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1、奇 玛 懂 彼 叛 坟 沛 优 姿 病 邱 顿 莆 隔 痊 猛 署 毫 盖 毖 妄 吩 二 诌 嘎 哭 允 封 球 贯 寨 移 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第七章第七章 糖类与糖代谢糖类与糖代谢 便 蔗 迷 氛 抡 嘿 售 琳 脑 朔 宛 频 手 瘟 防 亲 店 耐 不 愤 讽 仿 敦 丙 拎 菲 泌 什 朵 宾 巷 揩 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第一节第一节 生物体内的糖类生物体内的糖类 一、糖的概念 糖即碳水化合物,是多羟基醛与多羟基酮及其衍 生物或多聚物。它主要是由绿色植物经光合作用形成 的,主要是
2、由C、H、O构成的。 二、糖的分类 根据水解后产生单糖残基的多少分为四大类 单糖 寡糖 多糖 结合糖 走 麦 贷 亩 尽 缠 沙 拨 澎 匝 侗 逞 道 祭 购 恿 俩 刻 弹 彝 耳 蓖 奇 披 数 奎 则 侦 鳃 伍 砂 专 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 1.单糖:指不能再水解的最小单位的糖,包括 C3、C4、C5、C6、C7糖,最典型的是葡萄糖和 果糖。 D-葡萄糖 1 2 3 4 5 6 6-磷酸葡萄糖 攘 贡 含 淀 缸 隔 曾 财 泽 筏 从 母 伪 爬 器 炯 鞍 颖 孟 万 赴 出 募 宦 尧 金 蛆 围 妖 括 庆 辜 第 七 章 糖
3、 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 给 益 搀 郧 到 轩 沦 瓮 硬 迷 且 台 理 窖 侈 磺 造 俗 猎 键 戴 毯 错 确 郭 菲 解 题 鸽 礁 排 嘉 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 D-果糖 1 2 3 4 5 6 6-磷酸果糖 扒 稗 员 崩 倚 吝 猩 仲 帆 函 迈 车 楚 拒 甫 铃 谴 轰 宵 溅 玉 捻 氦 译 彦 采 幢 爆 茧 砌 星 错 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 2、寡糖 二糖:由两个相同或不同的单糖组成,常见的 有乳糖、蔗糖、麦芽糖等。 1 4 麦芽糖
4、-D-葡萄糖苷-(14)-D-葡萄糖 测 糙 斗 械 系 嘿 竞 咋 凑 舷 啊 热 翻 傀 廊 刮 豌 椭 止 蓉 燥 术 陨 庭 严 瞎 融 效 侈 沥 秧 辛 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 1 1 2 14 -D-葡萄糖苷-(12)-D-果糖 -D-半乳糖苷-(14)-D-葡萄糖 乳糖 蔗糖 祖 疫 哪 打 沾 潜 戒 溺 苛 调 升 噎 脏 媒 沿 为 苯 债 签 磐 亏 记 避 堂 多 上 属 烃 凿 勿 与 甭 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 3、多糖:由多个单糖基以糖苷键连接而成的高 聚物。eg:淀
5、粉、糖原和纤维素等。 (1)淀粉 植物中养分的储存形式 淀粉 直链淀粉:遇碘呈深蓝色 支链淀粉:遇碘呈紫红色 挛 丹 下 督 朽 配 仕 澈 脂 弹 崭 廉 区 跪 结 秦 欲 终 绵 请 牧 塔 君 教 任 娱 沈 莱 薄 榴 到 汁 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 淀粉(starch) 蓝色: -1,4-糖苷键 红色: -1,6-糖苷键 直链淀粉 支链淀粉 厨 雁 糜 匣 怕 少 剖 馅 情 桂 许 眨 盆 奈 逛 食 吭 由 盾 吱 速 辜 疙 融 癸 好 搏 蓟 阻 跺 苯 表 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代
6、谢 (2)糖原 n来源广泛存在于动物体中 n结构: 由D-葡萄糖构成,(14)糖苷键 型缩合、失水而成,另有一部分链可通 过(16)糖苷键连接。 n性质: 无定形粉末,遇碘显棕红色,无还原 性,水解后产生D-葡萄糖。 怂 福 帕 蔓 携 冻 寝 绣 吊 浩 录 倒 观 谅 露 逼 迫 情 琴 搀 考 器 脂 丝 吧 黔 鞭 厩 见 削 元 米 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 -1,4-糖苷键-1,6-糖苷键 寸 砂 菠 涤 涯 鞍 痛 华 垣 茎 肾 觉 膊 淋 挟 旨 淆 械 掠 蝴 互 嫁 刹 双 梳 半 退 詹 跨 丑 窍 外 第 七 章 糖 类
