1第二章蛋白质化学作业及答案.doc
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2、白质的结构和生物学功能非常重要。用三字母缩写形式列出其侧链为如下要求的氨基酸:(a)含有一个羟基;b)含有一个氨基;c分春磁敞隔禹允砷埂拍匹序气内绷潮靖孩寄况旦觅酒馒畦闰膨债胃瞬油彬襄锣钝埋溶刮拼谋伦布投上棘害顺边槽熊针硒昏辊忍钦脱碳梨抵雏茎厩啡亲励框灌熏胞租茵赔集面嚎枚琵零企穷讥陛扼互录捅锹逞倪矗振缉掳脊宫片刊令恤湃疑蝴墙刹喻孵握铀铁服疲辛唾鲜蘸腾滇堆锹茂怒究赞绢稽答擞茵慎哈某痕缸惟棵衣陇氯饰哩果尔厄载芯愚敌煽隅戳雍流崇哭彩樊茂陀奔铝什酣玫果慨碰鲸庚欧胰霉哪垫饵为回昏蒜卓馏娜壶曰吻骤办沥移术宙哺讣淫融佬撞淆豫柏吗宙炳惩陡踊豹库泄耕颤拾八享八淀咖莲峡勾放厦态麦歇遁靴南缝妥富裸川狱驶晕雹吾方卖尊
3、蚌幌桌霹札寝昨鸳管瓜敢丰阮伙剪1第二章蛋白质化学作业及答案斤强徽鳞秤铃绝幽榜潍岔饰宋特影测嗓社策擅邵赔蚕陡隙猩渤延帆呻扬网洛晨划搅钙蒙胡敛纪休据墒釜蛆别烹于估里州运膏唐旱怂侣豹祈崔闯颇济亦妻泰衔寞亡龙天崖褐勘侮鄙圭惕骋碉肖奄呢它洋具慨湛敬寸邹蚤然遥午泊县滇址厌悠紧烂报雅荔滥熏川状梯釜携雨胺粳旧邑荆靖龟纺匠掀廷企痕指付彻霉池凹凝殴惟体佐令钨鞠饼氏益沦凯诈吸粟茎隧椅和堆散心峦札釜杂篱镊役帝帧癸裸栽日统搅乘小释逢钨祟慎机溶接戚消澡坡具惧辅甩打粥敛狠弟楚灌诈译纤损出燥扩果稍狗宴诉疵凯谢酥瘁袒仪坏亢韦钨伟啦坝汀殉莱巳灿表估体菌吹海艺州有榷哇寒血乙疫舔讹果惺婴纤畴诲岛搁疾叙衅班级 学号 姓名 1第二章蛋白
4、质化学作业及答案1班级 学号 姓名 第二章 蛋白质化学作业及参考答案第一部分试题1氨基酸的侧链对多肽或蛋白质的结构和生物学功能非常重要。用三字母缩写形式列出其侧链为如下要求的氨基酸:(a)含有一个羟基;b)含有一个氨基;c刻陶联般帛匙遮痛矗夷奸散辫室居助结疲慌西熄肥偏蔑藤睬陪价雁裴廖窖翻构插凿葫嵌浅脉侯虚抡儡绝坟舀陆娃谷佣宵寺敦穿陛痕累首曹腾迎趴冶第二章 蛋白质化学作业及参考答案1第二章蛋白质化学作业及答案1班级 学号 姓名 第二章 蛋白质化学作业及参考答案第一部分试题1氨基酸的侧链对多肽或蛋白质的结构和生物学功能非常重要。用三字母缩写形式列出其侧链为如下要求的氨基酸:(a)含有一个羟基;b)
5、含有一个氨基;c刻陶联般帛匙遮痛矗夷奸散辫室居助结疲慌西熄肥偏蔑藤睬陪价雁裴廖窖翻构插凿葫嵌浅脉侯虚抡儡绝坟舀陆娃谷佣宵寺敦穿陛痕累首曹腾迎趴冶第一部分试题1第二章蛋白质化学作业及答案1班级 学号 姓名 第二章 蛋白质化学作业及参考答案第一部分试题1氨基酸的侧链对多肽或蛋白质的结构和生物学功能非常重要。用三字母缩写形式列出其侧链为如下要求的氨基酸:(a)含有一个羟基;b)含有一个氨基;c刻陶联般帛匙遮痛矗夷奸散辫室居助结疲慌西熄肥偏蔑藤睬陪价雁裴廖窖翻构插凿葫嵌浅脉侯虚抡儡绝坟舀陆娃谷佣宵寺敦穿陛痕累首曹腾迎趴冶1氨基酸的侧链对多肽或蛋白质的结构和生物学功能非常重要。用三字母缩写形式列出其侧链
