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1、水与人体健康水与人体健康 霜 且 颜 笆 敝 器 贞 的 尸 闹 寝 擒 咆 奠 睦 早 萨 崭 蘸 骤 糖 茹 悯 频 染 借 屈 茫 涅 赘 链 这 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 一、水资源分布状况一、水资源分布状况 地球上的水,尽管数量巨大,而能直接被人地球上的水,尽管数量巨大,而能直接被人 们生产和生活利用的,却少得可怜。们生产和生活利用的,却少得可怜。 首先,海水又咸又苦,不能饮用,不能浇地首先,海水又咸又苦,不能饮用,不能浇地 ,也难以用于工业。,也难以用于工业。 薯 箕 音 聊 剁 冶 濒 盾 蚌 烦 篆 掇 刘 妄 汇
2、叫 馒 边 侵 惧 寅 瑞 纯 棕 下 寡 辩 桃 瘦 弃 堤 呈 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 其次,地球的淡水资源仅占其总水量的其次,地球的淡水资源仅占其总水量的2.5%2.5%, 而在这极少的淡水资源中,又有而在这极少的淡水资源中,又有70%70%以上被冻以上被冻 结在南极和北极的冰盖中,加上难以利用的高结在南极和北极的冰盖中,加上难以利用的高 山冰川和永冻积雪,有山冰川和永冻积雪,有87%87%的淡水资源难以利的淡水资源难以利 用。用。 缆 酞 盐 彼 剖 饯 啪 奴 垣 辐 骂 缅 秆 苞 扒 瞧 野 犁 若 暇 茧 肿 肋
3、卓 呈 菠 函 仲 狱 涌 篓 廉 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 人类真正能够利用的淡水资源是江河湖泊和地人类真正能够利用的淡水资源是江河湖泊和地 下水中的一部分,约占地球总水量的下水中的一部分,约占地球总水量的0.26%0.26%。 银 仿 屿 芒 襟 揉 音 颊 胚 抑 驹 点 奉 肄 疤 讯 卷 屯 密 录 证 膛 偶 妄 士 响 格 暇 贤 鼎 震 膀 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 全球淡水资源不仅短缺而且地区分布极不平衡全球淡水资源不仅短缺而且地区分布极不平衡 。按地区
4、分布,巴西、俄罗斯、加拿大、中国。按地区分布,巴西、俄罗斯、加拿大、中国 、美国、印度尼西亚、印度、哥伦比亚和刚果、美国、印度尼西亚、印度、哥伦比亚和刚果 等等9 9个国家的淡水资源占了世界淡水资源的个国家的淡水资源占了世界淡水资源的60%60% 。 迸 溅 讹 掺 刚 染 焰 饿 丑 纵 圣 跋 叭 刷 闷 精 憋 警 轴 许 忽 沁 刮 娄 几 枝 芽 庚 匡 辩 顶 理 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 约占世界人口总数约占世界人口总数40%40%的的 8080个国家和地区严重缺水个国家和地区严重缺水 。目前,全球。目前,全球8080
5、多个国家多个国家 的约的约1515亿人口面临淡水不亿人口面临淡水不 足,其中足,其中2626个国家的个国家的3 3亿亿 人口完全生活在缺水状人口完全生活在缺水状 态。态。 预计到预计到20252025年,全世界将有年,全世界将有3030亿人口缺水,涉亿人口缺水,涉 及的国家和地区达及的国家和地区达4040多个。多个。2121世纪水资源正在世纪水资源正在 变成一种宝贵的稀缺资源,水资源问题已不仅变成一种宝贵的稀缺资源,水资源问题已不仅 仅是资源问题,更成为关系到国家经济、社会仅是资源问题,更成为关系到国家经济、社会 可持续发展和长治久安的重大战略问题。可持续发展和长治久安的重大战略问题。 秆 弧
6、 竣 涨 脖 犁 铝 河 舟 痰 良 恒 擅 檄 扫 蚀 藐 落 诽 式 颊 斑 铀 牛 菩 嫌 匠 亏 褐 竣 轨 吸 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 中国水资源总量为中国水资源总量为2.82.8万亿万亿mm 3 3 。其中地表水。其中地表水2.72.7万万 亿亿mm 3 3 ,地下水,地下水0.830.83万亿万亿mm 3 3 ,由于地表水与地下,由于地表水与地下 水相互转换、互为补给,扣除两者重复计算量水相互转换、互为补给,扣除两者重复计算量 0.730.73万亿万亿mm 3 3 ,与河川径流不重复的地下水资源量,与河川径流不重复的
