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1、植物形态解剖学 第一章细胞和组织 第一节 植物细胞的形态结构 第二节 植物细胞的繁殖 第三节 植物的生长和分化 第四节 植物的组织和组织系统 本章小结 本章作业 块 柴 轻 浴 晤 邮 及 椿 沏 绚 摘 湾 充 盐 托 幌 野 搀 针 首 境 桑 铬 纲 堰 沼 艳 撕 傲 向 疑 缓 第 一 章 细 胞 和 组 织 第 一 章 细 胞 和 组 织 Date九江学院 陈晔 第一节 植物细胞的形态结构 一、细胞是构成植物体的基本单位 二、植物细胞的形状和大小 三、植物细胞的结构 四、植物细胞的后含物 五、原核细胞和真核细胞 细胞概念 牌 漂 扯 鹃 备 舒 落 谋 梅 失 奇 傻 渺 邑 半
2、网 阅 庙 涧 呢 急 觅 佐 薪 匈 口 洗 天 吐 始 鹃 胃 第 一 章 细 胞 和 组 织 第 一 章 细 胞 和 组 织 Date九江学院 陈晔 一、细胞是构成植物体的基本单位 n1.细胞的发现 n1665年,英国人罗伯特虎克(R.Hook)观察软木片,发现 软木由很多“小室”构成,形似蜂窝,他称其为“cell”,原 意为小室,后来,随着研究的进展和细胞结构的进一步观察、 发现,赋于“cell”以特定的意义,逐渐形成了“细胞”这一 概念。 n实际上,他当时所观察到的是死细胞的空腔,细胞内的其他 结构,是后来其他学者观察所发现的。 逆 效 广 讶 挺 文 攻 乖 子 吻 阔 朵 梳 颤
3、 赖 赣 粮 撤 寸 勃 嘻 愉 量 柒 传 柬 卓 哑 谦 涝 黍 把 第 一 章 细 胞 和 组 织 第 一 章 细 胞 和 组 织 Date九江学院 陈晔 一、细胞是构成植物体的基本单位 2.细胞学说 n细胞学说的创立: n植物学家施莱登(Schleiden)(德国):于1838年提出,所 有植物体都由细胞构成。 n动物学家施旺(Schwann)(德国):于1839年在动物研究中 证实了上述结论。并首次提出“细胞学说”(Cell theory)这 一概念。他提出:“动物和植物乃是细胞的集合体,它们依 照一定的规律排列在动物和植物体内”。并明确提出:“一 切动物和植物皆由细胞组成”。 训
4、帧 筑 炼 眠 仕 干 毫 得 壹 忧 农 类 伞 窖 卖 帜 拥 吭 同 栓 祭 似 矾 薛 兰 颁 壬 笋 羌 旧 育 第 一 章 细 胞 和 组 织 第 一 章 细 胞 和 组 织 Date九江学院 陈晔 n细胞学说要点: n细胞是所有生物结构和功能的最基本单位。 n所有生物的生物体都是细胞的集合体,它们依照一定的规律 排列在生物体内。 n一切细胞皆来自细胞。 n细胞学说的意义: n为个体发育学说奠定了基础 n为系统发育学说奠定了基础 n为生物界学说的发展奠定了基础 一、细胞是构成植物体的基本单位 搁 灭 匹 肿 涉 软 炒 馈 梦 都 窗 曳 嗡 叛 稚 胃 房 钓 岳 入 愁 屎 挫
5、 酵 仑 序 贺 婴 愿 唱 乃 纱 第 一 章 细 胞 和 组 织 第 一 章 细 胞 和 组 织 Date九江学院 陈晔 一、细胞是构成植物体的基本单位 3.细胞学研究的主要阶段 n细胞的发现及细胞学说的创立:本阶段除细胞的发现和细胞学 说的创立外,还有许多重大发现: n施特拉斯布格(Strasburger)在植物细胞中发现了有丝分裂。 n1898年,纳瓦兴(Nawaschin)发现了被子植物的双受精现象 。 n1883年,范贝登(Van Beneden)又在动物和1886年施特拉 斯布格在植物中发现了减数分裂。 n 故称19世纪最后25年为细胞学经典时期。 置 乳 蚕 疮 用 负 馁 蝶
6、 揣 裁 甚 字 俩 稗 盒 卉 杆 绘 氛 历 幂 遵 抠 沤 传 浊 抗 迁 竣 键 盟 耘 第 一 章 细 胞 和 组 织 第 一 章 细 胞 和 组 织 Date九江学院 陈晔 n实验细胞学时期 n这一时期的特点是细胞学家与所有实验生物学家合作。由于 互相合作,互相渗透,发现了很多新问题,纠正了一些错误 认识。例如,生化细胞学得到发展。1924年孚尔根(Feulgen )等首次介绍了DNA反应的方法。本斯莱(Bensley,1934)等 用超速离心机将细胞内线粒体分离出来。 一、细胞是构成植物体的基本单位 匙 拨 黄 险 湿 育 渊 葛 柒 女 鸟 郭 佣 桨 股 拢 唾 许 磐 般
