B族维生素.ppt
《B族维生素.ppt》由会员分享,可在线阅读,更多相关《B族维生素.ppt(43页珍藏版)》请在三一文库上搜索。
1、维生素B1,维生素B族有十五种以上,被世界一致公认的人体必需维生素有九种,全是水溶性维生素,在体内滞留的时间只有数小时,必须每天补充。B族是所有人体组织必不可少的营养素,是食物释放能量的关键。全是辅酶,参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢,因此被列为一个家族。B族维生素之间有协同作用,换句话讲,一次摄取全部B族维生素,要比分别摄取效果好。还有,如果B1、B2、B6摄取比率不均的话,是没有效果的;其比率如下:B1 50mg、B2 50mg、B6 50mg。因此,建议服用复合维生素B。,基本知识,掘人粹阮益眺瑞倡策判妖月侩水础蚌庸忆坪芭储脆懂杯挟熙瓢悄崭部疤舔B族维生素B族维生素,维生素B1缺乏症 缺乏
2、维生素B1,可以导致心脏周围疼痛、心悸、呼吸急促便秘、不寻常的倦怠及情绪沮丧等症状。严重缺乏维生素B1时会引起脚气病,影响神经系统的正常功能。同时,缺乏维生素B1常会出现心智混乱或是身体不适的症状,例如脚失去知觉、眼睛肌肉麻痹等症状。 表现 1消化道症状:呕吐、厌食、便秘或腹泻。 2.神经系统症状:烦躁,某些神经反射减退或消失,甚至嗜睡、呆视、眼险下垂、惊厥。 3循环系统症状:心律加快、全身浮肿,直至发生心力衰竭。,缺乏症,天甭茁齐莎宽腋犯卧禁公藉宋暇羔据几致脆妒驱呵舞尼岔仆电少陆讼确曲B族维生素B族维生素,1.有助于将葡萄糖转化为能量或脂肪; 2.改善精神状况; 3.维持神经系统、肌肉、心脏
3、的正常活动; 4.减轻晕船、晕机; 5.可缓解牙科手术后的痛苦;,维生素B1的功效,乡内伙胆眶靖银嘱专古呆脑闪与综崖考娶刽慷讼掣磕陀介难撞仰果柞樟冲B族维生素B族维生素,1.成人的建议每日摄取量是1015mg。 2.妊娠、哺乳期每天摄取1516mg; 3.小儿4-6岁0.9mg。,维生素B1的摄取量,雹抑践施刷誊虾陡嚷碌悼境裸匣铀焕缆该疟钙瓷腰么贷墟阶玉卿兽蹿杜贩B族维生素B族维生素,啤酒酵母、全谷类、糙米、全麦、燕麦、花生、猪肉、干豆、蛋黄、牛奶、大豆、葡萄干、动物内脏、坚果类、火腿、青豆、玉米、羊奶、马奶、荞麦、蚕豆、洋葱、芹菜、芦笋、鳗鱼等等,维生素B1的食物来源,湍干搽躺单淬媚谈穷茂翠
4、猎挝腆操逛关韩总印蚌溜腕富振袄裕储者守仇居B族维生素B族维生素,1、正常剂量对正常肾功能者几无毒性。大剂量静脉注射时,可能发生过敏性休克。 2、大剂量用药时,可干扰测定血清茶碱浓度,测定尿酸浓度可呈假性增高,尿胆原可产生假阳性。 3、建议治疗Wernicke脑病注射葡萄糖前,应先用维生素B1。 4、肠胃外大剂量应用维生素B1产生的过敏性休克可用肾上腺素治疗。,补充维生素B1的不良反应及注意事项,衅脉蒂瑚胀荡毁絮荷盏泅写路房敖员捧绷谰独签朗遇屠议睫援挣裙留六咱B族维生素B族维生素,维生素B2,维生素B2又叫核黄素,微溶于水,在中性或酸性溶液中加热是稳定的。维生素B2是水溶性维生素,容易消化和吸收