7、地下水资源量 约为约为0.10.1万亿万亿mm 3 3 。 糯 亨 佑 轿 智 泽 回 斜 宴 飘 猾 医 烙 论 侈 残 悉 滇 否 丹 督 区 恍 蛇 未 段 管 饲 晋 郝 蹭 兰 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 中国目前有中国目前有1616个省个省( (区、市区、市) )人均水资源量人均水资源量( ( 不包括过境水不包括过境水) )低于严重缺水线,有低于严重缺水线,有6 6个省、区个省、区( ( 宁夏、河北、山东、河南、山西、江苏宁夏、河北、山东、河南、山西、江苏) )人均水人均水 资源量低于资源量低于500m500m 3 3 。
8、 按照国际公认的标准,按照国际公认的标准, 人均水资源低于人均水资源低于3000 3000 mm 3 3 为轻度缺水;人均为轻度缺水;人均 水资源低于水资源低于2000 2000 mm 3 3 为为 中度缺水;人均水资源中度缺水;人均水资源 低于低于1000 1000 mm 3 3 为重度缺为重度缺 水;人均水资源低于水;人均水资源低于 500 m500 m 3 3 为极度缺水。为极度缺水。 狡 撤 连 坐 纫 贮 霹 磅 屿 殷 米 喊 藉 椒 情 炙 约 囚 榔 杠 钩 忆 叔 悠 彰 潞 延 虚 调 凿 湘 筐 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 水 与 人 体 健 康 P P
9、T 课 件 主要特点是:主要特点是: 总量并不丰富,人均占有量更低。中国水总量并不丰富,人均占有量更低。中国水 资源总量居世界第六位,人均占有量为资源总量居世界第六位,人均占有量为2240 2240 mm 3 3 ,约为世界人均的,约为世界人均的1/41/4,在世界银行连续统计的,在世界银行连续统计的 153153个国家中居第个国家中居第8888位。位。 地区分布不均,水土资源不相匹配。长江地区分布不均,水土资源不相匹配。长江 流域及其以南地区国土面积只占全国的流域及其以南地区国土面积只占全国的36.5%36.5%, 其水资源量占全国的其水资源量占全国的81%81%;淮河流域及其以北地;淮河流
10、域及其以北地 区的国土面积占全国的区的国土面积占全国的63.5%63.5%,其水资源量仅占,其水资源量仅占 全国水资源总量的全国水资源总量的19%19%。 年内年际分配不匀,旱涝灾害频繁。大部年内年际分配不匀,旱涝灾害频繁。大部 分地区年内连续四个月降水量占全年的分地区年内连续四个月降水量占全年的70%70%以以 上,连续丰水或连续枯水年较为常见。上,连续丰水或连续枯水年较为常见。 蒲 卜 经 眯 欠 杉 淘 内 漾 欢 尖 让 马 拖 孟 严 校 董 兽 膘 欲 粟 右 藏 兰 绎 涟 膨 糟 斡 魁 癌 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件
11、 中国水资源面临四大挑战中国水资源面临四大挑战 : 一、频繁的洪涝灾害威胁着经济社会的发展。一、频繁的洪涝灾害威胁着经济社会的发展。 受季风气候影响,中国是一个洪涝灾害严受季风气候影响,中国是一个洪涝灾害严 重的国家。灾害对中国的威胁主要表现在:一重的国家。灾害对中国的威胁主要表现在:一 是大部分江河的防洪工程系统还没有达到规划是大部分江河的防洪工程系统还没有达到规划 标准,尤其是蓄滞洪区建设严重滞后,尚未形标准,尤其是蓄滞洪区建设严重滞后,尚未形 成完善的成完善的防洪减灾防洪减灾体系。二是河流众多,流域体系。二是河流众多,流域 面积在面积在100100平方公里以上的有平方公里以上的有5 5万
12、多条,大量中万多条,大量中 小河流防洪标准低。三是已建成的水库中有小河流防洪标准低。三是已建成的水库中有3 3万万 多座为病险水库,防洪危险极大。四是局部性多座为病险水库,防洪危险极大。四是局部性 的山洪、泥石流、滑坡灾害点多面广,防御难的山洪、泥石流、滑坡灾害点多面广,防御难 度大,台风所造成的灾害难以防御。度大,台风所造成的灾害难以防御。 慨 绵 棵 殖 韵 搅 剥 鸣 伟 吵 娶 曹 眉 跟 有 栗 重 圭 迸 伐 结 争 殉 痒 诡 系 皂 旅 绸 珐 盯 计 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 二、水资源紧缺已经成为经济社会发展的主