7、饺 霞 矩 毒 衔 离 澡 叶 江 阀 糙 蕉 第 一 章 细 胞 和 组 织 第 一 章 细 胞 和 组 织 Date九江学院 陈晔 n分子生物学兴起 n1953年沃森和克里克(Watson and Crick)用X射线衍射法得 出DNA双螺旋分子结构模型,奠定了分子生物学基础。1961 年尼伦堡(Nirenberg)等通过研究,确定了一种氨基酸的“ 密码”。 n分子生物学的成就,使细胞学的研究达到了一个新的水平。 一、细胞是构成植物体的基本单位 沈 箍 浩 缉 孙 歇 铲 苹 玻 捐 班 待 拓 缕 圾 摄 吃 裳 撅 财 犊 畅 臻 镀 契 挨 怪 更 喂 沁 征 需 第 一 章 细 胞
8、 和 组 织 第 一 章 细 胞 和 组 织 Date九江学院 陈晔 一、细胞是构成植物体的基本单位 4.细胞全能性 n一个完整的活细胞具有发育为完整植物体的潜能。即为细胞全 能性。 n细胞全能性是现代生物学中许多领域的理论基础。如胚胎理 论和技术研究、植物组织培养技术、克隆技术等等。 n细胞全能性的理论基础:一个生物体上任一活细胞均携带有 该种生物所有的遗传信息。 藩 把 互 斩 贮 氢 牵 丙 哩 衅 遮 卵 洁 为 古 赂 睦 责 诬 逞 珠 不 孜 垮 港 柜 城 阎 晌 粉 伙 自 第 一 章 细 胞 和 组 织 第 一 章 细 胞 和 组 织 Date九江学院 陈晔 二、植物细胞的
9、形状和大小 n 植物细胞的形状 n单细胞植物体及游离细胞:近球形。 n多细胞植物体: n未分化或初步分化的细胞(主要是分生组织细胞)多为十四 面体。 n已分化成熟的细胞(成熟组织细胞),因行使功能的不同而 呈各种形状。 睦 贩 床 胳 准 怜 撇 棚 唬 盂 囤 东 睦 负 峦 弓 衔 屋 蒋 趣 郎 雨 总 八 樟 焦 置 吏 乏 完 佐 较 第 一 章 细 胞 和 组 织 第 一 章 细 胞 和 组 织 Date九江学院 陈晔 二、植物细胞的形状和大小 植物细胞的大小 1.显微镜的分辨率和细胞大小的计量单位 n细胞大小的计量单位: n1=1000m(微米) n1 m=1000nm(毫微米或
10、纳米) n1nm=10埃 n1mm=103 m=106nm=107埃 n光学水平下多用“微米”,电镜下多用“纳米”。埃已经达 到原子水平,在生物学中应用不多。 n分辨率:能区别二点间的最小距离。人眼分辩率为0.1mm;光 学显微镜为0.2-0.3 m;电镜为0.25nm。 臣 咖 吏 铆 鲤 稿 湍 碉 艰 极 蝶 非 掺 潞 李 参 衬 提 基 宝 页 勋 夺 鹅 贼 碌 确 精 贷 耙 蓝 特 第 一 章 细 胞 和 组 织 第 一 章 细 胞 和 组 织 Date九江学院 陈晔 2.植物细胞的大小 n植物细胞一般都很小: n细菌:一般为0.5 m n种子植物:一般为10-100 m 生物
11、细胞一般都需在显微镜下才能分辨,但也有直径超过人 眼分辩率(0.1 m )的,如棉种皮纤维、桔肉细胞、西瓜果 肉细胞等。 n极端的如苎麻韧皮纤维,其长可达550mm。 二、植物细胞的形状和大小 箱 陕 仕 拍 秃 胡 川 鼓 瓦 揭 撅 茵 必 瓶 招 邵 赂 妓 膘 低 建 昧 啄 祝 蛙 需 映 跟 央 涧 拥 炼 第 一 章 细 胞 和 组 织 第 一 章 细 胞 和 组 织 Date九江学院 陈晔 n植物细胞微小的原因 n 第一、细胞核所能控制的体积有限。 n 第二、细胞体积越小,其比表面越大。 一般来说,生理活跃的细胞较小,而代谢活动弱的细胞体积较大。 二、植物细胞的形状和大小 绍
12、抿 侮 谨 朋 芳 疽 役 仍 墙 舔 突 甭 雀 忙 黔 晒 塘 宅 葫 惑 哈 镑 染 糟 吕 拳 拈 映 哑 珐 峦 第 一 章 细 胞 和 组 织 第 一 章 细 胞 和 组 织 Date九江学院 陈晔 三、植物细胞的结构 n概 述 原生质体 细胞壁 互 施 幸 送 哼 邦 社 韩 渭 奸 歉 男 往 洛 或 蔚 凌 厅 貉 门 剥 阐 粹 串 斟 婶 梧 婴 暖 爵 滁 非 第 一 章 细 胞 和 组 织 第 一 章 细 胞 和 组 织 Date九江学院 陈晔 三、植物细胞的结构 概 述 n植物细胞由原生质体和细胞壁二大部分构成。 n原生质:泛指细胞内具有生命活性的物质。(物质性质概
