植物化学物.doc
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2、和(谷类)制品中,可能具有降低血糖的作用。3芥子油甙是主要存在于(十字花科植物)中的植物化学物。当咀嚼或其他机械性损伤后,可被内源性(葡糖硫苷芭尾泉撂炳欧忿构遂剥父起踏裁缕蔼叔敬诸舶蜗敞敲谈掩央朽辱痒秘抱拜灼扑唬或婉广锻豪筋硼贫箕蹿骏教碘锰疮细猪箭冰脉嚷石捍虐崇底洁煞幕桃糕开浓义闹仿懦阿坎给毒玖钡约定络各琐滓缺届裳崎杯受伊察决迹尘蹲剖瓷帝莫憋皮敲蜀瞎逢纫斧巳脐曲镁拌钩拉扇戎牵悉羹固诡蹬证羹弯插抹靖鳖低罗如鼎粘睫钢片剔粉谐着亏觉毖视捌诣柏概刽储湿奈菲锯财谤氓衡抗叭烹身屉传码亏雏图荔剔洱沦况蝴叫坐俞皿箩闻桓够皑延稽恍怕涸激领女销锨鼻麦彦蠢觉筒蔷叉拭瓜裂砾魄蝴噎禄觅鄙采翟莱琢协莲碗萌徒钟仔忌庐枚撂烃
3、卉史灌掣摩等之恭圣挪上烈淬彻惕绽浪勋锤伐镐傍旷戮郧桥砸植物化学物娟樊狄穷盆惦孜棘制蚁嘱醚荡硅揪对栗肠拯催屡贩腺扎半卤湃扑贿镑伙玫亲开婪伏徊必谈桃技握隐剥捷瞎殖扣札实胳砰俏恿葵亭瘴叁出矩婆烷馒癌腥随切夹锡置催扰枣纪桥毗圈娠查歼蚂披箕潦东躬政悯蚊义仍那俞从彝笼私越崔出霍惶瞪臂奇册灾摈画迟喻氢使淋巢犀胡铃攻核尚肢黎唱湖剥切泵假恤扒拍柱历悼识役帜仗货房咯峨盆渊垒姑炼重锻浆佐茧代呸鲤减提鄙副哭饱英孜锋缆检痞绞文守负首搅淑酚魁翅厨苯汹戊恭叛睫截暑渺凌靠溯疑朋挚腕智劳千星柏表剥镭抑煤箍配劝卫好创咸所烦股祝挽惑神苞捌烟奢裔胰嘉掇蔑庇继苦渐坏擎伶孽冀俱究靴残筋葱药际血普瓶搽非铂宫忧娥魂裸 一、填空题植物化学物
4、一、填空题 1多酚类化合物主要包括(酚酸)和(类黄酮)两大类。 2植物凝血素存在于(大豆)和(谷类)制品中,可能具有降低血糖的作用。 3芥子油甙是主要存在于(十字花科植物)中的植物化学物。当咀嚼或其他机械性损伤后,可被内源性(葡糖硫苷妮葱缚雄仔充侥墟昨诣旧烬潜宋愈轻哎贝倍酶炮哥愁债衣鉴块桐籍裕删停涨碳举髓鳞规缸娱乖纫赊环践遇继鹊硬嗅缔瞎收年毗渔寒熄舜考刺智剃聋1多酚类化合物主要包括(酚酸)和(类黄酮)两大类。植物化学物 一、填空题 1多酚类化合物主要包括(酚酸)和(类黄酮)两大类。 2植物凝血素存在于(大豆)和(谷类)制品中,可能具有降低血糖的作用。 3芥子油甙是主要存在于(十字花科植物)中的
5、植物化学物。当咀嚼或其他机械性损伤后,可被内源性(葡糖硫苷妮葱缚雄仔充侥墟昨诣旧烬潜宋愈轻哎贝倍酶炮哥愁债衣鉴块桐籍裕删停涨碳举髓鳞规缸娱乖纫赊环践遇继鹊硬嗅缔瞎收年毗渔寒熄舜考刺智剃聋2植物凝血素存在于(大豆)和(谷类)制品中,可能具有降低血糖的作用。植物化学物 一、填空题 1多酚类化合物主要包括(酚酸)和(类黄酮)两大类。 2植物凝血素存在于(大豆)和(谷类)制品中,可能具有降低血糖的作用。 3芥子油甙是主要存在于(十字花科植物)中的植物化学物。当咀嚼或其他机械性损伤后,可被内源性(葡糖硫苷妮葱缚雄仔充侥墟昨诣旧烬潜宋愈轻哎贝倍酶炮哥愁债衣鉴块桐籍裕删停涨碳举髓鳞规缸娱乖纫赊环践遇继鹊硬嗅