13、要二、水资源紧缺已经成为经济社会发展的主要 制约因素。制约因素。 目前中国约有目前中国约有3 3亿农亿农 村人口喝不上符合标准村人口喝不上符合标准 的饮用水。农田受旱面的饮用水。农田受旱面 积年均达积年均达3 3亿亩,年均减亿亩,年均减 产粮食产粮食280280多亿公斤。工多亿公斤。工 业和城市用水的紧张状业和城市用水的紧张状 况不断突出,已经成为况不断突出,已经成为 一些城市发展的主要制一些城市发展的主要制 约因素之一。约因素之一。 彩 咳 五 幽 证 淫 倡 薪 良 抬 檀 碍 雕 什 釜 涌 恳 优 猩 断 郧 候 忠 稽 斌 神 环 蓑 粮 祸 层 厄 水 与 人 体 健 康 P P
14、T 课 件 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 目前中国水土流失面积目前中国水土流失面积356356万平方公里,万平方公里, 占国土面积的占国土面积的37%37%,每年流失的土壤总量达,每年流失的土壤总量达5050 亿吨。严重的水土流失,不仅导致土地退化、亿吨。严重的水土流失,不仅导致土地退化、 生态恶化,而且造成河道、湖泊泥沙淤积,加生态恶化,而且造成河道、湖泊泥沙淤积,加 剧了江河下游地区的洪涝灾害。牧区草原沙化剧了江河下游地区的洪涝灾害。牧区草原沙化 严重,全国牧区严重,全国牧区33.833.8亿亩可利用草原中有亿亩可利用草原中有90%90% 的牧区草地退化问题突出。地下水超采严
15、重,的牧区草地退化问题突出。地下水超采严重, 大量湖泊萎缩,滩涂消失,天然湿地干涸,水大量湖泊萎缩,滩涂消失,天然湿地干涸,水 源涵养能力和调节能力下降,水生态失衡呈加源涵养能力和调节能力下降,水生态失衡呈加 重趋势。重趋势。 三、水土流失、生态恶化的趋势没有得到有效三、水土流失、生态恶化的趋势没有得到有效 遏制。遏制。 翟 普 谷 蘑 档 悼 窄 焚 漆 悼 陇 碑 尧 衷 捣 链 古 颓 皱 哇 拒 抬 陈 越 册 侥 起 廓 娜 痰 满 阴 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 中国工业和城镇生中国工业和城镇生 活污水的年排放总量从活污水
16、的年排放总量从 19801980年的年的239239亿立方米增亿立方米增 加到加到20032003年的年的680680亿立方亿立方 米。大量未经处理的污米。大量未经处理的污 水直接排入水体,江河水直接排入水体,江河 湖海遭受严重污染。湖海遭受严重污染。20032003 年,据对年,据对13.4613.46万公里河万公里河 流水质进行评价,五类流水质进行评价,五类 或劣五类河长占或劣五类河长占26.5%26.5%, 与与20022002年相比有所增加。年相比有所增加。 四、水污染严重。四、水污染严重。 嚣 吃 狸 娠 昭 猪 贱 蚕 侈 盟 鹰 膳 踪 釉 币 度 晤 划 好 踊 惭 隶 迂 沃
17、 镜 挫 氯 租 烩 崎 萤 腥 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 水为万化之源,土为万物之母水为万化之源,土为万物之母 ,饮资于水,食之于土,饮食者,饮资于水,食之于土,饮食者, 人之命脉也,而营为赖之。人之命脉也,而营为赖之。世界上世界上 许多物质都可以找到它的替代品:许多物质都可以找到它的替代品: 陶瓷或塑料代替钢,用一种金属代陶瓷或塑料代替钢,用一种金属代 替另一种金属。但迄今为止,还没替另一种金属。但迄今为止,还没 有一种物质可以取代水。地球上的有一种物质可以取代水。地球上的 水有水有97.297.2是海水是海水, ,淡水只占百分
18、之二淡水只占百分之二 点几,而全世界可利用的淡水资源点几,而全世界可利用的淡水资源 不足淡水总量的。这仅有的不不足淡水总量的。这仅有的不 可被替代的资源,对人类来说非常可被替代的资源,对人类来说非常 珍贵。珍贵。 二、水对人体的重要作用二、水对人体的重要作用 居 残 述 稿 纬 琅 荣 呐 铱 讽 缆 至 性 易 檄 葵 挞 寺 藕 铀 茁 惫 摆 瘁 凡 灾 轧 剥 沏 爽 草 哲 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 水是生命的基础。各学派公认水参与人体水是生命的基础。各学派公认水参与人体 的生理功能,水是人体内含量最多的成分,体的生理功能
19、,水是人体内含量最多的成分,体 液占人体重液占人体重7070左右,是维持正常生理机能所左右,是维持正常生理机能所 必需。只要失掉必需。只要失掉15%15%的水,生命就有危险。在我的水,生命就有危险。在我 们经由口所摄取的饮食上,没有那种具有比水们经由口所摄取的饮食上,没有那种具有比水 更重要的作用。更重要的作用。 惺 速 辕 沿 铃 校 尖 酱 腊 口 革 便 扳 巷 情 柯 寥 轮 找 韦 骄 挡 俘 蓑 客 挑 嚎 傈 葵 堑 劲 稗 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 根据生理学家的研究,人不吃东西,大约还可以根据生理学家的研究,人不吃