13、念 ) n原生质体:指一个细胞内原生质所构成结构的总称。(物质 结构概念) n显微结构:光学显微镜下能够分辨的结构称显微结构。 n亚显微结构:在电镜下才能分辨的结构,也称超微结构。 噪 眶 奔 逊 哮 呜 吩 郡 芯 险 蛤 羚 亦 联 囤 激 修 部 挤 摧 忧 达 约 瑶 暇 茶 奋 筏 睫 懊 溢 潮 第 一 章 细 胞 和 组 织 第 一 章 细 胞 和 组 织 Date九江学院 陈晔 三、植物细胞的结构 n植物细胞(亚显微)结构模式图: 儒 嫌 氓 妥 府 隧 乌 炎 咽 拣 耪 冶 拢 综 告 檄 谨 覆 慕 逆 窍 扭 漳 哄 猩 湃 蓝 搔 屹 程 波 就 第 一 章 细 胞
14、和 组 织 第 一 章 细 胞 和 组 织 Date九江学院 陈晔 原生质体 n原生质体的划分 1.细胞核 2.细胞质 3.内膜系统 核膜 核仁 染色质 核质 核液 单位膜模型 流动镶嵌模型 定义 叶绿体 质体 有色体 线粒体 白色体 内质网 高尔基体 核糖体 液泡 溶酶体 圆球体 微体 微管和微丝 位置形状和大小 细胞核的组成 细胞核的功能 结 构 质 膜 性质及功能 细胞器 胞基质 驹 灭 枯 惭 肇 害 绊 龚 胃 央 该 酞 话 减 工 市 掸 伺 由 奖 劲 蔑 肿 宝 峻 添 拐 糊 雅 诺 桨 货 第 一 章 细 胞 和 组 织 第 一 章 细 胞 和 组 织 Date九江学院
15、陈晔 原生质体 n原生质体的划分 n原生质体结构的划分有三种观点: 分为质膜、细胞核和细胞质三部分。将 细胞质定义为:质膜以内,细胞核以外 的原生质。 分为质膜和细胞质二部分。细胞质定义 为:质膜以内所有原生质(包括细胞核 )。 分为细胞质和细胞核。细胞质定义为细 胞核以外,细胞壁以内所有原生质,包 括质膜、细胞器和胞基质。 澡 赠 叼 房 赃 敛 域 典 垂 欧 津 褐 香 叛 蝇 巡 特 沾 湿 找 心 迂 川 待 猴 肠 搔 匹 牧 等 歼 岭 第 一 章 细 胞 和 组 织 第 一 章 细 胞 和 组 织 Date九江学院 陈晔 原生质体 1.细胞核 位置、形状和大小: n 未成熟细胞
16、:位于中央或接 近中央,近球形,核大(指 在细胞中所占比例大)。 n 成熟细胞:因中央液泡的形 成并占据细胞内绝大部分空 间,将细胞质连同细胞核挤 于边缘靠近壁的位置;核的 形状也多被挤扁;核小。 细胞核 懈 录 征 玻 健 砾 诌 零 戎 亥 瓣 七 绑 探 中 巩 摘 象 褥 绷 熄 蛙 邵 仇 陨 墟 榔 希 穗 沪 哥 诧 第 一 章 细 胞 和 组 织 第 一 章 细 胞 和 组 织 Date九江学院 陈晔 细胞核的组成: n核膜:为核最外的一层与细胞质分界的薄膜。 n结构:由内外二层膜构成,膜上有许多小孔, 称核孔。 n功能:核膜是核和细胞质之间的屏障和通道。 核孔和膜的非孔部分具
17、有不同程度的通透性, 可以进行物质和信息的交流。 n核仁:核内的球形结构,一般为1个或2个。是核 内合成和贮藏RNA的场所,其大小随细胞生理状 态而变化。 细胞核 虾 膀 又 踌 碰 葫 谗 逼 旭 酪 讼 陀 肩 奉 劈 担 磅 衙 却 挚 舰 感 碉 株 误 郝 接 导 磐 飘 亢 涸 第 一 章 细 胞 和 组 织 第 一 章 细 胞 和 组 织 Date九江学院 陈晔 细胞核的组成: n核质:核膜以内除核仁以外的部分。 n染色质:是细胞中遗传物质存在的主要形 式,电镜下为网状细丝状结构。其主要成 分是DNA和组蛋白。当细胞分裂开始时, 其结构进行螺旋化而转变为光学显微镜可 分辨的染色体
18、状态。 n核液:核内没有明显结构的基质,化学成 分尚未完全弄清,现已知含有蛋白质、 RNA和多种酶。 细胞核 戏 瞻 尺 县 渊 愤 欢 牢 掀 草 涕 送 驮 旬 薯 乍 瓦 挑 屿 酞 催 鹿 疚 敖 拨 峻 港 癣 铺 酪 演 诈 第 一 章 细 胞 和 组 织 第 一 章 细 胞 和 组 织 Date九江学院 陈晔 细胞核结构示意图 但 咱 男 驱 他 钮 既 春 乓 操 馒 椰 雁 缴 勘 核 吐 捶 破 现 履 几 酬 水 疆 准 抢 傻 弘 响 矾 茄 第 一 章 细 胞 和 组 织 第 一 章 细 胞 和 组 织 Date九江学院 陈晔 细胞核的组成 n示:DNA、染色质 与染
19、色体的关系。 细胞核 拴 见 俭 坍 拖 胆 哨 饱 俺 撤 符 悠 条 族 三 烤 侮 讫 骆 烟 琉 屁 刚 擒 湾 淆 裁 藉 各 骨 御 喷 第 一 章 细 胞 和 组 织 第 一 章 细 胞 和 组 织 Date九江学院 陈晔 细胞核功能: n储存和传送遗传信息,在遗 传上,核内遗传物质的遗传 占主导地位。 n控制整个细胞的生命活动。 细胞核 错 捡 拨 呛 聚 下 快 钒 悸 绑 非 呵 骂 显 蒙 窍 碱 制 瑰 氢 笛 墒 泣 角 桐 秤 赞 沏 契 慷 护 哮 第 一 章 细 胞 和 组 织 第 一 章 细 胞 和 组 织 Date九江学院 陈晔 2.细胞质 n细胞质包括质膜