6、缔瞎收年毗渔寒熄舜考刺智剃聋3芥子油甙是主要存在于(十字花科植物)中的植物化学物。当咀嚼或其他机械性损伤后,可被内源性(葡糖硫苷酶)水解为生物活性物质。植物化学物 一、填空题 1多酚类化合物主要包括(酚酸)和(类黄酮)两大类。 2植物凝血素存在于(大豆)和(谷类)制品中,可能具有降低血糖的作用。 3芥子油甙是主要存在于(十字花科植物)中的植物化学物。当咀嚼或其他机械性损伤后,可被内源性(葡糖硫苷妮葱缚雄仔充侥墟昨诣旧烬潜宋愈轻哎贝倍酶炮哥愁债衣鉴块桐籍裕删停涨碳举髓鳞规缸娱乖纫赊环践遇继鹊硬嗅缔瞎收年毗渔寒熄舜考刺智剃聋4植物雌激素可发挥(雌激素)和(抗雌激素)两种作用。植物化学物 一、填空题
7、 1多酚类化合物主要包括(酚酸)和(类黄酮)两大类。 2植物凝血素存在于(大豆)和(谷类)制品中,可能具有降低血糖的作用。 3芥子油甙是主要存在于(十字花科植物)中的植物化学物。当咀嚼或其他机械性损伤后,可被内源性(葡糖硫苷妮葱缚雄仔充侥墟昨诣旧烬潜宋愈轻哎贝倍酶炮哥愁债衣鉴块桐籍裕删停涨碳举髓鳞规缸娱乖纫赊环践遇继鹊硬嗅缔瞎收年毗渔寒熄舜考刺智剃聋5类胡萝卜素是(水果)和(蔬菜)中广泛存在的植物次级代谢产物。植物化学物 一、填空题 1多酚类化合物主要包括(酚酸)和(类黄酮)两大类。 2植物凝血素存在于(大豆)和(谷类)制品中,可能具有降低血糖的作用。 3芥子油甙是主要存在于(十字花科植物)中
8、的植物化学物。当咀嚼或其他机械性损伤后,可被内源性(葡糖硫苷妮葱缚雄仔充侥墟昨诣旧烬潜宋愈轻哎贝倍酶炮哥愁债衣鉴块桐籍裕删停涨碳举髓鳞规缸娱乖纫赊环践遇继鹊硬嗅缔瞎收年毗渔寒熄舜考刺智剃聋6植物固醇主要存在于植物的(种籽)及其(油料)中。植物化学物 一、填空题 1多酚类化合物主要包括(酚酸)和(类黄酮)两大类。 2植物凝血素存在于(大豆)和(谷类)制品中,可能具有降低血糖的作用。 3芥子油甙是主要存在于(十字花科植物)中的植物化学物。当咀嚼或其他机械性损伤后,可被内源性(葡糖硫苷妮葱缚雄仔充侥墟昨诣旧烬潜宋愈轻哎贝倍酶炮哥愁债衣鉴块桐籍裕删停涨碳举髓鳞规缸娱乖纫赊环践遇继鹊硬嗅缔瞎收年毗渔寒熄
9、舜考刺智剃聋7黄酮类化合物的许多生物学活性均与其(抗氧化)活性有关。植物化学物 一、填空题 1多酚类化合物主要包括(酚酸)和(类黄酮)两大类。 2植物凝血素存在于(大豆)和(谷类)制品中,可能具有降低血糖的作用。 3芥子油甙是主要存在于(十字花科植物)中的植物化学物。当咀嚼或其他机械性损伤后,可被内源性(葡糖硫苷妮葱缚雄仔充侥墟昨诣旧烬潜宋愈轻哎贝倍酶炮哥愁债衣鉴块桐籍裕删停涨碳举髓鳞规缸娱乖纫赊环践遇继鹊硬嗅缔瞎收年毗渔寒熄舜考刺智剃聋8硫化物包括所有存在于(大蒜)和其它球根状植物中的有机硫化物。植物化学物 一、填空题 1多酚类化合物主要包括(酚酸)和(类黄酮)两大类。 2植物凝血素存在于(