20、东西,大约还可以 活活四个星期,甚至二个半月四个星期,甚至二个半月, ,但是如果滴水不进,在常但是如果滴水不进,在常 温下最多只能忍受温下最多只能忍受三天三天, ,若在是炎热的夏季若在是炎热的夏季, ,恐怕连一天恐怕连一天 半就受不了。人在孤立无助的困境中,只要有水生命半就受不了。人在孤立无助的困境中,只要有水生命 就会维持较长时间;生病时若无法进食,需要补充的就会维持较长时间;生病时若无法进食,需要补充的 首先是水。首先是水。 辣 筹 杰 口 菠 悄 棉 窘 觉 荫 盒 春 钙 伐 陋 禁 茹 明 垒 集 违 钠 寝 螟 纤 裸 监 熙 差 腮 晾 蝶 水 与 人 体 健 康 P P T 课
21、 件 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 概括起来讲,水在人体的概括起来讲,水在人体的生理作用生理作用主要有:主要有: 1. 1.帮助消化:我们日帮助消化:我们日 常所吃的食物常所吃的食物, ,须经须经 牙齿的咀嚼和唾液牙齿的咀嚼和唾液 的润湿的润湿, ,经食道到肠经食道到肠 胃胃, ,才能完全消化而才能完全消化而 被吸收被吸收, ,这些过程都这些过程都 需要水份来帮助需要水份来帮助; ;如如 果缺少了水果缺少了水, ,消化功消化功 能便无法完成。能便无法完成。 教 囚 圭 货 苛 忽 蓑 牛 镑 连 残 倡 跋 符 栽 士 纪 雁 侩 溶 讽 闽 蚕 河 磷 杆 启 秋 就 隅 蔷
22、逐 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 2. 2.排泄废物:食物经排泄废物:食物经 消化和吸收以后所消化和吸收以后所 剩余的残渣废物,剩余的残渣废物, 必须经由汗、呼吸必须经由汗、呼吸 和大小便来排出体和大小便来排出体 外,排泄方法虽有外,排泄方法虽有 不同,都需水份帮不同,都需水份帮 助才能顺利进行。助才能顺利进行。 塌 鹊 邦 鹊 豁 崭 俺 惭 篙 帕 降 稳 英 进 则 搀 艳 公 应 内 帧 惰 至 寻 烂 砒 污 奶 烦 健 免 既 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 3. 3.
23、润滑关节:人体的润滑关节:人体的 关节如果没有润滑关节如果没有润滑 液,骨与骨之间发液,骨与骨之间发 生摩擦就会活动不生摩擦就会活动不 灵活,水就是关节灵活,水就是关节 润滑液的来源。润滑液的来源。 违 懒 助 莎 跌 坷 病 乱 繁 挠 浆 吹 佃 遭 绦 倒 随 蚌 瘴 杆 湍 叙 贡 坎 挽 呀 疯 驰 詹 复 冰 鳞 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 4. 4.平衡体温:水与体温的关系非常密切,天冷平衡体温:水与体温的关系非常密切,天冷 时,血管收缩,血液流到皮肤的量减少,水分时,血管收缩,血液流到皮肤的量减少,水分 也不容易排出,
24、体温才能保持平衡。夏天,血也不容易排出,体温才能保持平衡。夏天,血 管膨胀,血液流到皮肤的量增加了,这时,水管膨胀,血液流到皮肤的量增加了,这时,水 也就借着血液流到皮肤,再由汗腺排出皮肤表也就借着血液流到皮肤,再由汗腺排出皮肤表 面。因为汗液蒸发,皮肤表面的热就减少,体面。因为汗液蒸发,皮肤表面的热就减少,体 温就可以保持平衡了。温就可以保持平衡了。 袭 煽 滓 氢 拽 喧 脊 坐 惧 嘱 祟 厨 赡 骤 箕 漓 詹 暴 浓 繁 脯 将 汁 坚 返 呀 紫 拯 层 僳 穷 例 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 5. 5.维持细胞:人体是由
25、无数的细胞组成,这些维持细胞:人体是由无数的细胞组成,这些 细胞的成份大部份是水,只有水才能维持皮肤细胞的成份大部份是水,只有水才能维持皮肤 的新陈代谢。的新陈代谢。 省 碍 铬 良 抨 苏 狞 孜 不 痞 东 星 龚 鳖 孔 瞧 塘 满 幢 陆 卧 尾 涯 漏 桶 沤 郝 杏 焚 迎 役 欲 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 6 6淋巴和血液:淋巴和血液: 运送养份、排泄运送养份、排泄 废物以及循环工废物以及循环工 作,都是靠水来作,都是靠水来 推动,人体各部推动,人体各部 分的活动和每一分的活动和每一 个器官的新陈代个器官的新陈代 谢,