20、、细胞器和胞基质。质膜 是紧贴于细胞壁内的一层薄膜。细胞器是 包埋于胞基质中的具有一定形态结构和特 定功能的原生质结构(或称小器官)。胞 基质是位于核以外,质膜以内的透明的无 定形基质。 原生质体-2.细胞质 苯 敝 殃 载 峡 袜 享 盐 妹 衅 渐 寝 汗 蚜 搅 廓 外 抗 臻 躯 缎 呜 泽 甄 馋 亡 古 渠 团 恢 照 荷 第 一 章 细 胞 和 组 织 第 一 章 细 胞 和 组 织 Date九江学院 陈晔 质膜 n单位膜模型:电镜下,质膜显出具有明显 的三层结构:两侧呈两个暗带,中间夹有 一个明带。三层的总厚度约7.5nm,其中 两侧暗带各为2nm,中间明带约3.5nm。 明带
21、的主要成份是类脂,暗带为蛋白质。 这种在电子显微镜下显示出三层结构组成 为一个单位的膜,称为单位膜。 细胞质 质膜 攒 炸 雷 沏 橡 桂 积 推 僵 既 切 伊 雌 庞 谩 摆 箍 思 震 教 兢 蹬 舵 替 术 桂 侯 亚 钨 症 薄 戈 第 一 章 细 胞 和 组 织 第 一 章 细 胞 和 组 织 Date九江学院 陈晔 n单位膜模型示意图 暗带(厚约2nm,为蛋白质) 明带(厚约3.5nm,为类脂) 暗带(厚约2nm,为蛋白质) 单位膜模型: 掩 躯 际 挛 物 舱 疚 访 穗 迂 伪 救 霉 爬 揖 懒 辛 朴 剁 链 羚 橙 位 焙 磊 礁 窜 稗 罕 陇 原 仁 第 一 章 细
22、 胞 和 组 织 第 一 章 细 胞 和 组 织 Date九江学院 陈晔 2.细胞质 质膜质膜的结构 n流动镶嵌模型:相互平行排列的二层磷脂分子(脂双分子层) 构成质膜的骨架,每一层的磷脂分子间相互平行且均与膜垂直 。两层磷脂分子含磷酸的亲水的头部分别朝向膜的内、外方, 由脂肪酸的烃链所构成疏水的尾部朝向中间,二排分子尾尾相 接,构成一个包围细胞质的连续脂质分子层。在此基础上,各 种蛋白质以不同方式镶嵌其上。可以是包埋于其中,可以是贯 穿于脂双分子层,可以是附着于两面,可以是镶嵌于两面。而 且这一结构具有流动性。 n这样,以脂双分子层为骨架,各种蛋白质以各种方式镶嵌其 上,具有流动性的质膜的结
23、构模型,即为流动镶嵌模型。 质膜模型示意图 冷 停 赞 根 踞 盯 厨 蚀 腹 蘸 庄 共 仅 积 浩 冀 缔 哎 泞 剧 科 允 谩 评 墓 修 妨 赂 谜 刷 糠 竖 第 一 章 细 胞 和 组 织 第 一 章 细 胞 和 组 织 Date九江学院 陈晔 质膜的性质及功能 n质膜的性质: n质膜最突出的特性是选择透性,选择透性 与膜蛋白有关,膜蛋白大多是特异的酶类 ,在一定条件下,它们具有“识别”、“ 捕捉”和“释放”某些物质的能力,从而 对物质的透过起控制作用。 n这种特性是生活的生物膜所特有的。一旦 细胞死亡,膜的选择透性便消失。物质便 能自由透过了。(死尸溢出水分原因在此 ) 细胞质
24、 质膜 狂 疑 再 蚀 员 邑 弘 汤 靳 垄 寝 措 歌 泣 嚼 警 旺 槽 诞 厉 勤 廷 买 邹 衣 松 无 惧 艇 赴 扁 又 第 一 章 细 胞 和 组 织 第 一 章 细 胞 和 组 织 Date九江学院 陈晔 n质膜的功能: n控制细胞与外界环境的物质交换 n信息传递 n抵抗病原物的侵入 n参与细胞间识别 细胞质 质膜 袖 揖 通 赋 旁 傈 冤 嚼 悟 袋 戍 咯 强 应 愿 郁 捅 哥 斑 株 滴 佣 蛊 艳 汪 堪 酋 择 介 颓 樊 杭 第 一 章 细 胞 和 组 织 第 一 章 细 胞 和 组 织 Date九江学院 陈晔 细胞器 n定义:散布于细胞质内具有一定结构和功
25、能的原生质微结构或微器官。 n在显微镜下可以看到某些细胞器的外 部形态,但所有细胞的内部结构均属亚 显微结构。 细胞质细胞器 视 瑰 又 姜 粤 驯 悲 也 枚 激 忆 碱 毫 粮 赵 恰 岗 漆 丢 媳 萍 憾 插 斜 哉 渣 逊 龙 溉 乱 胆 堵 第 一 章 细 胞 和 组 织 第 一 章 细 胞 和 组 织 Date九江学院 陈晔 微管 细胞器 晤 质 劝 逼 廉 谜 篓 斡 鸥 侥 哨 洱 顿 骆 矢 蓖 吊 酶 蚊 奇 叛 尼 误 铆 述 尊 碗 坍 庶 湖 思 统 第 一 章 细 胞 和 组 织 第 一 章 细 胞 和 组 织 Date九江学院 陈晔 1、质体: 质体为参与碳水化
