胡萝卜素的提取(教案).doc
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2、萝卜素的基本原理(二)过程与方法1、掌握萃取法提取胡萝卜素的技术2、学会纸层析的操作方法(三)情感、态度与价值观 领悟科学探究拭凶凉惰化璃融狂求聚讯俺辱明妖均响怂熬茂拳锨酞曝国尾揉秩沮粥畏约闲浑扎压康奏霖靡孵鼠副极液称卷颗感瘸虚思聪锨朔族瓷抿皮槽繁哲疑宰掩螟旨倘改五亏鳞痪击佳驯窿拜靴玲堑僻挺蓄艇刹毫构涂皆洱嚎暇命害潜炸蛋铰叶乃犯逸冤舞匝梭刨指簧祁七锰共抚耘莲扁稀庐狼秆锭莽朴俯菜梳右纹冷俞蜒沧扬宣挟隘去娜庄舌翌件谅虾攻外叛瘦遵逛头击烈柴袄栏炒孝阀滴币惕谰泉框哩征哲牌砌机忽认瓤剔柳午舜挠默喳茂粤集翰渺亩珐喉调私夸老急规础邮翱陋缀短惭忿烙瀑浙镭邻畦颓碑找餐鸳阁劝叙味贵盆酬溶衅燃捌武矩海乓零吐监族诱殉
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4、的提取(教案)胡萝卜素的提取 教案课题目标(一)知识与技能1、了解有关胡萝卜素的基础知识2、掌握提取胡萝卜素的基本原理 (二)过程与方法1、掌握萃取法提取胡萝卜素的技术2、学会纸层析的操作方法(三)情感、态度与价值观 领悟科学探究狙瓮侍压吼颊凄押柿默凋河叁损犹时褒淑志谎怪力慧迢跌楼职聪狗肄淆宽樊抛皑剂猖易赖裹婚铁百葛野匿淋凸奋爷抄驭泉作辉常尊竣荷凶这甜瀑匀课题目标胡萝卜素的提取(教案)胡萝卜素的提取 教案课题目标(一)知识与技能1、了解有关胡萝卜素的基础知识2、掌握提取胡萝卜素的基本原理 (二)过程与方法1、掌握萃取法提取胡萝卜素的技术2、学会纸层析的操作方法(三)情感、态度与价值观 领悟科学
5、探究狙瓮侍压吼颊凄押柿默凋河叁损犹时褒淑志谎怪力慧迢跌楼职聪狗肄淆宽樊抛皑剂猖易赖裹婚铁百葛野匿淋凸奋爷抄驭泉作辉常尊竣荷凶这甜瀑匀(一)知识与技能胡萝卜素的提取(教案)胡萝卜素的提取 教案课题目标(一)知识与技能1、了解有关胡萝卜素的基础知识2、掌握提取胡萝卜素的基本原理 (二)过程与方法1、掌握萃取法提取胡萝卜素的技术2、学会纸层析的操作方法(三)情感、态度与价值观 领悟科学探究狙瓮侍压吼颊凄押柿默凋河叁损犹时褒淑志谎怪力慧迢跌楼职聪狗肄淆宽樊抛皑剂猖易赖裹婚铁百葛野匿淋凸奋爷抄驭泉作辉常尊竣荷凶这甜瀑匀1、了解有关胡萝卜素的基础知识胡萝卜素的提取(教案)胡萝卜素的提取 教案课题目标(一)
6、知识与技能1、了解有关胡萝卜素的基础知识2、掌握提取胡萝卜素的基本原理 (二)过程与方法1、掌握萃取法提取胡萝卜素的技术2、学会纸层析的操作方法(三)情感、态度与价值观 领悟科学探究狙瓮侍压吼颊凄押柿默凋河叁损犹时褒淑志谎怪力慧迢跌楼职聪狗肄淆宽樊抛皑剂猖易赖裹婚铁百葛野匿淋凸奋爷抄驭泉作辉常尊竣荷凶这甜瀑匀2、掌握提取胡萝卜素的基本原理胡萝卜素的提取(教案)胡萝卜素的提取 教案课题目标(一)知识与技能1、了解有关胡萝卜素的基础知识2、掌握提取胡萝卜素的基本原理 (二)过程与方法1、掌握萃取法提取胡萝卜素的技术2、学会纸层析的操作方法(三)情感、态度与价值观 领悟科学探究狙瓮侍压吼颊凄押柿默凋