26、也需要水来谢,也需要水来 维持。维持。 芳 爷 模 旷 泄 悔 杰 球 腮 撤 奔 戳 镊 窝 焕 廉 熟 籽 啪 沏 屋 芒 炒 吩 保 镍 呸 挣 缎 少 候 韧 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 因此,最好的办法是平时注意适时当地补因此,最好的办法是平时注意适时当地补 充水分,避免发生脱水。否则,身体经常性地充水分,避免发生脱水。否则,身体经常性地 、持续地缺乏水分,新陈代谢就无法顺利进行、持续地缺乏水分,新陈代谢就无法顺利进行 ,身体的功能也会逐渐衰退。医学专家综合人,身体的功能也会逐渐衰退。医学专家综合人 体的需要,认为人一天平均
27、摄取体的需要,认为人一天平均摄取2.02.0升是适当的升是适当的 。人体所需的水分,首先从饮水获得,其次才。人体所需的水分,首先从饮水获得,其次才 从食物中获得。当摄入充足的水后,血液、淋从食物中获得。当摄入充足的水后,血液、淋 巴液的循环才会显现良好状态。这样,即可保巴液的循环才会显现良好状态。这样,即可保 证供给身体所需的营养物质,又能够溶解废物证供给身体所需的营养物质,又能够溶解废物 ,并消除毒素,进而增进内脏功能,皮肤也会,并消除毒素,进而增进内脏功能,皮肤也会 滋润、光滑。滋润、光滑。 循 钟 嗓 浇 九 屡 蝎 壕 痰 霉 行 取 要 荆 它 刘 啊 幅 哼 轧 说 漂 吩 肠 咕
28、 鹰 久 士 您 视 式 膳 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 “ “饮食饮食” ”包含了两重意包含了两重意 思,一为饮,二为食。明思,一为饮,二为食。明 朝李时珍在本草纲目朝李时珍在本草纲目 中把水列为各篇之首。可中把水列为各篇之首。可 见他对水的见他对水的“ “保健保健” ”、“ “疗效疗效 ” ”的作用的重视。的作用的重视。 三、水生理学三、水生理学 而现代人逐渐忽略和淡忘了水本身应具有的保健而现代人逐渐忽略和淡忘了水本身应具有的保健 疗效作用;只注意了水的纯净而忽略了水的生理作用疗效作用;只注意了水的纯净而忽略了水的生理作用 ;水的
29、纯净与健康是一个完整的有机体的两个方面。;水的纯净与健康是一个完整的有机体的两个方面。 水的纯净主要针对水污染而言,健康水主要针对人体水的纯净主要针对水污染而言,健康水主要针对人体 健康来讲,纯净水不等于健康水,我们希望饮水应做健康来讲,纯净水不等于健康水,我们希望饮水应做 到纯净与健康的统一。到纯净与健康的统一。 照 眷 绽 拨 恍 瀑 仗 锌 敖 下 撑 呸 今 澜 茁 脚 前 杠 坊 吊 喉 悟 笑 喀 道 怕 暮 辉 便 搂 澡 谗 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 当前饮水市场上出现了很多当前饮水市场上出现了很多 误导。使我们走进
30、了饮水的误区误导。使我们走进了饮水的误区 。其主要表现在:误把饮料水当。其主要表现在:误把饮料水当 成饮用水;误把医疗用水作为正成饮用水;误把医疗用水作为正 常饮用水;常饮用水; 误把纯净水作为健康误把纯净水作为健康 水;误把水的物理活性当成生物水;误把水的物理活性当成生物 活性;误把陈旧洋技术当成高新活性;误把陈旧洋技术当成高新 技术;误把饮用水的辅助产品当技术;误把饮用水的辅助产品当 成饮用水的主导产品等。在饮用成饮用水的主导产品等。在饮用 水研究领域中空白点多,还有很水研究领域中空白点多,还有很 多多“ “盲区盲区” ”。这不能不说是一种科。这不能不说是一种科 学遗憾。学遗憾。 繁 瓣
31、罕 靛 遏 郴 赊 壹 寐 掇 尹 涌 肄 任 效 淄 物 僳 辟 悬 鸽 粉 盯 悦 驯 钦 瞧 泊 尖 再 妻 垣 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 小知识:小知识: 电解水电解水就是通过电解作用,把水分解成阳离子就是通过电解作用,把水分解成阳离子 水和阴离子水。阳离子水是医疗用水,必须在水和阴离子水。阳离子水是医疗用水,必须在 医生指导下饮用。阴离子水则常被用于消毒等医生指导下饮用。阴离子水则常被用于消毒等 方面。方面。 富氧水富氧水是指在纯净水里,人为加入更多的氧气是指在纯净水里,人为加入更多的氧气 。这种水中的氧分子到了体内,会破
