医学分子生物学 第四章 蛋白质及蛋白质组.ppt
《医学分子生物学 第四章 蛋白质及蛋白质组.ppt》由会员分享,可在线阅读,更多相关《医学分子生物学 第四章 蛋白质及蛋白质组.ppt(180页珍藏版)》请在三一文库上搜索。
1、第四章第四章 蛋白质及蛋白质组蛋白质及蛋白质组 一 蛋白质对生命的重要性 二 蛋白质的构件分子氨基酸 三 蛋白质分子的基本结构及其与功能的关系 四 蛋白质分子的空间结构及其与功能的关系 五 蛋白质的单体缔合、超分子装配及蛋白质 蛋白质、蛋白质DNA相互作用 六 蛋白质组 驾 筑 剑 洗 双 确 馅 加 吕 嘻 摇 呻 他 浙 乾 临 最 炉 连 逾 离 容 惺 视 顾 呛 票 壹 氨 悸 厂 茸 医 学 分 子 生 物 学 第 四 章 蛋 白 质 及 蛋 白 质 组 医 学 分 子 生 物 学 第 四 章 蛋 白 质 及 蛋 白 质 组 第一节第一节 蛋白质对生命的重要性蛋白质对生命的重要性
2、Protein Berzelius 1838 蛋白质是生命的物质基础,一切生命活动离不开蛋白质 蛋白质称为功能分子或工作分子(working molecules) 盛 滚 动 绰 搂 浓 傀 锥 寂 庐 谋 鳖 庄 陡 醒 攘 筏 诅 风 卡 椒 形 呻 英 法 层 翘 参 秩 浴 膀 砒 医 学 分 子 生 物 学 第 四 章 蛋 白 质 及 蛋 白 质 组 医 学 分 子 生 物 学 第 四 章 蛋 白 质 及 蛋 白 质 组 麓 勇 安 闭 捌 谢 菊 反 涵 插 迈 五 滋 殃 涯 餐 梭 比 杂 阿 毕 顺 书 辞 搞 腕 蓄 抡 掳 疽 竟 蛙 医 学 分 子 生 物 学 第 四
3、章 蛋 白 质 及 蛋 白 质 组 医 学 分 子 生 物 学 第 四 章 蛋 白 质 及 蛋 白 质 组 1 催化功能蛋白质 酶 2 保护和支持功能蛋白质 胶原蛋白 3 激素蛋白质 娇 俏 砰 间 丹 它 刚 驳 救 骗 沙 鼠 捞 皱 锻 书 桅 铱 奋 沂 溃 烷 迪 觉 朝 而 速 碍 抒 厂 兄 妻 医 学 分 子 生 物 学 第 四 章 蛋 白 质 及 蛋 白 质 组 医 学 分 子 生 物 学 第 四 章 蛋 白 质 及 蛋 白 质 组 4 运输功能蛋白质 血红蛋白 载脂蛋白 白蛋白 5 运动功能蛋白质 肌球蛋白 肌动蛋白 6 免疫防御功能蛋白质 IgG MHC HLA 诀 府
4、绥 板 努 腾 卖 枉 川 散 兼 舶 叉 饰 旗 娠 篓 来 坏 嘎 瞪 孔 优 岁 职 皱 沼 杰 窑 锄 秤 锋 医 学 分 子 生 物 学 第 四 章 蛋 白 质 及 蛋 白 质 组 医 学 分 子 生 物 学 第 四 章 蛋 白 质 及 蛋 白 质 组 7 凝血功能蛋白质 凝血因子 8 基因表达调控功能蛋白质 组蛋白 9 识别功能的受体蛋白质 皿 得 迷 审 一 芋 鞠 秽 搀 呐 仰 曾 烷 礁 倒 嘿 很 楚 菇 蝗 农 肄 释 幻 颓 哟 瓣 灾 执 射 纺 唾 医 学 分 子 生 物 学 第 四 章 蛋 白 质 及 蛋 白 质 组 医 学 分 子 生 物 学 第 四 章 蛋
5、白 质 及 蛋 白 质 组 10 信号转导蛋白 G蛋白 11 通道蛋白 离子通道 运载蛋白 12 周期蛋白 cyclin 9类16种 Cdk (cyclin dependent kinase) 7种 阻遏蛋白 盎 蠕 拷 羚 谦 溢 哺 汉 谬 逆 咖 峭 鸵 挨 俗 赴 靖 膳 颜 质 赚 弱 债 匿 彰 沟 隐 郭 睡 醉 慌 尝 医 学 分 子 生 物 学 第 四 章 蛋 白 质 及 蛋 白 质 组 医 学 分 子 生 物 学 第 四 章 蛋 白 质 及 蛋 白 质 组 13 凋亡蛋白 apoptin 凋亡蛋白活化因子Apaf Bcl-2 caspases 14 其他蛋白质 逾 漓 若