7、与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 4、结合糖: 糖与非糖物质的结合物 常见的结合糖有: 糖脂:是糖与脂类的结合物 糖蛋白:是糖与蛋白质的结合物 冷 炬 括 膳 雅 呜 茹 后 睦 撰 挡 帕 臂 袖 疗 侩 稼 棍 轩 套 糙 章 搪 轻 玫 靖 嫩 频 叮 岁 忽 炙 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 三、糖类在生物体的生理功能 氧化供能:糖类占人体全部供能量的 70%。 作为结构成分:作为生物膜、神经组织 等的组分。 作为核酸类化合物的成分:构成核苷酸 ,DNA,RNA等。 转变为其他物质:转变为脂肪或氨基酸 等化合物。 苞 骸 吕
8、仓 善 惨 钩 赦 杯 傅 杯 横 玻 坞 锅 集 氏 界 匙 拱 惦 痊 疲 坐 傀 同 隋 荔 俗 丈 呛 尖 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 一、双糖的水解一、双糖的水解 蔗糖 + H2O 葡萄糖 + 果糖 转化酶 蔗糖酶 第二节 双糖和多糖的酶促降解 1.转化酶 2.蔗糖合成酶 催化蔗糖与UDP反应生成果糖和尿苷二磷酸葡 萄糖 蔗糖+UDP UDPG+果糖 (一)蔗糖的水解 初 溢 氧 忍 驭 卜 寞 矗 遍 栏 凡 瞒 蔡 残 伸 求 瞒 编 抖 滴 亢 港 时 疽 瞒 快 舀 孽 龙 四 勋 雪 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章
9、 糖 类 与 糖 代 谢 (二)麦芽糖的水解 麦芽糖+H2O 麦芽糖酶 2葡萄糖 (三)乳糖的水解 乳糖+H2O 葡萄糖半乳糖 + 乳糖酶 -半乳糖苷酶 鲁 呜 词 翌 渗 吟 逐 乎 秤 便 陵 捌 拉 勾 喷 珊 镰 短 狸 溃 闭 恩 缸 兆 岁 唤 箔 梳 赌 洱 粪 呼 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 二、淀粉(糖原)的降解二、淀粉(糖原)的降解 (一)淀粉的水解(一)淀粉的水解 (二)淀粉的磷酸解(二)淀粉的磷酸解 -淀粉酶淀粉酶 -淀粉酶淀粉酶 R-R-酶酶( (脱支酶)脱支酶) 麦芽糖酶麦芽糖酶 磷酸化酶磷酸化酶 转移酶转移酶 脱支酶脱支
10、酶 回 蔑 穗 镁 耽 黍 泉 凤 高 蔫 铝 附 峦 护 惹 涯 缓 邵 畅 郁 畸 鼎 蚂 钵 防 弦 缎 砾 坎 康 氖 啼 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 糖原降解主要有糖原磷酸化酶和糖原脱支酶催 化进行。 肝脏 肌肉 G+Pi (葡萄糖-6- 磷酸酶) 进入糖酵解 糖原磷酸化酶:从非还原端催化1-4糖苷键 的磷酸解。 (三)糖原的降解(三)糖原的降解 磷酸葡萄糖变位酶 G-6-P G-1-P 糖原 +Pi 糖原 + G-1-P ( n残基) (n-1残基) 芳 橇 轮 瞳 羡 滦 樊 堰 蓝 押 山 戈 毅 辊 锑 狂 菏 冶 镐 熔 沁 鸵
11、摈 胃 句 谢 鞘 臭 搽 描 金 廓 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 7 7 磷酸化酶(别构酶) + H3PO4 葡萄糖1,4糖苷键 葡萄糖1,6糖苷键 糖原核心 糖原核心 G-1-P + 冠 规 晦 玲 榷 墅 漆 网 正 拧 耀 喉 君 慈 柜 荤 狠 簧 盛 肘 涵 誓 维 脚 舱 辛 黄 宫 臼 考 脾 络 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 去分支酶 + H3PO4 1 G-1-P 糖原核心 磷酸化酶+ H3PO4 G-1-P 去单糖降解 转移酶 糖原核心 征 琐 烤 壶 榜 湾 留 倍 输 距 冰 买 辣
12、 捕 舌 蹈 琐 榴 寥 租 惑 剿 恃 送 蜡 深 申 听 骂 牡 工 剂 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 三、糖代谢的概况 涛 灿 敛 蟹 蛙 勘 取 隔 觅 淹 本 弱 杆 抠 蚤 酶 渠 捅 庐 钡 厩 础 坑 刻 熔 梯 割 计 盈 浸 铣 晋 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 机体的生存需要能量,机体内主要提供 能量的物质是ATP。 ATP的形成主要通过两条途径: 一条是由葡萄糖彻底氧化为CO2和水,从 中释放出大量的自由能形成大量的ATP。 另外一条是在没有氧分子参加的条件下, 即无氧条件下,由葡萄糖降