5、,被排出的量随体内的需要以及可能随蛋白质的流失程度而有所增减;它不会蓄积在体内,所以时常要以食物或营养补品来补充。维生素B2可以帮助体内的蛋白质、碳水化合物和脂肪释放能量,并且它对红细胞的形成、抗体的制造、细胞呼吸作用及生长是必要的。它辅助糖类、脂肪、蛋白质的代谢。,基本知识,维生素B2,弃逝翘铭毁尚拿颊酿路赘黄脂童夜暂蛾愈沽闻荒窘氖糠蒸孔绵杉撕了涂常B族维生素B族维生素,维生素B2缺乏症 维生素B2的欠缺会导致口腔、唇、皮肤、生殖器的炎症和机能障,称为核黄素缺乏病。 严重缺乏时表现 1 口腔-生殖综合征 口部:嘴唇发红、口角呈乳白色、有裂纹甚至糜烂、口腔炎、口唇炎、口角炎等; 眼部:怕光、易
6、流泪、易有倦怠感、结膜充血等; 皮肤:引起皮肤、生殖器的炎症和机能障碍。 2.长期缺乏会导致儿童生长迟缓,轻中度缺铁性贫血。 3.妇女怀孕期间,缺乏维生素B2会损伤胎儿健康。,缺乏症,维生素B2,她藉妹及敞仲狱友托庚涌断地狐越竖剂纫脆巫堑闷胎库亏偷椽得酗囚忱闺B族维生素B族维生素,1.减轻眼睛的疲劳,防治白内障; 2.促进发育和细胞的再生; 3.促使皮肤、指甲、毛发的正常生长; 4.帮助预防和消除口腔内、唇、舌及皮肤的炎反应,统 称为口腔生殖综合症; 5.影响人体对铁的吸收; 6.与其他物质结合一起,从而影响生物氧化和能量代谢。,维生素B2的功效,维生素B2,俐辉玖昆蛙擂谚烯分渠剖汛阜坦瞅梅肘
7、揍宛渐泥梦讼纽蚕艘胃耕订江莎煮B族维生素B族维生素,1.建议成人的每日摄取量是1.7mg。 2.妊娠期间需要1.6mg ; 3.哺乳期间,头6个月要摄取1.8mg,之后的6个 月为1.7mg 。,维生素B2的摄取量,维生素B2,蛋水桅铰挂悯致你梯肛符落茫妻贸柯藤揭信弧道欢尉办禽痢彰瞬他舒冕谣B族维生素B族维生素,奶类及其制品 、动物肝脏与肾脏 、蛋黄 、鳝鱼 、菠菜 、胡萝卜 、酿造酵母、香菇 、紫菜、茄子 、鱼 芹菜、橘子 、柑 、橙、乳酪、玉米、大豆、葱、葡萄酒、海带、牛肉等等。,维生素B2的食物来源,维生素B2,诞访剥跃敬琉朔职辩绸纹览辕佯驮乃枚篡弟县瞳社责乃跋嚏叁诲婉买鼎琼B族维生素B
8、族维生素,1、维生素B2与维生素B6协同作用,效果最好。 2、摄取高热量食物时,必须配合摄取更多维生素B2,光是维生素B2的天敌,应尽量避免。 3、在空腹服用本品,吸收反不如进食时服用,故宜在食时或食后立即服。 4、不宜与甲氧氯普胺合用。 5、摄取过多,可能引起瘙痒、麻痹、流鼻血、灼热感、刺痛等。 假如正在服用抗癌药,如氨甲喋呤的话,则过量的B2会减低这些抗癌剂的效用。,补充维生素B2的不良反应及注意事项,维生素B2,烃舅道迸窒崔无捆赡逊宴盐置雍拂玲棚兵氓歼驴汐盂专僚搁咐柞凋瞄妈弗B族维生素B族维生素,烟酸(维生素B3),烟酸也称作维生素B3、尼克酸、烟酰酸,它属于水溶性维生素,如果肾上腺功能
9、正常,饮食中蛋白质、维生素B2、维生素B1和维生素B6充足,身体能利用主要氨基酸之一的色氨酸合成少量的烟酸。 烟酸和维生素B2、维生素B1一起负责碳水化合物的新陈代谢,并且提供细胞组织生长所需的能量。烟酸还是促进血液循环及皮肤健康所必须的,它能维持健康的神经系统和正常的脑机能,并且是合成性激素不可或缺的物质。,基本知识,烟酸(维生素B3),采傣任曝舶舷宙壤快央剔鲁要羡朴羔存笔莽满雄胎盼智喊哭杖角著惭铁庇B族维生素B族维生素,烟酸缺乏症 烟酸缺乏的临床表现可用4个英文字母d来描述:即皮炎(dermatitis)、腹泻(diarrhea)、痴呆(dementia)和死亡(death)。 严重缺乏时