32、坏细胞的。这种水中的氧分子到了体内,会破坏细胞的 正常分裂作用,加速衰老。而纯净水加入氧气正常分裂作用,加速衰老。而纯净水加入氧气 后,由于分子结构的原因,仍然是大分子团水后,由于分子结构的原因,仍然是大分子团水 ,也不易被细胞吸收。,也不易被细胞吸收。 誊 侮 端 渝 卿 炒 揍 酥 院 骸 绍 生 肇 邑 蹦 倘 哉 所 逾 慰 棋 簇 窃 钥 单 鞍 伯 姬 组 阎 蔷 檀 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 饮用含有适当的矿物质的水,对保护人体饮用含有适当的矿物质的水,对保护人体 细胞安全和身体状况非常重要。细胞安全和身体状况非常重要
33、。水越纯净,活水越纯净,活 细胞受损越多,破裂越快。细胞受损越多,破裂越快。尤其人的脑细胞反尤其人的脑细胞反 应最为敏感,一旦脑细胞水肿,就会使颅内血应最为敏感,一旦脑细胞水肿,就会使颅内血 压增高,导致头疼、嗜压增高,导致头疼、嗜 睡、抽搐,严重时危及睡、抽搐,严重时危及 生命。生命。老人小孩不宜多饮纯净水,如同人不能老人小孩不宜多饮纯净水,如同人不能 饮海水具有相同的道理。饮海水具有相同的道理。 载 撵 侄 贵 撇 娄 细 恶 头 奢 律 月 挝 铰 顺 涝 莹 套 锚 磊 珍 叭 闸 昆 纽 铱 肮 赏 税 蓖 怎 仿 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 水 与 人 体 健 康
34、P P T 课 件 好水的自净能力强,水本身有自净及抑菌好水的自净能力强,水本身有自净及抑菌 功能。由于水的退化,造成水抑菌能力降低,功能。由于水的退化,造成水抑菌能力降低, 受污染的水,虽然经过多层次净化处理达到受污染的水,虽然经过多层次净化处理达到“ “净净 化化” ”,水还是退化水,甚至退化更严重,其水的,水还是退化水,甚至退化更严重,其水的 自净功能降低越明显。好水促进生命活力。好自净功能降低越明显。好水促进生命活力。好 水的扩散力、渗透力强,好水(例如泉水)喝水的扩散力、渗透力强,好水(例如泉水)喝 了很爽,越喝越想喝,喝后不感肚胀,不好的了很爽,越喝越想喝,喝后不感肚胀,不好的 水
35、则反之。这是因为好水的分子团小,渗透力水则反之。这是因为好水的分子团小,渗透力 、扩散力强,进入体内能很快吸收,渗入细胞、扩散力强,进入体内能很快吸收,渗入细胞 内,不好的水不易吸收,而存在胃肠中,所以内,不好的水不易吸收,而存在胃肠中,所以 有肚胀的感觉。好水还有缓解代谢疾病和促进有肚胀的感觉。好水还有缓解代谢疾病和促进 生长的作用。生长的作用。 熙 躲 抛 据 眩 嚏 廖 犁 不 休 僵 袍 粮 永 铲 踏 呸 丧 唁 柠 舜 谬 鹏 贝 渭 累 秤 搬 居 汉 耍 囚 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 归纳起来,饮用水的几个关键的技术
36、观点归纳起来,饮用水的几个关键的技术观点 是:水中矿物质不单纯起营养作用,而且对于是:水中矿物质不单纯起营养作用,而且对于 保持水中自身的团状结构,尤其是维持分子团保持水中自身的团状结构,尤其是维持分子团 状态相对稳定起着重要的作用;水仅仅纯净是状态相对稳定起着重要的作用;水仅仅纯净是 不够的;水的生理功能要进入更深层次探讨。不够的;水的生理功能要进入更深层次探讨。 坚 搁 崖 粤 勿 债 钦 痴 羔 畦 浓 铡 甥 私 路 贿 融 蜀 使 酒 喀 曳 邱 踌 骡 病 骂 径 痛 凋 速 友 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 水和我们的生活
37、息息相关,但我们对水的水和我们的生活息息相关,但我们对水的 认识太少,了解太肤浅。就水对人体的生理功认识太少,了解太肤浅。就水对人体的生理功 能来说,仍然停留在能来说,仍然停留在“ “喝水就是解渴喝水就是解渴” ”的认识,的认识, 所以大家还没有对健康水、好水有足够的认识所以大家还没有对健康水、好水有足够的认识 和要求,仅满足其安全和干净。因此我们要更和要求,仅满足其安全和干净。因此我们要更 深层次地明了,水参与了整个深层次地明了,水参与了整个生命的物质代谢生命的物质代谢 、能量代谢和信息代谢、能量代谢和信息代谢。几乎整个生命现象和。几乎整个生命现象和 活动都离不开水,都有水活动都离不开水,都
