第二章第1节观赏植物采收技术.ppt
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1、第0章 绪论 第1章 观赏植物采后生理概论 第2章 观赏植物采后技术概论 第3章 观赏植物产品质量和质量标准 第4章 观赏植物采后技术各论 观赏植物采后生理与技术 迎 缨 绕 比 谅 忙 涌 顷 绪 蘸 佑 佬 韩 姬 竭 碧 椽 老 惫 线 懒 颜 鲸 侧 煞 定 绍 盗 膛 舷 滁 抽 第 二 章 第 1 节 观 赏 植 物 采 收 技 术 第 二 章 第 1 节 观 赏 植 物 采 收 技 术 第1节 观赏植物采收技术 第2节 鲜切花保鲜剂处理技术 第3节 观赏植物产品分级和包装技术 第4节 鲜切花预冷技术 第5节 鲜切花贮藏技术 第6节 鲜切花运输技术 第7节 观赏植物产品批发和营销技
2、术 第 2 章 观赏植物采后技术概论 迹 贞 诈 驮 祷 矣 舔 冻 陛 莲 铭 盐 枝 限 禄 巧 害 箍 祷 驮 嫩 樟 县 绅 官 潦 披 耗 诽 序 绩 绸 第 二 章 第 1 节 观 赏 植 物 采 收 技 术 第 二 章 第 1 节 观 赏 植 物 采 收 技 术 第1节 观赏植物采收技术 第2节 鲜切花保鲜剂处理技术 第3节 观赏植物产品分级和包装技术 第4节 鲜切花预冷技术 第5节 鲜切花贮藏技术 第6节 鲜切花运输技术 第7节 观赏植物产品批发和营销技术 第 2 章 观赏植物采后技术概论 倘 狠 深 查 泽 润 跋 棠 砾 莉 旬 咏 像 掂 麦 股 农 陕 浸 盖 培 胚
3、酒 锯 紊 侣 蚀 罢 披 议 伺 唬 第 二 章 第 1 节 观 赏 植 物 采 收 技 术 第 二 章 第 1 节 观 赏 植 物 采 收 技 术 第1节 观赏植物采收技术 1.1 鲜切花 1.2 盆花类 1.3 种球类 1.4 种苗类 1.5 种子类 杀 谨 伊 比 汀 蒋 鹊 张 檬 豫 吏 卫 波 忻 凳 桶 垦 辈 彩 讶 郡 赊 域 志 疤 桓 赂 孺 俐 议 培 换 第 二 章 第 1 节 观 赏 植 物 采 收 技 术 第 二 章 第 1 节 观 赏 植 物 采 收 技 术 第1节 观赏植物采收技术 1.1 鲜切花 1.2 盆花类 1.3 种球类 1.4 种苗类 1.5 种子
4、类 话 唯 风 渐 窍 誓 韩 鲁 葱 洁 锻 谁 越 夕 千 鱼 温 夸 丑 岛 刀 牲 堑 媒 呸 散 劫 措 幂 厄 赘 乱 第 二 章 第 1 节 观 赏 植 物 采 收 技 术 第 二 章 第 1 节 观 赏 植 物 采 收 技 术 鲜切花(cut flowers): 自活体植株上剪切下来专供插 花及花艺设计用的枝、叶、花、果的统称,其内可包括 鲜切花、切叶、切枝和切果等 1.1 鲜切花 图 切花生产 腮 撒 玩 捶 鲸 霹 雁 赔 淹 镍 莉 刊 棺 顾 毯 或 维 据 侵 旗 徘 矢 舶 珠 惩 毙 陀 村 铺 十 眠 农 第 二 章 第 1 节 观 赏 植 物 采 收 技 术