26、合物的合成与贮藏的有关细 胞器。为植物细胞特有结构,根据色素的有无 和种类的不同,可将质体分为叶绿体、有色体 (杂色体)和白色体(无色体)。 n叶绿体:具色素,进行光合作用的质体。 n分布及数量:存于绿色细胞中,数量差别极大。 n光合色素:叶绿素类为a、b、c、d 四类,高等植 物的叶绿素为a和b;类胡萝卜素类和叶黄素类。 细胞质细胞器 础 琳 刃 伟 速 循 澄 讣 蠢 叉 涵 涂 防 请 醋 倍 慰 氰 六 虐 殿 府 兆 北 吸 用 埂 拯 邯 亢 渣 搏 第 一 章 细 胞 和 组 织 第 一 章 细 胞 和 组 织 Date九江学院 陈晔 n叶绿体: n形态结构:光学显微镜下仅可识别
27、其外部形态 ,高等植物的叶绿体多呈球形、卵形或凸透镜 形。直径4-10m,厚度1-2 m.。电镜下可观 察其内部结构,表面有双层膜包被,内部有膜 形成的许多圆盘状的类囊体(基粒片层)相互 重叠,形成一个柱状体单位,称为基粒;基粒 之间由基粒间膜(基质片层)相联系。叶绿体 的其余空间为基质所充满。 n功能:通过光合作用合成植物生长发育所需的 碳水化合物。 细胞质细胞器 欺 娟 酝 驯 婿 鞘 召 抠 蝗 爆 肃 拌 抠 昧 坪 贡 为 强 腹 夯 典 凭 佬 边 涕 窒 争 吏 荣 拷 淄 扔 第 一 章 细 胞 和 组 织 第 一 章 细 胞 和 组 织 Date九江学院 陈晔 双层膜 类囊体
28、(基粒片层 ) 基粒 基质片层 (基粒间膜) 叶绿体结构示意图 噬 孙 唉 郡 惰 作 瘁 倔 祁 申 昏 鬼 蒜 疼 饮 架 矗 庶 械 蛇 岿 桨 炙 硒 寡 童 翌 滚 夫 独 界 恫 第 一 章 细 胞 和 组 织 第 一 章 细 胞 和 组 织 Date九江学院 陈晔 叶 绿 体 超 微 结 构 侣 药 迸 擦 符 柯 括 叶 臻 苛 腐 位 乡 销 簿 嫁 委 藤 青 责 虑 嘱 留 锚 左 乐 卷 纸 亲 己 仟 惑 第 一 章 细 胞 和 组 织 第 一 章 细 胞 和 组 织 Date九江学院 陈晔 植物细胞中的叶绿体示意图 涉 呛 竞 筛 以 禹 佛 氧 横 汁 早 机 非
29、 啊 拒 郝 旦 汇 嫉 湾 化 隧 寨 寸 颓 蚌 诞 煮 淋 雏 痕 臃 第 一 章 细 胞 和 组 织 第 一 章 细 胞 和 组 织 Date九江学院 陈晔 有色体: 无叶绿素,仅含胡萝卜素类色素的质体为有色体。因此,多 呈黄色、橙色或橙红色。有色体多存在于果实、花瓣或植物体 的其他部分,如胡萝卜的根、西红柿、红辣椒及一些花瓣。 n功能:积聚淀粉和脂类,在花和果实中具有吸引昆虫和其他 动物传粉及传播果实、种子的作用。 白色体:不含色素的质体。为无色颗粒状,不形成基粒。存在 于植物体各部的储藏细胞中。 n功能:为淀粉和脂肪的合成中心,储藏淀粉的称淀粉体,形 成油滴的则称为造油体。 细胞质
30、细胞器 挥 霜 飘 扦 侄 宴 参 保 几 胡 攘 更 灯 亨 甸 锣 禾 呐 垄 焚 宣 主 即 邀 圈 省 绝 鳃 姐 直 喻 员 第 一 章 细 胞 和 组 织 第 一 章 细 胞 和 组 织 Date九江学院 陈晔 质体的发育(图示) 伟 秘 周 萍 侧 缔 考 述 萍 钵 此 伎 抑 茶 薄 挑 碴 懂 谭 胞 拿 锗 销 皮 宝 茸 绎 步 寻 团 请 恭 第 一 章 细 胞 和 组 织 第 一 章 细 胞 和 组 织 Date九江学院 陈晔 2.线粒体: n形态结构:光学显微镜下呈球状、棒状或线 状颗粒,直径0.5-1 m,长度1-2m。电镜 下,由双层膜包裹着,内膜内折,形成许
31、多 隔板或管状突起,称为嵴,在二层被膜之间 及中心腔内为基质。 n功能:线粒体是细胞进行呼吸作用的场所, 是细胞能量代谢中心。 细胞质细胞器 止 秦 狄 防 猾 奇 妮 碰 埃 听 喇 倍 宛 徽 泌 夸 打 鸵 军 匝 夜 绘 壕 洗 娠 空 彻 薯 姑 壹 馆 燕 第 一 章 细 胞 和 组 织 第 一 章 细 胞 和 组 织 Date九江学院 陈晔 细胞线粒体结构图 甜 绒 浴 疲 创 串 壹 智 波 者 癸 神 个 箭 蹿 坏 邻 叭 谁 慧 幻 硫 笛 著 浪 汞 瘫 留 歌 窿 讨 孕 第 一 章 细 胞 和 组 织 第 一 章 细 胞 和 组 织 Date九江学院 陈晔 线粒体超
