《【演讲稿】20XX酒店年会发言稿.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《【演讲稿】20XX酒店年会发言稿.docx(8页珍藏版)》请在三一文库上搜索。
1、第 1 页 20XX 酒店年会发言稿1 特征码 ZwwjvgVRmBSaICjKtpNt 20XX 酒店年会发言稿 1 亲爱的战友们: 大家下午好!*年过去了,回首酒店 3 年多以来的发展历 程和风风雨雨,我们有过挫折,有过困惑,有过喜悦。今天,我 想感谢和酒店一路走来的每一位员工,感谢你们的信任,是你 们的努力和坚持,让酒店在宣汉酒店业内崭露头角,取得今天 这样的成绩。 我还记得 20XX 年酒店开荒的时候,有这样一位员工,当时 在打扫卫生的时候不小心把手划破了,流了很多血,我看到他 的时候,他正在用旧布包扎伤口,我让他先别干了,回去休息 一下。他对我笑笑说:“没事,小伤口,轻伤不下火线。
2、”说着 又挽起袖子干起活来了。说实话,当时,我真的是很心酸!很心 疼!我知道在酒店,还有许许多多这样的员工,为了工作,主动 放弃休息,加班加点,甚至通霄达旦的工作,一年 365 天没有 几天可以合家团聚。 很多时候,我们员工在实际工作中所面临的困难和艰苦程 度,往往是超出我们做领导的估计和想象的。在此,我想借这 个机会,向你们说一声:“谢谢你们!你们辛苦了!拥有你们, 第 2 页 我感到非常地骄傲和自豪!” 作为一名人,我希望你们每个人对工作都要有充满激情。 这种激情,首先源自你对这份工作的热爱。我们很难想象,一 个不热爱工作的人,怎么可能主动积极地去工作?怎么可能把工 作做得好?只有热爱工作
3、、对工作充满激情的人,才会自动自发 地产生出责任感,这种责任感与一些靠外在的管理措施或领导 压下来产生的责任感是完全不一样的。前者是主动的,后者是 被动的。举个例子:销售部收到一份客户订餐或者会议订单, 把它拿到相关部们,相关部们的负责人说,这样,你让这个客 户打电话给我吧!咋听起来,好象没有什么问题,挺正常。但相 关部门说这个话的人,他的工作一定不是主动的。主动工作的 人会说:“好的,你把他的电话给我,我来和他联系。 ”这就是 主动工作和被动工作的区别。被动工作时间久了,会形成压力, 这种压力容易使人的身心倦怠,对工作产生厌烦的情绪。而主 动工作的人会乐在其中,因为他把工作看成是一种锻炼,把
4、工 作中的困难看成是机会,是挑战。 其次,我想要求我们每一个人都要有团队合作的精神。这 让我想起,我们小时候都玩过的一个运动接力赛。大家都 知道,在接力赛中,交棒是一个至关重要的环节,它直接关系 到整个比赛的输赢。因此,在中途交棒时,把棒递交给下一个 队友的人,他一定会考虑:我要怎样把手里的接力棒递出去, 可以方便地、顺利地让我的队友接到。同时,准备接棒的人也 第 3 页 一定会主动把自己的手伸出去接棒。只有每个队员在每一次交 棒中完美地合作,才有赢的可能。其实,我们每个人,每个部 门,就好比是这个队伍中的一员。而我们酒店,就好比是站在 接力赛跑道上的参赛队,谁合作得好,接得稳,跑得快,谁才
5、能拿第一!目前,我们部门间的合作与沟通是一个比较大的问题。 既然我们为了一个共同的梦想选择走到了一起。那么,我希望, 我们每个人、每个部门在合作时,都能站在一个共同的立场来 思考和解决问题。如果在合作中意见不统一,发生了不愉快或 小摩擦;我希望,我们都能有一颗宽容之心。 此外,还有很重要的一点,就是执行力!这是目前现代企业 界里一个很流行的词。那什么叫执行力呢?我认为,执行力就是 把企业战略转化成行动的能力,这一点我认为中国人民解决军 做得最好。执行力不是仅靠聪明就可以做到的,它必须是贯彻 到点点滴滴的细节上,贯彻到执行的速度上。 我要告诉大家,酒店行业是一个日趋成熟和规范的行业。 也就是说,
6、我们的客户越来越成熟,我们的竞争对手越来越成 熟。这就意味着酒店的利润会越来越低,我们只有不断的开拓 创新,才能在今后的激烈市场竞争中取得更好的成绩。 20we 年的成绩已经成为历史,20er 年又是充满希望和挑战的一 年。我相信,只要我们大家众志成城,群策群力,我们的目标 一定会实现,我们的梦想总有一天也将变成现实。 谢谢大 家!并祝大家新年愉快!身体健康!家庭幸福!万事如意!。 第 4 页 20XX 酒店年会发言稿 2 尊敬的各位来宾、各位同仁:大家好! 今天很高兴大家能够欢聚一堂,共同探讨咱们酒店业未来 的发展之路,受 xxx 的委托,现在我代表 xxx 片区总经理协会 发言,在发言之前
7、,首先感谢集团公司总经理协会给我们提供 这样一个相互交流,共同学习的平台,同时也感谢一年以来致 力于咱们协会发展并在各自工作岗位中默默奉献的各位同仁, 在此,请允许我致以最诚挚的问候和衷心的祝福,祝愿大家身 体健康、家庭幸福、事业蒸蒸日上!今天是协会一年一度的年度 盛会,本着相互交流、共同学习的宗旨,在此我就以我们酒店 之前所面临的问题以及如何应对,提出几点个人的看法与大家 分享,好的地方咱们共勉,不好的地方请多多指正,特别是给 出宝贵意见。 20XX 年是大力发展现代服务业的关键年,加上成都新机场 落户简阳,对资阳酒店业来说,有很多机遇,同时也 也面临很多挑战,也正是看到这一商机,资阳酒店业