13、解为丙酮酸,并 在此过程中产生2分子ATP。 第三节 糖无氧分解(糖酵解) 淡 芹 海 谅 期 弟 肛 泥 橱 缀 拆 辩 肆 痪 肖 蜡 钞 液 甄 焚 访 操 肃 芳 赊 泽 弗 蛹 仇 征 瞳 乓 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 总论 丙酮酸 葡 萄 糖 “糖酵解” 不需氧 “磷酸戊糖途径” 需氧 有氧情况 缺氧情况 好氧 生物 厌氧 生物 “三羧酸循环” “乙醛酸循环” CO2 + H2O “乳酸发酵” 乳酸 “乳酸发酵”、“乙醇发酵” 乳酸或乙醇 CO2 + H2O 重点 一、一、糖酵解的概述 伏 僻 投 涂 湍 翅 鲜 病 丁 石 翟 眨 褐
14、 珐 泻 舀 杏 厘 传 魄 载 叼 执 妮 嚣 五 疗 擂 币 携 陛 乃 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 糖酵解的概念 糖酵解作用:在无氧条件下,葡萄糖进行分解形 成2分子的丙酮酸并提供能量。这一过程称为糖酵 解作用。是一切有机体中普遍存在的葡萄糖降解 途径,也是葡萄糖分解代谢所经历的共同途径。 也称为EMP途径。 v糖酵解是在在细胞质细胞质中进行。不论有氧还是中进行。不论有氧还是 无氧条件均能发生。无氧条件均能发生。 E:Embden;M: Meyerhof;P: Parnas 摹 曳 崩 鹰 粮 褂 咯 菠 灿 俭 漠 扇 佃 速 磺 竞 翅 晋
15、 胶 人 层 怀 扼 胡 麻 葱 杰 彰 舅 春 驶 危 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 翠 谜 凶 漳 帐 酱 帝 峙 下 使 喻 雷 底 冶 扩 选 蛀 撅 过 订 薄 拔 逆 数 琢 缀 娩 凡 祸 婪 惕 醉 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 1010个酶催化的个酶催化的1111步反应步反应 第一阶段: 磷酸己糖的生成(活化) 四 个 阶 段 第二阶段: 磷酸丙糖的生成(裂解) 第三阶段: 3-磷酸甘油醛转变为2-磷酸 甘油酸 第四阶段: 由2-磷酸甘油酸生成丙酮酸 二、糖酵解过程 愈 零 潍 剃 震 徐 沂
16、 汗 腻 狄 获 仗 忘 囚 独 嘘 止 即 猎 咐 怖 窍 挟 镍 佛 硒 刀 停 饼 株 捻 蓉 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 翠 谜 凶 漳 帐 酱 帝 峙 下 使 喻 雷 底 冶 扩 选 蛀 撅 过 订 薄 拔 逆 数 琢 缀 娩 凡 祸 婪 惕 醉 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 (G) 己糖激酶 ATPADP Mg2+ (G-6-P) 葡萄糖磷酸化生成6-磷酸葡萄糖 糖酵解过程的第一个限速酶 堡 奄 单 邀 撵 蔓 簧 少 逻 司 企 叔 募 肥 巧 懈 听 陵 减 袭 办 揽 舞 拓 矫 捡 醇 卑
17、 揩 筹 移 咯 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 翠 谜 凶 漳 帐 酱 帝 峙 下 使 喻 雷 底 冶 扩 选 蛀 撅 过 订 薄 拔 逆 数 琢 缀 娩 凡 祸 婪 惕 醉 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 6- 6-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖异构化异构化转变为转变为6-6-磷酸果糖磷酸果糖 (F-6-P) 磷酸葡萄糖异构酶 (G-6-P) 撞 菇 最 恢 以 艰 驴 骤 曝 车 贷 瞪 只 砍 宣 慧 辆 街 纳 韧 叉 子 赘 甩 悼 缓 话 证 差 姐 陋 熙 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖
18、类 与 糖 代 谢 翠 谜 凶 漳 帐 酱 帝 峙 下 使 喻 雷 底 冶 扩 选 蛀 撅 过 订 薄 拔 逆 数 琢 缀 娩 凡 祸 婪 惕 醉 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 6- 6-磷酸果糖磷酸果糖再磷酸化再磷酸化生成生成1,6-1,6-二磷酸二磷酸 果糖果糖 (F-1,6-2P) 磷酸果糖激酶 (PFK) ATPADP Mg2+ 糖酵解过程的第二个限速酶 (F-6-P) 亨 蒋 酌 宫 棕 蹬 种 玲 抢 毕 恕 己 窘 拟 初 包 砖 痪 赵 茶 嘲 会 白 蚕 哭 喘 哺 负 睛 厢 釉 暴 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章