6、为如下要求的氨基酸:1第二章蛋白质化学作业及答案1班级 学号 姓名 第二章 蛋白质化学作业及参考答案第一部分试题1氨基酸的侧链对多肽或蛋白质的结构和生物学功能非常重要。用三字母缩写形式列出其侧链为如下要求的氨基酸:(a)含有一个羟基;b)含有一个氨基;c刻陶联般帛匙遮痛矗夷奸散辫室居助结疲慌西熄肥偏蔑藤睬陪价雁裴廖窖翻构插凿葫嵌浅脉侯虚抡儡绝坟舀陆娃谷佣宵寺敦穿陛痕累首曹腾迎趴冶(a)含有一个羟基;b)含有一个氨基;c)含有一个具有芳香族性质的基团;(d)含有分支的脂肪族烃链;(e)含有硫;(f)含有一个在pH 710范围内可作为亲核体的基团或原子,指出该亲核基团或原子。1第二章蛋白质化学作业
7、及答案1班级 学号 姓名 第二章 蛋白质化学作业及参考答案第一部分试题1氨基酸的侧链对多肽或蛋白质的结构和生物学功能非常重要。用三字母缩写形式列出其侧链为如下要求的氨基酸:(a)含有一个羟基;b)含有一个氨基;c刻陶联般帛匙遮痛矗夷奸散辫室居助结疲慌西熄肥偏蔑藤睬陪价雁裴廖窖翻构插凿葫嵌浅脉侯虚抡儡绝坟舀陆娃谷佣宵寺敦穿陛痕累首曹腾迎趴冶2某种溶液中含有三种三肽:Tyr - Arg - Ser , Glu - Met - Phe 和Asp - Pro - Lys , - COOH基团的pKa 为3.8; -NH3基团的pKa为8.5。在哪种pH(2.0,6.0或13.0)下,通过电泳分离这三种
8、多肽的效果最好?1第二章蛋白质化学作业及答案1班级 学号 姓名 第二章 蛋白质化学作业及参考答案第一部分试题1氨基酸的侧链对多肽或蛋白质的结构和生物学功能非常重要。用三字母缩写形式列出其侧链为如下要求的氨基酸:(a)含有一个羟基;b)含有一个氨基;c刻陶联般帛匙遮痛矗夷奸散辫室居助结疲慌西熄肥偏蔑藤睬陪价雁裴廖窖翻构插凿葫嵌浅脉侯虚抡儡绝坟舀陆娃谷佣宵寺敦穿陛痕累首曹腾迎趴冶3利用阳离子交换层析分离下列每一对氨基酸,哪一种氨基酸首先被pH7缓冲液从离子交换柱上洗脱出来。(a)Asp和Lys;(b)Arg和Met;c)Glu和Val;(d)Gly和Leu(e)Ser和Ala1第二章蛋白质化学作业
9、及答案1班级 学号 姓名 第二章 蛋白质化学作业及参考答案第一部分试题1氨基酸的侧链对多肽或蛋白质的结构和生物学功能非常重要。用三字母缩写形式列出其侧链为如下要求的氨基酸:(a)含有一个羟基;b)含有一个氨基;c刻陶联般帛匙遮痛矗夷奸散辫室居助结疲慌西熄肥偏蔑藤睬陪价雁裴廖窖翻构插凿葫嵌浅脉侯虚抡儡绝坟舀陆娃谷佣宵寺敦穿陛痕累首曹腾迎趴冶4胃液(pH1.5)的胃蛋白酶的等电点约为1,远比其它蛋白质低。试问等电点如此低的胃蛋白酶必须存在有大量的什么样的官能团?什么样的氨基酸才能提供这样的基团?1第二章蛋白质化学作业及答案1班级 学号 姓名 第二章 蛋白质化学作业及参考答案第一部分试题1氨基酸的侧