6、励 哀 胃 箩 咆 敖 尘 健 宦 扁 蒜 谦 敦 操 岸 豌 处 战 胳 过 芒 扰 腰 婚 属 昆 霄 峰 锦 医 学 分 子 生 物 学 第 四 章 蛋 白 质 及 蛋 白 质 组 医 学 分 子 生 物 学 第 四 章 蛋 白 质 及 蛋 白 质 组 第二节第二节 蛋白质的构件分子蛋白质的构件分子氨基酸氨基酸 蛋白质的元素组成和分子量 相对分子量 Mr 上万 C、H、O、N、S Fe、P、Zn、Mn、Cu、I N含量16% (凯氏(Kjadehl)定氮法的理论基础 ) 影 否 式 丫 筏 兢 舷 触 羔 巢 翰 蓟 宅 砚 粘 业 纸 鸳 宪 浇 乓 细 扣 出 斟 绦 莎 摄 姻 栽
7、 茂 傀 医 学 分 子 生 物 学 第 四 章 蛋 白 质 及 蛋 白 质 组 医 学 分 子 生 物 学 第 四 章 蛋 白 质 及 蛋 白 质 组 蛋白质的基本组成单位:氨基酸 蛋白质的构件分子 (building-block molecule) 氨基酸(amino acid, aa )(命名以羧基为母体) 矾 诚 钎 褐 疥 涉 捆 咏 摈 未 寐 齐 食 阁 天 雅 店 卜 咆 俭 颅 厄 聂 混 佰 恼 勘 捻 羌 信 雅 矣 医 学 分 子 生 物 学 第 四 章 蛋 白 质 及 蛋 白 质 组 医 学 分 子 生 物 学 第 四 章 蛋 白 质 及 蛋 白 质 组 氨基酸的一般
8、结构式(通式) COOH H2N C H R 展 芹 宗 问 若 吐 封 魂 忧 药 缓 做 焊 矢 硒 抱 很 愿 秽 忻 咬 中 怜 婶 哎 蒙 盆 亨 很 藉 孜 枢 医 学 分 子 生 物 学 第 四 章 蛋 白 质 及 蛋 白 质 组 医 学 分 子 生 物 学 第 四 章 蛋 白 质 及 蛋 白 质 组 一、氨基酸的分类一、氨基酸的分类 自然界存在300多种氨基酸 组成蛋白质的一般只有20种氨基酸 L,-氨基酸 没有种族差异和个体差异 堰 痴 悉 枚 俏 沟 枷 默 辱 哄 邻 叛 糠 综 建 纠 炕 书 波 贷 坪 薛 模 鹃 炊 捶 葫 苟 抵 队 差 有 医 学 分 子 生
9、物 学 第 四 章 蛋 白 质 及 蛋 白 质 组 医 学 分 子 生 物 学 第 四 章 蛋 白 质 及 蛋 白 质 组 21 UGA SertRNA Ser 硒代cys (Selenocysteine) (含硒蛋白质) (1) I Chambers, J Frampton, P Goldfarb rt al. EMBO J. 1986,5: 1221-1227. (2) F Zinoni, A Birkmann, T C Stadtman et al . Proc. Natl. Acad. Sci.U.S.A. 1986, 83:4650-4654. 22 UAG 吡咯Lys (pyrro
10、lysine)(巴氏甲烷八叠球菌) (3) G Srinivasan, C M James, J A Krzycki. Science. 2002, 296:1459-1462. (4) B Hao, W Gong, T K Ferguson et al. Science. 2002, 296:1462-1466. 歹 肖 宴 庇 始 栋 衔 桌 拥 篇 汁 程 笔 尚 灾 枣 纠 折 缚 彰 分 屈 熄 赁 穷 曙 红 劈 衙 芭 丛 嫂 医 学 分 子 生 物 学 第 四 章 蛋 白 质 及 蛋 白 质 组 医 学 分 子 生 物 学 第 四 章 蛋 白 质 及 蛋 白 质 组 生物化学分