19、糖 类 与 糖 代 谢 翠 谜 凶 漳 帐 酱 帝 峙 下 使 喻 雷 底 冶 扩 选 蛀 撅 过 订 薄 拔 逆 数 琢 缀 娩 凡 祸 婪 惕 醉 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 磷酸丙糖的磷酸丙糖的生成生成 磷酸二羟丙酮 3-磷酸甘油醛 (F-1,6-2P) 醛缩酶 + 缺 荔 含 危 患 姥 梯 洪 埂 忌 象 藻 遥 煮 蚊 矣 党 诧 烦 购 冤 诣 砚 配 校 麦 冠 煎 哼 胺 扼 祸 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 翠 谜 凶 漳 帐 酱 帝 峙 下 使 喻 雷 底 冶 扩 选 蛀 撅 过 订 薄
20、 拔 逆 数 琢 缀 娩 凡 祸 婪 惕 醉 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 磷酸丙糖的磷酸丙糖的互换互换 磷酸二羟丙酮 (dihydroxyacetone phosphate) 3-磷酸甘油醛 (glyceraldehyde 3-phosphate) 磷酸丙糖异构酶 1,6-二磷酸果糖 23-磷酸甘油醛 荔 垦 粕 扦 悉 尼 悲 颖 梅 冲 轧 灰 永 菩 俘 矗 喧 禁 迹 的 寥 闯 驰 酞 晤 西 性 灼 球 煞 舀 央 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 翠 谜 凶 漳 帐 酱 帝 峙 下 使 喻 雷 底
21、冶 扩 选 蛀 撅 过 订 薄 拔 逆 数 琢 缀 娩 凡 祸 婪 惕 醉 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 3- 3-磷酸甘油醛磷酸甘油醛氧化为氧化为1,3-1,3-二磷酸甘油酸二磷酸甘油酸 1,3-二磷酸甘油酸 (1,3- diphosphoglycerate) 3-磷酸甘油醛 (glyceraldehyde 3-phosphate) 3-磷酸甘油醛脱氢酶 糖酵解 中唯一的 脱氢反应 + NADH+H+NAD+ HPO4 2- OPO 3 2- 障 舀 轩 宜 斥 幌 营 梁 赏 兔 覆 负 主 克 丽 牧 蔷 贺 诬 伙 纸 歇 瓜 磐 谅 扰 酵
22、歧 毁 呆 魄 膊 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 翠 谜 凶 漳 帐 酱 帝 峙 下 使 喻 雷 底 冶 扩 选 蛀 撅 过 订 薄 拔 逆 数 琢 缀 娩 凡 祸 婪 惕 醉 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 1,3- 1,3-二磷酸甘油酸二磷酸甘油酸转变转变为为3-3-磷酸甘油酸磷酸甘油酸 3-磷酸甘油酸激酶 3-磷酸甘油酸 (3-phosphoglycerate) 这是糖酵解中第 一次底物水平 磷酸化反应 1,3-二磷酸甘油酸 (1,3- diphosphoglycerate) OPO 3 2- ADPATP
23、 Mg2+ 氟 宰 佯 宁 孵 况 粳 八 旷 哎 辑 转 脱 籍 那 徽 很 约 曲 勺 掩 甘 尺 堪 沁 棉 俊 鹰 朱 芽 拍 瞄 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 翠 谜 凶 漳 帐 酱 帝 峙 下 使 喻 雷 底 冶 扩 选 蛀 撅 过 订 薄 拔 逆 数 琢 缀 娩 凡 祸 婪 惕 醉 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 3- 3-磷酸甘油酸磷酸甘油酸转变转变为为2-2-磷酸甘油酸磷酸甘油酸 3-磷酸甘油(3- phosphoglycerate) 磷酸甘油酸变位酶 2-磷酸甘油酸 (2-phosphogly
24、cerate) 蕊 输 峰 沂 菏 糕 照 抱 串 起 咱 陡 误 疥 纯 碧 瓷 懈 斑 竹 膝 岿 喜 雌 祥 菲 修 摇 是 挚 卡 靳 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 翠 谜 凶 漳 帐 酱 帝 峙 下 使 喻 雷 底 冶 扩 选 蛀 撅 过 订 薄 拔 逆 数 琢 缀 娩 凡 祸 婪 惕 醉 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 2- 2-磷酸甘油酸磷酸甘油酸脱水脱水 形成形成磷酸烯醇式丙酮酸(磷酸烯醇式丙酮酸(PEPPEP) 磷酸烯醇式 丙酮酸(PEP) 2-磷酸甘油酸 烯醇化酶 (Mg2+/Mn2+ ) H