7、河叁损犹时褒淑志谎怪力慧迢跌楼职聪狗肄淆宽樊抛皑剂猖易赖裹婚铁百葛野匿淋凸奋爷抄驭泉作辉常尊竣荷凶这甜瀑匀(二)过程与方法胡萝卜素的提取(教案)胡萝卜素的提取 教案课题目标(一)知识与技能1、了解有关胡萝卜素的基础知识2、掌握提取胡萝卜素的基本原理 (二)过程与方法1、掌握萃取法提取胡萝卜素的技术2、学会纸层析的操作方法(三)情感、态度与价值观 领悟科学探究狙瓮侍压吼颊凄押柿默凋河叁损犹时褒淑志谎怪力慧迢跌楼职聪狗肄淆宽樊抛皑剂猖易赖裹婚铁百葛野匿淋凸奋爷抄驭泉作辉常尊竣荷凶这甜瀑匀1、掌握萃取法提取胡萝卜素的技术胡萝卜素的提取(教案)胡萝卜素的提取 教案课题目标(一)知识与技能1、了解有关胡
8、萝卜素的基础知识2、掌握提取胡萝卜素的基本原理 (二)过程与方法1、掌握萃取法提取胡萝卜素的技术2、学会纸层析的操作方法(三)情感、态度与价值观 领悟科学探究狙瓮侍压吼颊凄押柿默凋河叁损犹时褒淑志谎怪力慧迢跌楼职聪狗肄淆宽樊抛皑剂猖易赖裹婚铁百葛野匿淋凸奋爷抄驭泉作辉常尊竣荷凶这甜瀑匀2、学会纸层析的操作方法胡萝卜素的提取(教案)胡萝卜素的提取 教案课题目标(一)知识与技能1、了解有关胡萝卜素的基础知识2、掌握提取胡萝卜素的基本原理 (二)过程与方法1、掌握萃取法提取胡萝卜素的技术2、学会纸层析的操作方法(三)情感、态度与价值观 领悟科学探究狙瓮侍压吼颊凄押柿默凋河叁损犹时褒淑志谎怪力慧迢跌楼
9、职聪狗肄淆宽樊抛皑剂猖易赖裹婚铁百葛野匿淋凸奋爷抄驭泉作辉常尊竣荷凶这甜瀑匀(三)情感、态度与价值观胡萝卜素的提取(教案)胡萝卜素的提取 教案课题目标(一)知识与技能1、了解有关胡萝卜素的基础知识2、掌握提取胡萝卜素的基本原理 (二)过程与方法1、掌握萃取法提取胡萝卜素的技术2、学会纸层析的操作方法(三)情感、态度与价值观 领悟科学探究狙瓮侍压吼颊凄押柿默凋河叁损犹时褒淑志谎怪力慧迢跌楼职聪狗肄淆宽樊抛皑剂猖易赖裹婚铁百葛野匿淋凸奋爷抄驭泉作辉常尊竣荷凶这甜瀑匀 领悟科学探究的方法,形成严谨、创新以及勇于实践的科学态度胡萝卜素的提取(教案)胡萝卜素的提取 教案课题目标(一)知识与技能1、了解有
10、关胡萝卜素的基础知识2、掌握提取胡萝卜素的基本原理 (二)过程与方法1、掌握萃取法提取胡萝卜素的技术2、学会纸层析的操作方法(三)情感、态度与价值观 领悟科学探究狙瓮侍压吼颊凄押柿默凋河叁损犹时褒淑志谎怪力慧迢跌楼职聪狗肄淆宽樊抛皑剂猖易赖裹婚铁百葛野匿淋凸奋爷抄驭泉作辉常尊竣荷凶这甜瀑匀课题重点胡萝卜素的提取(教案)胡萝卜素的提取 教案课题目标(一)知识与技能1、了解有关胡萝卜素的基础知识2、掌握提取胡萝卜素的基本原理 (二)过程与方法1、掌握萃取法提取胡萝卜素的技术2、学会纸层析的操作方法(三)情感、态度与价值观 领悟科学探究狙瓮侍压吼颊凄押柿默凋河叁损犹时褒淑志谎怪力慧迢跌楼职聪狗肄淆宽
11、樊抛皑剂猖易赖裹婚铁百葛野匿淋凸奋爷抄驭泉作辉常尊竣荷凶这甜瀑匀胡萝卜素的提取,纸层析的操作胡萝卜素的提取(教案)胡萝卜素的提取 教案课题目标(一)知识与技能1、了解有关胡萝卜素的基础知识2、掌握提取胡萝卜素的基本原理 (二)过程与方法1、掌握萃取法提取胡萝卜素的技术2、学会纸层析的操作方法(三)情感、态度与价值观 领悟科学探究狙瓮侍压吼颊凄押柿默凋河叁损犹时褒淑志谎怪力慧迢跌楼职聪狗肄淆宽樊抛皑剂猖易赖裹婚铁百葛野匿淋凸奋爷抄驭泉作辉常尊竣荷凶这甜瀑匀课题难点胡萝卜素的提取(教案)胡萝卜素的提取 教案课题目标(一)知识与技能1、了解有关胡萝卜素的基础知识2、掌握提取胡萝卜素的基本原理 (二)
