顷,其 中北美 10 万公顷、南美 2500 公顷、波兰 1000公顷、日本 300公顷,累计产量约30万 吨,产品仅够需求量的约65。日本是目前亚洲唯一实现蓝莓产业化的国家,每年需 要蓝莓 5 万吨以上,但国内年产量仅1 万吨,主要从美国和加拿大进口。 红莓(raspberry)在三峡半高山地区有分布原产地野生浆果,可口美味,市场价值 高。项目专家中国林科院张清华教授,从北美引进适合本地的红莓品种,2006 年开 始在本地区研究种植。 世界蓝莓等浆果种植面积较少,产量不能满足市场需求,发达国家采摘人工贵,
7、是限制蓝莓产业发展的主要问题。我国蓝莓种植业刚刚起步阶段,目前全国有蓝莓 种植面积约 3000 公顷,其中以山东的人工种植基地面积最大,约2 万亩左右,其一 级品销往日本。 2011年鲜果在日本市场销售价合人民币为20 万/吨,冷冻果为 2.5 万 元/吨,每亩地平均产值在2-3 万元左右。 本单位专家在长江中部流域2005 年开始领先引种蓝莓, 2008 年形成初级规模, 2-3 年可进入规模量产,公司除在宜昌夷陵区多个半山地区建立示范实验园区,还与 国内大连、福建建立了联盟果园,并与进口智利水果产业公司合作,整合了客户资 源,提供一年不间断的生态浆果。 2、市场分析 蓝莓鲜果在国际市场上售
8、价昂贵,每500 克价格为 10 美元左右,鲜果大量收购 价格为每 500克 4-5美元。目前,全世界有近20个国家和地区开始蓝莓产业化栽培, . . 市场容量大,处于供不应求状态。 到 20世纪 80年代末,美国的蓝莓栽培面积已近20万公顷,形成了集蓝莓栽培、 果实贮藏加工及市场销售于一体的庞大蓝莓产业。美国的蓝莓生产不仅供应本国, 而且外销到加拿大、日本、中国台湾和欧洲等国。蓝莓鲜果在国际市场上售价昂 贵,每 500 克价格为 10 美元左右,鲜果大量收购价格为每500克 4-5 美元。目前,全 世界有近 20 个国家和地区开始蓝莓产业化栽培,市场容量大,处于供不应求状态。 我国的蓝莓品种
9、主要来源于美国和日本,现已引进适宜我国南北各地种植的品 种 100 多个,适合在全国各气候条件下栽培。其中矮丛蓝莓适于在我国东北地区种 植、北高丛蓝莓和半高丛蓝莓适宜在我国东北以南和长江以北大部分地区种植、南 高丛蓝莓和兔眼蓝莓适宜在我国长江以南地区种植。我国蓝莓的种植区域广阔,加 上保护地栽培的应用为建立蓝莓的周年生产供应提供了保证。由于蓝莓初登华夏大 地,全国种植面积不足3 万亩。可以预测:栽培1 亩地蓝莓,产量按800公斤计算, 市场最低售价 (鲜果)为每公斤 20 元,每亩可收入 1.6 万元,其经济效益十分显著,是 传统玉米红薯大众品种的20 多倍。种植蓝莓必将成为我地区一种新兴的快
10、速致富产 业。 二、项目主要研究内容、关键技术和创新点、预期技术经济指标 1、主要研究内容 为了在已引进的优良品种资源上深入产业化,确保我省和市新兴浆果产业的 生产和科研用苗木的繁育,项目团队在山区-省级贫困村村等地,带动农户租 用土地 1000 亩,结合生物研发资源建立组培实验室,计划投资300 万元建立一处大型 蓝莓、红莓的优良种苗繁育示范体系、品种资源圃,目前基地内已经全部种植蓝莓等 浆果苗木,基本构架已经形成。 2、关键技术 公司研发团队一开始便考虑到了产业化规模苗木的供应瓶颈;引进外来品种本土 化、本地野生浆果选优,形成自主知识产权。 充分利用团队中植物学专家的研究平台及成果,收集具