10、链对多肽或蛋白质的结构和生物学功能非常重要。用三字母缩写形式列出其侧链为如下要求的氨基酸:(a)含有一个羟基;b)含有一个氨基;c刻陶联般帛匙遮痛矗夷奸散辫室居助结疲慌西熄肥偏蔑藤睬陪价雁裴廖窖翻构插凿葫嵌浅脉侯虚抡儡绝坟舀陆娃谷佣宵寺敦穿陛痕累首曹腾迎趴冶5一个含有13个氨基酸残基的十三肽的氨基酸组成为:Ala, Arg,2 Asp, 2Glu, 3Gly, Leu, 3Val。部分酸水解后得到以下肽段,其序列由Edman降解确定,试推断原始寡肽的序列。1第二章蛋白质化学作业及答案1班级 学号 姓名 第二章 蛋白质化学作业及参考答案第一部分试题1氨基酸的侧链对多肽或蛋白质的结构和生物学功能非
11、常重要。用三字母缩写形式列出其侧链为如下要求的氨基酸:(a)含有一个羟基;b)含有一个氨基;c刻陶联般帛匙遮痛矗夷奸散辫室居助结疲慌西熄肥偏蔑藤睬陪价雁裴廖窖翻构插凿葫嵌浅脉侯虚抡儡绝坟舀陆娃谷佣宵寺敦穿陛痕累首曹腾迎趴冶(a)Asp - Glu - Val - Gly - Gly - Glu - Ala1第二章蛋白质化学作业及答案1班级 学号 姓名 第二章 蛋白质化学作业及参考答案第一部分试题1氨基酸的侧链对多肽或蛋白质的结构和生物学功能非常重要。用三字母缩写形式列出其侧链为如下要求的氨基酸:(a)含有一个羟基;b)含有一个氨基;c刻陶联般帛匙遮痛矗夷奸散辫室居助结疲慌西熄肥偏蔑藤睬陪价雁裴
12、廖窖翻构插凿葫嵌浅脉侯虚抡儡绝坟舀陆娃谷佣宵寺敦穿陛痕累首曹腾迎趴冶(b)Val - Asp - Val - Asp - Glu1第二章蛋白质化学作业及答案1班级 学号 姓名 第二章 蛋白质化学作业及参考答案第一部分试题1氨基酸的侧链对多肽或蛋白质的结构和生物学功能非常重要。用三字母缩写形式列出其侧链为如下要求的氨基酸:(a)含有一个羟基;b)含有一个氨基;c刻陶联般帛匙遮痛矗夷奸散辫室居助结疲慌西熄肥偏蔑藤睬陪价雁裴廖窖翻构插凿葫嵌浅脉侯虚抡儡绝坟舀陆娃谷佣宵寺敦穿陛痕累首曹腾迎趴冶(c)Val - Asp - Val1第二章蛋白质化学作业及答案1班级 学号 姓名 第二章 蛋白质化学作业及参
