教育厅办公室20XX年春季开学食品卫生安全传染病防控工作通知.docx
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1、第 1 页 教育厅办公室 20XX 年春季开学食品卫生安全传染病 防控工作通知 特征码 lHsxiWSHDuvkRhmSEDCc 教育厅办公室 20XX 年春季开学食品卫生安全传染病防控工 作通知 各县(市、区)教育局,市直各学校,各民办学校: 为做好 20XX 年学校春季食品卫生安全和传染病防控工作,现将 xx 省教育厅办公室关于做好 20XX 年春季开学食品卫生安全 传染病防控工作的通知 (x 办体卫艺20XXx 号)转发给你 们,同时参照xx 市卫计委关于 20XX 年春季流行性感冒应对 工作的提示函相关内容,现提出如下具体工作要求,请各单 位一并落实。 一、食品安全工作 1.学校要认真
2、对食品原料的采购、储存、加工、留样、索证等 基本环节进行检查,进一步完善各项管理制度,杜绝食品安全 事故的发生。 2.学校要在近期开展一次食物安全知识宣传教育活动,教育学 生养成良好的个人卫生习惯,增强学生自我保护意识和能力。 3.学校要对学校食堂从业人员,特别是新增人员,进行思想教 第 2 页 育及业务培训,提高对食品安全重要性的认识,在学校食堂规 定地点张贴各种规章制度及操作流程图,以便从业人员及时查 阅。 4.进一步做好明厨亮灶工作,按照工作方案要求,各县(市、 区)安排好本辖区工作,积极配合有关部门将通讯系统连接到 位。 5.进一步做好学校营养餐工作,积极推进食堂课间加餐向学校 食堂供
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