5、第 二 章 第 1 节 观 赏 植 物 采 收 技 术 1.1 鲜切花 1.1.1 采收标准的确定原则 1.1.2 采收标准 1.1.3 采收时间 1.1.4 采收方法 线 枫 紧 彻 糟 竣 府 厂 韧 椒 龟 炊 拜 抄 尤 俭 艺 虑 赘 链 块 扦 胆 娜 抠 牛 冀 摇 霹 蒜 宣 疚 第 二 章 第 1 节 观 赏 植 物 采 收 技 术 第 二 章 第 1 节 观 赏 植 物 采 收 技 术 1.1.1 采收标准的确定原则 v 因植物种类、品种、季节、环境条件、距离市场远近和 消费者的特殊要求而异 v 到达消费者手中时,产品处于最佳状态 v 有足够长的货架期 佬 缔 肃 陈 碑
6、姨 法 躇 脆 谓 踊 浦 淌 谣 清 狼 阔 奢 镇 豌 谋 装 僚 兴 溢 黔 抚 乾 兆 崭 希 辖 第 二 章 第 1 节 观 赏 植 物 采 收 技 术 第 二 章 第 1 节 观 赏 植 物 采 收 技 术 月 季:花萼和花瓣 香石竹:花瓣与花萼,花瓣松散状况 唐菖蒲:小花显色、花瓣开放 菊 花:舌状花开放状况 补血草:花朵着色情况,小花盛开率 满天星:小花开放比率 非洲菊:花心管状花雌蕊开放状况 百合(亚洲型):基部第一花苞显色、膨胀状况 郁金香:花苞显色、膨胀、开绽状况 小苍兰:基部第一花苞开绽状况 1.1.2 采收标准 褪 博 潦 赘 榨 襄 慌 稻 扇 凤 逗 咐 难 寺
7、晕 韵 酷 窿 藉 叭 途 钒 获 颜 萝 饶 样 堤 瑰 气 蛙 教 第 二 章 第 1 节 观 赏 植 物 采 收 技 术 第 二 章 第 1 节 观 赏 植 物 采 收 技 术 123 456 1.1.2 采收标准月季切花 图 月季切花开放级数 祷 劫 汁 遵 篱 筹 长 边 水 曰 乙 仕 劈 呜 锭 诗 咒 阿 欧 瓤 摄 枝 揖 敬 缩 黑 挺 融 闰 昌 科 土 第 二 章 第 1 节 观 赏 植 物 采 收 技 术 第 二 章 第 1 节 观 赏 植 物 采 收 技 术 v 开花指数1: 花萼略有松散,适合于远距离运输和贮藏 v 开花指数2: 花瓣伸出萼片,可以兼做远距离和近距
8、离运输 v 开花指数3: 外层花瓣开始松散,适合于近距离运输和就近批发出售 v 开花指数4: 内层花瓣开始松散,必须就近很快出售 1.1.2 采收标准月季切花 袋 夷 埃 瞪 咆 莎 瀑 嵌 窃 怨 笑 况 慈 肋 粉 崭 舟 煮 窿 粪 项 钞 朗 雹 猴 款 梦 磨 曲 嘿 忍 忽 第 二 章 第 1 节 观 赏 植 物 采 收 技 术 第 二 章 第 1 节 观 赏 植 物 采 收 技 术 123 456 1.1.2 采收标准香石竹切花 图 香石竹切花开放级数 膳 氟 射 腺 径 摸 锥 绵 颗 苛 公 屯 初 幌 拓 簿 瓢 茫 供 菊 碴 煤 耙 擦 仑 阜 馋 室 慑 宴 阑 诣
9、第 二 章 第 1 节 观 赏 植 物 采 收 技 术 第 二 章 第 1 节 观 赏 植 物 采 收 技 术 1.1.2 采收标准香石竹切花 v 开花指数1: 花瓣伸出萼片不足1cm,呈直立状,适合于远距离运输 和贮藏 v 开花指数2: 花瓣伸出萼片1cm以上,且略有松散,可以兼做远距离和 近距离运输 v 开花指数3: 花瓣松散,小于水平线,适合于近距离运输和就近批发 出售 v 开花指数4: 花瓣全面松散,接近水平,必须就近很快出售 钒 另 退 粱 帮 凰 晌 轮 样 悲 卷 罐 命 垦 观 店 凿 仇 彻 洽 儿 阜 鹊 影 汉 晕 广 棵 蚤 疥 馋 逼 第 二 章 第 1 节 观 赏
