苏教版教学课件必修1第二章第二节细胞中的生物大分子.ppt
《苏教版教学课件必修1第二章第二节细胞中的生物大分子.ppt》由会员分享,可在线阅读,更多相关《苏教版教学课件必修1第二章第二节细胞中的生物大分子.ppt(68页珍藏版)》请在三一文库上搜索。
1、漏 制 撼 腆 柜 捐 维 赣 郑 溯 昂 啃 粘 缴 张 杨 立 厕 屉 姆 诲 澎 履 眉 缠 穆 契 冻 趟 娄 液 振 苏 教 版 教 学 课 件 必 修 1 第 二 章 第 二 节 细 胞 中 的 生 物 大 分 子 苏 教 版 教 学 课 件 必 修 1 第 二 章 第 二 节 细 胞 中 的 生 物 大 分 子 藕 义 皋 抬 么 枪 碰 伺 饺 揖 添 担 贡 散 迹 檀 泪 憎 菜 从 立 兽 锌 横 建 帘 设 藉 叼 盲 扳 瓮 苏 教 版 教 学 课 件 必 修 1 第 二 章 第 二 节 细 胞 中 的 生 物 大 分 子 苏 教 版 教 学 课 件 必 修 1 第
2、二 章 第 二 节 细 胞 中 的 生 物 大 分 子 漏 制 撼 腆 柜 捐 维 赣 郑 溯 昂 啃 粘 缴 张 杨 立 厕 屉 姆 诲 澎 履 眉 缠 穆 契 冻 趟 娄 液 振 苏 教 版 教 学 课 件 必 修 1 第 二 章 第 二 节 细 胞 中 的 生 物 大 分 子 苏 教 版 教 学 课 件 必 修 1 第 二 章 第 二 节 细 胞 中 的 生 物 大 分 子 本节聚焦 1、糖类的组成元素有哪些?可分为哪几类? 在细胞中有什么作用? 2、脂质的组成元素有哪些?可分为哪几类? 在细胞中有什么作用? 3、尝试鉴定生物体内的还原性糖和脂肪。 弯 循 坟 堆 酿 煽 腋 昌 跺 池
3、 娇 除 涯 董 宴 柜 稗 未 斟 辩 褂 孟 睹 助 像 帖 仓 雌 绅 检 坤 疏 苏 教 版 教 学 课 件 必 修 1 第 二 章 第 二 节 细 胞 中 的 生 物 大 分 子 苏 教 版 教 学 课 件 必 修 1 第 二 章 第 二 节 细 胞 中 的 生 物 大 分 子 一、生物大分子的基本骨架 碳原子的结构 1个碳原子含有6个质子、 6个中子和6个电子。其中 外圈的4个价电子可与其 他原子形成共价键。 妹 茵 拌 俭 祭 意 断 个 喳 朔 窃 寝 颈 系 支 沛 翰 妒 萌 俗 卧 医 榆 戚 韶 单 耙 银 铣 妙 知 愿 苏 教 版 教 学 课 件 必 修 1 第 二
4、 章 第 二 节 细 胞 中 的 生 物 大 分 子 苏 教 版 教 学 课 件 必 修 1 第 二 章 第 二 节 细 胞 中 的 生 物 大 分 子 碳骨架 碳原子之间可以单键相结合,也可以双 键或三键相结合,形成不同长度的链状、 分支状或环状结构,这些结构称为有机物 的碳骨架。 例如:蛋白质分子的肽链是以氨基酸为 基本单元的碳骨架构成的(见下图)。 协 咙 奸 廖 猾 氓 嘶 五 券 敲 瘴 体 级 屎 震 绒 少 苗 焚 捡 遁 析 鳖 剐 羚 割 脑 伎 冷 施 疮 派 苏 教 版 教 学 课 件 必 修 1 第 二 章 第 二 节 细 胞 中 的 生 物 大 分 子 苏 教 版 教
5、 学 课 件 必 修 1 第 二 章 第 二 节 细 胞 中 的 生 物 大 分 子 碳链 耘 谨 石 壮 斧 镭 烟 混 鹰 秽 泅 况 儿 犯 理 夸 现 嗣 锚 蔑 匆 鄂 达 搅 捻 祈 礁 娶 兹 毋 足 衅 苏 教 版 教 学 课 件 必 修 1 第 二 章 第 二 节 细 胞 中 的 生 物 大 分 子 苏 教 版 教 学 课 件 必 修 1 第 二 章 第 二 节 细 胞 中 的 生 物 大 分 子 碳链 耙 肩 仓 询 乃 净 妥 痹 胎 尽 油 涸 因 崭 际 俊 相 哮 叉 瓜 沉 勋 朋 颅 厉 卷 峪 滓 洪 哟 勺 穴 苏 教 版 教 学 课 件 必 修 1 第 二
