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1、第 1 页 优秀作家纪念建国 60 年生活变化征文1 特征码 jenUTEbmbEOOgHFiFYUz 我时常这样想:从心灵和感受的角度来讲,粮食与美食就如一 对孪生兄弟,他们有着共同的品质,又有着各自不同的性格, 他们共同构成了我日常生活中的每一个环节,又共同擎起我心 灵之上那片让人想往的蔚蓝的天。 不是吗?祖国建立 60 年,粮食是人们对过去的回首和眷顾;美 食是人们对未来的一种向往和追求。 又一次悠然想起故乡,想起永留在我心灵天空之上的故乡的风 物。记忆中最深刻的,是母亲,是母亲用勤劳的手在贫瘠的土 地上开垦出籽粒饱满的粮食,用巧妇的手烹制出一盘盘或者一 碗碗的美食。 粮食是春光中母亲静
2、心培育的一垄垄旺绿的麦苗,在悄无声息 中沉稳地拔节;美食是夏日里母亲用期望的汁水浇开的一朵朵 含着笑的鲜花,绽放五彩绽放美丽绽放一路悠远的清香。 粮食是秋野中母亲用锋利的镰刀收割的一株株成熟了的玉米, 第 2 页 挺拔的腰身展示收成的丰硕;美食是冬日厨房里母亲亲手蒸出 的一笼笼馒头,让我的所有生活细节都充满热腾腾和香喷喷的 温馨。 儿时的我,爱用虔诚的目光仰望粮食,因为它们站立的姿态与 我成长的心灵相似;我幼小而渴望营养的每一次心跳每时每刻 都想望着与美食零距离贴近。在 1979 年,以一个八岁儿童好奇 的目光看来,一小包普通得不能再普通的高粱糖带来的香甜足 以让一大堆一大堆的想象插上日飞千里
3、的翅膀。 民以食为天!心以食为天! 不是吗!所有饥饿的记忆都与粮食有关,一切与温暖有关的美 好记忆,都溶入了美食的特质,这在二十世纪七十年代的中国, 得到生动的验证。 母亲的手,就如她的心灵一样的灵巧。玉米、高粱、地瓜和野 菜,这些在农村看来非常普通的饭食,在母亲的手中,变戏法 似的成为我童年餐桌上的美味:玉米饼被烙得金黄金黄,勾起 我无限的食欲;高粱米面掺入红薯面攒成的窝头,看上去挺粗 糙,细细咀嚼起来却让我品出甜丝丝的滋味;而春天里的苦菜 和白蒿嫩苗,在没有任何污染的山泉水中文火慢炖,放入味精, 第 3 页 点上香油,更是一顿可口的早餐菜。现在想来,我童年生活的 每一天,都因为有了母亲生产
4、的粮食而尽显尊贵,都因为有了 母亲烹制的美食而心情舒畅。 粮食是母亲般巍峨的山,山的凝重让我一步步成熟起来;粮食 是母亲般蔚蓝的天,没有了粮食,天就会轰然坍塌,酷如所有 希望的破灭。 美食是母亲浇灌庄稼的流淌的河,河的清澈吸引我恬然的在溪 头散步;美食是故乡山坡上混着青草味道的空气,这种高贵的 气体让我们的脚步从容自若。 我在母亲美食的滋养下,一天天茁壮成长。我一天天更加清楚 的认识到这样一个道理:粮食,始终以它独特的大众性,奠起 社会和谐的根;美食,始终以它普遍的向善性,夯牢心灵恬静 的基。 人类从刀耕火种中起源,同时诞生的,还有古人类对果腹和温 饱艰难和不懈的追求;那是对粮食的最初印象。
5、我时常想:所有的粮食、所有的美食都与一粒粒的种籽紧密相 联,虽小而卑微,却广被恩泽。不是吗?你想,人类文明一步 第 4 页 步向前迈进,走在最前面的,正是一颗颗习以为常的植物的种 籽。那些种籽欢蹦乱跳,犹如一个个灵气四射的孩子,轻盈地 舞蹈在人类阔步前行的广袤原野,那是美食在向着幸福走来的 人们发出热烈的邀请。 是啊,粮食以小小种籽的形态出现,却饱满,却温润,它总是 以朴质和无私的美食形象,去完美和壮大起人类所有的理想。 正如我们每个人的母亲,出身不见得高贵,却竭尽全力的撑起 一个人家庭的天;虽朴质无华,却孕育了人世间最朴素的伟大; 我们的母亲,心善、心美、心巧,在一眼望不到边的土地上, 精心
