《环境和卫生》全书复习题.doc.pdf
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1、一、 名词 1. 养殖场环境卫生与控制 2. 环境 3. 应激 4. 全身适应综合症 (GAS) 二、 填空 1.畜禽的外界环境可分为: 2. _ 环境作用于机体,可产生 两种反应: _ 和 _ 。 3. _ 应激的目的是为了 _ , 维持体内 _ 。 4. _ 畜禽生活的整个环境伍括_ 、 _ 、 、 _ 、 _ 和 _ 等。 6. 养殖场环境卫生与控制是一门_ 学科,属于_ 范畴 7. _ 环境科学是 _ 学科和学科的交叉学科。 环境和卫 生 绪论测试题 2 JZ 括 括 括 包 包 ti 8. 养殖场环境卫生与控制的研宄和学习方法是:三、选择 1. _ 下列属于自然环境的是: _ ; 下
2、列属于生物环境的是: _ ; 下列属于人为环境的是: _ O A 空气 B 动物 C水 D 选育方法E 土壤 2. 不同的环境刺激产生不同的反应,它属于 _ ; 各种环境刺激都能引起相应的反应,它属于 _ 。 A 全身适应综合症 (GAS) B 特异反应C 非特异反应 3. 环境对畜禽的影响非常大,大量研究和事实证明,畜禽生产力_ 取决于 品种; _ 取决于饲料; _ 取决于环境。 A 20% -30% B 101%-30% C 40%-50% D 50%- 60% 四、养殖场环境卫生与控制的目的是什么? 养殖场环境卫生与控制第一章测试题 一、 填空 1、大气由于物理持性的不同,可以分三层:、
3、。 靠近地面密度最大的一层称为。气温随对流层高度增加而,平 均每升高 0.1千米,温度下降。 1、太阳辐射强度最高值均 出现在。 2、太阳辐射对畜禽的主要作用,决定于、 3、 一般紫外线分三段 : A 段:波长 B 段:波长nm,生物学作用; C 段:波长nm,生物学作用。 4、 波长为mn 的紫外线,杀菌作用最强。 5、 在自然条件下,可见光对动物最明显的影响表现在 物:、。 6、 蛋鸡舍的光照时间以小时为宜。 7、大气中的热量来源于。 8、机体产热包括、 9、 机体散热包括、 10、 鸡对气温的反应因而异。一般 11、相 对湿度说明了水汽压在空气中, 12、空气的饱和 差越大,表示空气,反
4、之 13、空气水汽含量越多,则露点,反之 14、畜舍中常见和危害最大的气体是、 15、畜舍中氨来自。 16、鸡 舍 中 氨最高浓度不超过。 17、畜舍空气中的二氧化碳的体积分数应不超过 nm,生物学作用 上。分为三种动 较耐寒,是一 个常用的 较耐热 18、皮肤蒸发包括 二、名词 1、太阳辐射: 2、 空气温度: 3、绝对湿度: 4、 相对湿度: 5、体热平横: 6、等热区: 7、上线临界温度 : 8、T 线临界温度: 9、蒸发散热: 10?露点 11. 蒸发散热 12. 噪声 13. 尘埃传染 14. 飞沫传染 三、简答题 1.紫外线的作用如何? 2. 防止畜舍内噪声的措施? 3. 太阳辐射
5、对畜禽主要有哪儿方面的作用? 4. 影响等热区和临界温度的因素? 5. 如何高温热调节 . 如何低温热调节? 6. 气温对畜禽生产力的影响? 7. 畜舍内水汽来源和气湿对畜禽的影响? 8. 畜舍内氨、硫化氢、二氧化碳来源如何?危害怎样?消除措施? 9. 畜舍|Aj 微粒来源如何 ? 10.畜舍内空气微粒的危害、及措施? 11.畜舍内噪声来源及危害? 化学耗氧量小于,生化需氧量小于,大肠菌群 小于。化学耗氧量和生化需氧量的数值越大,则污染 9、 天然水中常生存各种各样的微生物,其中主要是 水屮有机物含量越高,微生物含量也。 10、 有毒物质污染主要来自: 11、 水肿致癌物质主要来自: 常见的有
6、: 12、评价水质是否合乎卫 生要求主要依据:、 、来进行综合判定。 13、水质的物理学指标包括:、 、等方面。 14、清洁的浅水为色,生活饮用水为 色。 水色测定一般用 测定,以表示。我国规定饮用水色度不超过, 即, 养殖场环境卫生与控制 填空 1、土壤污染后主要是通过 对畜体产生影响的。 2、土壤污染物质主要来自 3、土壤中农药主要来自也 来自 4、 土壤污染主要来自 O 5、工业上的“三废”是指 : 生活上的“三废”是指: 6、 水源选择原则:(1) 第二章测试题 和及 ; (4) 7、 水体有机物污染可用和 和来表示 8、我国 地表水环境质量标准 (3838-88)规定,对于饮用水水源
7、地一、 二级保护区的池面(II、III 级标准),地面溶解氧大于 15、水的浑浊度是表示 的指标。 浑浊度以为一个浑浊度单位 我国规定饮用水浑浊度不超过,特殊情况不得超过 16、 水质的物理学指标,除水温外,都可用 直接感受,因此又称,它的不仅可用, 而一定程度上提示着。 17、饮 用 水 卫 生 标准规定水中细菌总数不应超过。 18、水中大肠菌群的量一般用和。 19、余氯是 的指标,我国饮用水卫生指标规定,在接触30 分钟 后,游离余氯不得低于。 20、 水的净化处理方法有:、(和)、 等。 (如: 21、絮凝剂通常有 (如)两类。 22、 絮凝沉淀一般可除去悬浮物 23、 絮凝沉淀的效果,
8、与、 普通喝水用来絮凝时约需 24、 水的净化时,通过砂滤时约需 25、 砂滤可采用或 。大部分自来水采用 26、 常用的清毒剂有 27、 一般要求水中余氯在 28、 一般经过砂滤的地面水或普通地下水加氯量为 接触吋间为: 29、 水在氯化消毒时,水的PH 值应不超过 30、 水的消毒方法多种多样,根据不同水源及不同给水方法有: 约除去的细菌 有关 大部分自来水采用 为宜 和 31、水的特殊处理主要包括: 二、名词1、 水的自净 : 2、浑浊度: 3、 肉眼可见物 : 4、水的硬化度 : 5、生物需氧量 : 6、 细菌总数: 7、 大肠菌群: 8、 大肠菌群指数: 9、 大肠菌群值: 10、
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