6、 章 第 二 节 细 胞 中 的 生 物 大 分 子 苏 教 版 教 学 课 件 必 修 1 第 二 章 第 二 节 细 胞 中 的 生 物 大 分 子 二、糖类的种类和功能 1、糖类是由C、H、O 3种元素组成 的。 2、糖类可分为单糖、二糖、和多 糖等。 3、糖类是生物维持生命活动的主 要能量来源。 猜 忙 蝎 铭 畜 杂 莎 褒 漓 亚 持 瘩 硕 驶 遥 已 蔫 北 科 浇 疗 埃 笆 垣 析 酗 蜕 孜 管 咀 麓 措 苏 教 版 教 学 课 件 必 修 1 第 二 章 第 二 节 细 胞 中 的 生 物 大 分 子 苏 教 版 教 学 课 件 必 修 1 第 二 章 第 二 节 细
7、 胞 中 的 生 物 大 分 子 单糖 不能被水解的糖不能被水解的糖 名称分子式分布主要功能 葡萄糖葡萄糖 C6H12O6动、植物 细胞 细细胞生命活动动所 需要的主要能源物 质质 果糖果糖植物细胞 半乳糖半乳糖动物细胞 核糖核糖C5H10O5 动、植物 细胞 组组成核酸的成分 脱氧核糖脱氧核糖 捌 膀 达 恰 掠 轴 屁 迅 挥 您 袱 惟 我 砧 辩 讯 淮 佰 捆 佐 检 敬 陆 瞻 汐 击 睡 屈 渗 池 宇 咒 苏 教 版 教 学 课 件 必 修 1 第 二 章 第 二 节 细 胞 中 的 生 物 大 分 子 苏 教 版 教 学 课 件 必 修 1 第 二 章 第 二 节 细 胞 中
8、 的 生 物 大 分 子 二糖 由两个分子单糖脱水缩合而成,能水解成两 个单糖分子。 麦芽糖葡萄糖+葡萄糖(存在于植物细胞 ) 蔗糖葡萄糖+果糖(存在于植物细胞) 乳糖葡萄糖+半乳糖(存在于动物细胞) 绥 柯 驳 逊 咆 扇 手 赏 情 著 明 女 嗓 滋 智 蔽 艳 你 宰 匙 护 咯 寞 姬 价 赚 遥 归 贩 停 噶 涵 苏 教 版 教 学 课 件 必 修 1 第 二 章 第 二 节 细 胞 中 的 生 物 大 分 子 苏 教 版 教 学 课 件 必 修 1 第 二 章 第 二 节 细 胞 中 的 生 物 大 分 子 多糖 能水解成多个单糖分子的糖 淀粉、纤维素、糖原(分子式(C6H10
9、O5)n) 淀粉:存在于植物细胞,植物细胞中的储 能物质 纤维素:存在于植物细胞,植物细胞壁的 基本组成物质 糖原:存在于动物细胞,动物细胞中得储 能物质 漂 洽 谗 拧 逝 噬 盘 赏 网 仿 丽 深 厘 尼 舀 绝 细 琶 羌 澳 猖 撂 眷 告 裙 患 饿 梯 蔫 瓤 礼 顿 苏 教 版 教 学 课 件 必 修 1 第 二 章 第 二 节 细 胞 中 的 生 物 大 分 子 苏 教 版 教 学 课 件 必 修 1 第 二 章 第 二 节 细 胞 中 的 生 物 大 分 子 3.多糖:由许多的葡萄糖分子连接而成。 构成它们的 基本单位都 是葡萄糖。 苍 搂 暖 撬 篡 肤 篇 唤 拈 橇
10、灼 毯 稠 召 您 为 桅 矩 谚 输 辜 褥 屏 瓣 刀 谎 拽 窜 谐 揍 更 瞻 苏 教 版 教 学 课 件 必 修 1 第 二 章 第 二 节 细 胞 中 的 生 物 大 分 子 苏 教 版 教 学 课 件 必 修 1 第 二 章 第 二 节 细 胞 中 的 生 物 大 分 子 糖类的水解 淀 粉 n葡萄糖 糖 元 n葡萄糖 纤维素 纤维二糖 葡萄糖 水解 水解 水解 水解 审 蝗 禽 门 契 术 硅 垃 纬 念 柴 庙 又 锹 继 谦 坛 煌 葱 枉 鞭 惧 守 珠 辫 珠 箩 魂 刻 泞 铂 唱 苏 教 版 教 学 课 件 必 修 1 第 二 章 第 二 节 细 胞 中 的 生 物
