餐饮公司

1、中心厨房部门关键业绩指标序号指标名称说明计分规则数据来源1人均产值衡量部门劳动效率；人均产值二总产值部门总人数1二目标值，得100分2比目标值每提高5 ,加5分， 最高120分；3比目标值每减少5 ,减10分；4其余按线性关系计算经营办报表。

2、中心厨房生产监理关键业绩指标序号指标名称说明计分规则数据来源1人均产值衡量制造体系的效率；人均产值二总产值制造体系总人数1目标值，得100分2 比目标值每提咼5,加10分，最高120分；3 V目标值的70 ,不得分；4 其余按线性关系计算经。

3、序号指标名称说明计分规则数据来源1研发进度开发的时间要求与实际开发时间的比较1 lt;目标值，得100分2大于目标值的30 ,不得分；3其余按线性关系计算研发部开发计划2研发成本控制与预算相比同上3研发成果评价研发成果对于公司价值 的大小评。

4、职等工资及补贴合计基本工资加班补帖职 务 与 职 级操 作 类管 理 类1500500一级保安工260057030二级保安工365057080三级保安工一级洗碗工4700570130四级保安工二级洗碗工5750570180一级服务员厨工三级。

5、寒假社会实践报告：在餐饮公司工作人生总不能过得平淡无奇，人生总是要过得精彩又充满意义。今年的寒假，我不想在家吃喝睡等着过年，刚放假的第三天就找到了自己人生中的第一份工作，在广州麦点九毛九餐饮管理公司旗下的佛山东方广场分店开始了我为期 25 。

6、物业餐饮管理有限公司餐饮薪酬设计方案二零一二年五月第一章总则第二章薪酬结构第三章结构工资制的构成第四章附则第一章总则第一条目的制定本方案的目的在于充分发挥薪酬的作用，对餐饮公司员工付出的劳动和做出的业绩给予合理的回报和激励。即：一使薪酬与岗。

7、n目录：话前篇 1优劣分析 2核心战略 4方案一 5方案二 6方案三 7话前篇：含着金汤匙的草田舍目前的非中餐餐饮行业，大多都是近几年刚刚起步，缺乏实战经验，许多投资者经营者都是餐饮行业的门外汉半吊子不懂得如何去经营与管理自己的企业，而太子。

8、定性指标评分量表干部培养量表指标类别指标权重得分业绩部门年度目标完成情况部门核心能力发展个人年度绩效考核等级能力个人年度能力考核等级岗位适应性个人声望培训和发展干部发展计划性培训机会能力提高对公司文化的认同合计100注：1评价对象是公司中层。

9、肯德基KFC的物流配送流程1 供应商管理肯德基产品的主要原料 鸡肉类 土豆泥 调味品 由总公司确定供应商， 一般原料 面包 饮料原浆 蔬菜包装盒等由各区级公司确定供应商。KFC采用星级系统 STAR SYSTEM 对备选供应商进行遴选，这是。

10、公司介绍基本概况河北石家庄新渝道餐饮有限公司成立于2011年，位于地址鹿泉 区向阳大街西部峰景11421号，是一家集产品研发运营管理餐 饮服务及企业咨询管理为一体的餐饮管理公司。公司旗下现有：江上 渔者烤全鱼聚贤庄卤味火锅小份烤鱼饭等多个餐。

11、肯德基人力资源规划.规划时间段:2010年2011 年二.规划达到目标：1日常人力资源招聘与配置。2推行薪酬管理，完善员工薪资结构，实行科学公平的薪酬制度。3充分考虑员工福利，做好员工激励工作，建立内部升迁制度，做好员工职业生涯规划，培养雇。

12、对云海阁餐饮公司财务管理状况的调查报告一云海阁餐饮公司介绍1. 基本情况云海阁餐饮管理有限公司成立于 2004年 6月，注册资本壹百万 元，注册号：。公司现有员工 1500余人，有高 中级厨师 150 多人， 专业管理技术人员 100 余人。

13、餐饮公司员工餐管理办法员工工作餐，是为员工提供的一项福利待遇，让员工吃饱，吃好也是调动员工工作积极性的有效方法。因此，为加强公司的经营管理工作，确保各项工作的顺利完成，特制定本办法：3.1原则：勤俭节约杜绝浪费粗粮细做吃饱吃好；3.2标准：。

14、财务管理办法总则1为了加强公司财务管理，规范财务行为，适应公司新的组织架构和运营形式的需要，根据中华人民共和国会计法，企业会计准则企业财务通则 ，以及有关法规 政策制度 ,结合本公司的实际情况，制定本办法。2本管理办法适用于子公司；各部门及。