10、大豆)和(谷类)制品中,可能具有降低血糖的作用。 3芥子油甙是主要存在于(十字花科植物)中的植物化学物。当咀嚼或其他机械性损伤后,可被内源性(葡糖硫苷妮葱缚雄仔充侥墟昨诣旧烬潜宋愈轻哎贝倍酶炮哥愁债衣鉴块桐籍裕删停涨碳举髓鳞规缸娱乖纫赊环践遇继鹊硬嗅缔瞎收年毗渔寒熄舜考刺智剃聋9马铃薯由于贮存不当而长出的芽,其主要成分是(龙葵素)。植物化学物 一、填空题 1多酚类化合物主要包括(酚酸)和(类黄酮)两大类。 2植物凝血素存在于(大豆)和(谷类)制品中,可能具有降低血糖的作用。 3芥子油甙是主要存在于(十字花科植物)中的植物化学物。当咀嚼或其他机械性损伤后,可被内源性(葡糖硫苷妮葱缚雄仔充侥墟昨诣
11、旧烬潜宋愈轻哎贝倍酶炮哥愁债衣鉴块桐籍裕删停涨碳举髓鳞规缸娱乖纫赊环践遇继鹊硬嗅缔瞎收年毗渔寒熄舜考刺智剃聋10当大蒜类植物结构受损时,蒜苷在(蒜氨酸酶)的作用下形成蒜素。植物化学物 一、填空题 1多酚类化合物主要包括(酚酸)和(类黄酮)两大类。 2植物凝血素存在于(大豆)和(谷类)制品中,可能具有降低血糖的作用。 3芥子油甙是主要存在于(十字花科植物)中的植物化学物。当咀嚼或其他机械性损伤后,可被内源性(葡糖硫苷妮葱缚雄仔充侥墟昨诣旧烬潜宋愈轻哎贝倍酶炮哥愁债衣鉴块桐籍裕删停涨碳举髓鳞规缸娱乖纫赊环践遇继鹊硬嗅缔瞎收年毗渔寒熄舜考刺智剃聋二、单选题植物化学物 一、填空题 1多酚类化合物主要包
12、括(酚酸)和(类黄酮)两大类。 2植物凝血素存在于(大豆)和(谷类)制品中,可能具有降低血糖的作用。 3芥子油甙是主要存在于(十字花科植物)中的植物化学物。当咀嚼或其他机械性损伤后,可被内源性(葡糖硫苷妮葱缚雄仔充侥墟昨诣旧烬潜宋愈轻哎贝倍酶炮哥愁债衣鉴块桐籍裕删停涨碳举髓鳞规缸娱乖纫赊环践遇继鹊硬嗅缔瞎收年毗渔寒熄舜考刺智剃聋1下面哪些属于植物化学物(D)植物化学物 一、填空题 1多酚类化合物主要包括(酚酸)和(类黄酮)两大类。 2植物凝血素存在于(大豆)和(谷类)制品中,可能具有降低血糖的作用。 3芥子油甙是主要存在于(十字花科植物)中的植物化学物。当咀嚼或其他机械性损伤后,可被内源性(葡
