关于旅游产品创新的综述.docx
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1、.201x 201x 学年第二学期旅游商品学作业学号: xxx姓名: xxx专业: xxx联系方式: xxx.关于旅游产品创新的综述摘要:近年来,中国旅游业发展迅猛,旅游产品开发在种类、形式等方面不断推陈出新, 力争以创新打造吸引力, 从而满足市场需求。本文对近年来中国旅游产品创新的一些学术研究进行了归纳、 总结和个人评析。关键字:旅游产品创新 现状 问题 策略新世纪旅游发展最重要的主题是创新。 旅游业创新,无论是制度创新、技术创新, 都是为旅游者提供更符合需求的产品与服务,因此最终都要体现到旅游产品创新上。 目前,我国旅游产品创新主体普遍缺乏创新动力和创新能力, 使旅游产品创新活动大多无法长
2、期持续进行。目前,我国旅游产品创新主体普遍缺乏创新动力和创新能力,使旅游产品创新活动大多无法长期持续进行。下文依据旅游产品的类别, 选取一些产品创新案例, 分别进行了分析总结,并融入了个人的一些观点评述。一、观光型旅游产品(自然风光、名胜古迹、城市风光、主题公园等)的创新:1 自然风光类以贵州喀斯特地貌双乳峰景区旅游产品创新为例贵州是利用喀斯特自然景观发展旅游业最早、范围最大的地区,喀斯特景区是贵州观光旅游的重要产品支柱。但是随着经济、 社会的发展,旅游业已经步入休闲体验时代,旅游市场需求已经发生了多样性的变化,贵州喀斯特景区单一型旅游产品难以满足游客的需求。急需进行产品更新换代, 实现从资源
3、依赖型向产品创新型的转变。以贵.州贞丰县双乳峰景区为例, 探讨休闲体验旅游时代背景下贵州喀斯特景区旅游产品的创新开发。它的创新点:依托自然地理学、人类地理学、旅游学和旅游规划等相关理论,提出了喀斯特旅游资源的文化挖掘问题, 以及作为文化发展原动力的想象力和创造力是喀斯特景区旅游产品创新发展的重要基础的思想,并以文化创意为基底,创意构建了以“母亲文化” 、“亲子文化” 等延伸性的旅游产品, 并由此形成了双乳峰喀斯特景区旅游产品谱系。个人认为将自然风光类旅游产品的开发融入文化底蕴,使该旅游产品更具生命力, 是该旅游产品创新的一大闪光点。 具体产品创新模式可参考下图:2 名胜古迹类 以历史文化名城苏
4、州旅游产品的创新为例现阶段苏州旅游产品主要由观光、 度假、文化、康体休闲、度假、生态、娱乐、商务、怀旧及特色等九大类旅游产品构成 , 而其中观光和商务旅游产品是苏州目前发展最为成熟的旅游产品。 苏州长期赖依.发展的传统观光旅游产品园林旅游面临着产品老化 , 对主要客源市场上海及周边地区游客吸引力下降之事实 , 对近期主打产品江南古镇过度商业化、产品雷同、 相互竞争性强等问题进行剖析。在此基础上提出了苏州旅游产品发展规划的策略 , 即凭依“旧瓶装新酒”这样的开发模式 , 通过实施旅游产品的整体发展与整合策略 , 继续发扬老产品的品牌效应 , 并重点打造度假休闲、商务及会展旅游、文化旅游等产品开发
5、 , 以及整个城市自身旅游功能的全面提升 , 实现苏州旅游新的发展。从苏州旅游产品发育的实际出发 , 突出苏州文化特色 , 在促进旅游产品结构转型过程中 , 充分展现苏州历史古城和太湖明珠之魅力 , 发展以观光度假为主导的复合型旅游产品和优势互补的旅游精品系列 , 确立苏州国际观光度假旅游城市的旅游目的地形象。3 城市风光类 以南京市旅游产品创新为例转型背景下, 旅游产品由单一观光旅游逐步向观光、休闲度假和专项旅游系列转化是必然趋势, 旅游产品创新则是促进产品转型的重要措施。南京市历史悠久, 文化深厚,市内自然景观和人文景观相得益彰,南京依靠得天独厚的旅游资源优势开发了一系列旅游产品精品。但是
6、传统观光旅游产品占主导地位,文化挖掘存在不足, 景点知名度颇低 ; 休闲度假旅游产品开发深度不够,营销方式简单、配套设施不足、项目老套、服务水平滞后等问题正制约旅游的发展; 专项旅游产品打造力度不强且发展比较缓慢。针对南京市的特点,制定的旅游产品创新策略:首先,可根据资源等级,确定开发重视的先后顺序,有重点地开发 ; 其次,进行资源.整合和线路组织,组织城南、南郊明文化旅游专线 ; 第三,进行景点包装,借助于影视或纪录片宣传来展现明文化内涵,提高知名度。同样民国文化挖掘的策略可与明文化类似。 此外深度开发休闲度假旅游产品,应重视高端旅游项目的引入,如高尔夫、高档购物商场、高级度假酒店等,可以将