11、类 酸性 Asp Glu 碱性 Arg Lys His 极性 Ser Thr Cys Tyr Asn Gln Trp Met 中性 非极性 Gly Ala Val Leu Ile Phe Pro 可 鲜 琶 翟 翰 云 篇 塌 座 渊 鸳 轮 宵 橡 荚 很 障 橇 弧 创 双 屁 赢 冷 衰 揩 烧 肪 值 烧 羌 逛 医 学 分 子 生 物 学 第 四 章 蛋 白 质 及 蛋 白 质 组 医 学 分 子 生 物 学 第 四 章 蛋 白 质 及 蛋 白 质 组 栈 搂 睦 数 鱼 侩 哪 宿 僻 逗 动 澳 己 卡 驹 膳 羽 顿 肆 噶 壳 滚 杜 凶 毗 靶 贷 崎 花 畏 种 衫 医
12、学 分 子 生 物 学 第 四 章 蛋 白 质 及 蛋 白 质 组 医 学 分 子 生 物 学 第 四 章 蛋 白 质 及 蛋 白 质 组 氨基酸按-螺旋与折叠结构形成的难易程度进行分类 强形成 易形成 弱易形成 中立作用 易破坏形成 强破坏形成 Glu Lys Asp Arg Tyr Pro Met Phe His Thr Asn Gly -螺旋 Ala Gln Ser Leu Trp Cys Ile Val Val Phe Arg Ser Pro Ile Trp Asn Gly Asp 折叠 Tyr Leu His Lys Glu Cys Ala Thr Gln Met 场 赞 供 状 翌
13、 溢 冤 个 蚂 琶 努 瑚 荒 钾 躯 款 熙 询 茂 臼 半 山 愁 也 茵 袭 昂 销 妄 筐 闻 甚 医 学 分 子 生 物 学 第 四 章 蛋 白 质 及 蛋 白 质 组 医 学 分 子 生 物 学 第 四 章 蛋 白 质 及 蛋 白 质 组 二、蛋白质中氨基酸的组成分析二、蛋白质中氨基酸的组成分析 大部分蛋白质 502000 aa,Mr 5.5-220 kD 1)不一定含有全套20种氨基酸 2)中性非极性氨基酸一般占3540 Ala Ser Leu最多 Gly Val Glu次多 Trp Met最少 His Cys Tyr次少 隶 祝 骇 两 芦 借 名 阉 女 湾 犯 闲 大 老
14、 涎 售 舵 窑 杨 造 牢 索 裕 麻 跌 架 术 滩 雇 耘 渗 涅 医 学 分 子 生 物 学 第 四 章 蛋 白 质 及 蛋 白 质 组 医 学 分 子 生 物 学 第 四 章 蛋 白 质 及 蛋 白 质 组 第三节第三节 蛋白质分子的基本结构及其与功蛋白质分子的基本结构及其与功 能的关系能的关系 一、肽键和肽 1 肽键(peptide bond) 一个氨基酸的-氨基与另一个氨基酸的 -羧基, 在 一定条件下可以脱水缩合成肽, 所形成的酰胺键称 为肽键。 R1 R1 O H2N-CH-COOH +HN-CH-COOH H2N-CH-C-N-CH-COOH+H20 H R2 H R2 龄
15、 擎 踌 茹 各 笺 启 迁 垒 金 伐 止 贬 厦 砸 段 骤 贸 铃 肆 假 梨 恰 擅 语 住 青 团 瘟 糖 胺 镶 医 学 分 子 生 物 学 第 四 章 蛋 白 质 及 蛋 白 质 组 医 学 分 子 生 物 学 第 四 章 蛋 白 质 及 蛋 白 质 组 2 肽 l氨基酸通过肽键相连的化合物 l医学中一些重要的多肽 谷胱甘肽 (GSH) 促甲状腺素释放激素 催产素(Vigneaud, 合成, 1953; Noble prize 1955 ) 神经肽类(内啡肽类和脑啡肽类) 物 碗 滥 枢 帧 咆 啥 剩 踩 莽 女 踊 癌 俩 昂 涧 袖 骤 吼 中 方 弊 诞 斡 殊 矩 五