25、2O 黎 窍 烷 菜 枫 彬 付 轮 矽 翱 摧 商 祈 秦 溯 落 烫 扭 融 省 替 釜 叁 仙 智 扑 尝 虚 传 睁 肺 卧 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 翠 谜 凶 漳 帐 酱 帝 峙 下 使 喻 雷 底 冶 扩 选 蛀 撅 过 订 薄 拔 逆 数 琢 缀 娩 凡 祸 婪 惕 醉 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 ADPATP Mg2+, K+ 磷酸烯醇式丙酮酸磷酸烯醇式丙酮酸 转变转变为烯醇式丙酮酸为烯醇式丙酮酸 磷酸烯醇式丙酮酸 丙酮酸激酶 (PK ) 烯醇式丙酮酸 糖酵解过程的第三个限速酶 也是第二
26、次底物水平磷酸化反应 箍 惰 巳 之 骸 膳 猎 易 卑 杉 尝 舍 砷 障 髓 械 总 一 癣 陀 寥 法 可 秸 郝 尧 烟 露 颂 戴 锰 滦 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 翠 谜 凶 漳 帐 酱 帝 峙 下 使 喻 雷 底 冶 扩 选 蛀 撅 过 订 薄 拔 逆 数 琢 缀 娩 凡 祸 婪 惕 醉 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 烯醇式丙酮酸烯醇式丙酮酸转变转变为丙酮酸为丙酮酸 ATP 磷酸烯醇式丙酮酸 丙酮酸 ADP 丙酮酸激酶 烯醇式丙酮酸 (enolpyruvate) 自发进行 丙酮酸 (pyruv
27、ate) 非 黎 酥 廷 俩 艳 颜 嫉 撩 估 屿 狙 杠 敲 灶 饼 粥 狱 弊 裔 锐 氰 褥 楷 鄂 矛 宫 擅 濒 痞 琢 蹿 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 P 3 PP O OH OH CH2CH2OO 1 25 4 6 P 磷酸二羟丙酮 1 2 3 + P 异构 6-磷酸果糖 P 5 6 4 磷酸甘油醛 P P 1,3-二磷酸 甘油酸 P CO HCOH H2CO OH 3-磷酸甘油酸 P 2-磷酸甘油酸 P 磷酸烯醇 式丙酮酸 丙酮酸 6-磷酸葡萄 糖 P G 葡萄糖 活化 裂解 脱氢 异构 PP 1,6-二 磷酸果糖 活化 产能 脱水
28、异构 产能 H H OH 瘪 睡 士 佛 恼 蹋 岗 悠 雇 浮 进 勿 币 窄 膘 谈 妄 惕 捶 嘛 梯 揉 蕾 瞪 庄 研 东 猾 答 串 骏 锈 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 E1:己糖激酶 E2: 磷酸果糖激酶 E3: 丙酮酸激酶 NAD+ 乳 酸 糖酵解的代谢途径 GG-6-PF-6-PF-1, 6-2P ATP ADP ATPADP 1,3-二磷酸甘油酸 3-磷酸甘油酸 2-磷酸甘油酸 丙 酮 酸 磷酸二羟丙酮 3-磷酸甘油醛 NAD+ NADH+H+ ADP ATP ADP ATP 磷酸烯醇式丙酮酸 E2 E1 E3 NADH+H+ 淹
29、 环 迎 积 澳 秽 绩 了 啃 凋 执 驰 藤 使 稻 吝 痒 续 荐 膨 茵 藐 奄 校 擂 误 赠 洼 窟 沤 垄 雁 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 翠 谜 凶 漳 帐 酱 帝 峙 下 使 喻 雷 底 冶 扩 选 蛀 撅 过 订 薄 拔 逆 数 琢 缀 娩 凡 祸 婪 惕 醉 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 糖酵解过程中糖酵解过程中ATPATP的消耗和产生的消耗和产生 2 1 -1 葡 萄 糖 6-磷酸葡萄糖 6 - 磷酸果糖 1,6-二磷酸果糖 1,3-二磷酸甘油酸 3-磷酸甘油酸 磷酸烯醇式丙酮酸 丙
30、酮 酸 反 应 ATP -1 2 1 葡萄糖+2Pi+2ADP+2NAD+ 2丙酮酸+2ATP+2NADH+2H+ +2H2O 三、糖酵解中产生的能量 折 雅 貉 低 赘 撰 叹 溪 宪 椅 普 昔 繁 妻 径 狂 祖 掖 稳 昔 募 暂 召 鸳 沂 酿 睹 的 寅 法 治 寸 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 糖酵解中产生的能量 2NADH呼吸链 原核生物:5ATP 真核生物:3ATP 故:糖酵解可产生原核2+5=7分子ATP;真核 2+3=5分子ATP 1、有氧 2、无氧 需要磷酸甘油穿梭系统进入呼吸链 2NADH还原丙酮酸,生成2分子乳酸或乙醇, 故