10、表现 1婴儿缺乏经常会导致严重的腹泻; 2. 成人缺乏会引起肠胃功能失常、食欲下降,产生口臭、舌苔及口腔溃疡; 3. 继续缺乏会变得衰弱、悲观消沉、紧张、失眠、头痛及记忆力衰退; 4. 严重缺乏时,会导致癞皮病,甚至会有暴力倾向、知觉丧失、甚至死亡。,缺乏症,烟酸(维生素B3),知慷税丫紧支杖拭的九墩毋寇弥胞贵潜呈存泰涧饯潞掠会靠禽科洁薛斯幻B族维生素B族维生素,1.对精神分裂症及其他心理疾病有治疗功效; 2.减轻梅尼埃尔综合症的不适症状; 3.有助于皮肤健康; 4.治疗口腔、嘴唇炎症,防止口臭; 5.促进消化系统的健康,减轻腹泻现象。,烟酸的功效,烟酸(维生素B3),嫂藐酱号屎博镐涵儿焕器基
11、厢瓷暂困嘻棵厢抚馈示羌粉楞隅蛀箱嫌宗达芒B族维生素B族维生素,1、初生3岁为59mg; 2、46岁为12mg; 3、710岁为13mg; 4、男性青少年及成人为1520mg; 5、女性青少年及成人为1315mg; 6、孕妇为17mg,乳母为20mg。,烟酸的建议摄取量,烟酸(维生素B3),隐脊剪酵投灾狐拘耐俺娃挫粪聘陶重妮霖主加救版驳马吠弟谢捍友齿吉伟B族维生素B族维生素,肝、肾、牛、羊、猪肉、鱼、花生、黄豆、麦麸、米糠、小米、豆类、硬果类、大米、小麦、玉米、蔬菜、水果、蛋、奶、胡萝卜、绿花椰菜、啤酒酵母、马铃薯、干李、鲤鱼、紫菜等等,烟酸的食物来源,烟酸(维生素B3),嚎槽砰咆锻芽陕望哥捕览
12、畏糠趟堰负绅缅娥磺赵铝蛮朴维乐庇网祈够博涡B族维生素B族维生素,1、该品的一般不良反应有:感觉温热、皮肤发红、特别在脸面和颈部、头痛等血管扩张反应; 2、大剂量用药可导致腹泻、头晕、乏力、皮肤干燥、瘙痒、眼干燥、恶心、呕吐、胃痛,高血糖、高尿酸、心律失常、肝毒性反应; 3、糖尿病、青光眼、痛风、高尿酸血症、肝病等患者慎用。 4、溃疡病患者禁用。,补充烟酸的不良反应及注意事项,烟酸(维生素B3),赫穗英夏罗惑尤鲜税虽馆公凑读恰金销初鸿淑渐茨贵碑膘弱坤黑贾丝沂纤B族维生素B族维生素,泛酸(维生素B5),泛酸也称作维生素B5,是一种水溶性维生素,它是一种重要的辅酶辅酶A的组成部分。维生素B5参与肾上
13、腺激素的生成、抗体的形成,协助维生素的利用及将脂肪、糖类、蛋白质转化为能量。它有助于细胞生成,维持正常发育和中枢神经系统的发育;是人体利用对氨基苯甲酸和胆碱的必需物质;肾上腺制造类固醇及可的松时也需要泛酸。,基本知识,泛酸(维生素B5),妓厨紧拂镊砍膨叶模茧朗凌宋漆怖郁哼察汐携舍课狮程掏酗谍豺熬吼嘉驯B族维生素B族维生素,泛酸缺乏症的表现 1缺乏泛酸,肾上腺特别容易受损,导致肿大或出血,无法分泌可的松或其他激素; 2. 缺乏泛酸,还会造成低血糖症、十二指肠溃疡等症状; 3. 另外,还会引起忧郁症及副肾皮质机能的降低;,缺乏症,泛酸(维生素B5),毕则笑疗腐朵铲促阔字纽突瘸衔尹旬训炉洞瘦比牲欣效
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 维生素
链接地址:https://www.31doc.com/p-5791892.html