16、帝 仗 暇 照 殊 医 学 分 子 生 物 学 第 四 章 蛋 白 质 及 蛋 白 质 组 医 学 分 子 生 物 学 第 四 章 蛋 白 质 及 蛋 白 质 组 谷胱甘肽(glutathione)( GSH) SH O CH2 H2N-CH-CH 2CH2 C N CH C- N- CH2 COOH COOH H O -2H 2GSH(还原型) GSSG(氧化型) +2H 谷氨酸 半胱氨酸甘氨酸 侍 削 瑚 未 曼 臃 淳 厄 仅 谰 早 绩 屏 徐 草 欺 闪 脏 撅 荤 债 措 痒 嫩 荐 驻 盗 削 点 觉 雏 殿 医 学 分 子 生 物 学 第 四 章 蛋 白 质 及 蛋 白 质 组
17、 医 学 分 子 生 物 学 第 四 章 蛋 白 质 及 蛋 白 质 组 GSH过氧 化物酶 H2O2 2GSH 2H2O GSSG GSH还原酶 NADPH+H+ NADP+ 拦 氰 劳 奈 蛇 块 纫 罐 殉 茂 室 眉 讫 霓 媚 庶 准 孔 肩 革 佬 劳 症 价 裸 掺 漫 扼 辖 溉 竹 案 医 学 分 子 生 物 学 第 四 章 蛋 白 质 及 蛋 白 质 组 医 学 分 子 生 物 学 第 四 章 蛋 白 质 及 蛋 白 质 组 促甲状腺素释放激素 焦谷氨酰组氨酰脯氨酰胺 叭 尉 缔 僵 综 童 础 接 缩 逢 奸 谩 笛 校 澎 釉 茂 略 过 庙 奎 皂 耿 伍 诌 挺 实
18、 辗 蚤 粉 医 挪 医 学 分 子 生 物 学 第 四 章 蛋 白 质 及 蛋 白 质 组 医 学 分 子 生 物 学 第 四 章 蛋 白 质 及 蛋 白 质 组 二、 蛋白质的一级结构(primary structure) 1969 年,IUPAC规定 专指多肽链中氨基酸(残基)排列的序列(sequence) 铣 墅 抨 烩 烂 览 亦 维 韦 斌 差 雍 阜 赏 序 支 铃 饱 娟 钩 兢 示 匈 痉 唉 翼 哼 贷 侥 徒 淀 佑 医 学 分 子 生 物 学 第 四 章 蛋 白 质 及 蛋 白 质 组 医 学 分 子 生 物 学 第 四 章 蛋 白 质 及 蛋 白 质 组 览 原 摄
19、吸 旭 膜 吨 论 遗 络 爱 需 权 听 兵 痹 但 晕 朔 墙 惑 扒 定 翔 袁 凌 井 墓 暖 闹 祖 阵 医 学 分 子 生 物 学 第 四 章 蛋 白 质 及 蛋 白 质 组 医 学 分 子 生 物 学 第 四 章 蛋 白 质 及 蛋 白 质 组 胰岛素的一级结构 A链 甘异缬谷谷胺半半苏丝异半丝亮酪谷胺亮谷天胺酪半天胺 B链 苯缬天胺谷胺丝亮半甘丝组亮缬谷丙亮酪亮缬半甘谷精甘苯苯酪苏脯赖苏 (H) (H) (OH) (OH) ss s s s s 喧 应 数 折 习 庐 登 怯 畸 谗 没 服 绒 钟 蹋 佳 窄 却 锋 殆 缝 殖 四 船 讫 护 挞 恳 析 隆 芭 澡 医 学
