酒店经理20XX年度工作总结与20XX年工作计划.docx
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1、第 1 页 酒店经理 20XX 年度工作总结与 20XX 年工作计划 特征码 IaGIWcCAEhAOIUCSiqzk 酒店经理 20XX 年度工作总结与 20XX 年工作计划 本人 xx 嘉年华康乐部经理 xx,在部门试营业至今六个月里, 在酒店各高层领导的指挥下,率领本部门全体员工,共同努力 完成总公司制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店和本部 门的服务质量、管理水平和经济效。确定酒店和我部门的经营 计划发展规划及经营方针,制定康乐部的经营管理目标,并指 挥实施。 一、主持制定和完善康乐部各项规章制度,建立健全内部组 织系统协调各部门关系,建立内部合理有效的运行机制;为使 我部门的日常运
2、行逐步纳入到工作有计划、有知道、有跟踪、 有总结的管理系统中去,有效的将计划性工作和应急性工作密 切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的 工作制度,通过每日总结、计划,对各项工作有计划、有落实, 第 2 页 按计划步骤予以评考。部门营业之初,各项制度未健全,制度 的完善及各项工作程序的确立,需要在长期大量的时间中方能 逐步完成,本部门各项岗位程序及流程已制定。在目标考核方 面,一方面按照已出台的考核实施办法进行考核,另一方面每 月召开工作总结会,针对指定的工作计划,总结实际实施进度, 提出需解决的问题使得各项工作落实到人,也以此作为对各部 考核的依据。 二、研究并掌握市场的变化
3、和发展情况,指定市场拓展及价 格体系,适时提出阶段性工作重点,并掌握市场的变化与酒店、 KTV 的发展息息相关的信息。我康乐部证实基于此紧扣市场脉 搏,即使提出各阶段工作重点: 六月份:部门试营业之初,组织分配各部门基层服务人员的工 作岗位和续聘优服务人员,完成酒店 KTB 的宣传单发放任务。 七月份:为节约陈本,下达了部分低值易耗品的停供制定,并 相应加强对本部门的硬件设施的维护力度。 八月份:对 KTV 部分问题房间进行全面系统的维护,确保部门 硬件设施设备的完好性。 第 3 页 九月份:制定了部分果品提供商的供应,相继联系了多家价廉 物优的供应商,并多次到外地采购本部门推销所需要的商品。
4、 十月份:做好十一黄金周的大客流接待工作,出台相应的活动 方案,取得优异成绩。 十一月份:完成部门制服的更换工作,同事,对部门套餐的喷 配物品进行了笑范围的更换,保证客人对我部门商品套餐的新 鲜感,取得良好的效益。 十二月份:以圣诞节为重点对 KTV 进行全面布置与策划,基本 达到预期效果。 三、展望 20XX.我对自己对酒店对我部门充满信心! 在未来的工作中,我会认认真真做好上级领导所下达的各项任 务,细化服务,提高客人满意度,是我部门的社会高效益和经 济效益达到一定水平,即管理科学化、制度化,服务规范化、 优质化,经营品牌效益化等,需要做大量的工作,作为部门管 理者,就在认识客观实际前提下
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