【演讲稿】20XX年咖啡厅经理的就职演讲稿范文.docx
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1、第 1 页 20XX 年咖啡厅经理的就职演讲稿范文1 特征码 DdYzODBMyjVXZkDAejUI 20XX 年咖啡厅经理的就职演讲稿范文 ,希望大家喜欢。 竞聘演讲稿 国旗下演讲稿 建党节演讲稿 七一演讲稿 师德师 风演讲稿 三分钟演讲稿 各位员工,大家好!根据“某某餐饮发展公司”董事会的审议 及决定,将由我担任其下“某某咖啡厅”经理的职务。我的主 要职责是配合公司做好店铺内外部事务的管理、客户的管理、 咖啡厅营业额的实现以及本咖啡厅品牌的宣传与树立等等! 关于内外部事务的管理涉及的方面就比较多,包括员工的聘用、 管理及员工的合理安排运用。店铺设备、器械的维护、保养, 再到各种帐务的数据
2、化分析与管理。可以说是大到店铺室内装 潢、装饰的搭配,店铺风格的定位,小到一瓶干粉灭火器所应 该摆放的位置等等都属于是这一范畴! 谈谈“客户管理” ,客户管理即所谓的营销的一种。客户管理大 致可分为:客户调查管理、客户开发管理、客户信息管理、客 户服务管理、客户促销管理。拥有客户的咖啡厅才拥有生存和 发展的基础,而拥有稳定客户的咖啡厅才具有进行市场竞争的 宝贵资源。为此,市场营销最根本、最大的挑战就是如何管理 第 2 页 客户,如何跟随客户一起改变,如何建立稳定的客户关系。 很 多咖啡厅或者说服务行业都声称客户至上,但是却不了解客户 的真正需求,特别是自己提供的产品和服务能否为客户创造何 种价
3、值更是心中无数。这样的营销很难引起客户的共鸣与认同, 也无法建立良好的客户关系。客户管理做到什么程度是做好了 呢?通俗一点讲:就是要求一位新客人从进入咖啡厅的那一刻 起,实时地为客人服务好,让客人对咖啡厅有一个良好的印象, 在客户离开咖啡厅之后再给予跟踪型服务,对客户进行人性化 关怀。以促使新客户成为准客户,准客户成为老客户,生意也 就不再难做了。 接下来谈谈“营业额的实现”问题,经营学里的第一堂课便是 “追求利润” ,作为一个以盈利为目的的商业机构来讲,营业额 的实现与否是至关重要的,即使说一位领导把店铺管理得再好, 但还是摆脱不了无法盈利的结果,那么这位领导不好意思, 我可能要用比较粗俗的
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