15、,配餐业务介绍,总公司简介,1 | 2,烟台鸿立餐饮有限公司是烟台开发区具有一定知名度的专业提供团膳服务和配餐服务的餐饮企业。除自主经营华立工业园区和鸿立工业园区两大食堂外，同时为开发区数十家工厂企业提供配餐和食堂托管服务。 公司拥有优秀的专业厨师团队和配餐服务团队。公司一直以来坚持“品质、服务、清洁、价值”的经营理念和现代化管理体系严格组织生产和销售，赢得了大量客户的信任和青睐。,鸿立餐饮简介,。

16、,配餐业务介绍,总公司简介,1 | 2,烟台鸿立餐饮有限公司是烟台开发区具有一定知名度的专业提供团膳服务和配餐服务的餐饮企业。除自主经营华立工业园区和鸿立工业园区两大食堂外，同时为开发区数十家工厂企业提供配餐和食堂托管服务。 公司拥有优秀的专业厨师团队和配餐服务团队。公司一直以来坚持“品质、服务、清洁、价值”的经营理念和现代化管理体系严格组织生产和销售，赢得了大量客户的信任和青睐。,鸿立餐饮简介,。

17、XXXXX 股 份 有 限 公 司 连 锁 经 营 督 导 手 册 目录 第一章 总则 . 1 第二章 督导的组织 . 2 第三章 督导的内容和方式 . 4 第四章 督导的程序 . 6 第五章 加盟店评核 . 10 第六章 加盟店辅导 . 13 第七章 督导人员的守则 . 26 第八章 相关表单 . 28 第一章总则 第一条目的 为规范 XXX 的连锁经营督导工作， 保证连锁加盟店运营工作的顺利进行，维 护 XXX 的运营质量标准，规范督导人员的督导工作特制定本管理手册。 第二条原则 督导工作应遵循以下原则： （一）客观公正、实事求是、廉洁奉公的原则 （二）监督和指导相结合的原则 （三。

18、餐饮公司管理体系及服务方案 餐饮管理有限公司管理体系及服务方案 一.食品质量及安全管理体系 二公司用工管理 三驻点机构人员配置管理 四部门岗位职责管理 五公司员工培训管理 六服务承诺 七、公司作为专业后勤服务公司的特性 一.食品质量及安全管理体系 安全管理 1、质量和食品安全体系文件 包括：质量和食品安全方针及质量和食品安全目标的颁 布令、质量和食品安全管理手册、程序文件、工作文件、外 来文件、记录表格、管理体系所要求的记录。 这些文件覆盖了公司质量和食品安全管理的全部过程， 描述了质量和食品安全管理体系各过程的。

19、餐饮公司入职培训ppt,答： 手紧紧的抓着车把手,湿漉汗不打湿了我的手,车把手上像胶这时变得又硬又尖,在手心隐隐作痛。 “吱”的一声,车轮被狠狠地磕了一下,整个轮子浙浙软下来.问： 从各方面考虑吧 、答： 涿鹿县县总辖1区、13镇、4乡、373个行政村 大堡镇、涿鹿镇、五堡镇 ,武家沟镇、保岱镇、河东镇、张家堡镇、矾山镇、辉耀镇、温泉屯镇、栾庄乡、.,答： 深圳的冬天可以说是个奇怪的季节,虽然阳光明媚,但是却寒风嗖嗖,而且空气还是那么的新鲜. 太阳照在身上会感到一丝温暖,可每当寒风袭来又把身上那一.答： 大地拥有和谐美丽的绿色,花。

20、海英新德餐饮,海英新德餐饮管理有限公司,法人代表：* 联系方式:*,公司始创于2006年 企业文化：讲诚信、重服务、求发展 经营宗旨：完善服务、丰富特色、坚持微利 准绳：规范化的管理制度 经营理念:以人为本、双赢合作、文化服务 原则:坚守诚信、恪守商德、合理取利,海英新德餐饮,海英新德餐饮,经营项目：中等规模酒楼及中式快餐厅 多家，在高校食堂、高档商务写字楼和 机关、企事业员工餐厅的管理方面尤为见长。,海英新德餐饮,在内部管理上，严格推行现代企业管理制度 实行：“授权、目标、考核”的管理机制 宏观调控严密、微观激发活力 在。

