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1、第 1 页 对我县生猪产业发展的几点建议 特征码 YlcBHWVdkZrgpMqstqGE * 以生猪养殖为主的畜牧业是我县的一项传统产业,经 过近几年的发展,已成为农村经济的重要支柱产业,对促进农 民增收、企业增效、财政增税起着重要作用。目前,县委、县 政府决定加快培育壮大生猪产业,合乎县情,顺乎民意。近段 时间,笔者通过调研,真切地感受到了全县上下大力发展生猪 的热潮,同时对生猪产业发展也有了一些初步的思考。 一、我县生猪产业的特点: 据统计,20XX 年,我县生猪出栏 60.8 万头,占了畜牧业 生产总量的大头;猪肉产量 4632 万公斤,是“菜蓝子”里最大 宗的肉食商品。经分析,我县生
2、猪产业呈现以下几个特点: 一是生猪畜牧产业增长迅速。20XX 年全县生猪畜牧业产值 5.15 亿元(现行价,下同) ,20XX 年达 5.5 亿元,20XX 年达 5.93 亿元,20XX 年达 8.68 亿元。四年来,畜牧业产值每年递 增 17.2%。 二是生猪产业逐步成为农民增收的重要途径。20XX 年以来, 我县生猪稳步发展。20XX 年全县出栏生猪 59.25 万头,至 20XX 年达 60.8 万头,全县 99%以上的农户均从事养殖业,农村住户 第 2 页 家庭经营收入中的五分之二于养殖业及其带动的饲料、兽药、 运输、劳务等各相关派生产业。 三是产业体系初步建立。在成功引进成都创景物
3、业公司在 河舒新建了四川巨农实业有限公司河舒良繁养殖场后,确保了 我县瘦肉型猪品质的不断提高,增强了商品肉猪的市场竞争力。 同时,在收购、租赁了我县面粉公司和饲料厂后,与齐祥食品 公司形成了集生猪良繁、饲料生产、肉品加工、销售、贮藏、 保鲜为一体的产业链,大大促进了我县生猪产业的发展,使我 县初步具备了“大基地、高商品化”发展的基础。 二、生猪产业发展的现状 一是品种不优。根据全县出栏生猪品种来看,被市场看好 的 DLY 优质瘦肉型猪在我县才在起步,而饲养户饲养的绝大部 分是土杂猪,这种猪售价比 DLY 优质肉猪每公斤低一元左右, 养殖效益低下,形不成竞争力。 二是规模不大。从出栏生猪数量来看
4、,全县年出栏生猪仅 60 余万头;从养殖模式来看,大部分农户还存在着浓厚的小农 经济意识,基本上还是分户分散养殖,规模化经营程度不高, 受市场冲击影响大,抵御风险能力弱,难以应对入世需要。 三是养殖水平不高。大部分农户的养殖技术主要依靠长期 以来的养殖经验积累,传统养殖普遍,养殖科技含量低。由于 不少养猪户不懂集约化饲养技术、猪病免疫程序不合理;圈舍 设计、建筑不合理、饲养密度高,且不通风,由此种种,造成 第 3 页 出栏率低,生产水平不高。 三、几点建议 一是加快改良步伐。优良品种是畜牧业的基础,要加快改 良步伐,加大良种推广力度。首先是进一步抓好河舒生猪良繁 养殖场这个龙头企业建设,同时切
5、实抓好良种猪扩繁工程。根 据我县实际,建设 20XX 年的发展重点应放在培育 LY 母猪上, 大力发展猪源。将河舒生猪良繁养殖场建设成为纯外血缘原种 猪场,并积极引进新的外血缘原种猪场,以生产足够数量的 LY 母猪,提供充足的种猪源。在交通便利、区域集中的河舒、周 口、锦屏、兴旺、罗家、金溪、徐家、巨龙等 8 个(本文权属* 之音所有,更多中心镇各建成一个 300 头以上规模的 LY 母猪养 殖场和 1 个人工授精点,318 线、河罗路、仪北路公路沿线乡 镇各建成 1 个 150 头以上的 LY 母猪养猪场,在其它有条件的乡 镇建成 100 头以上的 LY 母猪养猪场,并在 8 个中心镇,特别
