【合同范文】厨房承包合同.docx
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1、第 1 页 厨房承包合同 特征码 zlOAxdwaHFzzoCBpDbDH 甲方:_ 乙方:_ 经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下: 一、甲方权力与职责 1.甲方把_厨房承包给乙方管理、运作,并聘请 乙方为该厨房厨师长,聘期为_年,即从_年_月 _日起至_年_月_日止,其中试用期为_个 月,即从_年_月_日起至_年_月_日 止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。 2.甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。 3.甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。 4.乙方每月总工资为人民币_元,每月_日 _ 日发放上月出勤工资,日后根据营业情况需增减人员,再考虑 增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经
2、营情况定出合理 的营业指标,再经营指标完成的情况下,乙方享受现有的工资, 超额予以奖励,未完成则适当的进行工资下浮。 5.甲方给予乙方每月_天休班,在不影响正常营业情况 第 2 页 下,由乙方合理安排,在工作繁忙时,乙方不准休假。 6.甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理,若乙 方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。 二、乙方权力与职责 1.乙方须保证至少_人到甲方厨房工作(其中炒锅_ 人、砧板_人、凉菜_人、面点_人、打荷_人), 乙方人员需技术过硬,保证出品质量,要求总厨,头锅、头砧 要达到国家厨师一级水平,其它厨师也要达到国家二级厨师水 平,乙方若对所带来人员调整时,需经甲方同意
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