门店-5s标准.ppt
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1、店务5S标准,店务5S标准组成,店务5S标准内容,5S關連圖,整理,整頓,清掃,清潔,修身,區分要用與不要用,不要用的清掃乾淨,要用的定出位置,時時保持美觀,5S的定義,整理(SEIRI) 清理雜亂 將工作場所的任何物品區分為有必要與沒有必要的.除了有必要的留下來以外,其它的都清除掉. 目的: 騰出空間,空間活用; 防止誤用,誤送; 塑造清爽的工作場所; 注意:要有決心,不必要的物品應斷然地加以處置,這是5S的第一步,5S的定義,整頓(SEITON) 定位、定量 把留下來的必要用的物品依規定位置擺放,並放置整齊.加以標示. 目的: 工作場所一目了然; 消除找尋物品的時間整整齊齊的工作環境; 消
2、除過多的積壓物品. 注意:這是提高效率的基礎.,5S的定義,清掃(SEISO) 無塵、無污 將工作場所內看得見與看不見的地方清掃干凈,保持工作場所干凈.亮麗. 目的:穩定品質減少工業傷害 清潔(SEIKETSU) 遵守規範維持上面3S的成果,5S的定義,紀律/素養(SHITSUKE) 樂於工作 每位成員養成良好的習慣,並遵守規則做事.培養主動積极的精神. 目的:培養好習慣,遵守規則的員工.營造團隊精神. 此五項內容在日文的羅馬發音中,均以“S”開頭,故簡稱為5S 。,5S的重要性,我們先從幾個不良現象加以剖析: 儀容不整齊或穿著不整的工作人員 有礙觀瞻,影響工作場所氣氛-(影響形象) 缺乏一致
3、性,不易塑造團隊精神-(影響工作效率及士氣) 看起來懶散,影響工作士氣-(影響工作士氣) 不易識別,妨礙溝通協調.-(影響工作效率) 物料備擺放不當 作業流程不流暢-(影響工作效率) 增加搬運距離-(影響工作效率及增加人力工作量) 虛耗工時增多-(影響成本),5S的重要性,库存商品隨意擺放 容易混乱-(影響工作效率) 要花時間去找要用的東西-(影響效率問題) 管理人員看不出物品到底有多少-(管理問題) 商品物料亂擺放 增加找尋時間-(效率損失) 增加人員走動-(工作場所秩序) 工具易損壞-(影響成本) 料通道不當-(影響效率) 工作場所不流暢-(影響效率) 增加搬運時間-(影響成本) 易生危險
4、-(安全問題),5S的重要性,有礙觀瞻,影響作業場所士氣-(影響工作士氣) 易產生工作場所秩序問題.-(場所的浪費) 綜合以上種種不良現象,可以看出,不良現象均會造成浪費, 這些浪費包括: 1.資金的浪費 2.場所的浪費 3.人員的浪費 4.士氣的浪費 5.形象的浪費 6.效率的浪費 7.品質的浪費 8.成本的浪費 有礙觀瞻,影響作業場所士氣-(影響工作士氣) 易產生工作場所秩序問題.-(場所的浪費),5S實施要訣,整理要決 不用的東西-丟棄 不太用的東西-放在較遠的地方 偶而使用的東西-安排一個地方放好 經常使用的東西-放在作業區附近或身邊 能盡早拿來的東西-只留必要的量身邊 拿來拿去十分花
5、時間的東西-多留一些在身邊,5S實施要訣,三無:乃指無理、無穩、無馱是去除不良的行為與結果並予以改善。 無理:不合情理、過勞性、困難性。 無穩:不穩定、不規律、變化性。 無馱:浪費、沒有附加價值的活動、非必要性。,5S實施要訣,整頓要決 整理以後重新排列,將要的物品定品、定 位、定量,提升工作效率、 工作品質,重新堆 積整理。所要的東西加以定位和定量。 就物而言, 以便在最快速的情況取得所要之物。 就事而言, 以便在最簡捷且有效率的規章制度表 格流程下完成事務。確實、徹低了解及執行“三 定”, 並設定基準。整頓是建立標準化,使任 何人可立即找到所需要的東西,減少尋找時間上 的浪費。 三定:乃指
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