6、是 在河舒周围适度建立一批 2050 头的 LY 母猪养殖大户。同时, 大力推广和普及猪人工授精技术,这样,逐步形成覆盖全县的 良繁体系,确保 3 年内完成改良任务,同时,各乡镇要围绕良 繁场重点发展一批 DLY 优质肉猪养猪大户,公路沿线各乡镇要 培育一批 1000 头以上的专业合作社、各中心镇要建立一个 1 万 头以上的专业合作社,迅速提升优质肉猪比重,形成强大的品 牌效应。 二是强化龙头带动作用。充分发挥巨龙、齐祥等龙头企业 第 4 页 的带动作用,进一步加大扶持力度,鼓励企业不断创新运作机 制,构建适合企业发展、农民致富的发展模式。坚持以专业合 作社和养殖大户为基础,积极推行“公司(企
7、业)+专业合作社 +专重大户”的模式,采取寄养、托养、联养等形式发展规模经 营,扩大生猪饲养总量,做大做强生猪产业。同时,加大招商 引资力度,积极招引一批饲养加工、生猪养殖、深加工企业, 完善产业链的发展,力争把蓬安建成西南地区具有影响的生猪 良繁、优质肉猪生产、加工、出口基地,形成集粮食加工、生 猪良繁、饲料生产、肉制品加工等为一体的完整的产业化生产 体系,促进产业互动。 三是加大技术培训力度。我县生猪饲养户涉及千家万户, 文化水平及科学饲养水平参差不一,科学技术对养猪业的贡献 率还比较低,特别是 DLY 优质肉猪饲养技术要求高、传统养殖 技术无法适应饲养要求。因此,要切实加强基层技术服务体
8、系 的建设,着重抓好科技入户工程建设,开展多层次、多类型、 多形式的技术培训班,大力推广规模化、集约化、工厂化养猪 技术、瘦肉型猪配套养殖技术,全价配合饲料技术,加快养猪 科技成果的转化,不断提高养殖户、场的饲养技术水平,并派 出专业技术人员进驻生猪良繁养殖龙头企业,对生猪饲养、防 疫、治病等进行全方位的技术指导服务;鼓励养殖户、场使用 电脑,通过互联网了解、掌握最新养殖科技动态及科技成果, 把视野放在国内、国际两个市场,通过提高养殖水平,加强饲 第 5 页 养管理,提高肉品质量,与 WTO 接轨,扩大国内市场,走向国 际市场。 四是健全服务体系。优质生猪产业发展是一项复杂的系统 工程,各级各
9、部门应密切协调配合,共建服务体系,形成齐抓 共管的局面。要采取切实可行的有效措施,做好全县优质生猪 产业防疫、检疫工作,防止重大疫情发生;生猪养殖龙头企业 要对其签订合同关系的专业社、专重户聘请专业兽医人员,实 行统一防疫治病,力保生猪产业安全,确保全县清净无疫。要 加强猪肉产品安全检测工作,认真开展肉品抗菌素、激素、重 金属元素等残留的检测,加大对饲料、兽药的监管力(本文权属 *之音所有,更多度,整顿和规范饲料、兽药市场,严肃查处违 禁兽药和添加违禁兽药的饲料及饲料添加剂,严厉打击假冒伪 劣产品和非法经营活动,实现畜产品从生产到餐桌全过程的安 全无污染,从而确保生猪产品质量符合国家标准,提高我县生 猪及其产品的拓展国内外市场的竞争力。同时,逐步成立和发 展中介组织,由良繁养殖场、养殖专重大户、贩运大户等组建 生猪协会,具体负责良种母猪繁育及品种改良、猪户口管理、 仔猪及生猪饲养与市场信息的收集发布,建立起适应市场经济 体制的生猪服务体系。 五是建立激励机制。县、区、乡镇要层层建立生猪产业发 展领导小组,负责优质生猪产业发展的规划和协调处理发展中 的重大问题。建立健全生猪发展目标管理体系,将优质生猪产 第 6 页 业发展纳入各区、乡镇及县级帮乡部门的年度目标考核,严格 考核,奖惩兑现,同时,积极鼓励各界人士从事优质生猪开发。 *
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