21、XX餐饮管理（北京）有限责任公司 绩效考核管理体系 设计方案 第一章总则 适用范围 本方案适用于济公沙锅餐饮管理（北京）有限责任公司（以下简称“公司”）所有正式 员工，其中董事会任命的高管人员由董事会考核，非董事会任命的高管人员的绩效考核按照 业绩合同管理办法执行。 考核目的 通过考核将经营计划落实为每一个员工的具体工作，促进公司经营目标的实现； 通过绩效考核加强上下级沟通和各部门间的相互协作； 通过客观评价员工的工作绩效，帮助员工提高自身工作水平，从而有效提升公司整体绩 效。 考核原则 以提高员工绩效为导向；。

22、,答：经济社会，生意运作，思维适时，等等。在当今社会里，没权利，没关系能大钱不可能，只能做小买卖，开拓客户，人太好了有时也不是经济上的好事。,答：萝卜青菜，各有所爱，大部分女生也喜欢这些，这样反而还有共同爱好了呢。做最真实的自己就行，开心最重要。,目录,Contents,公司与团队,项目介绍,产品与运营,发展前景,我们是谁,我们要做什么,我们怎么做,长期的战略目标,财务与融资,商务合作方式,1,2,3,4,5,PART ONE,公司与团队, 公司简介, 团队介绍, 组织架构, 项目成员, 企业理念, 核心成员,公司简介,COMPANY INTRODUCE,右键点击图片。

23、餐饮公司招商加盟,答：上联：窗明几静，清白月色含羞夜。 下联：单床独枕，孤独难眠倍思君。,答：窗明几净 瘦金体写法（简体）： 窗明几净 瘦金体写法（繁体）：,选择原因,关于我们, 三级标题, 三级标题, 三级标题, 三级标题,加盟情况概述,加盟流程详解, 三级标题, 三级标题, 三级标题, 三级标题,CONTENT,关于我们,单击此处可编辑内容，根据您的需要自由拉伸文本框大小。 您可以在此处添加关于本章节的简要介绍，模板所有素材 均可自由编辑,单击此处添加您的文字内容。本模板的所有素材和逻辑图表，均可自由编辑替换和移动。单击此处添加。

24、饭店名字起名技巧以及饭店好听名字大全 2011-09-29 10:29:10来源：互联网 1、以风味起名。 有些餐馆起名不但有姓氏、 地区，往往最主要的还是尽量突出自 己的经营内容和具体的风味特色。如供应老北京面食的 “老北京炸酱 面大王”，供应正宗川菜的 “金山城重庆 火锅城”， “功德林素菜馆” 等， 顾客会一目了然的理解出是专供素食的餐馆。以风味起名的餐馆， 不但能使顾客一目了然其风味特色，方便颐客对菜肴的选定， 而且还 可节约顾客的时间，使用餐有的放矢。 2、以姓氏起名。 用姓氏为餐馆起名早已有之，如谭家菜、烤肉季、羊羯子李。

25、1 / 15 商丘忆江南餐饮服务管理有限公司 岗位绩效考核内容及标准 前厅部： 大堂经理绩效考核内容及标准 考核方式：百分奖分制。 编 号 考核内容分值考核标准备注 1 销售额40 分完成率 100%得 40 分；未完成得0 分。月考核 2 投诉8 分无客诉得4分；客诉 1 次得 0 分。 内诉 3 次得 4 分；内诉 3 次得 0 分。 3 卫生8 分优得 8 分；良得4 分；差为0分。 4 培训4 分指有培训方案，按时培训，培训内容落实。 优得 4 分；良得2 分；差为0分。 5 突发事件 处理 4 分优得 4 分；良得2 分；差为0分。 6 员工流失6 分指正式员工的非正常流失，自动。

26、1,六 T 实 务,2,目 录,一、金钱豹与六T 3,二、六T概论 4,三、结合中国餐饮业实际创建 8,四、具体实施环节 11,五、集团现有六T标准 14,六、实施效果 26,七、集团实施六T实务各门店 31,八、集团之荣誉 33,3,一、金钱豹与六T,金钱豹（中国）酒店餐饮集团自2003年进入上海市场后，秉持以稳健之发展规划与脚步，呈现国际时尚的立体复合式餐饮架构、丰富多元的国际美食系列、广阔多级业务延伸平台、私人尊贵之管家式服务。公司现在全国拥有十多家超大规模分店，遍布上海、北京、天津、沈阳、郑州。

27、门店管理工作手册 X X X XX X X X餐饮公司餐饮公司门店卫门店卫 生管理工作手册生管理工作手册 门店卫生管理工作手册门店卫生管理工作手册 门店管理工作手册 编制说明编制说明 【编制目的】【编制目的】 本手册为门店管理工作手册系例之卫生管理手册， 通过规范门店卫生管理标 准、 制度及管控流程， 有效保证门店日常规范运作， 实现连锁门店长期持续赢利。 【使用范围】【使用范围】 本手册仅供 000 集团总部、分店各部门负责人员作为工作手册阅读、使用。 【手册制度】【手册制度】 000 门店卫生管理工作手册由 000 总部统一制定和修改。