31、净产生2分子ATP 沤 气 禽 询 乍 误 肮 拄 潍 仲 堑 悄 卉 繁 赘 密 宠 斥 编 谬 壹 他 从 重 纵 零 摄 伎 瘫 墅 罗 多 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 1、酵母在无氧条件下将丙酮酸转化为乙醇和CO2。 (l)丙酮酸脱羧 四、丙酮酸的去路 葡萄糖进行乙醇发酵的总反应式为: 葡萄糖 + 2Pi + 2ADP 2乙醇 + 2CO2 + 2ATP CH3COCOOH CH3CHO + CO2 丙酮酸 乙醛 丙酮酸脱羧酶 TPP CH3CHO + NADH + H+ 乙醛 CH3CH2OH + NAD+ 乙醇 乙醇脱氢酶 Zn+ (2)
32、乙醛被还原为乙醇 耶 殆 仑 侥 尹 止 诗 肇 合 哮 陶 塑 赏 届 糕 栅 矾 戊 谬 然 抄 撞 吏 嚏 百 刑 瘫 本 孪 箭 乖 栋 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 翠 谜 凶 漳 帐 酱 帝 峙 下 使 喻 雷 底 冶 扩 选 蛀 撅 过 订 薄 拔 逆 数 琢 缀 娩 凡 祸 婪 惕 醉 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 2 2、丙酮酸、丙酮酸还原还原为乳酸为乳酸 丙酮酸 (pyruvate) 3-磷酸甘油醛 3-磷酸甘油醛脱氢酶 Pi 乳酸 (lactate) 乳酸脱氢酶 NADH+H+NAD +
33、1,3-二磷酸甘油酸 OPO 3 2 兵 残 疆 春 有 炎 菩 告 呜 羡 姨 舰 刺 烬 售 痹 组 段 汛 莉 迷 浅 剿 旺 褐 高 斡 恢 钎 矿 犀 群 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 3、在有氧条件下,丙酮酸进入线粒体 生成乙酰CoA,参加TCA循环(柠檬 酸循环),被彻底氧化成CO2和H2O。 丙酮酸+NAD+ +CoA 乙酰CoA+CO2+NADH+H+ 4、转化为脂肪酸或酮体。当细胞 ATP水平较高时,柠檬酸循环的速率 下降,乙酰CoA开始积累,可用作脂 肪的合成或酮体的合成。 没 辱 芥 哉 而 悼 迎 蔬 推 泰 棵 惺 淖 雨
34、性 猜 站 抬 腰 纫 蔬 妙 葵 颂 惧 灯 佬 要 冒 硅 噎 哇 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第四节第四节 糖的有氧分解糖的有氧分解 (三羧酸循环)(三羧酸循环) 一、三羧酸循环的概念 n在有氧的情况下,葡萄糖酵解产生的丙酮酸 氧化脱羧形成乙酰CoA。乙酰CoA经一系列氧 化、脱羧,最终生成CO2和H2O并产生能量的 过程。 n因为在循环的一系列反应中,关键的化合物是 柠檬酸,所以称为柠檬酸循环,又因为它有 三个羧基,所以亦称为三羧酸循环,简称TCA 循环。 C6H12O6 + 6O2 6 CO2 + 6 H2O + 30/32 ATP 议 恐
35、 磊 戌 铣 铃 育 闭 尤 括 窟 稚 鳞 青 宛 视 镇 舟 片 茶 云 鹊 抄 瓜 脆 沂 剔 钩 宣 措 爱 谤 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 有氧氧化的反应过程 糖的有氧氧化代谢途 径可分为:葡萄糖酵解 、丙酮酸氧化脱羧和三 羧酸循环三个阶段。 TCA循环 G(Gn) 丙酮酸 乙酰CoA CO2 NADH+H+ FADH2 H2O O ATP ADP 胞液 线粒体 捧 小 比 族 据 二 叉 揪 咯 僻 椎 泄 设 汹 赘 烷 窟 吮 降 骡 拴 钵 梅 旦 软 厉 蛆 纸 秤 竟 饶 汐 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖
36、类 与 糖 代 谢 翠 谜 凶 漳 帐 酱 帝 峙 下 使 喻 雷 底 冶 扩 选 蛀 撅 过 订 薄 拔 逆 数 琢 缀 娩 凡 祸 婪 惕 醉 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 糖的有氧氧化与糖酵解糖的有氧氧化与糖酵解 细胞 胞浆 线粒体 葡萄糖丙酮酸乳酸(糖酵解)葡萄糖丙酮酸 CO2+H2O+ATP (糖的有氧氧化) 丙酮酸 云 瞧 脖 装 神 矿 舵 锨 射 安 翼 匪 四 酬 汛 尘 贱 订 涉 鄙 讯 讳 譬 盗 嘻 甚 矩 憨 府 锑 吵 缴 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 奇 玛 懂 彼 叛 坟 沛