10、植 物 采 收 技 术 第 二 章 第 1 节 观 赏 植 物 采 收 技 术 123 456 1.1.2 采收标准菊花切花 图 切花菊开放级数 诵 坯 扣 弥 舰 浊 取 焙 扯 狐 剔 诺 藉 跃 疹 展 皂 奴 他 屋 狭 刀 铁 西 挺 损 失 胎 准 沁 税 梢 第 二 章 第 1 节 观 赏 植 物 采 收 技 术 第 二 章 第 1 节 观 赏 植 物 采 收 技 术 v 开花指数1: 舌状花序紧抱,其中1-2个外层花瓣开始伸出,适合于远 距离运输和贮藏 v 开花指数2: 舌状花外层开始松散,可以兼做远距离和近距离运输 v 开花指数3: 舌状花最外两层都以开展,适合于近距离运输和
11、就近批发 出售 v 开花指数4: 舌状花大部开展,必须就近很快出售 1.1.2 采收标准菊花切花 冲 抨 瞒 乾 纶 仿 慕 媚 帧 球 氮 蕊 聪 的 精 哲 腾 二 傈 骂 弥 骏 恿 培 写 酸 情 奎 淬 庶 铣 瘟 第 二 章 第 1 节 观 赏 植 物 采 收 技 术 第 二 章 第 1 节 观 赏 植 物 采 收 技 术 123 456 1.1.2 采收标准亚洲百合切花 图 百合开放级数 试 述 迪 铸 畦 空 陶 臻 炙 漂 拦 兵 副 毅 嘉 被 啸 苛 僳 爬 广 碉 匡 赫 熙 翱 哨 掌 匿 他 裙 帅 第 二 章 第 1 节 观 赏 植 物 采 收 技 术 第 二 章
12、 第 1 节 观 赏 植 物 采 收 技 术 1.1.2 采收标准亚洲百合切花 v 开花指数1: 基部第1朵花苞已经转色,但未充分显色,适合于远距离 运输和贮藏 v 开花指数2: 基部第1朵花苞充分显色,但未充分膨胀时,可以兼做远 距离和近距离运输 v 开花指数3: 基部第1朵花苞充分显色和膨胀,但仍然紧抱时,适合于 近距离运输和就近 批发出售 v 开花指数4: 基部第1朵花苞充分显色和膨胀,花苞顶部已经开绽,必 须就近很快出售 太 无 坟 擦 缘 遭 创 排 跃 掌 勉 沙 待 腰 罩 听 抱 春 糙 勘 艳 郎 朔 患 督 步 蓟 洽 弥 懦 为 缆 第 二 章 第 1 节 观 赏 植 物
13、 采 收 技 术 第 二 章 第 1 节 观 赏 植 物 采 收 技 术 v 上午采收 :优点是可保持切花细胞高的膨胀压 v 下午采收 :经过一天的光合作用,积累了较多的碳水化合 物,鲜切花质量相对高些 v 傍晚采收 :在夏季,最适宜的采收时间是晚上8点左右。 因为经过一天的光合作用,切花茎中积累了较多的碳水化 合物,质量较高 1.1.3 采收时间 鲜切花种类很多,不同的种类、不同的品种的鲜切花采 后特性,一天之中没有统一的最适宜的采收时间 镍 师 郴 技 臻 骑 即 捏 淘 羡 那 舒 锚 闲 巢 厘 功 蚤 贫 铬 族 居 惕 袒 策 么 茧 血 壶 渠 渺 哥 第 二 章 第 1 节 观
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