【演讲稿】酒店餐厅领班竞聘演讲稿(1).docx
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1、第 1 页 酒店餐厅领班竞聘演讲稿(1) 特征码 OoJScvgYDHsgQtSSLvNX 尊敬的各位领导: 大家好! 人们都说,真诚的友谊来自不断的自我介绍可我在这里想 把它改一下足够的自信心也同样来自不断的自我介绍我 叫何继红,一个来自东塘店的有着敏锐洞查力的智慧女孩认 真的女孩最美,我的美丽无可匹敌非常感谢公司能给我们提 供这样一次超越自我的机会,今天我要向着领班这一岗位冲 刺 担任领班助理这一职已有将近半年时间在这半年里,因为 有我们东塘的各位领导对我工作的关心和鼓励,让我学到了许 多关于管理方面的知识从最开始一个服务员的心理定位上升 到了一个基层管理者的认知真诚的谢谢他们 我认为,作
2、为一个领班,她所起到的作用是巨大的她不仅 仅是一个传达主管各项意图的桥梁,做好主管的左右手,她也 是一个能把下面员工的看法和意见总结并反馈的纽带,同样也 是员工的知心人她还需要具备超强的观察力,能够在第一时 间把握员工的心态,做好沟通工作能完全地管理好一个区域, 带领她们提高各项业务知识和专业技能能在她们有任何困惑 第 2 页 和难题时教她们如何解决当然,对公司的各项企业文化和规 章制度都能熟知并理解要有一定的执行能力和解决问题时果 断的思维方式,等等 在担任领班助理的这段日子里我能按质按量地完成上级交 给我的各项任务我所在的三区,不管是从业绩到服务水准, 都得到了主管领班们的一致肯定以前一段
3、时间由于三区餐位 较松散,跑单现像比较严重经过资源的优化整合,到现在的 连续四个月无跑单现象,也是大家值得欣慰的一件事我们实 行了一个承包责任制,区域的每一位家人都有各自负责的事 项从餐中服务到卫生到五常等等到都有专人负责每个人都 能行使领助的权力进行安排和监督并在每月的区域会中对特 别负责的家人给予一定的物质奖励这样做不但提高了她们的 主人翁意识,让我们这一个小家庭团结得更加紧密,在另一方 面也能够更好地增强她们的管理能力并且在此中,我们区的 管理又更进了一步,真正起到了双赢的效果在业绩管理上我 们也有专人负责现在我们区域也订下了每月的销售目标,在 每月的区域会上也对业绩特别优秀的家人给予奖励由于实行 了业绩奖励方案,虽然我们在地形上不利因素多一些,但在业 绩上也不会输给其他区域 第 3 页
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