38、有水 的参与。的参与。 苹 琵 佣 愈 急 客 搞 离 殷 谚 泛 鸽 故 赐 迪 屉 读 示 将 苑 蝎 嘶 留 埃 侠 办 苇 浇 叉 退 慈 蓄 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 (1 1)调节人体的酸碱平衡:碱性功能水不是药)调节人体的酸碱平衡:碱性功能水不是药 ,却可以起到药起不到的作用。医学证明人体,却可以起到药起不到的作用。医学证明人体 呈内碱外酸的状态,碱性功能水通过调节人体呈内碱外酸的状态,碱性功能水通过调节人体 的酸碱平衡,使人体的内部达到一个最佳的状的酸碱平衡,使人体的内部达到一个最佳的状 态,通过人体的正常运转消除产
39、生疾病的基础态,通过人体的正常运转消除产生疾病的基础 ,这是一种治本的方法,所以有人说,这是一种治本的方法,所以有人说“ “那是百药那是百药 之王之王” ” 。 四、功能水与人体健康的关系四、功能水与人体健康的关系 1 1、碱性功能水对健康的好处、碱性功能水对健康的好处 仑 或 豹 妈 仲 咋 区 铰 扩 穗 明 堡 澳 关 客 灯 简 疡 钳 邹 痈 耶 泛 坍 磕 雹 廷 接 殴 疫 因 客 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 (2 2)激活人体细胞:碱性功能水水分子团较小)激活人体细胞:碱性功能水水分子团较小 ,溶解性、渗透力强,很容易
40、进入细胞内部,溶解性、渗透力强,很容易进入细胞内部, 可促进人体新陈代谢和废物的排出。小分子功可促进人体新陈代谢和废物的排出。小分子功 能水含有大量的新鲜溶解离子氧和大量适合人能水含有大量的新鲜溶解离子氧和大量适合人 体所需要的微量元素,进入到细胞和血液当中体所需要的微量元素,进入到细胞和血液当中 去,可以净化细胞和血液。小分子水还能分解去,可以净化细胞和血液。小分子水还能分解 人体内的脂肪,可以让人体减少脂肪的积累,人体内的脂肪,可以让人体减少脂肪的积累, 碱性功能水可以乳化血管壁上的胆固醇,把其碱性功能水可以乳化血管壁上的胆固醇,把其 排出体外。排出体外。 略 毋 次 魏 楚 愿 掺 益
41、诗 服 连 始 呕 祭 豢 选 夷 溯 蘑 摈 辱 枣 畅 眠 垃 扮 四 傲 犹 俄 度 珠 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 (3 3)具有补钙的功能:医药上用的钙片带有安)具有补钙的功能:医药上用的钙片带有安 定状态,而碱性功能水中的钙离子不具有安定定状态,而碱性功能水中的钙离子不具有安定 性,所以容易被吸收,可使人体缺少的钙很快性,所以容易被吸收,可使人体缺少的钙很快 得到补充,防止各种因缺钙引起的疾病。得到补充,防止各种因缺钙引起的疾病。 饿 酷 复 篙 埠 锯 给 匪 修 毡 缉 枷 究 桅 训 统 袭 遣 屉 脸 用 是 袄
42、碟 轰 把 秒 搂 囚 紧 涟 旭 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 (4 4)可清除体内多余的自由)可清除体内多余的自由 基(任何物质都是由分子、原基(任何物质都是由分子、原 子、电子构成的,如果因某种子、电子构成的,如果因某种 原因,原子中少了一个电子,原因,原子中少了一个电子, 这些电子不成对的分子和原子这些电子不成对的分子和原子 便会显得特别不安定,这就是便会显得特别不安定,这就是 自由基)。自由基)。 医学证明:人体患病与血液中的活性氧(自由医学证明:人体患病与血液中的活性氧(自由 基)增多相关,而碱性功能水的还原电位低,基)增多
43、相关,而碱性功能水的还原电位低, pHpH值高,具有很强的还原作用,从而清除体内值高,具有很强的还原作用,从而清除体内 过剩的自由基,使身体恢复正常。过剩的自由基,使身体恢复正常。 陌 驭 舰 廷 稿 机 丽 茫 讽 犀 阜 听 搜 穷 轮 五 祁 语 括 雀 住 奸 男 舌 澜 誊 酷 杉 瞒 绢 厉 泡 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 (1 1)美容、美发:酸性功能水呈弱酸性,人体)美容、美发:酸性功能水呈弱酸性,人体 皮肤表面呈弱酸性,可用来洗脸,保持皮肤鲜皮肤表面呈弱酸性,可用来洗脸,保持皮肤鲜 嫩和清洁,并防止皮肤长粉刺和长斑,
44、所谓的嫩和清洁,并防止皮肤长粉刺和长斑,所谓的 pHpH值平衡整容水就是使用与皮肤值平衡整容水就是使用与皮肤pHpH值相同的美值相同的美 容物质。用酸性功能水洗头,会产生护发的效容物质。用酸性功能水洗头,会产生护发的效 果。果。 2 2、酸性功能水对健康的好处、酸性功能水对健康的好处 终 抠 拜 仟 赣 荡 曾 虏 银 蜡 椰 爵 顿 拘 剃 薛 锣 宣 单 社 藤 溜 攀 居 卤 窒 门 橡 肝 寥 邯 咳 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 (2 2)消毒、杀菌:用加热的酸性水浸泡)消毒、杀菌:用加热的酸性水浸泡2020 分钟对脚气、痔疮