7、高端旅游产品引入到城市中央公园” 和现代主题公园的规划建设中, 使休闲更加融入城市。 民国文化一直是南京最大的特色,明文化和民国文化可以发展成为专项旅游产品, 将分散在各地的单个景点按其文化内涵,串“点”成“线” ,提升单个景点的单个文化附加值。4 主题公园类以 我国主题公园产品创新研究为例主题公园在全球发展十分迅速 , 现阶段世界各国不断建设主题公园己成为全球旅游业发展的一大趋势。 我国主题公园发展虽然取得了显著的成绩 , 但也存在主题选择趋同化,利润增长点单一,主题公园设计建造粗糙化、主题公园数量过多 , 存在过度竞争等问题。主题公园产品创新角度: 1 市场定位创新 , 构建“网络化市场”
8、。我国主题公园企业在对新产品市场定位时 , 就有必要对客源市场进行相关性分析 , 对市场范围重新界定 , 构建“网络化市场”。深圳“欢乐谷”是这方面的典范 , 它以“欢乐谷 , 所有人的欢乐谷”为营销口号 , 打破传统意义上的市场限制 , 采用无差异目标市场模式 , 构建“网络化市场” 对整体市场营销宣传 , 取得了良好的社会效益和经济效益。 2、营销理念创新 , 树立顾客导向型的市场营销理念。 在进行主题公园新产品市场营销时 , 要根据目标市场的特征 , 采用适当的营销组合 , 通过满足游客的需求.而获得盈利。 3、营销技术创新 , 强化品牌营销和体验营销。作为新型的旅游目的地形态 , 主题
9、公园的发展也涉及“吃、住、行、游、购、娱”六大方面 , 因此主题公园在产品创新实践中要积极与相关产业合作。二、度假旅游产品 ( 海滨、山地、温泉、乡村等度假地) 的创新:5 海滨类以大连海滨旅游产品设计和创新为例体验经济时代的到来和游客消费观念的变化, 使得传统的观光旅游产品及浅层次海滨旅游体验产品难以顺应体验时代潮流。 大连海滨旅游产品的设计者一定要从旅游者需求的角度出发, 深入挖掘消费者潜在心理需求, 以为旅游者创造美好的海滨旅游体验为宗旨, 拓展思路,善于为游客设计和营造旅游体验氛围让他们产生难忘的回忆, 以使海滨旅游产品的效益得到最大程度的发挥。具体策略有: (一)细分市场,设计个性化
10、海滨旅游体验产品。 (二)设计鲜明的海滨旅游体验主题。(三)深入挖掘海滨旅游体验文化内涵。 (四)努力营造海滨旅游体验氛围和情境。(五)整合多重旅游体验价值,突出参与性。(六)利用旅游体验纪念品,深化游客体验记忆。个人认为体验经济时代, 重视游客的参与、 体验是旅游产品创新的必由之路。大连海滨旅游产品的设计值得借鉴。6 山地类以传统型山岳旅游地黄山风景区旅游产品创新为例黄山、泰山、华山、武夷山等传统山岳型旅游地在我国旅游目的地系统中一直占据着重要地位。 经过 20 多年的发展 , 传统型山岳旅游地都不同程度地存在产品老化的问题 , 越来越难以适应现代旅游市场.需求 , 产品急需要进行创新提升。
11、 以黄山风景区为案例 , 讨论山岳型旅游地旅游产品的创新提升与升级换代途径。具体途径为1. 改善对外交通条件是黄山风景区旅游产品升级的关键。 2. 构建“一轴两点 , 一环四片”的黄山旅游圈。 3. 旅游产品扩容要由山上延伸到山下。 (1) 建设黄山区和太平湖旅游服务设施基地。 (2) 开发山下自然观光与休闲度假旅游产品。 (3) 山下多种活动类型组合旅游产品的建设。 (4) 开拓新黄山风景区内部的景区景点 , 挖掘老景区景点的潜力。 (5) 发展冬季旅游产品、健康养生旅游产品和专项旅游产品。 (6) 重新组织黄山旅游线路。以黄山风景区为案例 , 指出了山岳型旅游地旅游产品存在的主要问题以及旅
12、游产品创新的途径, 对其他类型旅游地也具有一定的启示和指导意义。复合性广义旅游产品的概念还有待于进一步探讨和完善,方可更好地指导各种类型旅游地旅游产品的开发。7 温泉类以我国温泉旅游地旅游产品的创新研究为例当今露天温泉成为温泉开发的重要特色, 以较大型的温泉度假村为开发形式,温泉开发除了继续深入开发保健功能外, 更加突出了休闲功能,如建设个性化的温泉池,提供专业的美容和理疗服务,建设设备精良的健身馆和其它体育运动场地,提供专业健身教练等。温泉企业是温泉创新的操作者, 是温泉创新的主力部分。 温泉产品创新的各种理念、 方式最终是要通过温泉企业来付诸实施的。 所以温泉旅游的创新关键在于温泉企业要有