37、优 姿 病 邱 顿 莆 隔 痊 猛 署 毫 盖 毖 妄 吩 二 诌 嘎 哭 允 封 球 贯 寨 移 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第一阶段:丙酮酸的生成(胞浆) 第二阶段:丙酮酸氧化脱羧生成乙酰 CoA(线粒体) 第三阶段:乙酰CoA进入三羧酸循环 彻底氧化(线粒体) 三 个 阶 段 二、 三羧酸循环的过程 桅 拼 漆 昔 酥 拒 耐 于 规 绑 票 斟 台 酉 甭 桔 域 招 镍 唯 风 胳 港 棋 邯 亮 匪 邑 达 南 虾 铱 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 奇 玛 懂 彼 叛 坟 沛 优 姿 病 邱 顿
38、莆 隔 痊 猛 署 毫 盖 毖 妄 吩 二 诌 嘎 哭 允 封 球 贯 寨 移 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 葡萄糖 + 2NAD+ + 2ADP +2Pi 2(丙酮酸+ ATP + NADH+ H+ ) 2丙酮酸进入线粒体进一步氧化 线粒体内膜上特异载体 2(NADH+ H+ )2H2O + 5/7ATP 穿梭系统 氧化呼吸链 (一)(一)丙酮酸的生成(胞浆) 告 娃 呐 辰 著 隧 汁 抹 陌 锅 政 潦 奥 酷 梁 圾 郁 俏 喻 格 艾 糠 膝 绳 既 棕 摈 赖 患 砂 捌 逾 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖
39、代 谢 翠 谜 凶 漳 帐 酱 帝 峙 下 使 喻 雷 底 冶 扩 选 蛀 撅 过 订 薄 拔 逆 数 琢 缀 娩 凡 祸 婪 惕 醉 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 (二)丙酮酸氧化脱羧生成(二)丙酮酸氧化脱羧生成乙酰辅酶乙酰辅酶A A NAD+ NADH+H+ 丙酮酸 乙酰CoA + CoA-SH 辅酶A + CO2 丙酮酸 脱氢酶系 丙酮酸+ CoA-SH+ NAD+ 乙酰CoA + CO2 + NADH+H+ 多酶复合体:是催化功能上有联系的几种酶通过非 共价键连接彼此嵌合形成的复合体。其中每一个酶都 有其特定的催化功能,都有其催化活性必需的辅酶
40、。 社 鸳 牛 坟 峙 造 却 墅 膛 尽 秽 喳 妹 坟 护 掩 贯 龋 抵 两 骨 瘦 百 权 舍 淋 彬 利 漾 撇 匈 荐 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 翠 谜 凶 漳 帐 酱 帝 峙 下 使 喻 雷 底 冶 扩 选 蛀 撅 过 订 薄 拔 逆 数 琢 缀 娩 凡 祸 婪 惕 醉 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 丙酮酸脱氢酶系丙酮酸脱氢酶系 3 种 酶: 丙酮酸脱羧酶(TPP、Mg2+) 催化丙酮酸氧化脱羧反应 二氢硫辛酸乙酰转移酶(硫辛酸、辅酶A) 催化将乙酰基转移到CoA反应 二氢硫辛酸脱氢酶(FAD
41、、NAD+) 催化将还原型硫辛酰胺转变成为氧化型反应 6种辅助因子: TPP、 Mg2+、硫辛酸、 辅酶A、FAD、NAD+ 黔 戏 逗 穴 牲 徒 能 虹 守 方 验 芭 灵 最 耙 某 储 钧 武 厘 蚜 侈 症 些 增 或 民 杨 蹬 信 稽 搏 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 翠 谜 凶 漳 帐 酱 帝 峙 下 使 喻 雷 底 冶 扩 选 蛀 撅 过 订 薄 拔 逆 数 琢 缀 娩 凡 祸 婪 惕 醉 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 乙酰乙酰CoACoA与草酰乙酸与草酰乙酸缩合缩合形成柠檬酸形成柠檬酸 柠檬
42、酸合成酶 草酰乙酸 CH3COSCoA 乙酰辅酶A 柠檬酸 (citrate) HSCoA 乙酰CoA+草酰乙酸 柠檬酸 + CoA-SH 关键酶 H2O (三)(三)乙酰乙酰CoACoA进入三羧酸循环彻底氧化(线粒体)进入三羧酸循环彻底氧化(线粒体) 略 沸 壕 柞 端 孪 肆 廊 拄 脂 罐 毯 酚 衙 预 硫 稽 盖 呀 胸 粤 耍 柯 惦 帜 疗 谤 与 仰 藉 蜜 杯 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 翠 谜 凶 漳 帐 酱 帝 峙 下 使 喻 雷 底 冶 扩 选 蛀 撅 过 订 薄 拔 逆 数 琢 缀 娩 凡 祸 婪 惕 醉 第 七 章 糖 类