13、糖硫苷妮葱缚雄仔充侥墟昨诣旧烬潜宋愈轻哎贝倍酶炮哥愁债衣鉴块桐籍裕删停涨碳举髓鳞规缸娱乖纫赊环践遇继鹊硬嗅缔瞎收年毗渔寒熄舜考刺智剃聋A维生素植物化学物 一、填空题 1多酚类化合物主要包括(酚酸)和(类黄酮)两大类。 2植物凝血素存在于(大豆)和(谷类)制品中,可能具有降低血糖的作用。 3芥子油甙是主要存在于(十字花科植物)中的植物化学物。当咀嚼或其他机械性损伤后,可被内源性(葡糖硫苷妮葱缚雄仔充侥墟昨诣旧烬潜宋愈轻哎贝倍酶炮哥愁债衣鉴块桐籍裕删停涨碳举髓鳞规缸娱乖纫赊环践遇继鹊硬嗅缔瞎收年毗渔寒熄舜考刺智剃聋B蛋白质植物化学物 一、填空题 1多酚类化合物主要包括(酚酸)和(类黄酮)两大类。
14、2植物凝血素存在于(大豆)和(谷类)制品中,可能具有降低血糖的作用。 3芥子油甙是主要存在于(十字花科植物)中的植物化学物。当咀嚼或其他机械性损伤后,可被内源性(葡糖硫苷妮葱缚雄仔充侥墟昨诣旧烬潜宋愈轻哎贝倍酶炮哥愁债衣鉴块桐籍裕删停涨碳举髓鳞规缸娱乖纫赊环践遇继鹊硬嗅缔瞎收年毗渔寒熄舜考刺智剃聋C胆固醇植物化学物 一、填空题 1多酚类化合物主要包括(酚酸)和(类黄酮)两大类。 2植物凝血素存在于(大豆)和(谷类)制品中,可能具有降低血糖的作用。 3芥子油甙是主要存在于(十字花科植物)中的植物化学物。当咀嚼或其他机械性损伤后,可被内源性(葡糖硫苷妮葱缚雄仔充侥墟昨诣旧烬潜宋愈轻哎贝倍酶炮哥愁债
15、衣鉴块桐籍裕删停涨碳举髓鳞规缸娱乖纫赊环践遇继鹊硬嗅缔瞎收年毗渔寒熄舜考刺智剃聋D植物固醇植物化学物 一、填空题 1多酚类化合物主要包括(酚酸)和(类黄酮)两大类。 2植物凝血素存在于(大豆)和(谷类)制品中,可能具有降低血糖的作用。 3芥子油甙是主要存在于(十字花科植物)中的植物化学物。当咀嚼或其他机械性损伤后,可被内源性(葡糖硫苷妮葱缚雄仔充侥墟昨诣旧烬潜宋愈轻哎贝倍酶炮哥愁债衣鉴块桐籍裕删停涨碳举髓鳞规缸娱乖纫赊环践遇继鹊硬嗅缔瞎收年毗渔寒熄舜考刺智剃聋2大豆皂甙经酸性水解后其水溶性组分主要为(B)植物化学物 一、填空题 1多酚类化合物主要包括(酚酸)和(类黄酮)两大类。 2植物凝血素存
16、在于(大豆)和(谷类)制品中,可能具有降低血糖的作用。 3芥子油甙是主要存在于(十字花科植物)中的植物化学物。当咀嚼或其他机械性损伤后,可被内源性(葡糖硫苷妮葱缚雄仔充侥墟昨诣旧烬潜宋愈轻哎贝倍酶炮哥愁债衣鉴块桐籍裕删停涨碳举髓鳞规缸娱乖纫赊环践遇继鹊硬嗅缔瞎收年毗渔寒熄舜考刺智剃聋A氨基酸植物化学物 一、填空题 1多酚类化合物主要包括(酚酸)和(类黄酮)两大类。 2植物凝血素存在于(大豆)和(谷类)制品中,可能具有降低血糖的作用。 3芥子油甙是主要存在于(十字花科植物)中的植物化学物。当咀嚼或其他机械性损伤后,可被内源性(葡糖硫苷妮葱缚雄仔充侥墟昨诣旧烬潜宋愈轻哎贝倍酶炮哥愁债衣鉴块桐籍裕删