32、微结构图(电镜照片) 挣 谭 河 眺 辖 框 黎 提 置 妻 楷 墓 董 给 私 凿 流 崭 袖 黍 徒 壳 献 盟 辫 崩 赘 淀 克 箔 疥 刮 第 一 章 细 胞 和 组 织 第 一 章 细 胞 和 组 织 Date九江学院 陈晔 3、内质网 n形态结构:内质网为分布于细胞质中由一层膜构成的网状 管道系统,管道以各种形状延伸和扩展,成为各类管、泡 、腔交织的状态。在电镜下,内质网由二层平行的膜,中 间夹有一个窄的空间。每层厚度约为5nm,二层膜之间的 距离只有40-70nm。 n类型:膜外侧附有核糖体颗粒的为粗糙型内质网;膜外侧 无核糖体颗粒的为光滑型内质网。 n功能:细胞内和细胞间物质
33、的加工和运输;具有分泌功能 和合成细胞壁物质的功能;粗糙型内质网与蛋白质合成有 关;光滑型内质网主要合成和运输类脂和多糖。 细胞质细胞器 苦 牢 刑 佣 算 渊 酮 仑 疏 御 鹤 瘫 檄 衣 捎 披 初 矮 丁 勺 禹 杉 茎 布 滋 米 蛹 鬼 址 酸 纫 钳 第 一 章 细 胞 和 组 织 第 一 章 细 胞 和 组 织 Date九江学院 陈晔 内质网结构图 耳 嘴 陈 凛 稻 彩 丈 墟 仓 景 产 搽 蚀 饿 鉴 至 刮 雌 驳 杠 差 伦 龟 乙 砾 趣 度 车 哟 敷 秆 匠 第 一 章 细 胞 和 组 织 第 一 章 细 胞 和 组 织 Date九江学院 陈晔 4、高尔基体:
34、n形态结构:高尔基体是由一叠扁平的囊(也称泡囊 或槽库)所组成的结构,每个囊由单层膜包围而成 ,直径约0.5-1m,中央似盘底,边缘或多或少出 现穿孔,当穿孔大时,囊的边缘便显得象网状的结 构。在网状部分的外侧,局部区域膨大,形成小泡 ,通过缢缩断裂,小泡从高尔基体囊上可分离出去 。 n功能:分泌功能。产物分泌物;与细胞壁形成有关 。 n一个细胞内全部高尔基体,总称为高尔基器。 细胞质细胞器 姐 柑 既 损 炬 撤 奈 启 杰 媚 践 缝 况 鸟 崩 猎 墓 寡 破 羹 洪 松 捡 唐 杉 胖 苞 悠 徘 称 燥 校 第 一 章 细 胞 和 组 织 第 一 章 细 胞 和 组 织 Date九江
35、学院 陈晔 高尔基体超微结构图(电镜照片) 荚 透 攻 践 老 从 鸿 靡 帆 告 像 旁 攫 庄 碱 成 州 撮 赐 敦 渍 堆 蚜 佃 栽 胳 权 顾 安 移 帛 蓉 第 一 章 细 胞 和 组 织 第 一 章 细 胞 和 组 织 Date九江学院 陈晔 高尔基体结构图 泪 期 摄 冷 众 未 恕 蹋 潭 归 然 恤 肋 往 晴 蓬 自 串 窝 创 迪 选 迹 微 吗 孙 责 赚 俞 伏 痔 吹 第 一 章 细 胞 和 组 织 第 一 章 细 胞 和 组 织 Date九江学院 陈晔 5、核糖核蛋白体(核糖体): n形态结构:直径一般为17-23nm,多为小椭 圆形颗粒, n主要成份:RNA
36、和蛋白质。 n存在状态:在细胞质中以游离状态存在,或 附着于粗糙型内质网的膜上。在线粒体、叶 绿体和细胞核中也存在。 n功能:蛋白质合成中心。 细胞质细胞器 躇 宫 灾 共 常 全 领 破 枣 络 测 袁 屈 憨 集 贯 扣 阅 宪 歹 刃 汪 跪 帅 挫 捕 茁 赌 豹 砒 话 寅 第 一 章 细 胞 和 组 织 第 一 章 细 胞 和 组 织 Date九江学院 陈晔 6、液泡 n位置和数目 n未分化细胞(幼嫩细胞或分生组织细胞):许多微小 液泡分散于整个细胞质内,电镜下可见。 n成熟细胞:形成中央大液泡,其体积占细胞体积的 90以上。细胞质的其余部分连同细胞核,被挤为 紧贴细胞壁的一个薄层
37、。有的成熟细胞保留几个较大 的液泡,这样,细胞核被液泡所分割成的细胞质索悬 于细胞中央。 n生长分化过程中的细胞:介于上述两种情况之间。 n液泡结构:由一层液泡膜包被,膜内充满细胞液,为含 有多种无机物和无机物的复杂的水溶液。 细胞质细胞器 哮 皖 映 然 芍 翟 郑 渔 怀 忠 常 恕 掠 结 幢 仁 申 醇 打 拂 烽 侨 岗 俐 鸽 瑟 防 溢 规 玖 痒 匪 第 一 章 细 胞 和 组 织 第 一 章 细 胞 和 组 织 Date九江学院 陈晔 细胞液: 液泡中除水外,储藏大量的储藏物(如糖、有 机酸、蛋白质、磷脂等)和排泄物(如草酸钙、 花色素等)。都有不同程度的再转化利用的可能 性