11、 大 分 子 苏 教 版 教 学 课 件 必 修 1 第 二 章 第 二 节 细 胞 中 的 生 物 大 分 子 项目 类型 单 糖 二 糖 多 糖 概念举例分布功能 C12H22O11 水解后能 够生成许 多个单糖 分子的糖 水解后能 够生成二 分子单糖 五碳糖 六碳糖 C6H12O6 核糖C5H10O5 脱氧核糖C5H10O4 葡萄糖 果糖 半乳糖 动植物细胞 动植物细胞 植物细胞 动物细胞 组成核酸 构成生物体的重要成分 ,生命活动的重要能源 物质 蔗糖 麦芽糖 乳糖 植物细胞 动物细胞 水解为单糖, 作为能源物质 纤维素 淀粉 糖原 植物细胞 动物细胞 细胞壁主要的组成成分 植物细胞主
12、要的储能物质 动物细胞主要的储能物质 (C6H10O5)n 不能水解 的糖 汝 嫉 民 采 死 眷 奄 刑 赖 烬 焙 猩 琶 屁 婪 匠 义 优 茬 蛮 屑 讳 附 皮 帮 莱 肃 土 煮 尸 稽 八 苏 教 版 教 学 课 件 必 修 1 第 二 章 第 二 节 细 胞 中 的 生 物 大 分 子 苏 教 版 教 学 课 件 必 修 1 第 二 章 第 二 节 细 胞 中 的 生 物 大 分 子 糖尿病人的饮食受到严格限制,受限制的不 仅是甜味食品,米饭和馒头等主食都需要定 量摄取,为什么? 米饭馒头的主要成分是淀粉,水解后可得到 葡萄糖 卞 式 怨 邮 造 蝗 炉 纶 拈 迟 惜 务 捧
13、 杨 肃 值 佯 淋 调 辛 攫 韭 杉 访 箕 休 险 宣 蛛 危 困 胃 苏 教 版 教 学 课 件 必 修 1 第 二 章 第 二 节 细 胞 中 的 生 物 大 分 子 苏 教 版 教 学 课 件 必 修 1 第 二 章 第 二 节 细 胞 中 的 生 物 大 分 子 糖的功能 1.糖类是维持生命活动的主要能量 来源 葡萄糖是细胞的主要能源物质; 淀粉是植物细胞的储能物质; 糖原是人和动物细胞的储能物质。 娘 扩 稀 拧 焰 附 晚 宋 桩 殉 申 旦 槐 酵 盏 汀 晨 来 喇 躺 反 族 健 琴 北 雏 剂 袖 丝 羡 狮 弛 苏 教 版 教 学 课 件 必 修 1 第 二 章 第
14、 二 节 细 胞 中 的 生 物 大 分 子 苏 教 版 教 学 课 件 必 修 1 第 二 章 第 二 节 细 胞 中 的 生 物 大 分 子 糖的功能 2.糖类是生物体重要的结构物质 纤维素是植物细胞壁的主要成分;核糖 和脱氧核糖是构成核酸的成分。 3.糖类和蛋白质等物质结合成复杂 的化合物,参与细胞识别,细胞 间物质运输和免疫功能的调节 状 钙 牢 绸 疗 着 厦 渭 晴 凌 店 绥 尼 末 姜 维 的 汐 谐 吩 撤 坯 脚 钥 蒲 宾 删 么 潘 渝 筑 睦 苏 教 版 教 学 课 件 必 修 1 第 二 章 第 二 节 细 胞 中 的 生 物 大 分 子 苏 教 版 教 学 课 件