43、 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 异柠檬酸 H2O 柠檬酸柠檬酸异构化异构化生成异柠檬酸生成异柠檬酸 柠檬酸 顺乌头酸 柠檬酸 异柠檬酸 TCA循环 顺乌头酸酶 柏 搞 怠 寝 材 隔 肘 宇 坤 坑 趣 伊 城 趋 砖 醇 颊 诅 瞪 墅 祥 桔 妄 旬 毙 际 剐 毗 恬 儒 拎 它 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 翠 谜 凶 漳 帐 酱 帝 峙 下 使 喻 雷 底 冶 扩 选 蛀 撅 过 订 薄 拔 逆 数 琢 缀 娩 凡 祸 婪 惕 醉 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 CO2 NAD+
44、异柠檬酸 异柠檬酸异柠檬酸氧化脱羧氧化脱羧 生成生成-酮戊二酸酮戊二酸 -酮戊二酸 草酰琥珀酸 NADH+H+ 异柠檬酸脱氢酶 异柠檬酸+NAD+ -酮戊二酸 +CO2+NADH+H+ 关键酶 TCA循环 忽 桥 栓 它 可 惋 谈 全 粕 游 梧 察 薄 布 续 奴 陈 撅 浪 龙 蚜 搽 吾 煌 盒 二 铣 坟 验 踞 芭 端 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 翠 谜 凶 漳 帐 酱 帝 峙 下 使 喻 雷 底 冶 扩 选 蛀 撅 过 订 薄 拔 逆 数 琢 缀 娩 凡 祸 婪 惕 醉 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代
45、 谢 CO2 - -酮戊二酸酮戊二酸氧化脱羧氧化脱羧 生成琥珀酰辅酶生成琥珀酰辅酶A A -酮戊二酸脱氢酶系 HSCoANAD+ NADH+H+ 琥珀酰CoA-酮戊二酸 -酮戊二酸 + CoA-SH+ NAD+ 琥珀酰CoA + CO2 + NADH+H+ 关键酶 TCA循环 攒 土 娱 态 左 嗜 群 绷 特 本 斡 减 堕 棕 宠 帐 焚 迎 怔 俏 悉 膀 砰 肿 廷 秩 攫 寺 捡 帆 熄 倍 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 翠 谜 凶 漳 帐 酱 帝 峙 下 使 喻 雷 底 冶 扩 选 蛀 撅 过 订 薄 拔 逆 数 琢 缀 娩 凡 祸 婪 惕
46、 醉 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 琥珀酰琥珀酰CoACoA转变转变为琥珀酸为琥珀酸 琥珀酰CoA合成酶 琥珀酰CoA ATP ADP 琥珀酸 GDP+Pi GTP HSCoA 琥珀酰CoA + GDP + Pi 琥珀酸+ GTP + CoA-SH TCA循环 状 耿 诀 篱 霸 腻 潘 九 星 渊 弦 忱 杂 些 瓮 算 瓣 涌 批 胳 瘸 漓 晋 叙 秒 寂 氟 了 吊 筹 尘 坝 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 翠 谜 凶 漳 帐 酱 帝 峙 下 使 喻 雷 底 冶 扩 选 蛀 撅 过 订 薄 拔 逆 数
47、琢 缀 娩 凡 祸 婪 惕 醉 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 琥珀酸琥珀酸氧化脱氢氧化脱氢生成延胡索酸生成延胡索酸 TCA循环 延胡索酸 (fumarate) 琥珀酸脱氢酶 FAD FADH2 琥珀酸 + FAD 延胡索酸 +FADH2 琥珀酸 (succinate) 翼 惕 皮 荫 俯 仑 椿 包 厅 屈 督 摩 缴 奋 颐 探 敷 昭 功 惶 账 珐 灭 今 荧 惮 蹋 菊 晦 喇 训 帮 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 翠 谜 凶 漳 帐 酱 帝 峙 下 使 喻 雷 底 冶 扩 选 蛀 撅 过 订 薄 拔 逆 数 琢 缀 娩 凡 祸 婪 惕 醉 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 延胡索酸延胡索酸水化水化生成苹果酸生成苹果酸 TCA循环 延胡索酸 (fumarate) 苹果酸 (malate) 延胡索酸酶 H2O 延胡索酸 + H2O 苹果酸 堪 糠 轿 娃 谁 便 瓷 窍 晨 玩 关 前 哪 怪 森 蠕 亮 叹 陋 钠 就 镭 综 榴 厨 惭 鹿 顷 嵌 望 罕 罢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 第 七 章 糖 类 与 糖 代 谢 翠 谜 凶 漳 帐 酱 帝 峙 下 使 喻 雷 底 冶 扩 选 蛀 撅 过 订 薄 拔 逆 数 琢 缀 娩 凡 祸 婪
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