8、如雨后春 笋般不停地崛起,短短一年时间增长了数百家酒店,分割了我 们不少市场份额,而我们酒店与市内其他酒店相比,装修陈旧, 第 5 页 硬件设备设施老化,缺乏核心竞争力;另外为响应中办、国办发 出的通知,要求各级党政机关厉行节约反对铺张浪费的精神, 各级党政机关的商务宴请从一季度开始就大幅缩减,即使是我 们公司内部来宾,除董事长、总经理批准的宴请外,普通的接 待一律执行 xxx 的工作餐,加上原材料、人工成本的上涨造成 酒店经营业绩一度直线下滑,仅一季度就亏损 xxx 万元。更让 人头疼的是酒店营业执照换证,因硬件设备设施的不足,没有 室内消火栓、自动喷淋系统,满足不了新消防法的要求,无法 办
9、理消防许可证,营业执照也因此办不下来,尽管我们积极与 有关部门协商处理,公司也在对是否投资改造进行评估,但远 水救不了近火,当时的窘况是: 1.经营业绩下滑造成连续几个月的亏损,缺乏流动资金; 2.酒店即将破产的谣言四起,对酒店造成的负面影响难以 估量,好几家原材料供应商联名要求货款现付,否则一概不予 供货,曾今还有好几个人打电话问我酒店是否出售,作为酒店 的总经理,当时是何种心情,相信在座的各位都难以想象; 3.酒店几经周折,员工遭受心理打击严重,有点人心涣散, 缺乏对酒店的归属感; 如此局面,无论是对酒店还是我个人,都是一次极大的挑 战,要解决目前的困境,除了依靠公司的支持,就需要我们生
10、产自救,针对以上问题,我主要做了以下几方面工作: 1.坚持“以人为本”的员工管理战略,推行各项员工关爱 第 6 页 计划,如提高工资待遇、发放节日慰问品、外派优秀员工到省 旅游学校学习、到兄弟工厂考察等,以稳定员工队伍,增强他 们对酒店的归属感; 2.强化内部管理,实施酒店精细化管理与“5S”管理相结 合的管理模式,建立高标准的服务体系,坚持硬件不足软件弥 补,努力贯彻“我用心服务,你放心消费。 ”的服务理念,加大 服务质量的提升; 3.狠抓员工培训,规范各岗位的工作流程,注重各部门的 交叉培训,培养酒店多面手,避免人员流失影响酒店正常运转, 抓好现场培训和督导。 4.积极全面地开展市场营销,
11、强化客源开发,细分目标市 场,提供多元化的产品,主要体现在以下几方面: .由总经理亲自偕同营销部,加强客户之间的走访,在稳 定老客户的基础上,发展更多的新客户; .及时调整经营思路,细分目标市场,在商务宴请大幅缩 减的情况下,重新确定新的客源市场,采用以大型婚寿宴包席 为主,小型商务宴请为辅的经营模式,对婚寿宴接待经过精心 策划,分高、中、低三个档次的菜单,各档次的菜单又细分三 套菜系,同时还推出一系列的促销活动,如一次性包席达多少 桌后赠送相应的啤酒、饮料或礼品等; .在确保各项收入稳定提高的同时,发掘新的销售产品, 通过详细的市场调查后,针对咱们公司内部员工,开设员工餐 第 7 页 厅,出
12、售工作餐,另外对分公司路途遥远的,20 人以上的人用 餐,接受盒饭外送业务,所有工作餐业务只接收现金,谢绝签 单,这样以来就加大了现金的回流,缓解了流动资金不足的压 力;另外我们还借鉴社会特色餐饮的成功经验,推出一鸡三吃、 河鲜宴、特色汤锅等等,如今,基本上已经做出我们晨风的特 色,在地方上占有一席之地。 5.加大对酒店的风险控制,配备新型的酒店管理系统和车 场收费系统,防止人为漏洞的发生;讲稿 6.成立专门的物资供应部,制定周期计划性的采购制度, 加强物料管理与成本控制,杜绝物品管理中的浪费和积压现象, 要求各部门采购物品必须按计划申购,若非必要,尽量做到零 库存,遇大型接待,原材料的使用要
13、求物资供应部直接到批发 市场采购;通过这大半年的努力,所幸的是我们酒店终于止滑回 稳,销售收入扭亏为盈,实现利润万元,运营成本也逐步降低, 公司经过各项评估也决定对酒店进行投资改造,对于我们全体 员工来说这是一个鼓舞人心的好消息,毕竟我们看到了酒店的 希望,无论以后将面临什么样的困难,我们都能够齐心协力并 迎难而上。 回首酒店这一年的几度变迁,心情有些复杂,有几分疲惫 的同时,更多的是欣慰和感动,此时此刻唯有两句朴实的诗句 可以表达我的心声,那就是:“雄关漫道真如铁,而今逐步从 头越。 ”对咱们酒店人来说,没有最好,只有更好,要在这个行 第 8 页 业中走得更快、更远,那就需要永远保持着一份学习的心态, 并不断的自我提升。新的征程,新的起点,一句话就是“革命 尚未成功,同志仍需努力” 。 最后,给会长提个小的建议,就是希望以后多组织一些这 样的活动,咱们同系统之间就是要经常走动并相互交流才能更 好的在实践中探索出一条具有咱们南车特色的酒店之路。以上 呢,是我的发言,说得不好的地方,再次请各位多多包涵,并 提出宝贵意见,谢谢大家!
链接地址:https://www.31doc.com/p-671317.html