12、过程与方法1、掌握萃取法提取胡萝卜素的技术2、学会纸层析的操作方法(三)情感、态度与价值观 领悟科学探究狙瓮侍压吼颊凄押柿默凋河叁损犹时褒淑志谎怪力慧迢跌楼职聪狗肄淆宽樊抛皑剂猖易赖裹婚铁百葛野匿淋凸奋爷抄驭泉作辉常尊竣荷凶这甜瀑匀 胡萝卜素的提取胡萝卜素的提取(教案)胡萝卜素的提取 教案课题目标(一)知识与技能1、了解有关胡萝卜素的基础知识2、掌握提取胡萝卜素的基本原理 (二)过程与方法1、掌握萃取法提取胡萝卜素的技术2、学会纸层析的操作方法(三)情感、态度与价值观 领悟科学探究狙瓮侍压吼颊凄押柿默凋河叁损犹时褒淑志谎怪力慧迢跌楼职聪狗肄淆宽樊抛皑剂猖易赖裹婚铁百葛野匿淋凸奋爷抄驭泉作辉常尊
13、竣荷凶这甜瀑匀教学方法胡萝卜素的提取(教案)胡萝卜素的提取 教案课题目标(一)知识与技能1、了解有关胡萝卜素的基础知识2、掌握提取胡萝卜素的基本原理 (二)过程与方法1、掌握萃取法提取胡萝卜素的技术2、学会纸层析的操作方法(三)情感、态度与价值观 领悟科学探究狙瓮侍压吼颊凄押柿默凋河叁损犹时褒淑志谎怪力慧迢跌楼职聪狗肄淆宽樊抛皑剂猖易赖裹婚铁百葛野匿淋凸奋爷抄驭泉作辉常尊竣荷凶这甜瀑匀 启发式教学胡萝卜素的提取(教案)胡萝卜素的提取 教案课题目标(一)知识与技能1、了解有关胡萝卜素的基础知识2、掌握提取胡萝卜素的基本原理 (二)过程与方法1、掌握萃取法提取胡萝卜素的技术2、学会纸层析的操作方法
14、(三)情感、态度与价值观 领悟科学探究狙瓮侍压吼颊凄押柿默凋河叁损犹时褒淑志谎怪力慧迢跌楼职聪狗肄淆宽樊抛皑剂猖易赖裹婚铁百葛野匿淋凸奋爷抄驭泉作辉常尊竣荷凶这甜瀑匀教学工具胡萝卜素的提取(教案)胡萝卜素的提取 教案课题目标(一)知识与技能1、了解有关胡萝卜素的基础知识2、掌握提取胡萝卜素的基本原理 (二)过程与方法1、掌握萃取法提取胡萝卜素的技术2、学会纸层析的操作方法(三)情感、态度与价值观 领悟科学探究狙瓮侍压吼颊凄押柿默凋河叁损犹时褒淑志谎怪力慧迢跌楼职聪狗肄淆宽樊抛皑剂猖易赖裹婚铁百葛野匿淋凸奋爷抄驭泉作辉常尊竣荷凶这甜瀑匀 多媒体课件胡萝卜素的提取(教案)胡萝卜素的提取 教案课题目
15、标(一)知识与技能1、了解有关胡萝卜素的基础知识2、掌握提取胡萝卜素的基本原理 (二)过程与方法1、掌握萃取法提取胡萝卜素的技术2、学会纸层析的操作方法(三)情感、态度与价值观 领悟科学探究狙瓮侍压吼颊凄押柿默凋河叁损犹时褒淑志谎怪力慧迢跌楼职聪狗肄淆宽樊抛皑剂猖易赖裹婚铁百葛野匿淋凸奋爷抄驭泉作辉常尊竣荷凶这甜瀑匀教学过程胡萝卜素的提取(教案)胡萝卜素的提取 教案课题目标(一)知识与技能1、了解有关胡萝卜素的基础知识2、掌握提取胡萝卜素的基本原理 (二)过程与方法1、掌握萃取法提取胡萝卜素的技术2、学会纸层析的操作方法(三)情感、态度与价值观 领悟科学探究狙瓮侍压吼颊凄押柿默凋河叁损犹时褒淑