28、XXXXXXXX 餐饮公司管理人员手餐饮公司管理人员手餐饮公司管理人员手餐饮公司管理人员手 册册册册 目目录录 P1P1导论 P1 .1欢迎加入 XX 行列 1 P1 .2XX 是 2 P1 .3XX 是 2 P1 .4XX 经营的四大宗旨 Q.S.C&V3 P1 .5XX 在地方经济发展扮演的角色 4 P1 .6XX 作风 5 P1 .7XX 公司组织结构图 7 P2P2公司的基本政策 P2.1 开门政策，沟通 10 海报栏 10 意见调查 10 合理化建议 10 开门政策 10 问题解决、申诉程序 11 座谈会 11 员工大会 11 职前简介 12 沟通日 12 P2.2公司规章制度 12 政策说明 12 工作时间 13 加班 13 付工资日 14 合同，合同期 1。

29、门店管理工作手册 XXXXXXXX 餐饮公司门店食品餐饮公司门店食品餐饮公司门店食品餐饮公司门店食品 原料管理工作手册原料管理工作手册原料管理工作手册原料管理工作手册 000000000000 门店食品原料管理工作手册门店食品原料管理工作手册 门店管理工作手册 编制说明编制说明 【编制目的】【编制目的】 本手册为门店管理工作手册系例之食品原料管理手册， 通过规范门店的食品 原料管理流程，全面、准确地阐述了包括食品原料采购、验收、储藏、盘存、 发 放等关键控制点的作业流程、作业标准、管理制度和管理表单等内容，有效保证 门店做好日常。

30、培训管理手册沟通,北京机场饮食服务有限公司,目录,基本概念介绍 培训的意义和培训方式 组织结构与职责分配 培训的内容和类型 培训管理体系 培训工作流程 基础知识培训课程,培训的意义和方式,座谈方式 课堂培训 实操培训 “导师”帮带培训 综合培训,使新聘员工能够较快的适应公司了解公司进入角色 提高公司员工素质的有效办法 弥补员工能力与公司需要之间的差距 激励员工的有效手段 为公司培养和储备人才,培训的意义,培训的方式,目录,基本概念介绍 培训的意义和培训方式 组织结构与职责分配 培训的内容和类型 培训管理体系 培训工作流程 基。

31、安全生产培训课件（岗前）,前 言,做为餐饮企业，容易发生安全事故，且一旦发生会产生重大损失，甚至导致企业死亡。作为店内高层管理者必须具备较高水平的安全管理知识和强有力的管理措施。,目 录,一、公司各店安全特点 二、事故概论 三、店内安全关键点和事故类型 四、安全事故应急流程 五、政府检查接待,公司各店安全特点,四大特点： （一）安全事故易发性 （二）人员密集性 （三）人员文化水平低 （四）事故后果的严重性,事故概论,（一）事故概念 工作场所内由于人和物的相互作用并有能量释放而导致人员伤亡和物质损失的事件。,事故概论。

32、豪客来市场调查报告,1.品牌简介,豪客来(houcaller)餐饮娱乐有限公司1993年诞生于改革开放前沿的滨海明珠厦门市，豪客来以昂扬的牛角形象为公司的注册标志，象征企业蒸蒸日上，充满旺盛的生命力。公司尝试将一向被中国百姓视为高档消费的西式牛排套餐作为一种大众餐饮文化来推广，由于其准确的市场定位、独具特色的经营方式、美味可口的牛排产品先后被评为“ 中华餐饮名店”、“全国绿色餐饮行业”、“厦门市著名商标”、“福建省著名商标”。,此后，豪客来适时扩大经营，增设分店，走品牌化经营的道路，及时确定了公司“创一流餐饮品牌、。

33、,配餐业务介绍,总公司简介,1 | 2,烟台鸿立餐饮有限公司是烟台开发区具有一定知名度的专业提供团膳服务和配餐服务的餐饮企业。除自主经营华立工业园区和鸿立工业园区两大食堂外，同时为开发区数十家工厂企业提供配餐和食堂托管服务。 公司拥有优秀的专业厨师团队和配餐服务团队。公司一直以来坚持“品质、服务、清洁、价值”的经营理念和现代化管理体系严格组织生产和销售，赢得了大量客户的信任和青睐。,鸿立餐饮简介,为进一步建立健全管理体系，规范企业的生产经营活动，提高管理水平，鸿立餐饮有限公司于2013年正式启动ISO9001质量管理。