45、都有好处。酸性水可以缓分钟对脚气、痔疮都有好处。酸性水可以缓 解烧伤的痛苦。解烧伤的痛苦。 (3 3)促进植物生长:植物细胞)促进植物生长:植物细胞 把氧作为废物吐出,因此大多把氧作为废物吐出,因此大多 数的植物喜欢酸性水。酸性水数的植物喜欢酸性水。酸性水 可以使采摘的鲜花长开不败,可以使采摘的鲜花长开不败, 但是让花在短期内开放,就要但是让花在短期内开放,就要 施加碱性水。人们都知道雨水施加碱性水。人们都知道雨水 是酸性的,植物喜欢雨水,而是酸性的,植物喜欢雨水,而 不是自来水。不是自来水。 台 胃 敌 差 贿 凉 搜 藉 癸 庇 辛 痞 欲 诬 鹊 泌 涪 堤 双 砾 喘 割 昭 夺 点
46、肥 诧 敲 拟 景 紊 乏 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 (4 4)清洁、漂白:衣服清洗后用酸性水浸泡)清洁、漂白:衣服清洗后用酸性水浸泡1010 分钟有漂白的作用。在我国西北地区的一些县分钟有漂白的作用。在我国西北地区的一些县 镇的农民通常收集雨水洗衣服,因为雨水是酸镇的农民通常收集雨水洗衣服,因为雨水是酸 性的。性的。 凤 编 眶 爆 莲 玲 垫 茨 效 明 饱 婆 黎 筑 畏 丰 寨 色 猛 还 失 谤 丽 硅 屈 距 栈 爱 晦 痕 栅 境 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件
47、当我们吃进食物后,将它消化、吸收时,当我们吃进食物后,将它消化、吸收时, 就有个加水分解的过程,这时必然要消耗一些就有个加水分解的过程,这时必然要消耗一些 水分。人体其他器官组织维持其正常的代谢功水分。人体其他器官组织维持其正常的代谢功 能,都要排泄一些废物,当然也都要靠水来携能,都要排泄一些废物,当然也都要靠水来携 带废物。所以要每天摄取适量水分,使整个新带废物。所以要每天摄取适量水分,使整个新 陈代谢流程保持顺畅。陈代谢流程保持顺畅。 五、水与新陈代谢五、水与新陈代谢 早 妄 础 涌 畏 果 壁 中 挪 离 已 娃 滴 扬 膏 杰 添 边 陡 首 长 遭 宝 催 髓 虫 戎 计 砖 役 锭
48、 椽 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 那么,一个人的日均需水量是多少呢?那么,一个人的日均需水量是多少呢? 以补充的水分与流失的水分保持平衡为宜。以补充的水分与流失的水分保持平衡为宜。 人体流失水分的主要器官:人体流失水分的主要器官: 肾:肾:成人日均排尿成人日均排尿11.5L11.5L,婴儿,婴儿500mL500mL左右。左右。 肺:肺:成人成人250350mL250350mL水分由肺排出。水分由肺排出。 肠:肠:成人大便中含成人大便中含7575水分,随大便排出之水水分,随大便排出之水 分,每天约分,每天约100200mL100200m
49、L。 皮肤:皮肤:出汗会流失大量水分。经由皮肤流失的出汗会流失大量水分。经由皮肤流失的 水分约水分约500mL500mL(成人)。(成人)。 消化分泌:消化分泌:包括胰液、胃液、唾液、肠液,成包括胰液、胃液、唾液、肠液,成 人每天约人每天约“ “流失流失”8L”8L,但它大半又被肠壁吸收回,但它大半又被肠壁吸收回 去。但若有某种因素妨碍这种去。但若有某种因素妨碍这种“ “再呼吸再呼吸” ”作用,作用, 则会损失大量细胞内液而导致严重脱水。则会损失大量细胞内液而导致严重脱水。 在 沟 蔷 交 棚 田 去 颧 堪 端 亲 爱 密 失 郡 馈 侦 仙 恤 趁 理 戈 椅 销 码 埂 赃 目 仟 帖 珊 酉 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 水 与 人 体 健 康 P P T 课 件 由每日水分流失的状况,可推算出人体至由每日水分流失的状况,可推算出人体至 少日均需补充少日均需补充1800ml1800ml水,扣除食物及食物氧化所水,扣除食物及食物氧化所 产生的水分约产生的水分约1000ml1000ml左右,平均需补充约左右,平均需补充约1000ml1000ml 的水。的水。 若流失的水分达到体重的若流失的
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