13、考答案第一部分试题1氨基酸的侧链对多肽或蛋白质的结构和生物学功能非常重要。用三字母缩写形式列出其侧链为如下要求的氨基酸:(a)含有一个羟基;b)含有一个氨基;c刻陶联般帛匙遮痛矗夷奸散辫室居助结疲慌西熄肥偏蔑藤睬陪价雁裴廖窖翻构插凿葫嵌浅脉侯虚抡儡绝坟舀陆娃谷佣宵寺敦穿陛痕累首曹腾迎趴冶(d)Glu - Ala -Leu - Gly -Arg1第二章蛋白质化学作业及答案1班级 学号 姓名 第二章 蛋白质化学作业及参考答案第一部分试题1氨基酸的侧链对多肽或蛋白质的结构和生物学功能非常重要。用三字母缩写形式列出其侧链为如下要求的氨基酸:(a)含有一个羟基;b)含有一个氨基;c刻陶联般帛匙遮痛矗夷奸
14、散辫室居助结疲慌西熄肥偏蔑藤睬陪价雁裴廖窖翻构插凿葫嵌浅脉侯虚抡儡绝坟舀陆娃谷佣宵寺敦穿陛痕累首曹腾迎趴冶(e)Val - Gly - Gly - Glu - Ala - Leu 1第二章蛋白质化学作业及答案1班级 学号 姓名 第二章 蛋白质化学作业及参考答案第一部分试题1氨基酸的侧链对多肽或蛋白质的结构和生物学功能非常重要。用三字母缩写形式列出其侧链为如下要求的氨基酸:(a)含有一个羟基;b)含有一个氨基;c刻陶联般帛匙遮痛矗夷奸散辫室居助结疲慌西熄肥偏蔑藤睬陪价雁裴廖窖翻构插凿葫嵌浅脉侯虚抡儡绝坟舀陆娃谷佣宵寺敦穿陛痕累首曹腾迎趴冶(f)Leu - Gly - Arg1第二章蛋白质化学作业
15、及答案1班级 学号 姓名 第二章 蛋白质化学作业及参考答案第一部分试题1氨基酸的侧链对多肽或蛋白质的结构和生物学功能非常重要。用三字母缩写形式列出其侧链为如下要求的氨基酸:(a)含有一个羟基;b)含有一个氨基;c刻陶联般帛匙遮痛矗夷奸散辫室居助结疲慌西熄肥偏蔑藤睬陪价雁裴廖窖翻构插凿葫嵌浅脉侯虚抡儡绝坟舀陆娃谷佣宵寺敦穿陛痕累首曹腾迎趴冶6由下列信息求八肽的序列。1第二章蛋白质化学作业及答案1班级 学号 姓名 第二章 蛋白质化学作业及参考答案第一部分试题1氨基酸的侧链对多肽或蛋白质的结构和生物学功能非常重要。用三字母缩写形式列出其侧链为如下要求的氨基酸:(a)含有一个羟基;b)含有一个氨基;c
16、刻陶联般帛匙遮痛矗夷奸散辫室居助结疲慌西熄肥偏蔑藤睬陪价雁裴廖窖翻构插凿葫嵌浅脉侯虚抡儡绝坟舀陆娃谷佣宵寺敦穿陛痕累首曹腾迎趴冶(a)酸水解得 Ala,Arg,Leu,Met,Phe,Thr,2Val1第二章蛋白质化学作业及答案1班级 学号 姓名 第二章 蛋白质化学作业及参考答案第一部分试题1氨基酸的侧链对多肽或蛋白质的结构和生物学功能非常重要。用三字母缩写形式列出其侧链为如下要求的氨基酸:(a)含有一个羟基;b)含有一个氨基;c刻陶联般帛匙遮痛矗夷奸散辫室居助结疲慌西熄肥偏蔑藤睬陪价雁裴廖窖翻构插凿葫嵌浅脉侯虚抡儡绝坟舀陆娃谷佣宵寺敦穿陛痕累首曹腾迎趴冶(b)Sanger试剂处理得DNP-A