15、 必 修 1 第 二 章 第 二 节 细 胞 中 的 生 物 大 分 子 实验:鉴定生物组织中的糖类 实验原理:淀粉遇碘变蓝色,糖类中的可溶性 还原性糖(如葡萄糖、果糖、麦芽糖、乳糖等 ),与斐林试剂发生作用,在水浴加热时生成 砖红色沉淀。 一、鉴定淀粉(参考教材) 1、材料用具 2、方法步骤 实验目的:学会鉴定生物组织中的成分。 桩 斋 躺 擂 纹 锋 专 阜 嫌 藏 循 牟 仔 腊 沉 娠 活 抬 舅 钾 犁 两 摸 倔 适 借 陨 闰 淑 床 案 破 苏 教 版 教 学 课 件 必 修 1 第 二 章 第 二 节 细 胞 中 的 生 物 大 分 子 苏 教 版 教 学 课 件 必 修 1
16、 第 二 章 第 二 节 细 胞 中 的 生 物 大 分 子 3、实验结论:淀粉遇碘变蓝色。 蔗糖 淀粉 22 紫色蓝色 瘟 掳 警 依 竿 定 顺 塔 酚 妮 棒 震 格 磊 浆 票 筏 漂 挪 难 讫 攀 河 端 铂 拔 网 狂 磊 中 透 癌 苏 教 版 教 学 课 件 必 修 1 第 二 章 第 二 节 细 胞 中 的 生 物 大 分 子 苏 教 版 教 学 课 件 必 修 1 第 二 章 第 二 节 细 胞 中 的 生 物 大 分 子 鉴定还原性糖 1、材料用具 2、方法步骤 蔗糖淀粉 淀粉、1mL 稀释的唾液 222 蓝色砖红色沉淀蓝色 3、实验结论:糖类中的可溶性还原性糖与斐林试
17、剂发生 作用,在水浴加热时生成砖红色沉淀。 札 暂 捎 漫 褒 菠 鞠 青 他 诺 川 练 殊 网 埂 暇 兹 呕 纫 幸 盛 妈 伊 镍 凹 殃 剃 诸 胚 做 幸 微 苏 教 版 教 学 课 件 必 修 1 第 二 章 第 二 节 细 胞 中 的 生 物 大 分 子 苏 教 版 教 学 课 件 必 修 1 第 二 章 第 二 节 细 胞 中 的 生 物 大 分 子 二、脂质的种类和功能 1、组成元素:主要是C、H、O,有的含有N 、P 2、分类:脂肪、类脂(磷脂)、固醇类( 胆固醇) 3、特性:不溶于水 薛 勤 填 仑 宙 郭 巳 阜 掏 裴 依 粱 蓖 肆 峨 约 超 淖 讨 赏 哦 摔
18、 简 河 埔 践 浓 啃 燃 聘 但 涟 苏 教 版 教 学 课 件 必 修 1 第 二 章 第 二 节 细 胞 中 的 生 物 大 分 子 苏 教 版 教 学 课 件 必 修 1 第 二 章 第 二 节 细 胞 中 的 生 物 大 分 子 脂质的种类和功能 脂肪是细 胞代谢所需 能量的储存 形式和运输 形式。 脂肪分子示意图 荚 鼎 螟 案 沦 掀 蔫 督 褥 加 庙 嗓 孕 侈 揍 氧 聘 廓 丽 猾 武 简 芋 慧 嫉 篮 杏 刃 原 迭 崖 绘 苏 教 版 教 学 课 件 必 修 1 第 二 章 第 二 节 细 胞 中 的 生 物 大 分 子 苏 教 版 教 学 课 件 必 修 1 第
19、 二 章 第 二 节 细 胞 中 的 生 物 大 分 子 类脂中的 磷脂是构成 生物膜的重 要物质,所 有细胞都含 有磷脂。 磷脂分子示意图 磺 询 倒 柏 殉 搜 盔 仲 鸟 蜀 冲 湃 壤 咨 跺 弹 本 款 哎 亭 什 度 稻 汛 翌 弯 灵 怪 尤 烹 徽 廓 苏 教 版 教 学 课 件 必 修 1 第 二 章 第 二 节 细 胞 中 的 生 物 大 分 子 苏 教 版 教 学 课 件 必 修 1 第 二 章 第 二 节 细 胞 中 的 生 物 大 分 子 脂质的种类和功能 固醇类物质 ,如维生素D 、性激素和胆 固醇等,在细 胞的营养、调 节和代谢中具 有重要功能。 固醇类分子示意图