6、侍候如母亲一样朴素的庄稼,收获万顷的粮食,而后捧给 她的儿女们香甜的美食,让我们每一个儿女肚子不挨饿,心灵 不挨饿,为我们本应贫瘠的童年留下有关幸福的永久记忆。 现在,我与妻女,躲在 20XX 年的家乡一隅,享受母亲为我创造 的房子里。这时候,一个举世瞩目的国家,已经建立整整 60 年, 变化天翻地覆。晚上,在明亮的灯光下,我静静的写下些我想 写的文字,诚诚的写下些我想说的话,亲亲的写下些我想抒发 的情。我徜徉在幸福的回忆里,我徜徉在 60 年无尽的想象里。 我会永远的相信:站在长满庄稼的田野里,或是坐在摆满粮食 的餐桌旁,我都会清晰地闻到一股股来自故乡、来自母亲手中 第 5 页 的浓香。那浓
7、香袅袅婷婷,袅袅婷婷,在空气中、在我的鼻尖 上漫溢。它使我一次又一次透彻地解读“民以食为天”这句古 训的深刻内涵,它使我一次又一次的真切享受到母亲用粮食和 美食为我的心灵上方擎起的那片天;那片天,在我成长的岁月 中,随着我的思绪,一天天的更加蔚蓝、蔚蓝,就像正在前进 着、和谐着的我的故乡。 最是回味那一抹香甜 生在中国这片地大物博的土地上,长在母亲为我营造的美食的 环境中,每天我无忧无虑的地呼吸和歌唱。我欣幸,我是美食 家母亲的孩子, ,我的童年,留有一抹久久回味的香甜。 记忆从二十世纪的七十年代开始,那时祖国处处嗷嗷待哺,祖 国的春风开始启航。 母亲是一位地地道道的农人,每年每月每日在虽表面
8、贫瘠却蕴 第 6 页 含丰富的土地上开垦、播种和收获;母亲是一位饱经岁月打磨 的史学家,沥风沐浴,沧海桑田,让贫瘠的土产逐步走成我家 中富足的食品储备;母亲更是一位技艺高超的厨师,为童年的 我精心烹制着一桌桌丰盛的大餐;而我,就成为一名小的美食 家。我最难忘的是母亲精心烹调出的那一抹让人久久回味的香 甜。 生长在飞跃发展着的二十一世纪,每位中国人都能品尝到粮食 带来的一道道盛宴和一道道美味;而我对故乡的最美好记忆, 则是带有浓郁乡土气息的农家特产。它们在母亲灵巧的手中, 尽展小家碧玉的魅力:地瓜面的窝头,用心咀嚼,至今还能品 出当年流金岁月的清苦,品出渗透在清苦中的无比的甘甜;在 金秋时光成熟
9、起来的大南瓜,一个个金黄着表皮、滚瓜肥硕; 一锅浓郁的南瓜小米粥,更是为那个很不富裕的时代,留下了 关于黄金的印记;而农家五月,一串串洁白得透亮的槐花,更 是以玲珑剔透的形象,丰盛了我家的餐桌。 现在,我静静的站在 20XX 年明媚的阳光里。 再次回首时,是 1949 年。最记忆犹新的,仍然是对美食的不尽 回忆,仍然是那一抹浓郁得化也化不开的香甜,让我久久回味、 永远也泯灭不了的情愫。 第 7 页 吃在二十一世纪,粮食的涵义已经与美食趋同,已由果腹、温 饱逐渐升华为品尝和欣赏。邀请三五知己好友,围坐在夏日带 有空调的饭庄里, 凉风习习,沁人心脾,用心感受餐桌旁小桥流水般的景致,用 心观赏一大桌
