最新-七年级生物下册第二章人体的营养测试题(答案不全)人教新课标版精品.pdf
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1、第二章人体的营养测试题 一、选择题 1、下面是某医生给某佝偻病患儿开的处方,其中最科学的一组是() A、钙片 +鱼肝油B、钙片 +葡萄糖 C、钙片 +生长激素 D、钙片 2、世界卫生组织倡导使用铁制炊具,原因之一是() A、铁有利于蛋白质的吸收 B、铁是维生素C的组成成分 C、铁是骨骼和牙齿的重要组成成分 D、铁是血红蛋白的组成成分 6、下列哪一组养分不是人体内的能源物质,但对维持正常生命活动却很重要?() A、糖类、维生素 B、 维生素、无机盐 C、蛋白质、脂肪 D、矿物质、蛋白质 7、多吃胡萝卜对维持人体正常的视觉在益处,原因是它含有较多的() A、维生素A B、维生素B1 C、维生素D
2、D、胡萝卜素 8、抗美援朝战场上,有些志愿军战士一到傍晚眼睛看不清东西,为使其视力恢复正常,应 给志愿军提供的食品是() A、大米和白面 B、黄瓜和西红柿 C、玉米和胡萝卜 D、粗粮 9、小丽的妈妈一直给她喂钙粉,可医生说她患了佝偻病,原因是喂钙粉时没有加喂() A、维生素A B、维生素C C、维生素 B1 D、含有维生素D的鱼肝油 10、下列食物中既可防治夜盲症又可防治佝偻病的是() A、新鲜蔬菜 B、胡萝卜 C、动物肝脏 D、新鲜水果 11、在一条远洋海轮上,因新鲜蔬菜不足,多数海员出现了齿龈出血现象,这是因为膳食中 缺乏() A、维生素B1 B、维生素C C、维生素D D、维生素A 12
3、、下列叙述中,疾病与病因不相符的一项是() A、夜盲症与缺乏维生素A有关 B、脚气病与缺乏维生素B1有关 C、牙龈出血与缺乏维生素C有关 D、神经炎与缺乏维生素D有关 13、贫血病人应多吃含什么丰富的食物?() A、碘和淀粉 B、铁和蛋白质 C、钙和脂肪 D、磷和蛋白质 14、正在生长发育的青少年需要大量的蛋白质,为补充优质蛋白质他们应该适当地多吃哪种 食物?() A、米饭 B、青菜 C、瘦肉 D、水果 15、小明同学因患重感冒,近一周来食欲不振,身体消瘦了许多,请问他体内有机物消耗量 最大的是() A、蛋白质 B、糖类 C、维生素 D、脂肪 16、母亲在怀孕期间,由于要供给胎儿充足的营养,所
4、以母亲本身必须多补充营养,特别应 补充的是() A、脂肪 B、维生素 C、糖类 D、蛋白质 17、武汉晚报曾刊登一消息:某患儿是一个不满4 个月的男婴, 由于出生后一直服用一种几 乎不含蛋白质的劣质奶粉,现已出现了头大、嘴小、脸肿的症状,就此案例的因果关系,利 用所学的生物学知识,找出错误的选项() A、蛋白质是构成人体的基本物质 B 、人体的发育离不开蛋白质 C、组织细胞的更新离不开蛋白质 D、蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量,是最重要的供能物质 18、为了比较维生素C的含量, 某同学根据维生素C可使吲哚酚试剂褪色的原理,设计了如 下实验: 取四只同样大小的试管分别加入2 毫升相同
5、浓度的吲哚酚试剂,然后用滴管分别向 其中滴加黄瓜、青椒、芹菜和白菜的汁液,观察结果如下:黄瓜汁14 滴,青椒汁8 滴,芹 菜汁 15 滴,白菜汁11 滴,四只试管中的吲哚酚试剂都褪色了。据以上结果可知,维生素C 含量最高的是() A、黄瓜B、青椒C、芹菜 D、白菜 19、下列哪种物质既是青少年在饮食中应注意适当多补充的营养物质,又是人体生长发育以 及受损细胞的修复和更新的主要原料(C) A、糖类 B、脂肪C、蛋白质 D、维生素 20、人体进行各项生理活动所需要的能量主要来自() A、糖类B、脂肪C、蛋白质 D、维生素 21、消化道中,属于消化和吸收养料的主要器官的是() A、口腔 B、胃 C、
6、小肠 D、大肠 22、下列器官中,能分泌胆汁的器官是() A、唾液腺 B 、胆囊C、肝脏 D、胰腺 23、淀粉能够在人的口腔中转变为麦芽糖,是因为人的唾液中含有什么物质?() A、水分 B、酶 C、淀粉 D、麦芽糖 24、下列四种消化液中,都含有淀粉酶的是() A、胰液、肠液和胆汁 B、唾液、胃液和肠液 C、胃液、肠液和唾液 D、唾液、肠液和胰液 25、小明同学近期患了急性肝炎,怕吃油腻的食物,你认为主要原因是() A、胆汁分泌过少 B、胃液分泌过少 C、肠液分泌过少 D、胰液分泌过少 26、蛋白质在小肠内最终被分解成下列哪种物质才能被吸收() A、麦芽糖 B、葡萄糖 C、氨基酸 D、甘油和脂
7、肪酸 27、有一位同学在烧杯中倒入10 毫升植物油,并加入几种消化液且充分振荡,置于37的 温水中 1 小时左右,植物油不见了,你认为这组配制的消化液可能是() A、胰液、肠液和胆汁 B、唾液、胃液和肠液 C、胃液、肠液和唾液 D、唾液、肠液和胰液 28、有 A、B 、C、D四种消化液,它们都不是肠液,A、B能消化淀粉而C、D不能;但C、B 可以使蛋白质得到初步消化。在A、B两种消化液中适量加入D后,可促进B消化脂肪,但 A不能消化脂肪,这四种消化液分别是() A、唾液、胆汁、胃液和胰液 B、胰液、胆汁、胃液和唾液 C、胃液、唾液、胰液和胆汁 D、唾液、胰液、胃液和胆汁 29、有些对胃有较大刺
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