【演讲稿】竞聘酒店主管演讲稿(1).docx
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1、第 1 页 竞聘酒店主管演讲稿(1) 特征码 ccYeKFaPgxMxWmHSYLbn 尊敬的各位领导,各位同事 你们好! 感谢公司为我们提供了这次机会,向大家介绍自己,得到 大家的信任和支持。 我从 2000 年开始从事餐饮工作。2000 年 5 月在厨师技校 学习炒菜。经过短期培训后,在一些小型饭馆和企业食堂工作。 2002 年初到山东东方美食学院进修学习中餐制作。在校期间获 得优秀学员荣誉,到东方美食大酒楼参观实习。曾经在厨师长 培训班为聘请来的名厨当助手,同时也给我自己一个锻炼的机 会。 10 月份培训结束,经过实践和理论考试获得由山东省劳动 局职业资格培训中心的厨师职业资格证书。在校
2、期间参加过 3 期厨师长培训班的学习。2003 年到北京国利来山庄工作,在山 庄期间在,头沾,炸锅,上杂,炒锅岗位工作,在工作期间学 第 2 页 习凉菜和简单的面食制作。2004 年就改革,厨房承包合同到期, 山庄老板留我配合厨师长工作,参于冷荤,和炒锅档口工作。 期间被派别的酒店学习粉肠,风干肠等特色菜的制作方法,后 来又到正东方,百姓坊参观学习交流。 2005 年 5 跟厨师长到京城小院工作。20XX 年 2 月 23 日到 本公司工作,主要负责凉菜工作,在从事厨房之后在业余时间 通过中国烹饪,上网,有关餐饮管理等书籍学习,向师傅请教, 来不断提高自己的业务水平。 我喜欢我的职业,在从事餐
3、饮工作以来,积累了一定的工 作经验,在其岗位中能充分发挥自己专专长和优势。在生活和 工作中,尊重领导,团结同志,服从领导,工作负责,不重名 利,不计较个人得失。20XX 年到公司至今,曾获得 20XX 年和 20XX 年的优秀员工。在工作期间在领导和同事的帮助和支持下, 开发了啤酒鱿鱼等鱿鱼系列菜,和金枪鱼和寿司刺身的制作。 20XX 年 10 月圆满完成总公司交给我们为十七大代表制作啤酒 鱿鱼的任务。在平时认真完成客饭和大餐凉菜的制作和售饭工 作。 这次竟聘不仅是一次展示自我,认识自己的机遇,更是一 次互相学习,互相交流的机会。今天我竞聘的岗位是厨房领班。 第 3 页 这次竟聘对我来说不仅是
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- 演讲 竞聘 酒店 主管
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