13、创新的思维与理念。 大部分关于温泉地创新的具体方案都是由温泉企业具体操作的。 所以温泉企业.是温泉地创新一个重要角色。 一地的温泉泉水存储量是有限的, 过度的开采容易导致资源的枯竭, 最终导致当地温泉旅游的发展失去基础。所以在节约用水的条件下, 不降低旅游者的体验效果是众多温泉地关注的焦点。生态节约型温泉在一定程度上缓解了温泉资源有限的问题。温泉与温泉地其它旅游产品结合, 进行外延扩张, 是温泉地保持蓬勃生命力的关键。现在许多做得比较好的温泉地已经开始朝这个方向发展。辽宁省许多温泉地与丰富的民俗、节庆、观光品以及其它可利用的资源,如果能充分结合, 不仅丰富了温泉旅游本身的活项目,而且带动了整个
14、温泉地区域经济文化的发展。 温泉洗浴还可以与农家乐游相结合。温泉地大多在地质构造相对复杂的方,一般远离市区,长住了的城市居民,然淳朴的天性使然。有着异于都市的农村生活。在钢筋混凝土包围的大城市中对淳朴的乡间生活会有本能的憧憬与向往,这是人回归在温泉地开展农家乐游也是很不错的选择。 温泉旅游的开发要重视游客的参与性,归属性。此外还要重视居民地的社区参与。8 乡村类以浙江临安白沙村乡村休闲旅游技术创新为例浙江的乡村休闲旅游不仅起步早而且发展快 , 但就其整体水平而言 , 尚处于发展和提升阶段 , 存在着诸如旅游产品单一、 宏观管理欠缺、资源开发与环境保护矛盾突出等问题 , 迫切需要对其实行技术创新
15、。以白沙村为实证对象 , 在分析白沙村乡村休闲旅游现状和问题的基础上, 就乡村休闲旅游技术创新主要的三个方面 ( 产品创新、管理与服务创新、营销创新 ) 展开探讨。乡村休闲旅游技术创新是一个双向作用过程 , 既始于旅游市场 , 又返回旅游市场 , 白沙村的乡村休闲旅游产.品技术创新要以生态环境资源为基础 , 以市场为导向 , 以创新为手段 , 及时研究旅游者的需求和旅游市场趋势 , 围绕旅游者追求“新”、“奇”、“美”、“乐”的需求原则 , 把握观光型向度假型、参观型向参与型转变的市场趋势 , 围绕“吃”、“住”、“行”、“游”、“购”、“娱”六大旅游要素推出乡村旅游新产品 , 提高旅游产品的
16、生命周期。乡村休闲旅游管理与服务技术创新主要包括管理制度创新 , 对交通、通讯、食宿、游览、娱乐、安全、督察、旅游商务、受理投诉等与旅游相关的各项服务手段的改进。白沙村乡村休闲旅游营销技术创新 1. 形象策划与定位。白沙村乡村休闲旅游形象策划以核心旅游资源为基础, 进行旅游品牌战略设计 , 从而在目标旅游者心中占据独特位置。 2. 信息传播。随着信息网络化趋势的不断加快 , 白沙村乡村休闲旅游可以大力推行互联网营销。现今的互联网已不再局限于数据和图像展示等简单功能 , 而是拓展到包括电子商务、虚拟旅游在内的新的功能。当然 , 考虑到实际情况 ,部分农户仍可以人员销售、传统媒体广告作为重要补充。
17、此外 , 可与旅行社合作 , 应用 GIS 技术进行白沙村乡村休闲旅游产品的销售与推广。 GIS 技术融计算机图形和数据库于一体 , 将白沙村乡村休闲旅游产品的地理位置和相关属性有机结合起来 , 为旅游者选择最佳旅游路线提供了决策参考 , 也为整个浙江乡村休闲旅游扩大市场开启了便利之门。三、专项旅游产品(文化、商务、体育健身、高校、工业、节庆、购物、生态等)的创新:.9 文化类基于地域文化的少林寺旅游纪念品创新设计为例旅游文 化是提高旅游地核心 竞争力的主要推 动力量,其重点是打造具有地 域文化特色的旅游服务和旅游产品。 旅游纪念品是旅游产品的主要形式,也是旅游创收的重要组成部分, 目前少林寺
18、的旅游纪念品市场存在着较严重的同质化问题。 开发和设计具有特色文化的旅游纪念品,成为促进少林寺旅游经济发展不可或缺的重要力量。 基于地域文化的旅游纪念品创新设计方法有地域文化符号的提取。 在旅游纪念品设计中,合理地借用旅游地的典型地域文化符号来进行旅游纪念品的设计,能有效提升旅游纪念品的地域识别性。其次是 地域文化符号的物质转化。 从设计元素到产品实体的转化, 物质转化后产品将以各种纪念品常见的形式出现,如服饰首饰、装饰摆件、办公用品、生活用品、娱乐玩具等。在转化的过程中,要注意对符号的指示性和象征性意义的传达,即通过形态、色彩、材质等造型语言的合理运用,向游客有效地传达产品的功能及文化内涵。
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