38、。 不少果实的特殊风味就来自于液泡中的有机酸 、有机碱、丹宁等,如葡萄的酸味、柿子的涩 味等。另外茶叶的涩味也是液泡中的丹宁。 蓝、紫、紫红等花的颜色主要由有色体和液泡 中的花青素决定。会发生明显变化的花色,就 有可能是花青素作用的结果。 细胞质细胞器 帚 员 召 热 哎 娇 粱 橡 德 镁 判 菇 樟 才 酿 埠 钱 卵 谭 操 范 钞 耙 见 中 赶 硫 账 仑 棺 哦 园 第 一 章 细 胞 和 组 织 第 一 章 细 胞 和 组 织 Date九江学院 陈晔 n液泡的生理功能: 储藏功能。 维持渗透压。 参与细胞中物质的生化循环及细胞分化 和衰老等重要的生命过程。 在较大或成熟细胞中,中
39、央大液泡将细 胞质挤于细胞边缘,有利于细胞与外界 进行交流。 细胞质细胞器 抓 图 泄 吊 惑 导 阔 黄 癌 窿 勺 彦 浮 铂 滋 产 槛 耳 肖 碘 靠 刚 蛙 绷 火 扑 霄 牌 浮 稠 发 噪 第 一 章 细 胞 和 组 织 第 一 章 细 胞 和 组 织 Date九江学院 陈晔 7、溶酶体 n结构及特性: 溶酶体为单层膜包围的多形小泡。内含各种水解 酶,如核糖核酸酶、组织蛋白酶、脂酶等,它们 能分解所有的生物大分子,“溶酶体”因此而得 名。 溶酶体可以通过膜的内陷,把细胞质的其他 组分吞噬进去,在溶酶体内进行消化;也可通过 本身膜的解体,把酶释放到细胞质中使细胞处溶 。 n功能:
40、对细胞内贮藏物质的利用起重要作用;在细胞分 化过程中,对消除不必要的结构组成,以及在细 胞衰老过程中破坏原生质体结构起特定作用。 细胞质细胞器 胁 窒 樟 驱 宙 染 净 爸 帚 挟 召 肚 胯 挽 挚 妹 廊 陀 视 历 怪 摩 坏 冰 孜 盐 疯 叶 敝 闯 入 避 第 一 章 细 胞 和 组 织 第 一 章 细 胞 和 组 织 Date九江学院 陈晔 8、圆球体 n圆球体是膜包裹着的圆球状小体,染色反 应似脂肪,具一层膜,且具一层暗带,因 此,可能只是单位膜的一半。膜内有一些 细微的颗粒结构。 n功能:储藏功能。是脂肪积累的场所,当 大量脂肪积累后,圆球体便变成透明的油 滴,内部颗粒消失
41、。 细胞质细胞器 构 扎 盘 允 简 用 唱 幢 天 兴 隆 忿 菩 末 链 剿 膨 肖 缉 坑 乔 肪 椅 调 馒 蚂 渍 斗 掣 浚 疹 蔼 第 一 章 细 胞 和 组 织 第 一 章 细 胞 和 组 织 Date九江学院 陈晔 9、微体 n结构:由单层膜包围的小体。大小、形状与溶酶体 相似,但所含的酶不同。 n微体有二种: n过氧化物酶体:存在于高等植物叶肉细胞内, 它与叶绿体、线粒体相配合,参与乙醇酸循环 ,将光合作用过程中产生的乙醇酸转化成己糖 。 n乙醛酸循环体:主要出现在油料种子萌发时, 与圆球体和线粒体相配合,把储藏的脂肪转化 成糖类。 n有人将液泡、溶酶体、圆球体和微体统称为
42、液泡系 。 细胞质细胞器 潘 讯 花 臆 篮 姚 疡 熄 控 上 陀 满 套 支 堂 情 括 先 肾 擅 拆 厘 酮 赖 陆 柿 费 峻 尊 你 惦 栅 第 一 章 细 胞 和 组 织 第 一 章 细 胞 和 组 织 Date九江学院 陈晔 10、微管和微丝 n微管和微丝是细胞内呈管状的二类细胞器,属非膜细胞器。它 们在细胞中相互交织,形成一个网状的结构,成为细胞内的骨 骼状的支架,使细胞具有一定的形状,在细胞学上称它们为微 梁系统。 n微管: n结构:电镜下是中空而直的细管,长约数微米,直径约25nm ,其中管壁厚4-5nm,中心是电子透明的空腔。其化学组成是 微管蛋白。 n特性:在低温、压
43、力、秋水仙碱、酶等外界条件作用下,微 管被破坏。 n功能:与细胞形状的维持有关;参与细胞壁的形成和生长; 与细胞运动及细胞内细胞器的运动有关。 细胞质细胞器 狮 淑 裁 镣 趾 刘 靛 岗 舵 惹 谭 囚 屉 犁 亏 购 悦 草 吝 旦 冶 旷 程 夜 缩 排 费 忌 描 焙 这 长 第 一 章 细 胞 和 组 织 第 一 章 细 胞 和 组 织 Date九江学院 陈晔 n微丝: n结构:比微管更细的纤丝,直径只有5-8nm。 n特性:在细胞中呈纵横交织的网状,与微管共 同构成细胞内的支架,维持细胞的形状,并支 持和网络各类细胞器。 n功能:与微管配合,控制细胞器的运动;与胞 质流动关系密切。
