七年级生物下册6.1.4《细菌和真菌在生物圈中的利用》课件2鲁科版五四制.ppt
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1、 动动脑 小猫把鱼内脏埋在土里,过一段日 子,小猫再挖开泥土,内脏不见了,你 能告诉小猫,这是怎么回事呢?这种现 象对自然界有何意义? 在适宜的条件下,内脏被土壤中腐 生细菌分解了。细菌把内脏分解成二氧 化碳、水和无机盐,这些物质又被植物 体所吸收和利用进而制造有机物,有机 物又可被动物所利用。可见,这种现象 对于自然界中二氧化碳等物质的循环起 重要作用。 思考题:思考题: 1 1、这幅图画中显示的是什么生态系统?、这幅图画中显示的是什么生态系统? 草原生态系统草原生态系统 2 2、生态系统的组成?、生态系统的组成? 生产者:生产者: 分解者:分解者: 消费者:消费者: 非生物部分:非生物部分
2、: 绿色植物绿色植物 细菌、真菌细菌、真菌 动物动物 阳光、空气、水等阳光、空气、水等 枯草杆菌使梨和香蕉腐烂, 它与水果有怎样的关系? 讨论题(1) 它以水果为营养源,靠分 解水果中的有机物获得物 质和能量,导致水果腐烂。 讨论题(2) 水和无机物、二氧化碳 植物 动物 植物遗体动物遗体 生物遗体(复杂的有机物) 真菌和细菌 细菌和真菌作为分解者参与物质循环 讨论题(3) 利用现成的有机物来生活的 细菌和真菌是怎样生活的? (异养) 引起动植物和人患病 链球菌可以使人患扁 桃体炎、猩红热、丹 毒等多种疾病 真菌使人患病 足癣 臂癣 真菌使许多植物患病 小麦叶锈病 玉 米 瘤 黑 粉 病 什么
3、叫做共生? 细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起, 相互依赖,彼此有利,一旦分开,两者都不 能独立生活,这种现象叫做共生。 九寨沟的枝状地衣九寨沟的枝状地衣 地衣 地衣是真菌与藻类共同生 活在一起而形成的。藻类通 过光合作用为真菌提供有机 物,真菌可以供给藻类水和 无机盐。 与动植物共生 豆科植物的根瘤 根瘤菌可将空气中 的氮转化为植物能 吸收的含氮物质, 而植物则为根瘤菌 提供有机物. 在农业生产中,人们常常通过种植豆科植 物提高土壤的肥力,从而提高农作物产量.这 是为什么. 因为根瘤菌可固定空气中氮,使土壤中的氮元 素的含量增高.而氮元素又能促进植物生长.因 此,可通过豆科植物提高土壤的肥
4、力,从而提 高农作物产量. 与动物共生 w人类对细菌和真菌的利用 细菌、真菌与食品的制作 发 酵 现 象 利用细菌或真菌制作的食品 观察与思考 P73 制作 说一说:制作甜酒的过程 讨论: 为什么将蒸熟的 米饭用凉开水冲淋一次? 为什么要把容器盖好,并 采取一定的保温措施。 1.夏天,食物放在冷凉处(如井底 下、冰箱里),可保存较久。 2. 罐头食品、腌肉、腊肉在很长时 间内都不会腐败变质。 l 细菌、真菌与食品的保存 防止食品腐败的主要原理: 把食品内的细菌和真菌杀死或 抑制它们的生长和繁殖。 科学 技术 社会 P76 弗来明 有些真菌可以 产生杀死某些致病 细菌的物质,这些 物质称为抗生素
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