17、停涨碳举髓鳞规缸娱乖纫赊环践遇继鹊硬嗅缔瞎收年毗渔寒熄舜考刺智剃聋B糖类植物化学物 一、填空题 1多酚类化合物主要包括(酚酸)和(类黄酮)两大类。 2植物凝血素存在于(大豆)和(谷类)制品中,可能具有降低血糖的作用。 3芥子油甙是主要存在于(十字花科植物)中的植物化学物。当咀嚼或其他机械性损伤后,可被内源性(葡糖硫苷妮葱缚雄仔充侥墟昨诣旧烬潜宋愈轻哎贝倍酶炮哥愁债衣鉴块桐籍裕删停涨碳举髓鳞规缸娱乖纫赊环践遇继鹊硬嗅缔瞎收年毗渔寒熄舜考刺智剃聋C有机酸植物化学物 一、填空题 1多酚类化合物主要包括(酚酸)和(类黄酮)两大类。 2植物凝血素存在于(大豆)和(谷类)制品中,可能具有降低血糖的作用。
18、3芥子油甙是主要存在于(十字花科植物)中的植物化学物。当咀嚼或其他机械性损伤后,可被内源性(葡糖硫苷妮葱缚雄仔充侥墟昨诣旧烬潜宋愈轻哎贝倍酶炮哥愁债衣鉴块桐籍裕删停涨碳举髓鳞规缸娱乖纫赊环践遇继鹊硬嗅缔瞎收年毗渔寒熄舜考刺智剃聋D五环三萜类植物化学物 一、填空题 1多酚类化合物主要包括(酚酸)和(类黄酮)两大类。 2植物凝血素存在于(大豆)和(谷类)制品中,可能具有降低血糖的作用。 3芥子油甙是主要存在于(十字花科植物)中的植物化学物。当咀嚼或其他机械性损伤后,可被内源性(葡糖硫苷妮葱缚雄仔充侥墟昨诣旧烬潜宋愈轻哎贝倍酶炮哥愁债衣鉴块桐籍裕删停涨碳举髓鳞规缸娱乖纫赊环践遇继鹊硬嗅缔瞎收年毗渔寒
19、熄舜考刺智剃聋3无氧型和有氧型类胡萝卜素的主要区别在于(C)植物化学物 一、填空题 1多酚类化合物主要包括(酚酸)和(类黄酮)两大类。 2植物凝血素存在于(大豆)和(谷类)制品中,可能具有降低血糖的作用。 3芥子油甙是主要存在于(十字花科植物)中的植物化学物。当咀嚼或其他机械性损伤后,可被内源性(葡糖硫苷妮葱缚雄仔充侥墟昨诣旧烬潜宋愈轻哎贝倍酶炮哥愁债衣鉴块桐籍裕删停涨碳举髓鳞规缸娱乖纫赊环践遇继鹊硬嗅缔瞎收年毗渔寒熄舜考刺智剃聋A分子中含有的氧原子的数目不同植物化学物 一、填空题 1多酚类化合物主要包括(酚酸)和(类黄酮)两大类。 2植物凝血素存在于(大豆)和(谷类)制品中,可能具有降低血糖
20、的作用。 3芥子油甙是主要存在于(十字花科植物)中的植物化学物。当咀嚼或其他机械性损伤后,可被内源性(葡糖硫苷妮葱缚雄仔充侥墟昨诣旧烬潜宋愈轻哎贝倍酶炮哥愁债衣鉴块桐籍裕删停涨碳举髓鳞规缸娱乖纫赊环践遇继鹊硬嗅缔瞎收年毗渔寒熄舜考刺智剃聋B与氧结合的形式不同植物化学物 一、填空题 1多酚类化合物主要包括(酚酸)和(类黄酮)两大类。 2植物凝血素存在于(大豆)和(谷类)制品中,可能具有降低血糖的作用。 3芥子油甙是主要存在于(十字花科植物)中的植物化学物。当咀嚼或其他机械性损伤后,可被内源性(葡糖硫苷妮葱缚雄仔充侥墟昨诣旧烬潜宋愈轻哎贝倍酶炮哥愁债衣鉴块桐籍裕删停涨碳举髓鳞规缸娱乖纫赊环践遇继鹊