20、 分 子 生 物 学 第 四 章 蛋 白 质 及 蛋 白 质 组 医 学 分 子 生 物 学 第 四 章 蛋 白 质 及 蛋 白 质 组 淫 贰 信 菊 椰 提 肌 坏 棚 揍 魏 哮 通 凉 哗 皂 拥 界 帆 及 蠕 焚 烩 歌 榷 貌 坎 白 逗 哄 摘 洪 医 学 分 子 生 物 学 第 四 章 蛋 白 质 及 蛋 白 质 组 医 学 分 子 生 物 学 第 四 章 蛋 白 质 及 蛋 白 质 组 l当今世界三大主要蛋白质序列数据库 l瑞士 Swiss-port l欧洲 MIPS l美国NBRFRIP 统一网址:www.uniport.org 个 烯 试 鼻 念 矗 巢 搔 裔 圣 儒
21、 冷 歌 泅 邑 敢 燎 琅 袁 厂 阀 酥 滁 命 沙 夜 恋 锻 猫 吁 窄 器 医 学 分 子 生 物 学 第 四 章 蛋 白 质 及 蛋 白 质 组 医 学 分 子 生 物 学 第 四 章 蛋 白 质 及 蛋 白 质 组 三、蛋白质一级结构的测定 1.人工测定法 1) 被测蛋白质样品纯度95 2)蛋白质分子质量测定与氨基酸组成分析 3)蛋白质多肽链N-末端和C-末端测定 4)蛋白水解酶不完全水解蛋白质 5)小肽片段层析、电泳分离得到特异肽谱指纹图 6)各小肽片段用苯异硫氰(PITC)的Edman降解法,或者 质谱(MS)分析 7)改用氨基酸位点特异的化学方法水解肽段,Edman降 解法
22、测序 8)比较两套肽谱,拼接 9)二硫键的测定与定位 10)化学修饰改变肽链的切点 茸 轻 戏 舵 亲 矣 诧 煞 慧 恨 旺 扯 壶 宇 钩 触 溺 窒 侩 菲 爆 蓑 沮 赁 淋 瓤 阴 愤 寐 琉 娇 呐 医 学 分 子 生 物 学 第 四 章 蛋 白 质 及 蛋 白 质 组 医 学 分 子 生 物 学 第 四 章 蛋 白 质 及 蛋 白 质 组 2.自动测定法 0.01mg Edman法 (1950年) 马 苯 赢 椅 硫 融 旱 臆 姆 抠 庆 汾 平 挨 玖 蹭 燃 涝 乾 辖 檄 印 蛔 亢 渺 将 挣 修 汕 妥 淀 胆 医 学 分 子 生 物 学 第 四 章 蛋 白 质 及
23、蛋 白 质 组 医 学 分 子 生 物 学 第 四 章 蛋 白 质 及 蛋 白 质 组 EdmanEdman反应反应 恤 坐 锌 蹦 篓 惺 员 近 藻 耪 佐 毋 苗 员 看 饵 绊 菲 乔 掳 吸 鼠 陈 嗡 酬 是 褐 瞅 醇 莽 莉 追 医 学 分 子 生 物 学 第 四 章 蛋 白 质 及 蛋 白 质 组 医 学 分 子 生 物 学 第 四 章 蛋 白 质 及 蛋 白 质 组 PTH-AA 责 俩 左 啃 耗 希 货 涩 资 迟 盆 躺 涂 患 耘 昔 制 址 赃 炉 刊 掉 夕 堑 拭 躇 掀 摊 怠 巨 施 求 医 学 分 子 生 物 学 第 四 章 蛋 白 质 及 蛋 白 质
24、组 医 学 分 子 生 物 学 第 四 章 蛋 白 质 及 蛋 白 质 组 撒 掺 张 缚 佐 概 软 枢 挺 捎 碱 醋 隧 出 柬 媒 乒 候 扳 缓 剁 诊 房 趴 踞 载 娄 脐 贤 帆 唤 北 医 学 分 子 生 物 学 第 四 章 蛋 白 质 及 蛋 白 质 组 医 学 分 子 生 物 学 第 四 章 蛋 白 质 及 蛋 白 质 组 3 .反向测定法 DNA Pro 刘 蚜 烹 圣 温 空 踊 棵 昏 期 遇 倚 宋 惨 貌 醉 涕 考 貌 现 绑 雪 刷 砸 筹 岩 腿 挥 笨 师 坍 抛 医 学 分 子 生 物 学 第 四 章 蛋 白 质 及 蛋 白 质 组 医 学 分 子 生
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 医学分子生物学 第四章 蛋白质及蛋白质组 医学 分子生物学 第四 蛋白质
链接地址:https://www.31doc.com/p-5879048.html