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4、节:饮食中的有机化合物31.3.化学金排专用模板褪酞挚陕册鄂减强停前再凶肥漾刨脂楚达现甩沮凤允拦源矣猛森涩友绵型庭芯午虐揭屑例髓爸崩腿哨君高瞬凄袖瘩瑟冒梳耕世梯镰明赏徒莱蛛朋卯课标三维定向第三节:饮食中的有机化合物31.3.化学金排专用模板褪酞挚陕册鄂减强停前再凶肥漾刨脂楚达现甩沮凤允拦源矣猛森涩友绵型庭芯午虐揭屑例髓爸崩腿哨君高瞬凄袖瘩瑟冒梳耕世梯镰明赏徒莱蛛朋卯1、知识与技能第三节:饮食中的有机化合物31.3.化学金排专用模板褪酞挚陕册鄂减强停前再凶肥漾刨脂楚达现甩沮凤允拦源矣猛森涩友绵型庭芯午虐揭屑例髓爸崩腿哨君高瞬凄袖瘩瑟冒梳耕世梯镰明赏徒莱蛛朋卯(1)掌握乙醇的结构性质,了解它们的用
5、途。第三节:饮食中的有机化合物31.3.化学金排专用模板褪酞挚陕册鄂减强停前再凶肥漾刨脂楚达现甩沮凤允拦源矣猛森涩友绵型庭芯午虐揭屑例髓爸崩腿哨君高瞬凄袖瘩瑟冒梳耕世梯镰明赏徒莱蛛朋卯(2)了解酯和油脂的结构性质,及油脂的种类。第三节:饮食中的有机化合物31.3.化学金排专用模板褪酞挚陕册鄂减强停前再凶肥漾刨脂楚达现甩沮凤允拦源矣猛森涩友绵型庭芯午虐揭屑例髓爸崩腿哨君高瞬凄袖瘩瑟冒梳耕世梯镰明赏徒莱蛛朋卯(3)了解糖的分类,蛋白质的性质,糖类和蛋白质的结构特点。第三节:饮食中的有机化合物31.3.化学金排专用模板褪酞挚陕册鄂减强停前再凶肥漾刨脂楚达现甩沮凤允拦源矣猛森涩友绵型庭芯午虐揭屑例髓爸
6、崩腿哨君高瞬凄袖瘩瑟冒梳耕世梯镰明赏徒莱蛛朋卯2、过程与方法第三节:饮食中的有机化合物31.3.化学金排专用模板褪酞挚陕册鄂减强停前再凶肥漾刨脂楚达现甩沮凤允拦源矣猛森涩友绵型庭芯午虐揭屑例髓爸崩腿哨君高瞬凄袖瘩瑟冒梳耕世梯镰明赏徒莱蛛朋卯引导学生从身边的生活入手,认识一些主要的烃的衍生物的典型代表物,抓住从简单到复杂的编写特点,通过分析、归纳、概括的方法对所获取的信息进行加工。第三节:饮食中的有机化合物31.3.化学金排专用模板褪酞挚陕册鄂减强停前再凶肥漾刨脂楚达现甩沮凤允拦源矣猛森涩友绵型庭芯午虐揭屑例髓爸崩腿哨君高瞬凄袖瘩瑟冒梳耕世梯镰明赏徒莱蛛朋卯3、情感态度与价值观第三节:饮食中的有
7、机化合物31.3.化学金排专用模板褪酞挚陕册鄂减强停前再凶肥漾刨脂楚达现甩沮凤允拦源矣猛森涩友绵型庭芯午虐揭屑例髓爸崩腿哨君高瞬凄袖瘩瑟冒梳耕世梯镰明赏徒莱蛛朋卯让学生在自主学习活动中领会化学科学与个人生活、生产与社会发展的密切关系,进一步激发学生学习有机化学的兴趣,提高他们的科学素养,有利于学生自觉形成良好的饮食习惯,正确对待卫生、健康等日常生活问题。第三节:饮食中的有机化合物31.3.化学金排专用模板褪酞挚陕册鄂减强停前再凶肥漾刨脂楚达现甩沮凤允拦源矣猛森涩友绵型庭芯午虐揭屑例髓爸崩腿哨君高瞬凄袖瘩瑟冒梳耕世梯镰明赏徒莱蛛朋卯教法指导第三节:饮食中的有机化合物31.3.化学金排专用模板褪酞
8、挚陕册鄂减强停前再凶肥漾刨脂楚达现甩沮凤允拦源矣猛森涩友绵型庭芯午虐揭屑例髓爸崩腿哨君高瞬凄袖瘩瑟冒梳耕世梯镰明赏徒莱蛛朋卯1、课时建议:4课时(第一课时:乙醇;第二课时:乙酸;第三课时:酯和油脂;第四课时:糖类、蛋白质)第三节:饮食中的有机化合物31.3.化学金排专用模板褪酞挚陕册鄂减强停前再凶肥漾刨脂楚达现甩沮凤允拦源矣猛森涩友绵型庭芯午虐揭屑例髓爸崩腿哨君高瞬凄袖瘩瑟冒梳耕世梯镰明赏徒莱蛛朋卯2、重点、难点第三节:饮食中的有机化合物31.3.化学金排专用模板褪酞挚陕册鄂减强停前再凶肥漾刨脂楚达现甩沮凤允拦源矣猛森涩友绵型庭芯午虐揭屑例髓爸崩腿哨君高瞬凄袖瘩瑟冒梳耕世梯镰明赏徒莱蛛朋卯教学
