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1、第 1 页 马里共和国 特征码 YrktEWmzHOnobdhHxqWI 一、国名渊源 马里共和国简称“马里” 。 “马里”原名为“苏丹” ,是 1960年 9月 22日改名为“马 里”的。在曼丁哥语中, “马里”为“河马”之意。为取河马的 “力量强大”之威,故以此兽命名。13 世纪 40年代松迪亚 塔凯塔在此建立了庞大的马里帝国,包括塞内加尔、苏丹、 南毛里塔尼亚、几内亚的内地,以及象牙海岸和布基纳法索的 一部分。1895 年被法国占领,1960 年 9月 22日独立,改名为 “马里共和国” 。 二、地理位置 马里位于非洲西部撒哈拉沙漠南缘,是内陆国家。西邻毛 里塔尼亚、塞内加尔、北、东分别
2、与阿尔及利亚、尼日尔交界, 第 2 页 南接几内亚、科特迪瓦和布基纳法索。 三、主要概况 马里全国面积 124.1238万平方公里。人口 762万(1987 年)。 主要民族有班巴拉人、富尔贝人、塞努福人、马林克人和桑海 人等。 马里全国划分为 7个大区,46 个省,18 个市,285 个县。 首都为巴马科。货币为“非洲金融共同体法朗(简称非洲法朗)” 。 官方语言为法语。通用班巴拉语。各民族均有自己的语言,但 无文字。 四、社交习俗 马里人社交习俗总的特点可以用这样几句话来概括: 西非马里人刚强,性格坦诚好心肠;感情真挚持人暖,特 别善于互交往;女性尤其爱打扮,喜佩饰物和染妆;对待左手 极厌
3、恶,认为下贱又肮脏;教规教义重恪守,待客注意切莫忘。 第 3 页 在生活细节上有如下特点: 马里人非常重视礼节,待客十分热情。只要客人前去光临, 主要总要端出一杯清香爽口的薄荷茶来殷勤招待的。若正赶上 主人家吃饭,必留你一起共餐的。若遇到无亲投宿者,不管彼 此是否相识,主要也会腾出一席之地,让你住下的。即使是过 路人走到这里缺了盘缠,主要也会解囊相助的。他们在生活习 俗上有五种较为特殊的习惯:其一是刷牙不用牙刷,而用柠檬 树枝磨牙;其二是吃饭不用刀叉或筷子,而用右手抓食;其三 是便后不用手纸,而用左手擦拭铸后冲洗;其四是一年四季晚 上睡觉都不用被子,而且一块布盖在身上;其五是母亲不用双 手抱孩
4、子,而用布兜把婴儿背在背后。马里的加布古、莫普提 和桑加等地方的人,有以部落为村,民风古扑,实行有饭大家 吃的待客习俗。吃饭时,任何人都能去某一家吃饭,而主人不 管对谁都主动分发食品。马里妇女不仅喜欢佩戴手镯、脚镯、 项链,更讲究耳环和鼻环。一般她们的耳环又大又重,下边还 有两个“洋桃”似的坠儿。由于耳环过沉,她们不得不用一条 细绳拴在头上,两端分别与耳环系住,以减轻耳的负担,一般 他们的鼻环都分两种,小的套在鼻翼处,大的夹在两个鼻孔的 中间。马里的女姓一般都习惯染妆。她们常以染足、画手、梁 牙龈等染妆方式来相互媲美。马里人对狗颇为喜爱。他们认为 狗忠实可爱,是勇敢、无畏、神圣的象征。 第 4
5、 页 五、礼节礼仪 马里人在社交场合与客人相见时,一般施用握手礼。他们 打招呼的方式很特殊,熟人路上相遇,各自要把一只手放在胸 前,一边走一边问侯,从不停步,两人虽已背道走出很过,问 侯的话仍没完没了,直到彼此听不清话音才终止。 马里撒哈拉沙漠地区的人,与客人见面格外亲切,彼此除 了热情握手和长时间的寒喧外。双方还要互咬对方手臂一下, 以留下一道痕迹作为纪念。分手时,双方还要相互下跪虔诚祝 愿,最后挥泪道别。 六、信仰忌讳 马里人有一多半信奉伊斯兰教,信大体上拜物教的人占 30.5%,信奉天主教和基督教新教的共占 1.5%。他们忌讳左手 传递东西或食物。认为左手是肮脏和下贱的。使用左手实际上
6、就是对人的一种污辱。有的也忌讳“13”数。认为“13”是个 不幸和不吉祥的数字。马里信奉伊斯兰教的人禁食猪肉和使用 猪制品。 第 5 页 七、饮食习惯 在马里,最著名的菜肴就是“沙烤全驼” 。这种菜的制作, 要经过一段复杂的过程。他们先将宰杀的全驼割去双峰,去除 内脏并洗净,再将事先烤好的一只全羊放入驼腹、而净羊腹内 再装一只烤好的全鸡,净鸡膛内再装一只煮熟的鸡蛋,然后封 驼腹,不放任何调料,把全驼放入用干柴烧灼了的烤坑内,在 驼身上埋一层薄沙,上面架好干柴烘烤,约两小时左右即可启 食。 马里人在吃饭上很有规矩。一般吃鸡大腿的归年长者或男 人吃;鸡胸肉归年长的妇女吃;鸡脖、胃和肝归当家人吃;鸡
7、 头、爪和翅归孩子们吃。他们有吃鼠肉的习惯。他们的鼠肉是 凭借不吃鼠肉的狗来给他们捕捉的。马里第三大区首府锡卡索 的居民,有捕食蚂蚁的习惯。他们吃的大都是长约寸许的白蚁 和成蚁和刚脱翼的幼蚁。他们喜欢吃中餐,用餐不习惯使用刀 叉和筷子,而是乐于以右手抓食取饭。 马里人在饮食嗜好上有如下特点: 注重 讲究菜肴烹制少调料,餐桌备调料;注重菜肴的鲜 嫩、香。 第 6 页 口味 一般口味清淡,偏爱微甜味。 主食 以米为主,对面食也乐于品尝。 副食 爱吃骆驼肉、牛肉、羊肉、鸡肉、蛋类、鱼等;蔬 菜喜欢胡萝卜、土豆、卷心菜、西红柿等;调料爱用盐、葱、 姜等。 制法 对烤、煎、炸等烹调方法制作的菜肴偏爱。 中餐 喜爱中国的京菜、清真菜。 菜谱 很欣赏大拼盘、软炸里脊、炸香蕉夹、盐爆里脊、 手抓羊肉、香酥鸡、烤全羊、烤肉、软炸鸡条、扒三白等风味 菜肴。 水酒 喜饮啤酒,爱喝可可、咖啡和绿茶。 果品 爱吃西瓜、芒果、香蕉、椰子等水果;干果爱吃花 生米等。 第 7 页
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