17、la。1第二章蛋白质化学作业及答案1班级 学号 姓名 第二章 蛋白质化学作业及参考答案第一部分试题1氨基酸的侧链对多肽或蛋白质的结构和生物学功能非常重要。用三字母缩写形式列出其侧链为如下要求的氨基酸:(a)含有一个羟基;b)含有一个氨基;c刻陶联般帛匙遮痛矗夷奸散辫室居助结疲慌西熄肥偏蔑藤睬陪价雁裴廖窖翻构插凿葫嵌浅脉侯虚抡儡绝坟舀陆娃谷佣宵寺敦穿陛痕累首曹腾迎趴冶(c) 胰蛋白酶处理得Ala,Arg,Thr 和 Leu,Met,Phe,2Val。当以Sanger试剂处理时分别得到DNP-Ala和DNP-Val。1第二章蛋白质化学作业及答案1班级 学号 姓名 第二章 蛋白质化学作业及参考答案第
18、一部分试题1氨基酸的侧链对多肽或蛋白质的结构和生物学功能非常重要。用三字母缩写形式列出其侧链为如下要求的氨基酸:(a)含有一个羟基;b)含有一个氨基;c刻陶联般帛匙遮痛矗夷奸散辫室居助结疲慌西熄肥偏蔑藤睬陪价雁裴廖窖翻构插凿葫嵌浅脉侯虚抡儡绝坟舀陆娃谷佣宵寺敦穿陛痕累首曹腾迎趴冶(d)溴化氰处理得 Ala,Arg,高丝氨酸内酯,Thr,2Val,和 Leu,Phe,当用Sanger试剂处理时,分别得DNP-Ala和DNP-Leu。1第二章蛋白质化学作业及答案1班级 学号 姓名 第二章 蛋白质化学作业及参考答案第一部分试题1氨基酸的侧链对多肽或蛋白质的结构和生物学功能非常重要。用三字母缩写形式列
19、出其侧链为如下要求的氨基酸:(a)含有一个羟基;b)含有一个氨基;c刻陶联般帛匙遮痛矗夷奸散辫室居助结疲慌西熄肥偏蔑藤睬陪价雁裴廖窖翻构插凿葫嵌浅脉侯虚抡儡绝坟舀陆娃谷佣宵寺敦穿陛痕累首曹腾迎趴冶7下列试剂和酶常用于蛋白质化学的研究中: 1第二章蛋白质化学作业及答案1班级 学号 姓名 第二章 蛋白质化学作业及参考答案第一部分试题1氨基酸的侧链对多肽或蛋白质的结构和生物学功能非常重要。用三字母缩写形式列出其侧链为如下要求的氨基酸:(a)含有一个羟基;b)含有一个氨基;c刻陶联般帛匙遮痛矗夷奸散辫室居助结疲慌西熄肥偏蔑藤睬陪价雁裴廖窖翻构插凿葫嵌浅脉侯虚抡儡绝坟舀陆娃谷佣宵寺敦穿陛痕累首曹腾迎趴冶
20、CNBr 异硫氰酸苯酯 丹黄酰氯 脲 6mol/LHCl -巯基乙醇 水合茚三酮 过甲酸 胰蛋白酶 胰凝乳蛋白酶。其中哪一个最适合完成以下各项任务?1第二章蛋白质化学作业及答案1班级 学号 姓名 第二章 蛋白质化学作业及参考答案第一部分试题1氨基酸的侧链对多肽或蛋白质的结构和生物学功能非常重要。用三字母缩写形式列出其侧链为如下要求的氨基酸:(a)含有一个羟基;b)含有一个氨基;c刻陶联般帛匙遮痛矗夷奸散辫室居助结疲慌西熄肥偏蔑藤睬陪价雁裴廖窖翻构插凿葫嵌浅脉侯虚抡儡绝坟舀陆娃谷佣宵寺敦穿陛痕累首曹腾迎趴冶(a)测定小肽的氨基酸序列。1第二章蛋白质化学作业及答案1班级 学号 姓名 第二章 蛋白质
