酒店服务员年终总结.docx
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1、第 1 页 酒店服务员年终总结 特征码 TvjBoZmCPFCzrGXUDhIw 酒店服务员年终总结 年底了,各行各业都在进行年终总结,酒店服务行业也不例外, 现将我的酒店服务员工作总结如下: 在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,掌握七大要素: 1 、微笑 在酒店日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要 报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响, 也不受条件限制.微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词. 2、精通 要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽 可能地做到完美.员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高 服务技能和技巧.“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业
2、务,上 好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专 多能,在服务时才能游刃有余,这对提高 KTV 的服务质量和工作 效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用. 第 2 页 3、准备 即要随时准备好为客人服务.也就是说,仅有服务意识 是不够的,要有事先的准备.准备包括思想准备和行为准备,作为 该准备的提前做好.如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处 于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱. 4、重视 就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客 人.员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象.这是员 工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而 产生的
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