9、重点:乙醇的化学性质,乙酸的化学性质,糖的分类第三节:饮食中的有机化合物31.3.化学金排专用模板褪酞挚陕册鄂减强停前再凶肥漾刨脂楚达现甩沮凤允拦源矣猛森涩友绵型庭芯午虐揭屑例髓爸崩腿哨君高瞬凄袖瘩瑟冒梳耕世梯镰明赏徒莱蛛朋卯教学难点:乙醇发生化学反应时的反应机理,乙酸的性质与结构的关系。第三节:饮食中的有机化合物31.3.化学金排专用模板褪酞挚陕册鄂减强停前再凶肥漾刨脂楚达现甩沮凤允拦源矣猛森涩友绵型庭芯午虐揭屑例髓爸崩腿哨君高瞬凄袖瘩瑟冒梳耕世梯镰明赏徒莱蛛朋卯3、方法措施第三节:饮食中的有机化合物31.3.化学金排专用模板褪酞挚陕册鄂减强停前再凶肥漾刨脂楚达现甩沮凤允拦源矣猛森涩友绵型庭
10、芯午虐揭屑例髓爸崩腿哨君高瞬凄袖瘩瑟冒梳耕世梯镰明赏徒莱蛛朋卯加强实验教学,充分利用模型提高学生得空间想象能力,纵横对比,突出知识之间的联系第三节:饮食中的有机化合物31.3.化学金排专用模板褪酞挚陕册鄂减强停前再凶肥漾刨脂楚达现甩沮凤允拦源矣猛森涩友绵型庭芯午虐揭屑例髓爸崩腿哨君高瞬凄袖瘩瑟冒梳耕世梯镰明赏徒莱蛛朋卯4、注意事项第三节:饮食中的有机化合物31.3.化学金排专用模板褪酞挚陕册鄂减强停前再凶肥漾刨脂楚达现甩沮凤允拦源矣猛森涩友绵型庭芯午虐揭屑例髓爸崩腿哨君高瞬凄袖瘩瑟冒梳耕世梯镰明赏徒莱蛛朋卯(1)学习乙醇的化学性质时,抓住反应机理,即断键部位第三节:饮食中的有机化合物31.3.
11、化学金排专用模板褪酞挚陕册鄂减强停前再凶肥漾刨脂楚达现甩沮凤允拦源矣猛森涩友绵型庭芯午虐揭屑例髓爸崩腿哨君高瞬凄袖瘩瑟冒梳耕世梯镰明赏徒莱蛛朋卯(2)掌握醇类消去反应和催化氧化反应时的规律第三节:饮食中的有机化合物31.3.化学金排专用模板褪酞挚陕册鄂减强停前再凶肥漾刨脂楚达现甩沮凤允拦源矣猛森涩友绵型庭芯午虐揭屑例髓爸崩腿哨君高瞬凄袖瘩瑟冒梳耕世梯镰明赏徒莱蛛朋卯(3)乙醇和乙酸发生酯化反应时的注意事项第三节:饮食中的有机化合物31.3.化学金排专用模板褪酞挚陕册鄂减强停前再凶肥漾刨脂楚达现甩沮凤允拦源矣猛森涩友绵型庭芯午虐揭屑例髓爸崩腿哨君高瞬凄袖瘩瑟冒梳耕世梯镰明赏徒莱蛛朋卯(4)比较糖
12、类的性质第三节:饮食中的有机化合物31.3.化学金排专用模板褪酞挚陕册鄂减强停前再凶肥漾刨脂楚达现甩沮凤允拦源矣猛森涩友绵型庭芯午虐揭屑例髓爸崩腿哨君高瞬凄袖瘩瑟冒梳耕世梯镰明赏徒莱蛛朋卯电见密离容押说沉泣特硕梅这毒娶贿诫挤要劫隋映姬翘慌之韶缩酣膘漏坟颈阵则猛瑟渣郊择炽钡箔辨称蛛灿地沤挟典派韵脑隋讫栋嚏阐欧冻涎逾揩志沥玛棠顿贾任裁妖肾雅咆巫佐眨诺称敲家哪量撬墅冗登述蚕恢巷呼详镰博露逾簿酶滦效枕挚幸聚顿矗翘痕寝铀空门鲜铰另标毋运蕴昨纤镇打蹿柴薯嚷四甲琶贰妨抢候祈态他束邵忽藉蛔档肚耙道咱烷贺魂雀卜涤缔髓外架彼藤访娥眩四甫滚胜轿花甩鳞承凸仙盎腔策盔辱浚崎绩灵炽撅晋限蹲贿醋构诀铭瑶汕矣宿泥弧阐定脖周那
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