11、有不同优异农艺性状的野 生品种,在利用无性繁殖保存种质资源的基础上,利用细胞融合、有性杂交等技术不 . . 断进行品种改良,以达到引进品种本土化及解决生产品种退化等问题。 利用组织培养、基质培养、全光喷雾等技术手段,2 年内将繁育苗木产业化,降低 库区和扶贫山区农户加入产业化发展的成本。 3、创新点 项目的创新点 1)在省区域建立一处品种齐全、面积最大的蓝莓、红莓种质资源圃; 2)已经引进 6 个蓝莓、红莓品种, 2 年内陆续积累到20个左右的品种,使有商品 价值的蓝莓搜集率达到90以上,实现蓝莓优良品种资源科学保存和管理; 3)筛选 10 个有价值的品种进行大量繁育,为全国市场服务; 4)进
12、行蓝莓的全光喷雾育苗、组培基质扦插育苗等工厂化育苗,红莓扦插育 苗,实现年产苗木在200 万株以上。 该基地参考国外经验建设,为我国中部地区规模最大、品种最多的蓝莓、红莓品 种资源贮存和种苗繁育基地。目前包括适宜三峡库区半高山地区栽培的高丛、半高丛 以及兔眼蓝莓,及红莓品种6 个,利用组织培养、基质培养、全光喷雾等技术手段,2 年内将繁育苗木 200-500万株,陆续按品种向库区和扶贫山区供应。 有 2 个事实可以侧面证明了依托单位的技术创新能力: - 在 2006年开始从日本、美国和大连大学引种种苗的时候,国内外同行实验室组 培配方一直是秘密,种苗价格居高不下,最贵1 年苗到达过 50 元。
13、经过 2 年刻苦攻关, 期而不舍的投入下,扬子果园的研究团队独立开发出了适合三峡地区的蓝莓组培方法、 种苗繁育技术,将 1 年苗成本控制到 5 元以下,亩投入按 250颗计算,将农户种植的近 万元种苗成本,降低到1200 元,这样才能实现三峡地区的规模产业化。目前在华中地 区五省,扬子果园实现了领先的组培技术积累。 - 我单位 2010-2014 年每年参加全国性的蓝莓产业协会会议,在同行业中,坚持 不忽悠农民买苗,明确告知20 多批早期引种的单位不着急盲目引种,而是因地制宜规 划好如何发展,选择正确的品种,自主研发出产品,打通终端产品的市场,才能实现农 户的安全产业种植。公司在资源配置的思路
14、下,联合本地区现有闲置果汁饮料工厂,投 入原料、聘请专家进行蓝莓果实生物酶榨汁处理、精心设计品牌高端纯度蓝莓果浆 300ml 装,努力实现不添加防腐剂的生态产品,不同于概念炒作的低价位勾兑产品,树 立了自己的品牌,在全市农超对接大会上,引起了产业内和市长的关注;让大部分 停留下简单引种、炒苗的单位,进行了反思。引起了广大农户和来参观学习引种单位的 赞誉。2011 年, 公司被选为国家蓝莓产业研究组华中地区唯一理事单位,承担蓝莓育苗、 推广和产业示范的产业核心力量。 . . 公司联合研发依托的 大学生物中心团队,承担了大量科研课题,包括国家自然 科学基金项目、国家十五攻关项目、科技部科技农业成果
15、转化资金项目、中国科学技术 促进发展研究中心项目等。主要专家团队在国际、国内各种重要学术刊物及会议上共发 表了 20 多篇研究论文,撰写及参加撰写专著5 部。获省部级各类奖达7 项。2011年, 公司被选为国家蓝莓产业研究组华中地区唯一理事单位,承担蓝莓育苗、推广和产业示 范的产业核心力量 。 4、技术经济指标 建立流域及南方最大的浆果资源苗圃,年产200万株高档浆果组培脱毒种苗, 供应长江流域山区扶贫,促进农民增收和特色浆果业的发展。 通过品种试验与筛选,每年流域山区提供510 个,计划累计筛选并提供优良 50 个,并使提供的品种在果实产量、口味、耐贮性和综合品质上均有所提高。在2-3 年内
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