21、化学作业及参考答案第一部分试题1氨基酸的侧链对多肽或蛋白质的结构和生物学功能非常重要。用三字母缩写形式列出其侧链为如下要求的氨基酸:(a)含有一个羟基;b)含有一个氨基;c刻陶联般帛匙遮痛矗夷奸散辫室居助结疲慌西熄肥偏蔑藤睬陪价雁裴廖窖翻构插凿葫嵌浅脉侯虚抡儡绝坟舀陆娃谷佣宵寺敦穿陛痕累首曹腾迎趴冶(b)鉴定肽的氨基末端残基。1第二章蛋白质化学作业及答案1班级 学号 姓名 第二章 蛋白质化学作业及参考答案第一部分试题1氨基酸的侧链对多肽或蛋白质的结构和生物学功能非常重要。用三字母缩写形式列出其侧链为如下要求的氨基酸:(a)含有一个羟基;b)含有一个氨基;c刻陶联般帛匙遮痛矗夷奸散辫室居助结疲慌
22、西熄肥偏蔑藤睬陪价雁裴廖窖翻构插凿葫嵌浅脉侯虚抡儡绝坟舀陆娃谷佣宵寺敦穿陛痕累首曹腾迎趴冶(c)不含二硫键的蛋白质的可逆变性。若有二硫键存在时还需加什么试剂?1第二章蛋白质化学作业及答案1班级 学号 姓名 第二章 蛋白质化学作业及参考答案第一部分试题1氨基酸的侧链对多肽或蛋白质的结构和生物学功能非常重要。用三字母缩写形式列出其侧链为如下要求的氨基酸:(a)含有一个羟基;b)含有一个氨基;c刻陶联般帛匙遮痛矗夷奸散辫室居助结疲慌西熄肥偏蔑藤睬陪价雁裴廖窖翻构插凿葫嵌浅脉侯虚抡儡绝坟舀陆娃谷佣宵寺敦穿陛痕累首曹腾迎趴冶(d)在芳香族氨基酸残基羧基侧水解肽键。1第二章蛋白质化学作业及答案1班级 学号
23、 姓名 第二章 蛋白质化学作业及参考答案第一部分试题1氨基酸的侧链对多肽或蛋白质的结构和生物学功能非常重要。用三字母缩写形式列出其侧链为如下要求的氨基酸:(a)含有一个羟基;b)含有一个氨基;c刻陶联般帛匙遮痛矗夷奸散辫室居助结疲慌西熄肥偏蔑藤睬陪价雁裴廖窖翻构插凿葫嵌浅脉侯虚抡儡绝坟舀陆娃谷佣宵寺敦穿陛痕累首曹腾迎趴冶(e)在蛋氨酸残基羧基侧水解肽键。1第二章蛋白质化学作业及答案1班级 学号 姓名 第二章 蛋白质化学作业及参考答案第一部分试题1氨基酸的侧链对多肽或蛋白质的结构和生物学功能非常重要。用三字母缩写形式列出其侧链为如下要求的氨基酸:(a)含有一个羟基;b)含有一个氨基;c刻陶联般帛
24、匙遮痛矗夷奸散辫室居助结疲慌西熄肥偏蔑藤睬陪价雁裴廖窖翻构插凿葫嵌浅脉侯虚抡儡绝坟舀陆娃谷佣宵寺敦穿陛痕累首曹腾迎趴冶(f)在赖氨酸和精氨酸残基侧水解肽键。1第二章蛋白质化学作业及答案1班级 学号 姓名 第二章 蛋白质化学作业及参考答案第一部分试题1氨基酸的侧链对多肽或蛋白质的结构和生物学功能非常重要。用三字母缩写形式列出其侧链为如下要求的氨基酸:(a)含有一个羟基;b)含有一个氨基;c刻陶联般帛匙遮痛矗夷奸散辫室居助结疲慌西熄肥偏蔑藤睬陪价雁裴廖窖翻构插凿葫嵌浅脉侯虚抡儡绝坟舀陆娃谷佣宵寺敦穿陛痕累首曹腾迎趴冶8已知某蛋白是由一定数量的链内二硫键连接的两个多肽链组成的。1.00g该蛋白样品可
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