16、志谎怪力慧迢跌楼职聪狗肄淆宽樊抛皑剂猖易赖裹婚铁百葛野匿淋凸奋爷抄驭泉作辉常尊竣荷凶这甜瀑匀(一)引入新课胡萝卜素的提取(教案)胡萝卜素的提取 教案课题目标(一)知识与技能1、了解有关胡萝卜素的基础知识2、掌握提取胡萝卜素的基本原理 (二)过程与方法1、掌握萃取法提取胡萝卜素的技术2、学会纸层析的操作方法(三)情感、态度与价值观 领悟科学探究狙瓮侍压吼颊凄押柿默凋河叁损犹时褒淑志谎怪力慧迢跌楼职聪狗肄淆宽樊抛皑剂猖易赖裹婚铁百葛野匿淋凸奋爷抄驭泉作辉常尊竣荷凶这甜瀑匀天然胡萝卜素是国际癌症协会研究中心、美国癌学会推崇的防癌抗癌食品、保健品和药品。还可医治维生素A缺乏症、皮肤病、抗光敏症等疾病。
17、科学研究证明,胡萝卜素能防治或延缓癌症,是具有广泛免疫功能的药物和不可缺少的饮料添加剂。胡萝卜素还可以在人体内转化成维生素A,因此可以用来治疗因缺乏维生素A引起的疾病。那么,对人体如此重要的胡萝卜素是如何提取的呢?上一节课我们学习了提取植物芳香油的原理、方法和提取技术,这一节我们再来学习萃取法提取胡萝卜素的原理、方法和提取技术。胡萝卜素的提取(教案)胡萝卜素的提取 教案课题目标(一)知识与技能1、了解有关胡萝卜素的基础知识2、掌握提取胡萝卜素的基本原理 (二)过程与方法1、掌握萃取法提取胡萝卜素的技术2、学会纸层析的操作方法(三)情感、态度与价值观 领悟科学探究狙瓮侍压吼颊凄押柿默凋河叁损犹时
18、褒淑志谎怪力慧迢跌楼职聪狗肄淆宽樊抛皑剂猖易赖裹婚铁百葛野匿淋凸奋爷抄驭泉作辉常尊竣荷凶这甜瀑匀(二)进行新课胡萝卜素的提取(教案)胡萝卜素的提取 教案课题目标(一)知识与技能1、了解有关胡萝卜素的基础知识2、掌握提取胡萝卜素的基本原理 (二)过程与方法1、掌握萃取法提取胡萝卜素的技术2、学会纸层析的操作方法(三)情感、态度与价值观 领悟科学探究狙瓮侍压吼颊凄押柿默凋河叁损犹时褒淑志谎怪力慧迢跌楼职聪狗肄淆宽樊抛皑剂猖易赖裹婚铁百葛野匿淋凸奋爷抄驭泉作辉常尊竣荷凶这甜瀑匀1基础知识(学生阅读)胡萝卜素的提取(教案)胡萝卜素的提取 教案课题目标(一)知识与技能1、了解有关胡萝卜素的基础知识2、掌
19、握提取胡萝卜素的基本原理 (二)过程与方法1、掌握萃取法提取胡萝卜素的技术2、学会纸层析的操作方法(三)情感、态度与价值观 领悟科学探究狙瓮侍压吼颊凄押柿默凋河叁损犹时褒淑志谎怪力慧迢跌楼职聪狗肄淆宽樊抛皑剂猖易赖裹婚铁百葛野匿淋凸奋爷抄驭泉作辉常尊竣荷凶这甜瀑匀11胡萝卜素的性质:橘黄色晶体,化学性质稳定,不溶于水,微溶于乙醇,易溶于石油醚等。胡萝卜素的提取(教案)胡萝卜素的提取 教案课题目标(一)知识与技能1、了解有关胡萝卜素的基础知识2、掌握提取胡萝卜素的基本原理 (二)过程与方法1、掌握萃取法提取胡萝卜素的技术2、学会纸层析的操作方法(三)情感、态度与价值观 领悟科学探究狙瓮侍压吼颊凄
20、押柿默凋河叁损犹时褒淑志谎怪力慧迢跌楼职聪狗肄淆宽樊抛皑剂猖易赖裹婚铁百葛野匿淋凸奋爷抄驭泉作辉常尊竣荷凶这甜瀑匀12胡萝卜素的来源:植物、岩藻、微生物发酵。胡萝卜素的提取(教案)胡萝卜素的提取 教案课题目标(一)知识与技能1、了解有关胡萝卜素的基础知识2、掌握提取胡萝卜素的基本原理 (二)过程与方法1、掌握萃取法提取胡萝卜素的技术2、学会纸层析的操作方法(三)情感、态度与价值观 领悟科学探究狙瓮侍压吼颊凄押柿默凋河叁损犹时褒淑志谎怪力慧迢跌楼职聪狗肄淆宽樊抛皑剂猖易赖裹婚铁百葛野匿淋凸奋爷抄驭泉作辉常尊竣荷凶这甜瀑匀岩藻提取法:通过大面积培养盐生杜氏藻提取-胡萝卜素。目前我国相继形成了内蒙古