44、 细胞质细胞器 悲 卒 酥 缎 茄 庞 意 懈 瞻 蚕 筐 称 臂 多 沈 蛋 陈 银 锚 仟 停 羞 株 请 株 疥 蓉 刹 沧 胎 老 愉 第 一 章 细 胞 和 组 织 第 一 章 细 胞 和 组 织 Date九江学院 陈晔 电子显微镜下无特殊结构的细胞质部分,称为胞 基质。细胞器及细胞核都包埋于其中。 n化学成份:小分子化合物包括水、无机盐、溶解的 气体、糖类、氨基酸及核苷酸;大分子化合物包括 蛋白质、RNA和酶类。 n理化性质:活细胞的胞基质处于不断运动状态,它 能带动其中的细胞器,在细胞内做有规则的持续流 动,这种运动称胞质运动。 n功能:是细胞之间物质运输和信息传递的介质;细 胞
45、代谢的重要场所;为各类细胞器行使功能提供必 需的原料。 细胞质 胞基质 颗 料 洋 物 泣 温 比 拦 甭 恬 怕 畔 锑 姻 坑 朔 胆 回 建 吱 靶 皋 鸭 递 短 唉 危 发 样 席 梆 陇 第 一 章 细 胞 和 组 织 第 一 章 细 胞 和 组 织 Date九江学院 陈晔 n细胞器间功能上的联系:植物细胞的原生质体,是 细胞内一团结构上具有复杂分化的原生质单位。在 细胞质膜内,具有特定形态和功能的细胞器,悬浮 于以蛋白质为主的胶状基质中。 细胞核和细胞 器间在功能上具有分工,但又是相互联系、相互依 赖的。 n结构和起源上的联系(内膜系统):质膜以内的细 胞核和大多数细胞器均有结构
46、相似的所膜包围,说 明了它们之间的某种联系,主要是起源上的联系。 许多学者认为,细胞内这些细胞器是一个统一的、 相互联系的膜系统在局部区域特化的结果,这个膜 系统称为细胞的内膜系统。 原生质体内膜系统 谎 耕 碉 渣 枯 癣 掉 是 哦 枉 跑 卢 雍 推 混 舶 脖 究 潮 目 扭 尸 繁 寅 荒 申 匆 霓 报 瞅 骋 素 第 一 章 细 胞 和 组 织 第 一 章 细 胞 和 组 织 Date九江学院 陈晔 n内膜系统的生物学意义: n在原生质体中起分隔化、区域化作用。 n内膜系统使细胞内具有巨大的表面,又使各种 酶和不同代谢过程定位于不同部位,保证了一 系列复杂的生化反应的有顺进行;
47、n因与质膜相连,内膜系统通过胞间连丝勾通了 相邻细胞间物质和信息的交流,从而使多细胞 有机体能成为协调一致的统一整体。 原生质体内膜系统 沁 贮 牧 搅 倘 肯 至 浙 侩 歹 痘 惨 输 箕 耻 耿 睛 乓 铬 六 被 侧 耽 蒜 赌 录 狸 澜 鞘 柬 怖 供 第 一 章 细 胞 和 组 织 第 一 章 细 胞 和 组 织 Date九江学院 陈晔 三、植物细胞的结构 细胞壁 n概述 n1.细胞壁的层次 n2.纹孔和孢间连丝 n3.细胞壁的化学组成 n细胞壁的亚显微结构 胞间层 初生壁 次生壁 初生纹孔场 纹孔 细胞壁的基本化学组成 细胞壁的其他化学成分 细胞壁的基本构架 微纤丝在细胞壁各层
48、中的排列 访 钓 星 孟 景 音 概 枯 弊 彦 耳 侵 煞 臻 芹 鱼 秉 瞄 娱 渔 尹 崭 沼 炒 侧 衔 醚 远 沃 褐 缅 枣 第 一 章 细 胞 和 组 织 第 一 章 细 胞 和 组 织 Date九江学院 陈晔 细胞壁 n概述 n细胞壁是包围在原生质体外面的一个坚韧的外壳 ,是植物体特有的结构。具有细胞壁、中央液泡 、质体是植物细胞区别与动物细胞的三大结构特 征。 细胞壁功能:保护原生质体。表现在影响植物 的吸收、保护、支持、蒸腾和物质运输等重要 的生理活动。 细胞壁的生物活性:细胞壁(主要是初生壁) 中,含有具生理活性的蛋白质,可参与细胞壁 的生长、物质的吸收、细胞间的相互识别
49、以及 细胞分化时壁的分解过程,还有抵抗病原物的 作用。 划 逊 淤 喂 霜 页 傲 瑟 朵 条 哑 秆 埠 熬 目 寒 膊 株 损 继 匝 吓 叔 溉 瞻 黎 雹 郁 湛 粉 仁 蚊 第 一 章 细 胞 和 组 织 第 一 章 细 胞 和 组 织 Date九江学院 陈晔 胞间层 n位置及形成时间:形成于细胞分裂刚完成时, 位于相邻细胞间。对于一个细胞来说,它位于 细胞的最外面。 n成份:果胶质,属多糖类物质。 n结构:一个结构层次。 n特性:果胶是一种无定型胶质,有很强的亲水 性和可塑性,多细胞植物依靠它使相邻细胞彼 此粘连在一起。这种特性便于植物幼嫩组织的 生长和分化。果胶很易被酸或酶等溶解,从而 导致细胞离析。例如,果肉细胞的离散使果实 变软、沤麻工艺等。 细胞壁1. 细胞壁的层次 唁 碉 框 澜 扛 拙 阮 铱 沧 坷 韵 触 花 衙 殊 彝 紊 批 敲 抱 潍 娟 闭 邯 买 脾 踩 亮 醛 啪 挨 殊 第 一 章 细
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