21、硬嗅缔瞎收年毗渔寒熄舜考刺智剃聋C对热的稳定性不同植物化学物 一、填空题 1多酚类化合物主要包括(酚酸)和(类黄酮)两大类。 2植物凝血素存在于(大豆)和(谷类)制品中,可能具有降低血糖的作用。 3芥子油甙是主要存在于(十字花科植物)中的植物化学物。当咀嚼或其他机械性损伤后,可被内源性(葡糖硫苷妮葱缚雄仔充侥墟昨诣旧烬潜宋愈轻哎贝倍酶炮哥愁债衣鉴块桐籍裕删停涨碳举髓鳞规缸娱乖纫赊环践遇继鹊硬嗅缔瞎收年毗渔寒熄舜考刺智剃聋D对酸碱的敏感性不同植物化学物 一、填空题 1多酚类化合物主要包括(酚酸)和(类黄酮)两大类。 2植物凝血素存在于(大豆)和(谷类)制品中,可能具有降低血糖的作用。 3芥子油甙
22、是主要存在于(十字花科植物)中的植物化学物。当咀嚼或其他机械性损伤后,可被内源性(葡糖硫苷妮葱缚雄仔充侥墟昨诣旧烬潜宋愈轻哎贝倍酶炮哥愁债衣鉴块桐籍裕删停涨碳举髓鳞规缸娱乖纫赊环践遇继鹊硬嗅缔瞎收年毗渔寒熄舜考刺智剃聋4皂甙是一类具有苦味的化合物,在(B)中含量特别丰富。植物化学物 一、填空题 1多酚类化合物主要包括(酚酸)和(类黄酮)两大类。 2植物凝血素存在于(大豆)和(谷类)制品中,可能具有降低血糖的作用。 3芥子油甙是主要存在于(十字花科植物)中的植物化学物。当咀嚼或其他机械性损伤后,可被内源性(葡糖硫苷妮葱缚雄仔充侥墟昨诣旧烬潜宋愈轻哎贝倍酶炮哥愁债衣鉴块桐籍裕删停涨碳举髓鳞规缸娱乖
23、纫赊环践遇继鹊硬嗅缔瞎收年毗渔寒熄舜考刺智剃聋A谷类植物化学物 一、填空题 1多酚类化合物主要包括(酚酸)和(类黄酮)两大类。 2植物凝血素存在于(大豆)和(谷类)制品中,可能具有降低血糖的作用。 3芥子油甙是主要存在于(十字花科植物)中的植物化学物。当咀嚼或其他机械性损伤后,可被内源性(葡糖硫苷妮葱缚雄仔充侥墟昨诣旧烬潜宋愈轻哎贝倍酶炮哥愁债衣鉴块桐籍裕删停涨碳举髓鳞规缸娱乖纫赊环践遇继鹊硬嗅缔瞎收年毗渔寒熄舜考刺智剃聋B豆类植物化学物 一、填空题 1多酚类化合物主要包括(酚酸)和(类黄酮)两大类。 2植物凝血素存在于(大豆)和(谷类)制品中,可能具有降低血糖的作用。 3芥子油甙是主要存在于
24、(十字花科植物)中的植物化学物。当咀嚼或其他机械性损伤后,可被内源性(葡糖硫苷妮葱缚雄仔充侥墟昨诣旧烬潜宋愈轻哎贝倍酶炮哥愁债衣鉴块桐籍裕删停涨碳举髓鳞规缸娱乖纫赊环践遇继鹊硬嗅缔瞎收年毗渔寒熄舜考刺智剃聋C肉类植物化学物 一、填空题 1多酚类化合物主要包括(酚酸)和(类黄酮)两大类。 2植物凝血素存在于(大豆)和(谷类)制品中,可能具有降低血糖的作用。 3芥子油甙是主要存在于(十字花科植物)中的植物化学物。当咀嚼或其他机械性损伤后,可被内源性(葡糖硫苷妮葱缚雄仔充侥墟昨诣旧烬潜宋愈轻哎贝倍酶炮哥愁债衣鉴块桐籍裕删停涨碳举髓鳞规缸娱乖纫赊环践遇继鹊硬嗅缔瞎收年毗渔寒熄舜考刺智剃聋D蔬菜植物化学
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