浅议实现食品市场有效监管的对策及建议.docx
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1、第 1 页 浅议实现食品市场有效监管的对策及建议 特征码 NZnaUjcZFnjpzDpRpuZF 食品的安全关系到人们的身体健康,关系到社会的和谐、 稳定和发展,作为负责流通领域商品质量监督的工商行政管理 部门,如何实施食品质量监管“关口前移” ,逐步完善食品市场 监管机制,实现食品市场有效监管,则成为我们市场监管工作 中的当务之急,重中之重。这不仅是工商行政管理部门能否切 实履行自身职责的基本体现,面且也是能否践行“三个代表” 重要思想,能否落实好科学发展观,能否把人民群众的根本利 益作为工作出发点和落脚点的一件大事。为此笔者就实现食品 市场有效监管的对策及建议谈以下三点。 一、建立进货渠
2、道备案制 食品经营户在食品购进、销售环节,必须严格按照产品 质量法第 33 条之规定,建立并执行进货验收制度,在进货渠 道上严格履行查验职责,即进货时索取并检查供货单位或生产 厂家的资质证明,实施索证制,查验食品质量,按批次向供货 人索要质量合格证明,并对商品包装上的标识以及内在质量进 行检查或抽查,以保证食品的真实性。与此同时,还应该要求 食品经营户建立食品进销货台帐。由工商行政管理部门印制统 一的进货台帐和销货台帐 。要求进货台帐上记载:货物 第 2 页 地、生产厂家名称、商品数量、价格、商品名称及商标名称、 生产日期及保质期等相关内容;销货台帐记载:销售对象、 地址、销货数量等相关内容。
3、实施进货渠道备案制,既坚持了 市场监管“标本兼治、重在治本”的方针,也实现了打击制售 假冒伪劣食品行为向“防打结合、以防为主”的转变。同时, 由于对进货有台帐记录,因而使工商机关在市场监管中可及时 掌握辖区内的食品市场动态,一旦出现问题则可及时处理。这 样,就可一方面从进货环节和上建立起食品安全过滤机制,使 食品质量监管“关口前移” ;另一方面又可增强经营者的自律意 识,提高其市场信誉。 二、实施抽检查处公示制 在建立进货渠道备案制和自检抽检把关制的基础上,还必 须实施抽检查处公示制,以强化有效监督。也就是说,工商行 政管理机关要定期或不定期地对食品经营户所经营的食品进行 抽检,并将抽检结果在
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