10、的艺术美味,用心品味一道道可口的盛宴,不用 出远门,就能体味旅游着的惬意。 起初有些惊异好奇,下饭店的次数一多,盛宴的花样越来越多, 便 感觉有些习以为常了,神经似乎也变得麻木了。不是吗?你看: 餐桌上,最常见的小麦面粉,已不再以雪白馒头的唯一形象呈 现,而是笼蒸、油煎、清炸.如果我尽情的写下去,我可以 罗列出一大堆关于小麦面粉的“化身” ,多种烹调方式使小麦的 香味愈浓,小巧精致的小麦粒已经繁衍成为缤纷五色的假日盛 宴。 “霸王别姬” 、 “三座山” 、 “四郎探母” 一串串清新 而富有生命力的与粮食有关的美食名词,渐渐成为餐桌上的崭 新话题,丰富了美食家和人民大众口头词典的常用词汇。 经历
11、了祖国建立 60 年的风风雨雨,中国人在品尝美味的同时, 第 8 页 吃出了健康,吃出了营养,吃出了艺术,眼睛也得到尽情的享 受。而童年时代,留在我唇齿之间的家乡小菜的香甜,仍旧那 样吸铁石般,吸引我的味觉,让我久久回味。 我常常想:粮食,属于 1949 年的渴望,它是中国人生存最基本 的需求;而美食,则属于 20XX 年,是人们的生活中进入高级阶 段的身心享受。粮食和美味,有着极其丰厚的时代内涵:贫穷 时的粮食,是吃得饱;富裕时的美食,则是吃得好。不同的美 味有着不同的韵味,但所有的美味,都会给人以深刻的记忆, 正如我童年时代,母亲为我烹制的那一抹让我久久回味的香甜! 体味美食 生在上世纪七
12、十年代的祖国,每天在这块土地上自由地呼吸和 歌唱。我欣幸,我的家乡盛产美味。它是一位饱经岁月打磨的 史学家,风风雨雨,沧海桑田,由贫瘠的土产逐步走向富足的 食品储备;它是一位技艺高超的厨师,为每一位美食家准备着 一桌桌丰盛的大餐,而我,就是美食家中的一位,最爱的是那 一抹久久回味的香甜。 长在跨世纪的祖国,我能够尽情地品尝一道道美味。对故乡的 第 9 页 记忆,最深刻的是带有浓乡土气息的农家特产:地瓜面的窝头, 用心咀嚼,至今还能在清苦中品出甜汁;秋日里,金黄着表皮 的大南瓜,一个个滚瓜肥硕,一锅香甜的南瓜小米粥为那个很 不富裕的时代留下了难忘的印记;而老家五月,一串串洁白得 透亮的槐花,更是
13、以小家碧玉的形象,丰盛了我家的餐桌。站 在 20XX 年明媚的阳光里,再回首时,最记忆犹新的,仍然是那 一抹香甜,让人久久回味。 吃在二十一世纪的祖国, “吃”的涵义已由果腹、品尝升华为欣 赏。坐在带有空调的饭里,凉风习习,沁人心脾。最常见的小 麦面粉,不再以雪白馒头的唯一形象呈现,笼蒸、油煎、清炸, 多种烹调方式使小麦的香味愈浓,小巧精致的小麦粒已经繁衍 成为缤纷五色的假日盛宴;“霸王别姬” 、 “三座山” 、 “四郎探 母” ,一串串清新而富有生命力的美食名词,成为餐桌上的崭新 话题,丰富了美食家和人民大众的口头词典,薄酥脆的烧饼、 酸清凉的酥锅 精致的腊肠,五香干鸡,更是餐中的上品和精品。 人们在品尝美味的同时,吃出了健康,吃出了营养,吃出了艺 术,眼睛也得到尽情的享受。走进祖国人家,用心感受小桥流 水般的景致,用心观赏一大桌的艺术美味,用心品味一道道可 口的盛宴,不用出远门,就能体味旅游着的 第 10 页 惬意感觉。 美食,有着极其丰厚的时代内涵:贫穷时的美食,是吃得饱; 富裕时的美食,则是吃得好。不同的美食有着不同的韵味,但 所有的美食,都会给人以深刻的记忆,让人久久回味,回味美 食的那一抹香甜。
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