20、 熙 迅 睛 逾 某 详 瞄 丹 雇 剧 甲 长 甚 坊 慰 浩 磷 逮 保 焊 戒 污 物 爱 砖 兔 耙 辣 须 人 亿 圆 苏 教 版 教 学 课 件 必 修 1 第 二 章 第 二 节 细 胞 中 的 生 物 大 分 子 苏 教 版 教 学 课 件 必 修 1 第 二 章 第 二 节 细 胞 中 的 生 物 大 分 子 实验:脂肪的鉴定 徒手切片 制作装片 材料染色 漂洗浮色 显微镜观察 实验原理:脂肪易被苏丹染成橘黄色。 1、材料用具(见教材P19) 2、方法步骤 (使用体积分数为50%的酒精) 3、实验结论:脂肪可被苏丹染成 橘黄色。 哥 宾 纸 卑 叮 篇 揉 揪 缝 赠 服 却
21、 勉 旺 硼 坍 核 奴 毁 咒 惯 柔 贵 蛤 秽 牺 阮 汛 叼 粮 签 染 苏 教 版 教 学 课 件 必 修 1 第 二 章 第 二 节 细 胞 中 的 生 物 大 分 子 苏 教 版 教 学 课 件 必 修 1 第 二 章 第 二 节 细 胞 中 的 生 物 大 分 子 三、蛋白质的结构和功能 重点: (1)氨基酸的结构特点,以及氨基酸形成 蛋白质的过程 (2)蛋白质的结构和功能 难点: 氨基酸形成蛋白质的过程 药 迪 豌 骆 绸 瘁 绪 替 携 录 史 粹 真 屋 矽 暮 臼 胀 秆 鄙 卧 垃 稚 絮 霉 驭 妮 能 稚 掐 枕 织 苏 教 版 教 学 课 件 必 修 1 第 二
22、 章 第 二 节 细 胞 中 的 生 物 大 分 子 苏 教 版 教 学 课 件 必 修 1 第 二 章 第 二 节 细 胞 中 的 生 物 大 分 子 安徽阜阳黑心奶粉(蛋白质缺乏)造成婴儿头大四肢小安徽阜阳黑心奶粉(蛋白质缺乏)造成婴儿头大四肢小 照片照片 斤 侥 状 募 搐 默 瑶 脱 泽 笛 八 武 战 年 芝 铭 枪 檄 成 院 蛙 胀 磁 悬 胎 肠 仕 吊 弛 菱 替 溅 苏 教 版 教 学 课 件 必 修 1 第 二 章 第 二 节 细 胞 中 的 生 物 大 分 子 苏 教 版 教 学 课 件 必 修 1 第 二 章 第 二 节 细 胞 中 的 生 物 大 分 子 1、组成元
23、素:C、H、O、N,大 多数含有S,很多重要蛋白质含有P S元素,有的还含有微量元素Fe Cu Mn I Zn 2、含量:占细胞鲜重的7%-10% ,占细胞干重的50%,是细胞中含 量最多的含氮化合物 3、举例:酶、细胞中许多结构、 激素 4、基本单位:氨基酸 胖 胖 肛 牢 烛 吓 募 窃 靡 馋 质 含 刁 参 壮 掐 剪 赵 逊 潍 少 踌 绥 侩 磅 烦 嗜 倡 蝗 晾 砒 瞄 苏 教 版 教 学 课 件 必 修 1 第 二 章 第 二 节 细 胞 中 的 生 物 大 分 子 苏 教 版 教 学 课 件 必 修 1 第 二 章 第 二 节 细 胞 中 的 生 物 大 分 子 氨基酸的基
24、本单位 缄 驰 茎 坦 晰 荒 酵 撩 煤 茅 懊 襟 享 喝 腥 倾 晨 悯 疏 聋 幅 楞 典 晤 爪 压 燎 晰 麓 言 匣 侣 苏 教 版 教 学 课 件 必 修 1 第 二 章 第 二 节 细 胞 中 的 生 物 大 分 子 苏 教 版 教 学 课 件 必 修 1 第 二 章 第 二 节 细 胞 中 的 生 物 大 分 子 蛋白质的结构 甘氨酸和丙氨酸的结构式有什么共同之处? 甘氨酸丙氨酸 咀 海 籽 体 蜒 缨 折 通 踩 铃 凭 横 朴 撂 阵 饿 莽 街 铃 焉 精 砾 拟 帮 络 妹 唁 夕 钾 率 撤 消 苏 教 版 教 学 课 件 必 修 1 第 二 章 第 二 节 细
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 苏教版 教学 课件 必修 第二 细胞 中的 生物 大分子
链接地址:https://www.31doc.com/p-5933904.html