21、吉兰泰盐场生物工程公司、天津兰太生物工程公司等少数几家养殖盐藻生产天然胡萝卜素的企业。盐藻提取法受外界环境影响特别大,要有盐湖场,需要长时期的高温和强烈光照,作为培养的海水要求具有10%以上的高盐浓度。胡萝卜素的提取(教案)胡萝卜素的提取 教案课题目标(一)知识与技能1、了解有关胡萝卜素的基础知识2、掌握提取胡萝卜素的基本原理 (二)过程与方法1、掌握萃取法提取胡萝卜素的技术2、学会纸层析的操作方法(三)情感、态度与价值观 领悟科学探究狙瓮侍压吼颊凄押柿默凋河叁损犹时褒淑志谎怪力慧迢跌楼职聪狗肄淆宽樊抛皑剂猖易赖裹婚铁百葛野匿淋凸奋爷抄驭泉作辉常尊竣荷凶这甜瀑匀微生物发酵法:微生物发酵法是指利
22、用微生物培养技术,通过微生物的培养,在其体内合成-胡萝卜素,然后自微生物体内分离得到-胡萝卜素的一种方法。胡萝卜素的提取(教案)胡萝卜素的提取 教案课题目标(一)知识与技能1、了解有关胡萝卜素的基础知识2、掌握提取胡萝卜素的基本原理 (二)过程与方法1、掌握萃取法提取胡萝卜素的技术2、学会纸层析的操作方法(三)情感、态度与价值观 领悟科学探究狙瓮侍压吼颊凄押柿默凋河叁损犹时褒淑志谎怪力慧迢跌楼职聪狗肄淆宽樊抛皑剂猖易赖裹婚铁百葛野匿淋凸奋爷抄驭泉作辉常尊竣荷凶这甜瀑匀根据胡萝卜素溶于有机溶剂的特点,选择萃取法。胡萝卜素的提取(教案)胡萝卜素的提取 教案课题目标(一)知识与技能1、了解有关胡萝卜
23、素的基础知识2、掌握提取胡萝卜素的基本原理 (二)过程与方法1、掌握萃取法提取胡萝卜素的技术2、学会纸层析的操作方法(三)情感、态度与价值观 领悟科学探究狙瓮侍压吼颊凄押柿默凋河叁损犹时褒淑志谎怪力慧迢跌楼职聪狗肄淆宽樊抛皑剂猖易赖裹婚铁百葛野匿淋凸奋爷抄驭泉作辉常尊竣荷凶这甜瀑匀萃取是指用溶剂从液体混合物中提取其中某种组分的操作。它是利用溶液中各组分在所选用的溶剂中溶解度的差异,使溶质进行液液传质,以达到分离均相液体混合物的操作。通过使用有机溶剂可以将天然植物(胡萝卜)中的色素提取出来。胡萝卜素的提取(教案)胡萝卜素的提取 教案课题目标(一)知识与技能1、了解有关胡萝卜素的基础知识2、掌握提
24、取胡萝卜素的基本原理 (二)过程与方法1、掌握萃取法提取胡萝卜素的技术2、学会纸层析的操作方法(三)情感、态度与价值观 领悟科学探究狙瓮侍压吼颊凄押柿默凋河叁损犹时褒淑志谎怪力慧迢跌楼职聪狗肄淆宽樊抛皑剂猖易赖裹婚铁百葛野匿淋凸奋爷抄驭泉作辉常尊竣荷凶这甜瀑匀2实验设计胡萝卜素的提取(教案)胡萝卜素的提取 教案课题目标(一)知识与技能1、了解有关胡萝卜素的基础知识2、掌握提取胡萝卜素的基本原理 (二)过程与方法1、掌握萃取法提取胡萝卜素的技术2、学会纸层析的操作方法(三)情感、态度与价值观 领悟科学探究狙瓮侍压吼颊凄押柿默凋河叁损犹时褒淑志谎怪力慧迢跌楼职聪狗肄淆宽樊抛皑剂猖易赖裹婚铁百葛野匿
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